Rethymno Führer für Agrotourismus und Alternativaktivitäten Go Nature! RETHYMNO Inhalt Rethymno, wie es ehemals war 4 Führer für Rethymno heute 6 Agrotourismus und Vegetation und Flora 8 Alternativaktivitäten Die Fauna 10 Küsten 12 Texte Die Berge 14 Stella Kalogeraki Vangelis Papiomytoglou Schluchten 16 Fotos Höhlen 18 Vangelis Papiomytoglou Zivilisationsspuren 20 Landkarten Volkskunst 22 Mediterraneo Verlag Gastronomie 24 Layout Feste 26 Vangelis Papiomytoglou Natasa Antonaki Festkalender 28 Übersetzung Frank Althaus Touren 29 Druck Ausgangspunkt: Rethymno 30 Grafotechniki Kritis A.E.E. Ausgangspunkt: Atsipopoulo 32 Ausgangspunkt: Argyroupoli 34 Ausgangspunkt: Plakias 36 Ausgangspunkt: Spili 38 Ausgangspunkt: Amaribecken 40 Ausgangspunkt: Fourfouras 42 Ausgangspunkt: Arkadi 44 Gemeinschaftsfinanzierung Ausgangspunkt: Margarites 46 des Leaderprogramms + der Organisation für die Entwicklung Ausgangspunkt: Garazo 48 Westkretas mit 70% (Beteiligung des europäischen Ausschusses EGTP.E-P mit 52,50% und des Ministeriums Ausgangspunkt: Anogia 50 für landwirtschaftliche Entwicklung und Ernährung mit 17,50%) und der Präfekturselbstverwaltung von Rethymno mit 30%. Unterkünfte 52 Der Morgen dämmert Zwei Gänsegeier schweben an den Hängen des Kedros, der sich nicht scheut, seinem großen Bruder, dem Psiloritis, offen ins Auge zu blicken. Einer von Millionen Orchideensamen findet seine Wirtspflanze, die ihn auf dem Weg zur Volljährigkeit begleiten wird. Der schwarze Punkt auf dem gegenüberliegenden Hang inmitten des Ackers ist eine betagte Frau, die Kräuter sammelt. Sie berührt eine Salbeipflanze und ihr Wohlgeruch erfüllt die Gegend. Etwas weiter davon entfernt führt ein Schäfer einen melodischen Dialog mit seiner Herde, der für den Außenstehenden unverständlich ist. Er weiß es noch nicht, aber diese Töne werden eines Tages als Lied erklingen. Gleich wird ein kleiner Meerjunker bei Triopetra auf einen Köder beißen, aber der Fischer wird sich durch seine tropischen Farben betören lassen und ihn ins Meer zurückwerfen. Zur gleichen Zeit wird ein Brotofen in Amari nicht richtig heiß, was den Wartenden Zeit für eine Unterhaltung gibt. Der Tag ist angebrochen und ein kleiner Stieglitz pfeift. Es hört sich fast wie Lobgesang an. Man könnte glauben, er weiß, dass der einsame Lämmergeier heute endlich seine Gefährtin finden wird. Es gibt immer noch so viel Zauber! 3 Rethymno, wie es ehemals war ie erste Landmasse, gen, Absenkungen und Dan der Stelle, wo Aufwerfungen ungefähr sich heute Kreta befin- ihre heutige Form. Dieser det, bildete sich vor vie- Form hat die Erosion ih- len Millionen Jahren in ren eigenen Pinselstrich der Kritidikos-Periode, als aufgesetzt. Spuren der der Grund des Tethyos- geologischen Geschich- Meeres durch den Druck te Rethymnos findet der tektonischen Platten man an vielen Orten. Das an die Oberfläche ge- Ida-Massiv ist ein durch- drückt wurde. Die Land- gehend geöffnetes geo- masse, die sich dabei logisches Museum und bildete, die sogenannte es ist kein Zufall, dass der Aigeida, umfasste außer Naturpark Psiloritis in das Kreta auch das Gebiet Netz der europäischen Formationen auf der des griechischen Fest- Geoparks eingebunden Nida-Hochebene (oben) und beim Kloster Vosakos. lands. 