PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI SATUAN GRAMATIKAL DAN DASAR PENAMAAN KUE JAJANAN PASAR DI KIOS SNACK BERKAH BU HARJONO PASAR LEMPUYANGAN KOTA YOGYAKARTA Skripsi Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Sastra Indonesia Program Studi Sastra Indonesia Oleh Anindita Ayu Gita Coelestia NIM: 174114039 PROGRAM STUDI SASTRA INDONESIA FAKULTAS SASTRA UNIVERSITAS SANATA DHARMA YOGYAKARTA 2021 i PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI ABSTRAK Coelestia, Anindita Ayu Gita. 2021. “Satuan Gramatikal dan Dasar Penamaan Kue Jajanan Pasar di Kios Snack Berkah Bu Harjono Pasar Lempuyangan Kota Yogyakarta”. Skripsi Strata Satu (S1). Program Studi Sastra Indonesia, Fakultas Sastra, Universitas Sanata Dharma. Skripsi ini mengkaji satuan gramatikal dan dasar penamaan kue jajanan pasar di Kios Snack Berkah Bu Harjono Pasar Lempuyangan Kota Yogyakarta. Rumusan masalah yang dibahas dalam penelitian ini, yakni (i) satuan gramatikal nama kue jajanan pasar dan (ii) dasar penamaan nama kue jajanan pasar. Tujuan penelitian ini adalah mendeskripsikan satuan gramatikal dan dasar penamaan nama kue jajanan pasar di Kios Snack Berkah Bu Harjono Pasar Lempuyangan Kota Yogyakarta. Objek penelitian ini berupa nama kue jajanan pasar di Kios Snack Berkah Bu Harjono Pasar Lempuyangan Kota Yogyakarta. Metode pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan metode simak (pengamatan atau observasi), yaitu metode yang digunakan dengan cara peneliti melakukan penyimakan penggunaan bahasa (Mahsun, 2005: 242). Selanjutnya digunakan teknik catat dan teknik simak bebas libat cakap. Teknik simak bebas libat cakap adalah peneliti berperan sebagai pengamat penggunaan bahasa oleh informannya (Mahsun, 2005: 92). Serta digunakan pula teknik wawancara. Selanjutnya data yang sudah diklasifikasi dianalisis menggunakan metode agih dengan teknik sisip, bagi unsur langsung (BUL), dan teknik baca markah. Selain itu, penelitian juga dilakukan dengan metode padan translasional. Kemudian peneliti menyajikan penelitian dengan metode formal, yaitu penyajian kaidah penggunaan bahasa dengan hal-hal yang mudah dilihat (visible), seperti tabel, diagram, bagan, gambar, dan grafik. Berdasarkan hasil penelitian, ditemukan satuan gramatikal nama kue jajanan pasar terdiri atas kata dan frasa. Kata terdiri atas kata asal dan kata majemuk. Nama-nama kue jajanan pasar yang berbentuk satuan gramatikal frasa endosentrik atributif dibedakan menjadi 20 jenis berdasarkan unsurnya. Kemudian 20 jenis frasa itu dikategorikan lagi berdasarkan jumlah katanya, yaitu terdiri dari (i) dua kata, (ii) tiga kata, dan (iii) empat kata. Hasil penelitian pada dasar penamaan nama kue jajanan pasar, ditemukan tiga jenis dasar penamaan, yaitu (i) penamaan berdasarkan satu dasar, (ii) penamaan berdasarkan dua dasar, dan (iii) penamaan berdasarkan tiga dasar. Ketiga jenis tersebut kemudian dikategorikan lagi berdasarkan referennya. Kata Kunci: satuan gramatikal, dasar penamaan, kue jajanan pasar viii PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI ABSTRACT Coelestia, Anindita Ayu Gita. 2021. “The Grammatical Unit and Basic Naming of Traditional Cake in The Kiosk of Snack Berkah Bu Harjono Lempuyangan Market Yogyakarta City”. An Undergraduate Thesis Indonesia Letters Department, Faculty of Letters, Sanata Dharma University This thesis discuses the grammatical unit and basic naming of traditional cake in the Kiosk of Snack Berkah Bu Harjono Lempuyangan Market Yogyakarta City. The problem formulation discussed in this research that is about (i) the grammatical unit of names of traditional cake and (ii) basic naming of names of traditional cake. The purpose of this research to describe the gramamatical unit and basic naming of traditional cake in the Kiosk of Snack Berkah Bu Harjono Lempuyangan Market Yogyakarta City. The research object is the names of traditional cake in the Kiosk of Snack Berkah Bu Harjono Lempuyangan Market Yogyakarta City. Data collection methods using the observation method, which is the method used by paying attention to language usage (Mahsun, 2005: 242). Next, researcher using note and simak bebas libat cakap technique. The simak bebas libat cakap technique is a researcher have a role as observer of language used by informant (Mahsun, 2005: 92). Then, using interview technique. And then, the classified data is analyzed using agih method and insert, bagi unsur langsung (BUL), and baca markah technique. Furthermore, research was also using the padan translasional method. Then, researcher present the research using formal method, that is present of principle language used with visible things, such as tables, diagrams, charts, pictures, and graph. Based on research, found the grammatical unit of names of traditional cake consist of words and phrases. Words consist original