quaderni di statistica AGRICOLTURA 2017 Le statistiche dell’agricoltura in provincia di Rimini * dati climatici * coltivazioni * vigneti e uve D.O.C., D.O.C.G. e I.G.T. * mezzi di produzione * zootecnia * macellazioni * produzione lorda vendibile * imprese agricole iscritte al Registro Imprese a cura dell’ufficio statistica e studi della Camera di commercio della Romagna - Forlì-Cesena e Rimini Aggregazioni territoriali VALLATE UNIONI AMMINISTRATIVE ALTIMETRIA Valmarecchia Unione di Comuni Valmarecchia Montagna Verucchio Santarcangelo di Romagna Casteldelci Casteldelci Verucchio Pennabilli Poggio Torriana Casteldelci Maiolo Poggio Torriana Collina Novafeltria Maiolo Coriano Pennabilli Novafeltria Gemmano San Leo Pennabilli Mondaino Sant'Agata Feltria San Leo Montefiore Conca Talamello Sant'Agata Feltria Montegridolfo Talamello Morciano di Romagna Area del Basso Conca Saludecio Cattolica Unione della Valconca San Clemente Misano Adriatico Gemmano Verucchio San Giovanni in Marignano Mondaino Poggio Torriana Montefiore Conca Maiolo Valconca Montegridolfo Montescudo-Monte Colombo Gemmano Morciano di Romagna Novafeltria Mondaino Saludecio San Leo Montefiore Conca San Clemente Sant'Agata Feltria Montegridolfo Montescudo-Monte Colombo Talamello Morciano di Romagna Bellaria-Igea Marina Saludecio Cattolica Pianura San Clemente Coriano Bellaria-Igea Marina Montescudo-Monte Colombo Misano Adriatico Cattolica Riccione Misano Adriatico VOCAZIONE TURISTICA Rimini Riccione San Giovanni in Marignano Rimini Comuni Marittimi San Giovanni in Marignano Bellaria-Igea Marina Santarcangelo di Romagna Cattolica ALTRE AGGREGAZIONI Misano Adriatico Riccione Grandi Centri Rimini Rimini Comuni di Cintura Bellaria-Igea Marina Coriano Riccione Santarcangelo di Romagna Quaderni di Statistica - Camera di commercio della Romagna - Forlì-Cesena e Rimini 2 QAG2017 - RN Indice delle tavole codice tavola titolo Premessa al Quaderno Agricoltura 2017 Dati climatici AG.01 Temperature e precipitazioni Coltivazioni AG.03.00 Stima principali coltivazioni – produzione raccolta e superficie in produzione - provincia di Rimini Vigneti e uve DOC, DOCG e IGT AG.07.01 Terreni coltivati a vite - produzione di uve DOC e DOCG e IGT (vendemmia 2016) - provincia di Rimini Mezzi di produzione AG.04.01 Sementi distribuite in provincia di Rimini AG.04.02 Fertilizzanti distribuiti in provincia di Rimini AG.04.03.02a Principi attivi contenuti nei prodotti fitoiatrici distribuiti - provincia di Rimini AG.04.03.02b Prodotti fitoiatrici distribuiti distinti per classe di tossicità - provincia di Rimini AG.04.04 Produzione e distribuzione di mangimi completi e complementari per specie e categoria di animali - provincia di Rimini Zootecnia AG.05.02 Stime bestiame e latte - consistenza bestiame, produzione e utilizzazione del latte - provincia di Rimini AG.05.05 Consistenza capi avicoli (numero) – Provincia di Rimini AG.06 Mercato ittico di Rimini – Quantità e valore del pescato commercializzato – anno 2017 Macellazioni AG.08 Animali macellati per comune e per specie Produzione lorda vendibile (PLV) AG.09.01 Produzione lorda vendibile: valori assoluti e indici di composizione Imprese agricole iscritte al