MENU ESPAÑOL | ENGLISH InterContinental Miramar Panamá Ciudad de Panamá, Panamá | Avenida Balboa | Plaza Miramar | Panamá Ingrese a la página www.intercontinental.com/meetings o haga click aquí para contactarnos INTRODUCCIÓN PUNTOS CLAVES Sea cual sea la escala o el tema de su reunión, nosotros usamos nuestra culinaria Orígenes Locales considerable Know-how para crear auténticos, sin pretensiones, almuerzos, coee breaks y cenas. Platos claves con recetas provinciales que están inspirados en Panamá, incluidos platos que contienen unos de los mejores Nuestro platos locales originarios, ofrecen la firma y provinciales recetas que se ingredientes de temporada del àrea. inspiran en el destino, incluidos los platos que muestran algunos de los mejores ingredientes de temporada de la zona. Cocina Internacional Platos auténticos, preparados al estilo clásico y contemporáneos Considerando nuestra cocina Internacional aprovechamos nuestro know- how global basándonos en la experiencia de nuestros chefs para ofrecer una de todo el mundo, que demuestran nuestro conocimiento mundial. colección de platillos auténticamente preparados, clásicos y contemporáneos de todo el mundo. Light Para todos nuestros menús, nuestros ingredientes son de origen local en la medida de lo posible, con el énfasis de frescura y productos naturales. Vegetariana Simplemente seleccione el estilo del menú que requiere del navegador de la barra inferior para ver las opciones disponibles, alternativas de nuestro equipo de chefs quiénes se complacen en trabajar con usted para crear su propio menú local para asegurar una experiencia verdaderamente memorable. Click here to read this in English INTRODUCCIÓN | COFFEE BREAK | BUFFETS | BOCADILLOS | MENU SERVIDO InterContinental Miramar Panamá ESPAÑOL | ENGLISH Ciudad de Panamá, Panamá | Avenida Balboa | Plaza Miramar | Panamá Ingrese a la página www.intercontinental.com/meetings o haga click aquí para contactarnos COFFEE BREAK PANAMEÑO Mini carimañola Tortillitas de maíz acompañadas con guiso de tasajo Queso prensado con jalea de guayaba y su tostada Tartaletas de dulce de leche Alfajores Selección de café y té B/ 10.00 + 17% MEXICANO Bar de nachos con queso fundido, pico de gallo, crema agria, guacamole Sincronizadas de jamón y queso Coctel de frutas de estación Churro con manjar Selección de café y té B/ 10.00 + 17% Click here to read this in English INTRODUCCIÓN | COFFEE BREAK | BUFFETS | BOCADILLOS | MENU SERVIDO FRAC N ES | SALUDABLE | ESPAÑOL | ITALIANO | INEGOC OS 1 | NEGOCIOS2 | CONTINENTAL InterContinental Miramar Panamá Ciudad de Panamá, Panamá | Avenida Balboa | Plaza Miramar | Panamá Ingrese a la página www.intercontinental.com/meetings o haga click aquí para contactarnos FACR N ES” EspAÑOL Baguette Parisina mantequilla jamón Pinxo de queso y aceitunas al olivo Dip de queso de cabra y pan ficelle Montadito de jamón serrano y queso Manchego Quiche Lorraine de jamón, Gruyère y tocino Tortilla española de papa Croissant almendrado y brioche Croquetas de jamón y hongo Selección de café y té Mini crema catalana B/ 12.00 + 17% Selección de café y té B/ 12.00 + 17% SAUDL ABLE” ITAL ANO Brochetitas de frutas con salsa de yogurt y miel