Wqt llniutraity nf :!linnrantu STUDIES IN THE SOCIAL SCIENCES NUMBER 9 AGRICULTURE OF THE HIDATSA INDIANS AN INDIAN INTERPRETATION BY GILBERT LIVINGSTONE WILSON, Ph.D. MINNEAPOLIS Bulletin of the University of Minnesota November 1917 PRICE: 75 CENTS RESEARCH PUBLICATIONS OF THE U IVERSITY OP MI NESOTA n mic Survey of a Rural Township in n the Marketing of Farm Products s ~ 191 11ith Special Reference to finnesota. 6 te Amalgamation: An Anthropometric In Tai:iff Relations o{ the Australian Colonies. n Right. In P~. f h Hidatsa Indians: An Indian Inter- T, ta In press. THE PHY ICAL CIE CES A ·o MATHEMATICS a A D FRARY, Eq na m Sy terns Containing Alcohols, Salts, to so a A D KRJT BEV s: •A e Phase of Catalysis. 1914. $0.50. and Other Problems in Rigid Photographed in 1910 w~e 1lluiuer.aity nf iliuue.anta STUDIES IN THE SOCIAL SCIENCES NUMBER 9 AGRICULTURE OF THE HIDATSA INDIANS AN INDIAN INTERPRETATION BY GILBERT LIVINGSTONE WILSON, Ph.D. I . .. .. ... .. .... ... .·.... ! ! ~·· : : •• : : • : ....... : : ·. : ..... ... \ ."' : ·.. : •; : .. : ·. ... : : : .. ·: . .. .. .. ... .. •' .. ... ... ~ . .. :~/: : : "..: : : :· .. ·. : : ' . .... .. .. .·: . .. .::. • .f . • • •. .• •• . .• . .••• ... , • "' • . ..., • • ..• •.. ".. - f.' .'.. .... .. ... .. MINNEAPOLIS Bulletin of the University of Minnesota November 1917 ~ree Granted (? COPYRIGHT 1917 BY THE U NlVERSITY OF MINNE SOT A ... ·. : .: . : ......: ... .. : : : :: : : . ... : ::: :··: .:: ·...: : :: : : : • ~. •.. .. • ··: =..:: : .:: :. :.: :: ,, • ~ • : .•• '! .•••• • •••.. • • • • ................. > ··: :. :·: :·.: ..-. ... :. :: .··= : : . .. ...... "' ... d PREFACE The field of primitive economic activity has been largely left unculti­ vated by both economists and anthropologists. The present study by Mr. Gilbert L. Wilson is an attempt to add to the scanty knowledge already at hand on the subject of the economic life of the American Indian. The work was begun without theory or thesis, but solely with the object of gathering available data from an old woman expert agriculturist in one of the oldest agricultural tribes accessible to a student of the University of I\linnesota. That the study has unexpectedly revealed certain varieties of maize of apparently great value to agriculture in the semi-arid areas west of Minnesota is a cause of satisfaction to both Mr. Wilson and myself. This fact again emphasizes the wisdom of research work in our universities. When, now and then, such practical dollar­ and-cent results follow such purely scientific researches, the wonder is that university research work is not generously endowed by businesses which largely profit by these researches. It is the intention of those interested in the anthropological work of the University of Minnesota that occasional publications will be issued by the University on anthropological subjects, although at present there is no justification for issuing a consecutive series. The present study is the second one in the anthropological field published by the University. The earlier one is number 6 in the Studies in the Social Sciences, issued March, 1916. ALBERT ERNEST JENKS Professor of Atitltropology ..- 'f ... ,~~ .. ; l ...... '- ~"' ,.:,..,,... ...:.. •, I I CONTENTS PAGES Foreword ..... ·· ·· · ·· · · ···· · ·· ····· ······· · · ·· .......... .. .. ...... 1-5 Chapter I-Tradition .. ··· ·· ···· · · ·· ··· · ···· · ·············· ..... ..... 6-8 Chapter II-Beginning a garden· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · : : : : : : : : : 9-15 Turtle ........... ··.···················· ··· ·· ·· ···· ·· · 9 9 Clearing fields .... · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · : · : : : : . .. Dispute and its settlement. · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 10 Turtle breaking soil .... · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · .. 11 Turtle's primitive tools .... ·· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 12 Beginning a field in later times· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · : : : .. 13 Trees in the garden .... · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 15 Our west field .. .. ·· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · .. 15 Burning over the field . .. .... ...... · . · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 15 Chapter III-Sunflowers ......... .. · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 16-21 Remark by Maxi'diwiac .... .... · ·. · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 16 Planting sunflowers ......... ..... · . · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 16 Varieties ...... .. ... ..... ... ·· .··········· ···· ·· · · ···· ······ 16 Harvesting the seed .. ............. ... · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 17 Threshing ........ ... .... .. ·.······ · ···· · · · · ·· ········· · · ······· 18 Harvesting the mapi'-na'ka........ .. · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 18 Effect of frost ...................... · . · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 18 Parching the seed .................... · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 19 Four-vegetables-mixed . ...... .. .. ... .. · . · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 19 Sunflower-seed balls ... ... ........ ..... · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 21 Chapter IV-Corn . .. ... .. ............. .. ..... · . · · · · . · . · · · · · · · · · · · · · · 22-67 Planting ... ................ ... ..... · .·.········ · ·· ··· ···· · · ·· · 22 A morning's planting .. ..... .... .. ..... .... · . · · · . · . · . · · · · · · · · · · · 23 Soaking the seed . .... ... ............. .. · . · · · · · . · . · · · · · · · · · · · · · 23 Planting for a sick woman ................ · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 24 Size of our biggest field . ...... ....... .. · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 24 Na'xu and nu'cami .. ................... .. · · · · · · · . · . · · · · · · · · · · · · 25 Hoeing ..... .. ... ... .... .. .... ... .... .. .. ... ... ...... .. ··· 26 The watchers' stage.. ...... .. .. .. .... " . · . · . · ...... · · · · · · · · · · · 26 Explanation of sketch of watchers' stage ... .. · .... ... · · · · · · · · · · 28 Sweet Grass's sun shade .................... ·. · · · · . · . · · · · · · · · · · · · · 30 The watchers ........................ · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 30 Booths ............................ · ······ · ········ ···· ···· ···· · 31 Eating customs ........ .. .. ......... · . · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 32 Youths' and maidens' customs ................. .. ..... · · · · · · · · · · · · 33 Watchers' songs ........................... · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 33 Clan cousins' custom ...... ..... ... ....... · .. · .. · · · · · · · · · · · · · · · 34 Story of Snake-head-ornament ..................... · · · · · · · · · · · · · · · 35 Green corn and its uses .. ................. .......... · · · · · · · · · · · · · 36-41 The ripening ears ......... .... .. ............. .. · · · · · · · · · · · · · · 36 Second planting for green corn ... ..... ..... ....... .. · · · · · · · · · · 37 Cooking fresh green corn ............................ .. · · · · · · · · · · · 37 d CONTENTS v Roasting ears . .. ........ .. ...... ... .. .... .. .. ....... 37 Matu'a-la'kapa . .. ... ... ... ..... ... .. .. .... .. ..... .. 38 Corn bread ... ........ .. ... .. ..... .. ..... ..... .. ..... .. 38 Drying green corn for winter ... .. ........ ....... .. ....... .... 39 Mape'di (corn smut) .. .... ...... ......... ..... .. .. .. ......... 42 Mape'di ... .. .. ... ...... ....... .... .. ....... .. ........ 42 Harvest and uses .. ..... .. .......... ...... .... ............. 42 The ripe corn harvest . ... ..... ........... ....... .. .... 42-47 Husking ....... ........ .... .. ............. .. .... ........ 42 Rejecting green ears . .. ... .. .. .. ...... ........ ........ ... 44 Braiding corn . ... ......... .. .. .. .......... ......... .. 45 The smaller ears .. .. .. ......... .. .. .... .. · ...... · ... 46 Drying the braided ears . .... .......... .. .. ...... ....... · .. · 47 Seed corn . ... .. .......... ............................... .... 47- 49 Selecting the seed . .... .. .. ... ... ... .. .. ......... ..... .. 47 Keeping t wo years' seed . ...... ... ... ..... ... ... ........... 48 Threshing corn . ....... ... ... ... .. .. ... ....... 49-58 The booth .. .. .... ... ... ... ..... ....... .... ... ..... 49 Order of the day's work ....... ... ..... ............... ... ..... 52 The cobs . ..... ........... .... ............. .. .. .. .... ..... 53 Winnowing . ....... ... ... .. ...... ........................ 54 Removing the booth .. .. ........... ........ .... ........ 55 Threshing braided corn ... .... ....... ....... .. ....... ..... Si Amount of harvest . .. ... ................... ...... ....... ... 57 Sioux purchasing corn ... ............... ..................... 58 Varieties of corn ... ... .... .. .......... ....................... 58-60 Description of varieties .. ................ ....................... 58 How corn travels.. .................... ..... 59 Uses of the varieties ................... .......................... 60-67 At<}'ki tso'ki .. .. ............... ............................... 60 Ma pi' nakapa' ......................... .... ............. 60 Ma'nakapa .. .... .. .. .. ..