République Algérienne Démocratique et Populaire Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique Université Aboubekr Belkaïd – Tlemcen Faculté des sciences de la nature et de la vie, des sciences de la terre et de l’univers Département des sciences agronomiques et forestières Mémoire En vue de l’obtention du diplôme de Magister en agronomie Option : Amélioration de la Production Végétale et Biodiversité Présenté par ADJIM Zoulikha Thème Contribution à l'étude de la diversité floristique et entomologique dans les champs de céréales dans la région de Tlemcen. Soutenu le 12 /12 / 2011 Devant le jury : Président : M.EL HAITHOUM A. M.C (U.A.B.B.Tlemcen). Examinateur M. MESLI L. M.C (U.A.B.B.Tlemcen). Examinateur M. MERZOUK A. M.C (U.A.B.B.Tlemcen). Promoteur M. BOUHRAOUA R.T. Professeur (U.A.B.B.Tlemcen). A la mémoire de ma grande mère A ma mère A mon beau père A mes sœurs Marwa, Nousaiba Et Meriem A mon frère Mohammed A ma grande famille A tous mes ami(e)s Remerciements Je tiens à exprimer ma profonde gratitude à mon promoteur, Monsieur M. BOUHRAOUA R. T., professeur à l’université Abou Bakr Belkaid, qui a aimablement accepté de diriger ce travail, je le remercie très vivement pour les accompagnements sur terrain et pour bien autre chose. Je remercie monsieur EL HAITOUM, maitre de conférences à l’université Abou Bekr Belkaid (Tlemcen) pour l’honneur qu’il me fait d’avoir accepté de présider le jury. J’adresse également mes remerciements à monsieur MERZOUK A. maitre de conférence à l’université de Tlemcen et à monsieur MESLI L., maitre de conférence à l’université de Tlemcen, qui m’honorent d’examiner ce travail. Je remercie monsieur KAZI TANI C. maitre de conférences à l’université de Tlemcen pour l’identification des plantes et pour ses précieux conseils et orientations. Ainsi que Melle DAMERDJIE Mc. A l’université de Tlemcen, Mr Coquenpo et Mr PUJAD pour l’identification des insectes. Sans oublier Mr BEN ABDELAH maitre assistant à l’université de Tlemcen pour son aide en matière de statistique. J’adresse un chaleureux remerciement à ma mère pour ces concidérable efforts tous le longt de mon travail. J’adresse aussi mes remerciements à tous les enseignants et le personnel de la faculté des sciences de l’université de Tlemcen ainsi que mes camarades et mes collègues qui, de près ou de loin m’ont aidé pour mettre à terme ce travail. Je suis reconnaissante envers le personnel du Direction des services agricole et du parc national de Tlemcen pour leur aide pendant le travail du terrain. Liste des photos Planche 1 : Les manipulations procéder sur terrain ………………………………………..51 Photo 1 : un carton contenant le matériel du travail. Photo 2 : Délimitation de l’aire minimale. Photo 3 : Notation des espèces végétales. Photo 4 : Des affleurements de la roche mère au centre du champ. Photo 5 : Une Orchidée prélevé sur champ (en marge). Photo 6 : Une Orchidée prélevé au tour d’affleurement de roches Photo 7 : Manipulation de fauchage avec un filet à papillons. Photo 8 : Mise des insectes chassés dans la boite à cyanure. Photo 9 : Des pucerons et une larve de coccinelle (insecte noire) sur un épi de céréale. Photo 10 : Une fabacée (adventice) au centre du champ. Photo 11 : Deux myéloïdes (femelle) sur une caryophyllacée Photo 12 : Un coléoptère sur une graminée (adventice). Planche 2 : Les manipulations procéder au laboratoire ……………………………………52 Photo 13 : Les flores d’identification des plantes. Photo 14 : Etalement d’une chénopodiacée sur un papier Photo 15 : Herbier Photo 16 : Installation d’insectes sur couches entomologique. Photo 17 : Examen d’insectes sous loupe (Sinal x 10) Photo 18 : Insecte dans un pilulier. Photo 20 : Coffré de pilulier Photo 21 : Guide entomologique. Photo 22 : Un cérambycidé dans un pilulier Photo 23 : Matériel de travail au laboratoire. Photo 24 : Humidification des insectes. Photo 25 : Montage d’un papillon sur une planchette de polystyrène. Liste des figures Fig. 1.1 : Interactions entre les sociétés humaines et la diversité biologique…………………5 Fig. 1.2 : Les différentes échelles de diversité dans un paysage agricole……………………12 Fig. 1.3: Le rôle de la biodiversité dans les systèmes cultivé (Institut de recherche de l’Agriculture Biologique en Suisse)……………………………………………………….….15 Fig. 1.4 : Les composantes de la biodiversité (Sarthou, 2006)…………………………….…16 Fig. 1.5 : Relations entre céréales, flore messicole et faune ………………………………....19 Fig. 2.1 : L’occupation de SAU par les types de cultures dans la région de Tlemcen……….30 Fig. 2.2 : Représentation des territoires géographiques de la wilaya de Tlemcen……………33 Fig. 2.3 : Projection des stations météorologiques proche des zones d’échantillonnage sur le climmagramme d’Emberger……………………………………………………………….....36 Fig. 2.4 : Diagramme ombrothermique de Bagnouls et Gaussen…………………………….37 Fig. 2.5 : Délimitation des communes concernées par les prélèvements…………………….38 Fig.4.1 : Représentation graphique des espèces inventoriées en fonction des relevés…...