Panino a la Romagnola de prosciutto y Mini sándwiches integral de salmón ahumado parmesano con mayonesa de pesto Crudités con dip de alcachofas Pincho de queso mozzarella, tomate y albahaca Mini muffin de banana Arancini con salsa marinara Barra de granola Biscotti de naranja y almendra Selección de café y té Selección de café y té B/ 11.00 + 17% B/ 11.00 + 17% Click here to read this in English INTRODUCCIÓN | COFFEE BREAK | BUFFETS | BOCADILLOS | MENU SERVIDO FRAC N ES | SALUDABLE | ESPAÑOL | ITALIANO | INEGOC OS 1 | NEGOCIOS2 | CONTINENTAL InterContinental Miramar Panamá Ciudad de Panamá, Panamá | Avenida Balboa | Plaza Miramar | Panamá Ingrese a la página www.intercontinental.com/meetings o haga click aquí para contactarnos COFFEE BREAKS COFFEE BREAK DE NEGOCIOS 1 COFFEE BREAK CONTINENTAL Mini sandwichitos surtidos Jugos surtidos de piña y naranja Deditos de pollo apanados con salsa barbacoa Frutas frescas de estación Mini danesas con canela Canasta de panes: Selección de café y té Croissant, danesas, muffins, pan francés y pan de banano Variedad de yogurt + 17% B/ 8.50 Mermelada y mantequilla Selección de café y té COFFEE BREAK DE NEGOCIOS 2 B/ 10.00 + 17% Mini bagels con salmón ahumado y queso crema Pastelitos de carne Quiche de queso feta y aceitunas Pastelería surtida Mini muffins de chocolate chips Selección de café y té B/ 9.50 + 17% Click here to read this in English INTRODUCCIÓN | COFFEE BREAK | BUFFETS | BOCADILLOS | MENU SERVIDO FRAC N ES | SALUDABLE | ESPAÑOL | ITALIANO | INEGOC OS 1 | NEGOCIOS2 | CONTINENTAL InterContinental Miramar Panamá Ciudad de Panamá, Panamá | Avenida Balboa | Plaza Miramar | Panamá Ingrese a la página www.intercontinental.com/meetings o haga click aquí para contactarnos buFES F T : DYNESA U O BUFFET: BUFFET PANAMEÑO Jugo de naranja, toronja y piña Fruta tropical entera y rebanada, quesos surtidos Cereales, yogurt y leche Huevos revueltos, tortillas, carimañolas, almohabanos Bistec encebollado ó tasajo entomatado Mantequilla, mermelada, almíbar de miel Café, café descafeinado y selección de té B/ 14.50 + 17% BUFFET CONTINENTAL Jugo de naranja, toronja y piña Croissant, danesa y panecillos, mantequilla y mermelada Leche, café, café descafeinado y selección de té B/ 10.50 + 17% Click here to read this in English INTRODUCCIÓN | COFFEE BREAK | BUFFETS | BOCADILLOS | MENU SERVIDO AMERC I ANO-ESTACIÓN DE OMELETTES-DESAYUNO GOURMET- FRUTAS FRESCAS | ALMUERZO O CENA BUFFEInterContinentalT #1 Miramar Panamá Ciudad de Panamá, Panamá | Avenida Balboa | Plaza Miramar | Panamá ALMUERZO O CENA BUFFET #2-3 | BUFFET ITALIANO | BUFFET TÍPICO #1 | BUFFET TÍPICO #2 Ingrese a la página www.intercontinental.com/meetings o haga click aquí para contactarnos BFEUF T AMERICANO DEYN SA U O GOURMET Jugos surtidos Selección de jugos frescos de naranja, piña, toronja o manzana Fruta tropical entera y rebanada, quesos surtidos frutas frescas de estación y variedad de yogurt, surtido de cereal en Cereales, yogurt y leche, croissant, danesas y panecillos paquetes individuales con sus acompañamientos Huevo revuelto, jamón, tocino Presentación de quesos nacionales y carnes frías Papa salteada, pancake Bandeja de salmón ahumado con sus guarniciones