words and compounds. The names of traditional cake which is the grammatical unit of phrase endosentrik attributive distinguished by 20 different types based on the element. And then 20 different types of the phrase are recategorized by number of words, that is consist (i) two words, (ii) three words, and (iii) four words. Findings on basic naming of traditional cake, found three different types of basic naming, that is (i) naming based on one basis, (ii) naming based on two basis, and (iii) naming based on three basis. Then the third types recategorized by the referen. Keywords: grammatical unit, basic naming, traditional cake ix PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL .......................................................................................... i HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING ................................................ ii HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................ iii HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN KARYA ....................................... iv HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI KARYA .......... v KATA PENGANTAR ....................................................................................... vi ABSTRAK ......................................................................................................... viii ABSTRACT ....................................................................................................... ix DAFTAR ISI ...................................................................................................... x DAFTAR TABEL .............................................................................................. xv DAFTAR GAMBAR .........................................................................................xviii DAFTAR DIAGRAM ........................................................................................ xx BAB I PENDAHULUAN ................................................................................. 1 1.1 Latar Belakang Penelitian ............................................................................ 1 1.2 Rumusan Masalah ........................................................................................ 3 1.3 Tujuan Penelitian ......................................................................................... 3 1.4 Manfaat Hasil Penelitian .............................................................................. 4 1.4.1 Manfaat Teoretis ................................................................................. 4 1.4.2 Manfaat Praktis ................................................................................... 4 1.5 Tinjauan Pustaka .......................................................................................... 4 1.6 Landasan Teori .............................................................................................. 8 1.6.1 Kata .................................................................................................... 8 1.6.2 Frasa .................................................................................................. 10 1.6.3 Penamaan ........................................................................................... 12 1.6.3.1 Peniruan Bunyi ...................................................................... 13 1.6.3.2 Penyebutan Bagian ................................................................ 13 1.6.3.3 Penyebutan Sifat Khas ........................................................... 13 1.6.3.4 Penemu dan Pembuat ............................................................. 14 x PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI 1.6.3.5 Tempat Asal ........................................................................... 14 1.6.3.6 Bahan ..................................................................................... 14 1.6.3.7 Keserupaan ............................................................................ 15 1.6.3.8 Pemendekan ........................................................................... 15 1.6.3.9 Penamaan Baru ...................................................................... 15 1.7 Metode Penelitian ......................................................................................... 16 1.8 Sistematika Penyajian .................................................................................. 18 BAB II SATUAN GRAMATIKAL NAMA KUE JAJANAN PASAR ........ 19 2.1 Pengantar ...................................................................................................... 19 2.2. Nama Kue Jajanan Pasar Berbentuk Satuan Gramatikal Kata .................... 19 2.2.1 Nama Kue Jajanan Pasar Berbentuk Kata Asal ................................. 19 2.2.2 Nama Kue Jajanan Pasar Berbentuk Kata Majemuk ........................