Registro delle Imprese AG.10.01 Numero imprese attive e unità locali AG.10.02 Imprese attive per natura giuridica AG.10.03 Persone in agricoltura iscritte al Registro delle imprese distinte per classe di carica e comune AG.11.01 Agriturismi per tipo di attività e zona altimetrica AG.11.02 Agricoltura biologica in Emilia-Romagna: numero di aziende agricole biologiche (produttori biologici). Dettaglio provinciale AG.12.01 Pesca e acquacoltura – Imprese attive per classe di addetti Quaderni di Statistica - Camera di commercio della Romagna - Forlì-Cesena e Rimini 3 QAG2017 - RN PREMESSA AL QUADERNO AGRICOLTURA 2017 La presente pubblicazione della serie “Quaderni di Statistica”, curata dall’Ufficio Statistica e Studi della Camera di commercio della Romagna - Forlì-Cesena e Rimini, contiene i dati relativi ad alcuni aspetti dell’agricoltura della provincia di Rimini, con riferimento all’anno 2017. Si tratta della prima edizione di questa specifica pubblicazione con riferimento alla provincia di Rimini. Nel presente Quaderno sono riportate le statistiche riguardanti le coltivazioni, i mezzi di produzione, le macellazioni (di grandi e piccoli animali), il patrimonio zootecnico, le imprese agricole iscritte al Registro delle Imprese, gli imprenditori agricoli e la produzione lorda vendibile (PLV). I dati sono pubblicati, quando disponibile, con il dettaglio comunale e i relativi aggregati territoriali e amministrativi e per zona altimetrica. Ove non diversamente specificato, i valori si riferiscono al 31.12.2017 e all’intero territorio provinciale. Le fonti dei dati sono esposte in calce alle relative tavole. Quaderni di Statistica - Camera di commercio della Romagna - Forlì-Cesena e Rimini 4 QAG2017 - RN dati climatici Quaderni di Statistica - Camera di commercio della Romagna - Forlì-Cesena e Rimini 5 QAG2017 - RN TAB. AG.01 - DATI CLIMATICI TEMPERATURE E PRECIPITAZIONI ANNO 2017 TEMPERATURE MEDIE PRECIPITAZIONI (gradi centigradi) acqua (mm) giorni di piovosità minime massime medie (a) pioggia (b) media (mm) RIMINI - Stazione di Rimini Urbana (c) - osservazioni giornaliere GENNAIO 0,9 6,8 3,5 22,6 3 7,5 FEBBRAIO 4,8 10,7 7,8 74,8 8 9,4 MARZO 7,9 15,7 11,9 17,2 3 5,7 APRILE 9,8 18,1 14,2 51,4 6 8,6 MAGGIO 13,9 22,4 18,5 48,0 6 8,0 GIUGNO 20,1 28,1 24,5 14,2 2 7,1 LUGLIO 21,4 28,9 25,6 8,2 1 8,2 AGOSTO 21,6 29,6 26,1 9,4 2 4,7 SETTEMBRE 15,2 23,3 19,2 111,6 14 8,0 OTTOBRE 11,5 19,9 15,7 43,2 5 8,6 NOVEMBRE 6,3 13,0 9,6 68,6 7 9,8 DICEMBRE 3,0 10,3 6,6 97,6 9 10,8 Totale anno 2017 11,5 19,0 15,4 566,8 66 8,6 (a) Le eventuali precipitazioni nevose sono convertite in corrispondenti mm di acqua in quanto le stazioni di rilevazione sono dotate di bocca riscaldata (b) Per giorni di pioggia (frequenza piovosità) si intendono quelli in cui nell'arco delle 24 ore è caduto almeno 1mm di acqua misurato dal pluviometro (c) Altezza: 16 metri slm; longitudine 12,57354 gradi Est; latitudine 44,05919 gradi Nord Fonte: ARPAE Emilia Romagna - banca dati DEXTER Elaborazione: Ufficio Statistica e Studi - Camera di commercio della Romagna Quaderni di Statistica - Camera di commercio della Romagna - Forlì-Cesena e Rimini 6 QAG2017 - RN coltivazioni Quaderni di Statistica - Camera di commercio della Romagna - Forlì-Cesena e Rimini 7 QAG2017 - RN TAB. AG.03.0 - STIMA PRINCIPALI COLTIVAZIONI - PRODUZIONE RACCOLTA E SUPERFICIE IN PRODUZIONE PROVINCIA DI RIMINI 2016 2017 Produzione Produzione gruppo coltura descrizione gruppo coltura Superficie in resa Superficie in resa raccolata (q.li o raccolata (q.li o produzione (ettari) (q.li/ettaro) produzione (ettari) (q.li/ettaro) pezzi) pezzi) 1 CEREALI 9.148 450.050 49 8.256 463.120 56 2 ORTICOLE IN PIENO CAMPO 1.340 486.014 363 1.600 465.636 291 21 ORTICOLE IN SERRA 100 79.810 797 87 65.530 752 3 COLTURE INDUSTRIALI 403 11.284 28 402 5.656 14 4 ALTRE ERBACEE 18.370 1.457.954 79 19.060 881.569 46 5 COLTIVAZIONI FRUTTICOLE 3.853 259.596 67 3.879 204.602 53 TOTALE 33.214 2.744.708 83 33.284 2.086.113 63 DETTAGLIO DELLE SINGOLE COLTURE 2016 2017 Produzione Produzione Superficie in resa Superficie in resa gruppo coltura descrizione coltura raccolata (q.li o raccolata (q.li o produzione (ettari) (q.li/ettaro) produzione (ettari) (q.li/ettaro) pezzi) pezzi) 1 AVENA 56 1.680 30 54 1.890 35 1 GRANO TENERO 3.800 190.000 50 3.230 193.800 60 1 GRANO DURO 2.800 134.400 48 2.400 139.200 58 1 GRANOTURCO O MAIS 150 10.500 70 130 4.550 35 1 ORZO 1.400 63.000 45 1.300 78.000 60 1 SORGO DA GRANELLA 500 35.000 70 600 24.000 40 1 ALTRI CEREALI (FARRO, ecc.) 442 15.470 35 542 21.680 40 2 BIETOLA DA COSTA 18 3.600 200 18 3.600 200 2 CARCIOFO 15 1.200 80 16 1.120 70 2 CAVOLFIORE 40 10.000 250 40 10.000 250 2 CAVOLO CAPPUCCIO 15 4.500 300 15 4.500 300 2 CAVOLO VERZA 15 5.100 340 15 5.100 340 2 CETRIOLO 12 6.600 550 14 8.400 600 2 CIPOLLA 8 3.200 400 8 3.200 400 2 FAGIOLO FRESCO E FAGIOLINO 64 11.200 175 70 9.856 140 2 FINOCCHIO 26 10.400 400 26 10.400 400 2 FRAGOLA 14 4.200 300 17 4.760 280 2 INDIVIA (riccia e scarola) 13 11.250 900 13 11.250 900 2 LATTUGA 227 200.000 880 227 200.000 880 2 MELANZANA 60 27.000 450 60 21.600 360 2 PATATA COMUNE 150 52.500 350 150 47.400 316 2 PEPERONE 15 6.000 400 15 4.800 320 2 PISELLO 0 0 n.s. 8 400 50 2 POMODORO DA INDUSTRIA 45 22.500 500 45 13.500 300 2 POMODORO DA MENSA 18 10.800 600 18 8.640 480 2 PORRO 0 0 n.s. 6 216 36 2 PREZZEMOLO 13 5.200 400 13 4.160 320 2 RADICCHIO 17 5.100 300 17 5.100 300 2 RAVANELLO 8 3.200 400 8 84 11 segue TAB. AG.03.0 Fonte: Regione Emilia-Romagna - Servizio Territoriale Agricoltura Caccia e Pesca di Rimini Elaborazione: Ufficio Statistica e Studi - Camera di commercio della Romagna - Forlì-Cesena e Rimini Quaderni di Statistica - Camera di commercio della Romagna - Forlì-Cesena e Rimini 8 QAG2017 - RN (segue TAB. AG.03.0 DETTAGLIO DELLE SINGOLE COLTURE 2016 2017 Produzione Produzione Superficie in resa Superficie in resa gruppo coltura descrizione coltura raccolata (q.li o raccolata (q.li o produzione (ettari) (q.li/ettaro) produzione (ettari) (q.li/ettaro) pezzi) pezzi) 2 SEDANO 23 18.400 800 23 18.400 800 2 SPINACIO 19 7.400 400 17 5.100 300 2 ZUCCHE E ZUCCHINE 55 44.000 800 55 44.000 800 21 BASILICO 1 150 150 2 150 100 21 BIETOLA DA COSTE 10 3.000 300 10 3.000 300 21 CETRIOLO DA MENSA 15 30.000 2.000 15 27.000 1.800 21 FRAGOLA 4 1.200 300 4 1.200 300 21 LATTUGA 15 4.500 300 8 2.250 300 21 MELANZANA 15 18.000 1.200 15 18.000 1.200