GARTEN ÖSTERREICHS. GARTEN EINE REISE DURCH DEN Wir schenken Ihnen zum Urlaub die GenussCard und damit freien Eintritt zu über 120 Ausflugszielen! Wir senden Ihnen gerne gratis unsere Werbemittel zu: Oststeiermark Tourismus REISEFÜHRER T: +43 (0) 3385 21090, E: [email protected], www.oststeiermark.com OSTSTEIERMARK Impressum: Fotos: Bildarchive des Tourismusregionalverbandes Oststeiermark und der Teilregionen der Oststeiermark, teilnehmende Ausfl ugsziele und Betriebe, Bernhard Bergmann, Tom Lamm/ikarus.cc, Sissy Furgler, Sissy Sichart, Heiltherme Bad Waltersdorf, Felber Schokoladen, Tierwelt Herberstein, Stadtgemeinde Gleisdorf, Manfred Glößl, Maria Rauchenberger, H2O Hoteltherme, Sommerrodelbahn Koglhof, Talcus, Robert Hahn, Keksi-Kinderbackstube Hartberg, oekopark Erlebnisreich/MAM Arts, Veronikas Urlaub im Garten Österreichs Kräuterhof, EDER Wohlfühl Hotel, Imkerei Kreiner, Rene Strasser, Lebzelterei Ebner, TV Naturpark Pöllauer Tal/Fotolia-Martina Lohrbach, Eder Permakultur, GARTENSCHLOSS Herberstein, Oststeirische Römerweinstraße/Artmund, Johann Zugschwert, Peter Melbinger, Kulmkeltendorf, Haus des Apfels/Schneider, Wüstengarten/Gußmagg, Baumschule Höfl er, Literatursommer/Gerd Kragol, Schau- und Getreidemühle Posch, Laurentibergkirche, Gery Wolf, Joglland Oase, Kräftereich St. Jakob/Walde, Kurt Elmleitner, Berghofer, Almenland Stollenkäse, ÖKO-Park Hochreiter, Lurgrotte, Christine Pollhammer, Stefan Eder, Michael Fischer, Ölmühle Fandler, Helmut Schweighofer, Franz Grabenhofer, Retter Seminar Hotel Restaurant, Helmut Rabel, Michaela Begsteiger, MiR – Museum im Rathaus, Buschenschank Maurer am Hohenberg, Laurenzi Bräu, Straußenpark Auffen, Fiedler’s Hofl aden, Marktgemeinde Pinggau, Wallfahrtskirche Maria Hasel, TV Wechselland/Haider, Stadtgemeinde Friedberg, Hotel „Schwarzer Adler“, Katerloch, Steirerkraft Kernothek, ApfelLand-Stubenbergsee | Hartbergerland Schokothek Schwindhackl, Karl Schrotter, Gemeinde St. Kathrein/Hauenstein, Ponsold, Edelbrennerei Graf, Leo Himsl, Karl Kreiner, Hermann Rastl, TV Weiz/shutterstock-Rene Jansa, Harald Eisenberger, Nikola Milatovic, Harry Schiffer, Josef Lederer, Verein Garten-Lust, Zehethof/Fam. Eisenberger, Gaisrieglhof/Fam. Graf Kottulinsky, Thermenland Joglland-Waldheimat | Naturpark Almenland Steiermark, Troadkasten Friedrich, Ewald Neffe, TV Hartbergerland, Bernhard Bergmann Naturpark Pöllauer Tal | Solarstadt Gleisdorf Für Texte und Inhalte verantwortlich: Tourismusregionalverband Oststeiermark (Texte: fredmansky, Christina Dow), Teilregionen der Oststeiermark, teilnehmende Ausfl ugsziele und Betriebe 2-Thermenregion Bad Waltersdorf | Wechselland Gestaltung: fredmansky, www.fredmansky.at www.oststeiermark.com Druck: Univ. Druckerei Klampfer, St. Ruprecht an der Raab, www.klampfer-druck.at Weiz & St. Ruprecht 2 | Karte Garten-Romantik Highlight Geheimtipp Familientipp Regenwettertipp Regionales | 115 Regionale Läden Kontakt Dorfgreißlerei Götzl 8223 Stubenberg am See 6, T: +43 (0)3176 8843, www.dorfgreisslerei.at Bauernladen Hirnsdorf Bauernhof Familie Groß, 8221 Hirnsdorf 230, T: +43 (0)664 8111851, www.feistritztaler-selchspeck.at Obsthof Wilhelm Lingstätten 2, 8182 Puch/Weiz, T: +43 (0)3177 