10-12 Millionen wurde. Auf dem Weg zur An mehreren Stellen Jahre später jedoch sack- Nida-Hochebene begeg- des Naturparks Psiloritis ten große Landmassen net man interessant ge- stehen Hinweisschilder des auf den Meeresgrund formten Marmorschich- Naturkundemuseums von ab, das Mittelmeer über- ten. Auf den Gipfeln Kreta. flutete und zerstückelte südlich der Hochebene die Aigeida, wodurch kann man deutlich den mehrere Inselgruppen tektonischen Einfluss der bildungen bei Mar- gebildet wurden. Die tripolitanischen Schich- morschichten mit "kretische Insel" erhielt ten über den Kalkstein- abwechselnden dünnen nach beständigen Verän- platten erkennen. Pyrolithschichten findet derungen, Faltenbildun- Interessante Falten- man auf dem Weg zum 4 Plakias Kloster Vosakos. Sehr Ende des Strandes von Darstellung eines Elefanten interessanten Falten- Plakias erklärt mehr oder mit Knochen, die östlich von bildungen begegnet weniger die Entstehung Rethymno gefunden wurden. man auch in der Region des Beckens in diesem von Agios Pavlos an der Gebiet. An der in Rede Südküste der Präfektur stehenden Stirnseite Rethymno. Die Stirnseite wurde eine Kletterwand Paläontologisches eines Risses am östlichen eingerichtet. Museum Rethymno In diesem herrlichen Museum, das in der restaurierten Moschee von Mastampas untergebracht ist und zum Naturkundemuseum Goulandri gehört, wird ein kurzer Abriss der Entwicklung Kretas in den letzten 300 Millionen Jahren gezeigt. Interessant sind die endemischen Elefanten und Hirsche aus dem Pleistozän, wobei es sich ausnahmslos um Funde aus dem Gebiet von Rethymno handelt. Man findet unter anderem Meeresfossilien Agios Pavlos aus dem kretischen Paläozän, dem Mesozän und dem Känozän. Versteinerte Stachelhäuter aus der Sammlung eines Psiloritis Bauern aus Rethymno. 5 Rethymno heute ethymno ist eine der Im Hinterland wird die Rvier Präfekturen Kre- Landschaft von großen tas, die in fast unverän- Gebirgsmassen bestimmt. derter Form seit der vene- Die höchste Erhebung ist zianischen Zeit existieren. der Psiloritis mit 2.456 m, Hauptstadt des Verwal- der zusammen mit dem tungsbezirkes ist das an Kedros, dem anderen der Nordküste gelegene großen Berg Rethymnos Rethymno, wo man eine (1.777 m) das grüne Ama- Fülle venezianischer Mo- ribecken umschließt. Melabes numente und eine sehr Die Landschaft ist nach in Verbindung mit impo- gut erhaltene Altstadt Westen hin sanfter als santen Felsküsten und besichtigen kann. Die Prä- im Süden, wo eine Reihe endlosen Sandstränden fektur wird im Süden vom kleinerer Berge parallel sind bezeichnend für die Libyschen Golf und im zur Küste verläuft und rethymniotische Land- Norden vom Kretischen durch ständige Änderun- schaft. Golf begrenzt, wobei na- gen einige der schönsten Die Menschen haben sich hezu 200 km Küstenlinie Stellen der Präfektur vor Tausenden von Jahren gebildet werden, an der formt. Diese krassen mit der rauen Landschaft sich einige der schönsten Gegensätze zwischen angefreundet und überall, Strände Griechenlands wilden Berggegenden von der Küste bis in die befinden. und fruchtbaren Ebenen Berge, Siedlungen gebaut 6 und dabei, wie es in jeder Radfahren Kultur