…56 Fig. 4.2 : Répartition taxonomique des espèces végétale recensées………………………….57 Fig.4.3 : Répartition des espèces par station………………………………………………..59 Fig. 4.4 : Représentation graphique de la richesse parcellaire……………………………….59 Fig. 4.5 : Présentation des types biologique…………………………………………………60 Fig. 4.6 : Présentation des espèces par type biogéographique……………………………….61 Fig. 4.7 : Représentation de la flore messicole ………………………………………….…..62 Fig. 4.8 : Représentation des effectifs d’espèces et de famille pour chaque ordre…………...64 Fig.4.9 : Répartition des familles sur les principaux ordres………………………………...67 Fig. 4.10 : Répartition des espèces par station ……………………………………………... 69 Fig. 4.12 : Représentation d’espèce par parcelle et par stade phénologique…………………70 Fig. 4.13 : Répartition par régime trophique ………………………………………………...71 Fig. 4. 14 : Représentation de la densité de punaises de céréales (individu /ha) par parcelle et par date………………………………………………………………………………………..72 Liste des figures Fig. 4.15 : Représentation de la densité (individu/épis) de puceron et fréquence (%) d’occurrence par épi et par station. …………………………………………………………..74 Fig. 4.16 : Représentation graphique des valeurs propres……………………………………77 Fig. 4.17 : Projection des facteurs de culture sur le plan factoriel des Axes 1 et 2…………..78 Fig.4.18 : Projection des espèces végétale et des facteurs sur le plan factoriel……………..79 Fig. 4.19 : Représentation graphique des valeurs propres……………………………….…...81 Fig. 4.20 : Projection des facteurs sur le plan factoriel des Axes 1 et 2……………….……. 81 Fig. 4.21 : Projection des espèces entomologique et des facteurs sur le plan factoriel……....82 Liste des tableaux Tab. 1.1 : Taxonomie et répartition géographique des blés et d’orge…………………….….24 Tab. 2.1 : Description des zones de prélèvement……………...……………………….…….41 Tab. 3.1 : Programme des sorties…………………………………………………….………43 Tab. 3.2 : Distribution des relevés dans l’espace…………………………...…….………….44 Tab.4.1: Représentation d’espèces nuisible et utile par famille……………………………...76 Sommaire INTRODUCTION GENERALE………….…………………………………………………………………………………………….- 1 - Chapitre 1 : Revue bibliographique sur la biodiversité et la céréaliculture………………………………….- 4 - I. LA BIODIVERSITE, DEFINITIONS ET CONCEPTS ................................................................................. - 4 - I.1. Historique .................................................................................................................................. - 4 - I.2. Définition ................................................................................................................................... - 4 - I.3. Utilité de la biodiversité ............................................................................................................ - 5 - I.4. Menaces sur la biodiversité ....................................................................................................... - 7 - I.5. Préservation de la biodiversité .................................................................................................. - 9 - II. BIODIVERSITE AGRICOLE ............................................................................................................... - 10 - II.1.Histoire et problématique ....................................................................................................... - 10 - II.2.Définitions ............................................................................................................................... - 11 - II.3.La relation entre agriculture et biodiversité ........................................................................... - 11 - III. LA CEREALICULTURE ..................................................................................................................... - 18 - III.1. Historique de la céréaliculture .............................................................................................. - 18 - III.2. L’écosystème céréalier .......................................................................................................... - 18 - IV. MONOGRAPHIE DES ESPECES DE CEREALES (blé dur, blé tendre et orge) .................................. - 23 - IV.1. Origine et historique ............................................................................................................. - 23 - IV.2. Classification et Aire de répartition ...................................................................................... - 24 - IV.3. Importance alimentaire et agronomique ............................................................................