4141, www.wilhelm.at Burgl Markt Wiener Straße 10, 8230 Hartberg, T: +43 (0)3332 63045 Heimatgenuss – 8224 Kaindorf 383, T: +43 (0)3334 20332, www.hoefleroel.at Ölmühle Höfler „Zum Sterz“ – der Laden Obere Hauptstraße 9/1, 8234 Rohrbach/Lafnitz, T: +43 (0)664 2070144 Almladen Reisinger Am Teichalmsee, 8163 Fladnitz/Teichalm, T: +43 (0)664 2559795, www.ski-teichalm.com Bauernladen Pöllau Hauptplatz 2, 8225 Pöllau, T: +43 (0)3335 4550, www.bauernladen.gutes.at Steigerl - die Bürgergasse 40, 8200 Gleisdorf, T: +43 (0)676 3322022, www.steigerl.at Genuss-Greißlerei Thermen-Bauernladen Hauptplatz 4, 8271 Bad Waltersdorf, T: +43 (0)3333 26410, www.thermenbauernladen.at Bad Waltersdorf Greisslerei Glatz Brunngasse 25, 8271 Bad Waltersdorf, T: +43 (0)664 2228995, www.glatz-wein.at Bad Waltersdorf Bauernladen Bergstadl Leitersdorfberg 177, 8271 Bad Waltersdorf, T: +43 (0)3333 3977, www.bergstadl.com Hartler Bauernladen Fruturastraße 1, 8224 Hartl bei Kaindorf, T: +43 (0)3334 41800-30, www.hartler-bauernladen.at Dorfis Laden Hauptplatz 20, 8243 Pinggau, T: +43 (0)664 4768183 Steirerkraft Kernothek Wollsdorf 75, 8181 St. Ruprecht/Raab, T: +43 (0)3178 2525-0, www.steirerkraft.com Biohofladen Renner Entschendorf 7, 8321 St. Margarethen/Raab, T: +43 (0)3119 2528, www.biohof-renner.at Geschenktipp: GenussGutschein Hochwertige regionale Produkte und kulinarische Erlebnisse mit dem oststeirischen GenussGutschein zum Verschenken. Einzulösen bei über 35 Lebensmittelproduzenten, GenussLäden und GenussWirten. Gutscheinverkaufsstellen und Einlösebetriebe finden Sie unter: www.genuss-gutschein.com Inhalt | 3 INHALTS VERZEICHNIS Eine Reise durch den Garten Österreichs. Seite Vorwort 4 – 5 GenussCard 6 – 7 Oststeirische Gärten 8 – 9 Bründl und Burgen 10 – 13 Kräuter, Käs und Apfeltrüffel 14 – 21 Genussradeln und Almwellness 22 – 29 Spaß und Abenteuer 30 – 33 Staunen, Schmecken und Mitmachen 34 – 43 Themenstraßen 44 Die Teilregionen mit nützlichen Tipps und Rezepten ApfelLand-Stubenbergsee 46 – 49 Hartbergerland 50 – 53 Joglland–Waldheimat 54 – 57 Naturpark Almenland 58 – 61 Naturpark Pöllauer Tal 62 – 65 Solarstadt Gleisdorf 66 – 69 2-Thermenregion Bad Waltersdorf 70 – 73 Wechselland 74 – 77 Weiz & St. Ruprecht/Raab 78 – 81 Tourenvorschläge Wanderungen 83 – 91 Alle Tipps und Ausflugsziele finden Radtouren 92 – 100 Sie auf unserer Ausflugszielekarte! Autorouten 101 – 105 Touren mal anders 106 – 107 Garten-Lust – Entdecke die schönsten Gärten 108 Landlust – Urlaub für die Sinne 109 Veranstaltungen 110 – 113 Regionales zum Mitnehmen und Verschenken 114 – 115 4 Vorwort | 5 DIE OSTSTEIERMARK – EIN GARTEN VOLLER FRÜCHTE! Das Wort Garten hat seinen Ursprung in der Etymologie von „Gerte“. Die Gerte, als die geschnittene Weiden- und Haselnussrute war das Ma- terial der Flechtzäune für die Einfriedung eines Naturraums. Somit hatte der Garten ursprünglich den Charakter eines Schutz- und Wohnraums für Mensch, Haustier und Nutzpflanze. Heute steht die Position „Garten Österreichs“ für eine Region, die von einer unvergleichlichen Vielfalt geprägt ist. Die Oststeiermark - ein Garten voller Früchte! Der sorgsame Umgang mit den Kostbarkeiten der Natur Andreas Friedrich und die