Enquête diagnostic sur l’horticulture urbaine et périurbaine dans la ville de Bujumbura : Observations de la population cible Projet et approches stratégiques d’intervention sur terrain FBPP/GLO/013/BEL, en sigle “FAO/HUP” REPUBLIQUE DU BURUNDI Ministère de l’Agriculture et de l’Elevage Projet FBPP/GLO/013/BEL« FAO/HUP » Projet d’Appui au Développement de l’Horticulture Urbaine et Périurbaine. ENQUETE DIAGNOSTIC SUR L’HORTICULTURE URBAINE ET PERIURBAINE DANS LA VILLE DE BUJUMBURA PREMIERE PARTIE : OBSERVATIONS DE LA POPULATION CIBLE ET APPROCHES STRATEGIQUES D’INTERVATION SUR TERRAIN RAPPORT DEFINITIF Par le Consultant : NDAYIKENGURUKIYE Salomon ONG TWITEZIMBERE FAO-HUP-BI/BMH-BUJUMBURA 2011 Page i Enquête diagnostic sur l’horticulture urbaine et périurbaine dans la ville de Bujumbura : Observations de la population cible Projet et approches stratégiques d’intervention sur terrain FBPP/GLO/013/BEL, en sigle “FAO/HUP” Bujumbura, Mars 2011 TABLE DES MATIERES I. INTRODUCTION GENERALE .................................................................................................................. 4 I.1. Contexte Général ......................................................................................................................... 4 I.2. Objectifs de l’étude ......................................................................................................................... 5 I.3. Approche Méthodologique ............................................................................................................. 6 II. PRODUCTION HORTICOLE EN MILIEU URBAIN ET PERI URBAIN DE BUJUMBURA ........................... 7 II.1. Systèmes de production ................................................................................................................ 7 II.2. Espèces et cultures ....................................................................................................................... 8 II.3. Principales maladies et ravageurs sur cultures maraîchères ................................................. 8 II.4. Maîtrise des techniques de production et protection ..................................................................... 8 III. ANALYSE SWOT DE LA FILIERE HORTICOLE ..................................................................................... 10 IV. PROPOSITION DE QUELQUES ACTIONS PRIORITAIRES ................................................................... 16 V.ORIENTATIONS STRATEGIQUES ......................................................................................................... 18 VI. ROLE DU GOUVERNEMENT DANS L’HORTICULTURE URBAINE ET PERI URBAINE ........................... 21 VII. APPROCHES POURSUIVIES ............................................................................................................. 22 VIII. PARTENAIRES DU PROJET .............................................................................................................. 22 IX. CONCLUSIONS ET RECOMMANDATIONS CONCRETES POUR DES PROGRAMMES D’ACTION ......... 23 IX.1. Des actions possibles sur la production ..................................................................................... 23 IX.2. Des actions possibles sur la distribution .................................................................................... 24 ANNEXES ............................................................................................................................................... 25 Tableau 1 : Synthèse des indicateurs de démarrage du projet à ce jour ........................................... 26 Tableau 2 : Synthèse des indicateurs de démarrage du projet à ce jour (suite)................................. 27 Tableau 3 : Liste des sites maraichers et associations bénéficiaires d’un appui hydroagricole ......... 28 Tableau 4 : Liste des associations maraîchères bénéficiaires d’un crédit de production, de transformation et de vente ................................................................................................................. 46 Tableau5 : Liste des producteurs de semences horticoles locales existants ..................................... 47 FAO-HUP-BI/BMH-BUJUMBURA 2011 Page ii Enquête diagnostic sur l’horticulture urbaine et périurbaine dans la ville de Bujumbura : Observations de la population cible Projet et approches stratégiques d’intervention sur terrain FBPP/GLO/013/BEL, en sigle “FAO/HUP” Tableau 6 : Liste des pépinières existantes ....................................................................................... 48 Tableau7 : Liste des fabricants des outillages agricoles existants ..................................................... 48 Tableau 8 : Liste des Boutiques d’intrants existants .......................................................................... 