Venez visiter Manifestations 2017 Le moulin le Moulin… sortie n°23 Thennelières Dim. 30 avril Dimanche à la Campagne de Dosches Face à la mairie de 8h à 18h Saint-Dizier de Dosches, un sentier Châlons-en- Cuisson du pain, animations diverses A 26 Champagne monte, entre les RouillyRouilly SaceySacey Dim. 21 mai Journée Européenne des Moulins arbres et les champs, Mesnil-Mesnil- jusqu’au SellièresSellières Le Moulin et du Patrimoine meulier TROYESTROYES de 9h à 18h moulin Paris BourantonBouranton de Dosches Cuisson du pain, animations diverses implanté Auxerre LaubresselLaubressel 16h : causerie sur le pain au sommet ThennelièresThennelières d’une colline. Dim. 18 juin Journée du Patrimoine de Pays CourterangesCourteranges Chemin face à la mairie de Dosches A 26 et des Moulins ( rue du grand Cernay ) Lusigny-sur-BarseLusigny-sur-Barse de 9h à 19h Coord. GPS : 48.32122,4.247925 A 5 16h : causerie sur les ailes des moulins 03 25 42 92 37 E 17 Chaumont Dim. 17 sept. Journée Européenne er Ouverture du site du 1 avril au 5 novembre du Patrimoine Le dimanche : de 10h à 18h De 14h à 18h 16h : causerie sur les moulins de l’Aube Exposition de photographies de moulins à vent s esesesesesesesese yyy oyoyoyoyoyoyoyoyo En semaine : rrrrrrrrr TTTTTTTTTTT eeeeeeeee Le lundi, mardi, jeudi, vendredi de 10h à 18h Dim. 26 nov. Noël au moulin llllllll gugugugugugguggggg rrrrrr de 9h à 18h ViViViViViViViVVV Le mercredi de 14h à 18h – s –s –s –s– Cuisson du pain is –is –is –is Fermé le samedi Animations diverses penopenopenopenopenopenopenopenopenpenpppppp mm ama hhamhamhamhamhamhamham Feu d’artifice ChChChChChChChChCCC u tttt vea La farine obtenue ou Journées pédagogiques N par broyage de blés pour écoles et centres de loisirs issus de l’agriculture Animation à choisir pour un groupe biologique est (la même pour l’ensemble du groupe) : disponible à la boutique. - Visite guidée du moulin et construction d’un moulin en bois. - Visite guidée du moulin et fabrication d’un Troyes Champenois – Virgule Les Moulins a Vent : Association photos Crédit pain individuel. Renseignements et tarifs sur notre site Elaboration de la farine http://moulinaventchampenois.fr dans la bluterie. ASSOCIATION “LES MOULINS A VENT CHAMPENOIS” Tarifs des visites (hors journées pédagogiques) : • Visite du site (moulin, grange et jardin) : 4€ / pers. Siège Social : 3, ruelle du Pré Naudet - 10270 Lusigny-sur-Barse • Visite guidée pour groupe (sur réservation) : 7€ / pers. Tél. Bureau et réservation : 03 25 41 55 88 - Site du Moulin 03 25 42 92 37 • Visite guidée pour groupes scolaires http://moulinaventchampenois.fr (sur réservation) : 5€ / élève mail : [email protected] Stationnement : parking en face de la mairie. /moulindosches 'Moulin de Dosches' Saison 2017 Un site remarquable… Valoriser le patrimoine Une reconnaissance artisanal de la région du travail Transmettre un L’association “Les moulins à vent Champenois”, présidée par Erwin Schriever, anime l’un des sites savoir-faire disparu les plus populaires de notre département et un pôle d’attraction majeur du Parc naturel régional de la Le meunier ou les bénévoles Forêt d’Orient. vous accueillent pour vous faire découvrir : Conçu et réalisé par Le Dynamisme de toute une équipe - le fonctionnement du l’Association des Moulins moulin, Voici 15 ans que le projet est lancé avec à Vent Champenois, le d’innombrables heures de travail réalisées par des - la fabrication de la farine, moulin a été inauguré en bénévoles et six années de chantier d’insertion dans - le jardin du moulin, 2007. le but de construire et animer un site pédagogique et L’objectif était de - le four à pain et son fournil, touristique, respectueux de l’environnement. construire un moulin à - la superbe grange aux dîmes Hôte e l d vent en bois, du type local du XV siècle. es in à pivot, semblable aux 140 s e c moulins en activité au t e s XVIIIe siècle dans l’Aube. Le jardin du moulin d a Le moulin, implanté sur n s l une colline crayeuse, e j a surplombe le village et les r d forêts de la Champagne in d es humide. Simples et aussi : • perpétuer les pratiques ancestrales de meunerie, • développer le tourisme de proximité, • préserver l’emploi du Les jours de fête, la farine meunier… est transformée en pain au bon goût d’autrefois. Le fournil abrite Grange à pans de bois du XVe siècle, le four à pain remontée sur le site, dans laquelle sont situés l’accueil et la boutique. Elle est ornée, depuis juin Les jours de vent, Le meunier Afin d’assurer la bonne Les rouages 2013, d’une fresque les 64 m² de toile accompagne rotation des ailes, il démultiplient la sont hissés pour les visiteurs dans un faut faire pivoter puissance de réalisée par l’artiste permettre aux univers aux senteurs face au vent les 28 rotation des ailes Jean-Jacques Jolinon ailes de tourner. de bois et de farine. tonnes de chêne de pour écraser le et ses élèves. la structure du moulin grain..