Herausforderung Neues zu gestalten, bilden dabei den Nährboden für einen kulinarischen Reichtum. Zahlreiche Museen, Ausstellungen und eine Vielzahl an Veranstaltun- gen sind Teil eines abwechslungsreichen Angebotes. Die Landschaft mit ihrem sanften Hügelmeer, die geschichtsträchtigen Orte und die fünf Erlebnisstraßen laden zu einer Entdeckungsreise durch die Region ein. Vor allem aber, dass die Oststeiermark für Sie als wahrer Lebensraum Eva Luckerbauer spürbar wird, verstehen es ausgezeichnete Gastgeber Ihnen genussvolle Momente zu schenken! Wir freuen uns, Sie im Garten Österreichs willkommen heißen zu dürfen! Andreas Friedrich Eva Luckerbauer Obmann Geschäftsführerin 6 | GenussCard GENUSSCARD Zu Ihrem Urlaub über 120 Eintritte zu den schönsten Ausflugszielen geschenkt. GenussCard | 7 Echter Genuss. Mit der GenussCard haben Sie freien Eintritt zu mehr als GENUSSCARD 120 der schönsten Sehenswürdigkeiten: zu Ausstellungen, Museen und Schlössern, zu kulinarischen Verkostungen bei zahlreichen Manufak- turen und regionalen Produzenten, zu zauberhaften Schaugärten, zu ent- spannenden Bade- und Wellnesseinrichtungen, sowie Thermen, oder zu unvergesslichen Familienerlebnissen. Sie erhalten Ihre GenussCard automatisch bei über 150 Gastgebern (Ho- tels, Pensionen und Privatunterkünften) in der Oststeiermark und im Thermenland Steiermark zu Ihrer Nächtigung geschenkt. Mit der Karte können Sie mehr als 120 Ausflugsziele bei freiem Eintritt in Anspruch nehmen! Gültigkeit der GenussCard: 1. März bis 31. Oktober während des Aufenthaltes. Alle GenussCard-Informationen finden Sie auf www.genusscard.at 8 | Die Oststeirischen Gärten Garten-Romantik Highlight Geheimtipp Familientipp Regenwettertipp DIE OSTSTEIRISCHEN GÄRTEN Die Steirische Apfelstraße – der größte Obstgarten Österreichs Der Obstbau prägt die Oststeirische Hügellandschaft schon seit Jahrhun- derten. Die Apfelplantagen, wo sich die Sonne in den Hagelnetzen spie- gelt, wo Millionen von Blüten im Frühling duften und welche im Herbst unter der Last der Äpfel fast zerbrechen, sind ein Erlebnis für alle Sinne. Durch diese Kulturlandschaft schlängelt sich die 25 km lange Steirische Franz Meißl Apfelstraße. Die Bauern veredeln die Früchte zu höchster Qualität und in Obmann der Steirischen Apfelstraße den Gasthöfen finden Sie Schmankerln rund um den Apfel. Die Besucher dieser genussvollen Themenstraße werden vom Apfel immer berührt und haben viele Gelegenheiten sich ein Stück abzubeißen. Der Kräutergarten Kräuter, Arznei- und Gewürzpflanzen bringen Vielfalt in jeden Gar- ten. Vom professionellen Bio Kräuteranbau im Pöllauer Aromagarten bis zum alpinen Schaukräutergarten: Steirische Kräutergärtnerinnen und -gärtner erschaffen mit Erfahrung, Ideenreichtum und Kreativität duftende Kräuterparadiese. Und damit Sie nicht nur entspannende Er- innerungen sondern auch kulinarische Hochgenüsse mit nach Hause Wolfgang Zemanek nehmen können, finden Sie in der Oststeiermark eine große Vielfalt an Bio Kräutergärtner aromatischen Kräuterspezialitäten. Apfelgärten Kräutergärten Weingärten Der Weingarten Der Weingarten ist ein kulturelles Landschaftsbild, das die sanften Hügel der Ost- steiermark im Frühjahr mit einem zarten,