de cebolla, huevo Mantequilla, mermelada, almíbar de maple y miel picado, alcaparras y queso crema Café, café descafeinado y selección de té *** B/ 14.50 + 17% Huevos revueltos, jamón ahumado, tocino crujiente Quiche de tomate, mozzarela y albahaca Bollo de maíz nuevo con salsa de crema fresca y puerro confitado OpciONAL - ESTACIÓN DE *** OMELETTES Estación de Omelettes Con jamón curado, pimentones, cebollas, tomates y queso Cheddar (Agregar a cualquier buffet) *** El Chef preparará su omelette al gusto Canasta de panecillos, danesa, pan de banano y croissant Champiñones, jamón, queso Cheddar, tocino, camarones, Mantequilla, mermelada de frutas chorizo Español, pimientos y cebollas *** B/ 3.00 + 17% Café, café descafeinado y selección de té B/ 17.50 + 17% Click here to read this in English INTRODUCCIÓN | COFFEE BREAK | BUFFETS | BOCADILLOS | MENU SERVIDO AMERC I ANO-ESTACIÓN DE OMELETTES-DESAYUNO GOURMET- FRUTAS FRESCAS | ALMUERZO O CENA BUFFEInterContinentalT #1 Miramar Panamá ALMUERZO O CENA BUFFET #2-3 | BUFFET ITALIANO | BUFFET TÍPICO #1Ciudad | BU FdeFE Panamá,T TÍPIC PanamáO #2 | Avenida Balboa | Plaza Miramar | Panamá Ingrese a la página www.intercontinental.com/meetings o haga click aquí para contactarnos ARLMUE ZOS O CENA BUFFET buFE F T #1 Presentación de salmón ahumado, guarniciones y crema de raíz fuerte Mezclún con salsa gribiche Ceviche de corvina en canastita Ensalada de pasta farfalle con tomate, albahaca y mozzarela Antipasto de vegetales marinados Ensalada de papita con pollo ahumado en casa *** Tortellini con salsa Arrabiata Filete de corvina al vino blanco y azafrán Envoltini de pollo con espinaca y nuez en salsa florentina Vegetales de estación al olivo *** Mousse de maracuyá y chocolate blanco Sopa de fruta a la naranja y menta Brownie,triffle de fresas, dulce tres leches, tiramisú *** Variedad de panecillos y mantequilla Café, café descafeinado y selección de té B/ 28.50 + 17% y seleccióé Click here to read this in English INTRODUCCIÓN | COFFEE BREAK | BUFFETS | BOCADILLOS | MENU SERVIDO AMERC I ANO-ESTACIÓN DE OMELETTES-DESAYUNO GOURMET- FRUTAS FRESCAS | ALMUERZO O CENA BUFFEInterContinentalT #1 Miramar Panamá Ciudad de Panamá, Panamá | Avenida Balboa | Plaza Miramar | Panamá ALMUERZO O CENA BUFFET #2-3 | BUFFET ITALIANO | BUFFET TÍPICO #1 | BUFFET TÍPICO #2 Ingrese a la página www.intercontinental.com/meetings o haga click aquí para contactarnos buFE F T #2 buFE F T #3 Mezclún de hojas frescas con nueces mixtas caramelizadas y cítricos Presentación de quesos nacionales e importados Escabeche de mariscos provenzal Bandeja de cortes de carnes frías: jamón, pechuga de pavo y salami Escalibada Catalana Cóctel de camarones a la naranja, tomate y menta Ensalada Caprese Ensalada de calamares en ajillo Ceviche de corvina Campechano Tártara de salmón con mostaza de grano *** Ensalada de papa, repollo rojo y chorizo asado Crema de zanahoria al jengibre *** Arroz con pasitas, anís estrella y pepitas de marañón Paella mixta Filete de dorado con salsa oriental Medallones de res al oporto y alcachofa Pechuga de pollo al Merlot y hongos frescos Pechuga de pollo al limón Vegetales a las finas hierbas Mélange de vegetales *** ***