49 Tableau 9 : Liste des légumes et fruits transformés sur place ........................................................... 49 Tableau 10 : Liste des périmètres maraîchers ................................................................................... 49 Tableau 11 : Liste des sites bénéficiaires des ouvrages hydro-agricoles ........................................... 50 Tableau 12 : Liste des associations bénéficiaires d’une formation en production horticole ............... 50 Tableau 13 : Liste des écoles bénéficiaires d’un appui en jardins scolaires ...................................... 51 Tableau 14 : Liste de matériel de vulgarisation existante ................................................................... 51 Tableau 15: Liste des cultures pratiquées en saison et contre saison ............................................... 52 Tableau 16 : Liste des intrants utilisés et disponible sur le marché local .......................................... 53 Tableau 17 : Liste des semences des légumes locaux produites au Burundi .................................. 53 Tableau 18 : Liste des agrumes exploités .......................................................................................... 54 Tableau 19 : Liste des Institutions de Crédits agricoles (IMF) ............................................................ 54 FAO-HUP-BI/BMH-BUJUMBURA 2011 Page iii Enquête diagnostic sur l’horticulture urbaine et périurbaine dans la ville de Bujumbura : Observations de la population cible Projet et approches stratégiques d’intervention sur terrain FBPP/GLO/013/BEL, en sigle “FAO/HUP” I. INTRODUCTION GENERALE I.1. Contexte Général Le Gouvernement de la République du Burundi a signé avec le Gouvernement du Royaume de Belgique un accord de don pour la mise en œuvre avec le concours de la FAO d’un Projet d’appui à l’horticulture urbaine et périurbaine dans la ville de Bujumbura avec possibilité d’extension dans sept autres villes du pays. Cette intervention du Royaume de Belgique s’inscrit dans le cadre de soutien, aux efforts du Gouvernement de la République du Burundi et des autres partenaires, pour le renforcement de la sécurité alimentaire et la réduction de la pauvreté. Le projet d’appui au développement de l’horticulture urbaine et périurbaine (projet HUP), vise à améliorer la sécurité alimentaire des populations des villes par l’augmentation de la disponibilité de légumes et de fruits frais sains tout au long de l’année. L’accent est mis sur l’intensification et la diversification de la production horticole tout au long de l’année et pour un meilleur approvisionnement des marchés en produits horticoles ainsi que sur la création d’emplois et de revenus en faveur des petits producteurs urbains et péri urbains et plus spécialement les groupes défavorisés tels que les femmes et les jeunes. En raison du rôle primordial que ces producteurs jouent déjà dans l’approvisionnement journalier des villes, la filière sera promue à partir d’interventions destinées à renforcer directement les initiatives de base. Pour approfondir ce travail de réflexion sur la conception et l’identification des actions à mener, le projet HUP décentralise la responsabilité de la préparation et de la mise en œuvre des activités aux groupements bénéficiaires organisés en Associations de Producteurs (AP), qui deviendront de fait des « partenaires » ou des garants de la bonne exécution des activités. Par la participation des différents acteurs à ces initiatives de base, le projet s’appuiera donc sur une base élargie, de manière à garantir globalement la pérennité des résultats une fois que l'assistance extérieure aura pris fin. Pour des interventions spécialisées, le projet HUP fera appel à des sociétés privées, des ONG prestataires de service et/ou des services des ministères techniques. FAO-HUP-BI/BMH-BUJUMBURA 2011 Page 4 Enquête diagnostic sur l’horticulture urbaine et périurbaine dans la ville de Bujumbura : Observations de la population cible Projet et approches stratégiques d’intervention sur terrain FBPP/GLO/013/BEL, en sigle “FAO/HUP” La stratégie d’intervention du projet comportera les quatre axes d'intervention suivants : sécuriser l’accès aux ressources essentielles (terres et eau) sur les périmètres maraîchers HUP; sécuriser une production horticole durable de qualité, notamment par le développement et la mise en œuvre de référentiels techniques PPI en vue de l’intensification, la diversification et de l’étalement d’une production horticole de qualité; sécuriser l’appropriation du développement durable du secteur HUP par les partenaires: professionnalisation des producteurs/associations et consolidation des ancrages institutionnels de l’HUP au niveau local et national, élaboration du plan directeur horticole; sécuriser les