geschah, in hohen Das dichte Straßennetz Maß die Natur beeinflusst. innerhalb der Präfektur Die Hauptbeschäftigung bietet den Radfreunden der Bewohner ist der Oli- unzählige Möglichkeiten, ven- und Weinanbau, und Touren verschiedener in den Berggegenden Schwierigkeitsgrade zu planen. Die engen Landstraßen und herrscht die Viehzucht Feldwege sind einerseits für vor. Die Präfektur wird von Straßenbiker und andererseits für einem gut ausgebauten Mountainbiker geeignet. Schöne Straßennetz durchzogen, Touren durch dichte Olivenhaine, über das man Dörfer von Punkte mit atemberaubender großer Farbenpracht und Lefkogia Aussicht, anstrengende Anstiege, wunderbare Landschaften und interessanter Architektur sifou-Schlucht, oder an Verschnaufpausen in malerischen erreichen kann. Hierzu einsamen Stellen an der Kafenions bilden einen Rahmen, gehören unter anderem Südküste einfach im Sand der für jeden Geschmack etwas Maroulas, Chromonastiri, verlaufen. Andere Straßen bereithält. Pikris, Mountros, Amna- führen zu Klöstern, wie tos, Argyroupoli, Spili, Arkadi und Vosakos, Margarites und Anogia. und durchqueren mit Denken Sie bitte daran, dass Sie Es gibt Straßen, die zum byzantinischen Kapellen die Straße mit Motorfahrzeugen Psiloritis führen, die bestandene Täler, wie z.B. teilen, und treffen Sie alle Schluchten durchqueren, das Amaribecken. möglichen Vorsichtsmaßnahmen. wie z.B. die Kourtalioti- Halten Sie sich so weit wie möglich rechts. Tragen Sie bitte Schlucht und die Kot- Gious Kampous zu Ihrer eigenen Sicherheit einen Fahrradhelm. Sie haben als Fahrradfahrer keine Vorrechte, machen Sie bitte deutlich, in welche Richtung Sie fahren wollen. Halten Sie sich bitte an die Straßenverkehrsordnung - und nehmen Sie unterwegs bitte Rücksicht auf die Flora und Fauna. In Rethymno herrscht mildes Mittelmeerklima, das durch warme Sommer und die vom Herbst bis in den April anhaltende Regenzeit bestimmt wird. Die Temperaturen bewegen sich zwischen 14º C im Winter und 29º C im Sommer. Ein besonderes Wetterphänomen sind die starken Nord- und Südwinde. Obwohl die großen Berge den ganzen Winter über zugeschneit sind, fällt die Temperatur selten unter 10º C. Bedingt durch die Berge findet man besonders an der Nord- und an der Südküste ein unterschiedliches Mikroklima. 7 Vegetation und Flora on den mehr als Saat-Siegwurz (Gladio- V1.700 verschiedenen lus italicus), vielfarbige Arten und Unterarten, Kronen-Anemonen (Ane- denen man auf der Insel mone coronaria), Strauß- begegnet, sind über 10% Narzissen (Narcissus endemisch. Das ist ein tazetta) und Ranunkeln Verhältnis, das kein an- (Ranunculus asiaticus), die puliflora), Mastixsträuche deres europäisches Land Äcker und Olivenhaine (Pistacia lentiscus), Terebin- aufzuweisen hat. Allein in überschwemmen. then (Pistacia terebinthus), der Präfektur Rethymno In den Phrygana-Gebieten Lorbeer (Laurus nobilis), findet man über 950 Ar- verströmen Brandkräuter Kermeseichen (Quercus ten. An den Sandstränden (Phlomis sp.), der behaarte coccifera), Erdbeerbäume herrscht die weißblütige Dornginster (Calicotome (Arbutus unedo, Arbutus Dünen-Trichternarzisse villosa), die dornige Bi- andrachne) und Myrten (Pancraticum maritimum) bernelle