LLaa TToqueoque PUBLICACIÓN DEL AYUNTAMIENTO DE NOVALLAS. CONCEJALÍA DE CULTURA. SEPTIEMBRE 2010. Nº 10 Q 44ºº CCentenarioentenario ddee llaa eexpulsiónxpulsión ddee llosos mmoriscosoriscos I FFeriaeria mooriscrisca Q AsíA aprendimos ene la escuela Q NovallerasN porp el mundo Q LaL tia Patro La ruta de los azudes de Novallas Lo que nos dejaron los árabes Sumario Saluda ueridos conciudadan@s, (*) La Toque , nº 10 Un año más sale a la luz PUBLICACIÓN DEL AYUNTAMIENTO DE NOVALLAS, un nuevo número de CONCEJALÍA DE CULTURA. SEPTIEMBRE 2009. Q La Toque, que hace ya el número Edita: Ayuntamiento de Novallas. Concejalía de Cultura. 10, en el que hemos querido dejar Plaza San Antón, nº 1. 50510 Novallas. constancia, de forma especial, de Tel. 976 198 292. Fax: 976 198 157. la conmemoración del IV centena- e-mail: [email protected] Web: www.novallas.es Director: Carlos Gorrindo Lasheras. rio de la expulsión de los moriscos e-mail: [email protected] de Novallas, hecho que tuvo lugar Diseño y maquetación: Azira 3, SL. e-mail: [email protected] un 11 de junio de 1610. Notas: 1.- La Concejalía de Cultura del Ayuntamiento de Novallas admitirá Estamos especialmente orgu- todas las sugerencias e informaciones de los lectores en orden a enriquecer la edición de los próximos números de La Toque; preferiblemente por llosos de nuestro pasado multicul- escrito, para canalizar mejor la publicación de las mismas. tural y, también, de la forma en la 2.- Las opiniones expresadas en los artículos de opinión, firmados, son que el pueblo de Novallas ha sabi- de responsabilidad exclusiva del autor. do conmemorar este ignominioso hecho. También estamos muy sa- SUMARIO tisfechos de la labor realizada por Saluda. Begoña Úcar, Concejala de Cultura esta corporación al cumplir la to- Editorial, Carlos Gorrindo Lasheras, Director de La Toque . 1 talidad de los objetivos que noso- Cartas al Director. Rosario Soria . .1 tros mismos nos planteamos hace Un poco de historia. Feria morisca de Novallas. Javier Navarro Royo 2 poco más de un año: la feria mo- Moriscos aragoneses: de la patria al exilio. Conferencia de José Luis Corral. .4 risca, la ruta senderista, el docu- 1ª Feria de los moriscos. Carlos Mustafá Asfar . 7 mental de los azudes y la cultura La ruta de los azudes. Javier Navarro Royo . .8 del agua y la inauguración del es- La ruta senderista. Pilar Fiteni . 14 pacio cultural Yusuf ibn Eiza, todo Entrevista. Doroteo Francés Cunchillos. Jesús Fernández Horna . 15 Así aprendimos en la escuela. Cándido Ruiz Rodrigo . 16 un referente comarcal. Opinión. Las zanahorias del tio Pascual. José Mª Bruna Serrano . 21 Novallas es una localidad que Novalleras por el mundo. sigue creciendo, a pesar de la co- Nuestras hijas misioneras. Ignacio Zamboray Arrondo . 22 yuntura actual que afecta a todo Recordando a. La tia Patro. Mary Angós . 28 el planeta, no sólo en infraestruc- Opinión. La depresión en tiempos modernos . 29 Exposiciones. Los que pintan en Novallas . 30 turas sino también en riqueza cul- Reportaje. El matadero de Novallas. Pilar Vera . 31 tural y patrimonial, por lo que la Punto de encuentro. Costaler@s. Julio Navarro Moya . 32 concejalía de cultura va a seguir Poesía. La vida. Mary Angós . 32 apostando decididamente por el De la maleta verde al nido de golondrina: estudio, la conservación y puesta Un año de vida en Novallas. Javier Bona . 33 La tira. Marcamos con la roja. Ignacio Zamboray Arrondo . 33 en valor de nuestro patrimonio lo- Dep. Legal: Z-430-2002 cal como apuesta clara de futuro y Imprime: Azira 3, S.L. Avda. de las Lagunas, 75. Tel.: 916 984 583. 28980 Parla (Madrid). progreso. LT (*) Existía hace años en Novallas, y todavía existe hoy, aunque remozado, un lugar en el que se reunían los novalleros para muchos menesteres: por las mañanas acudían los jornaleros al encuentro con el patrón que les contrataría para el trabajo diario; por las tardes, era lugar de encuentro y de comentarios de las actividades de los paisanos y paisanas; años más tarde era el lugar de cita de los jóvenes para pasar la tarde o acudir al baile de la plaza que está Begoña Úcar cerca. Este lugar está en la confluencia de la calle La Virgen y la actual calle Cortes de Aragón. Este lugar se llamaba y se llama “La Toque”. De ahí el nombre de esta revista La Concejala de Cultura Toque, como lugar de encuentro de los novalleros y de quienes quieran visitar y conocer nuestro pueblo. Cartas Editorial al Director SUMARIO tro paso más en el conocimiento de nuestra historia. e dirijo a la revista tan novalle- El día 12 de junio se celebró la primera feria morisca Mra y querida La Toque. Quiero Ode Novallas. En ella se conmemoraba el cuarto cente- aprovechar para dar el sentir de las nario de la expulsión de los moriscos de España y, consiguien- mujeres de mi generación como una temente, de nuestro pueblo. Tras ochocientos años de domi- más que soy. nación árabe y otro siglo de convivencia compartida de dos Las mujeres de mi edad, algo más culturas y dos religiones, intentamos descifrar la influencia que o menos, nos educamos con orden en tuvieron en nuestro pueblo las obras y legados que nos deja- todo, con escasez de muchas cosas ron, y que todavía hoy día utilizamos en las labores diarias, ta- y muy acostumbradas a obedecer a nuestros padres y personas mayores. les como la presa, los azudes, etc. En un reportaje, capitaneado También era muy frecuente echar una por Javi Navarro, nos enteraremos de esta herencia. Para ha- mano en casa, haciendo de niñeras blar de nuestro Queiles hemos recuperado a un insigne nova- de nuestros hermanos, y ayudando llero, Doroteo Francés Cunchillos, que nos ha transmitido sus con las tareas del hogar, eso siempre enseñanzas sobre un tema tan conocido por él, como son las como un deber; se veía muy normal. fuentes que alimentan este río. Jugábamos mucho con pocas co- De la misma manera, y como viene siendo habitual, Cándi- sas, muñecas de trapo, de porcelana, do Ruiz, con su reconocida autoridad, nos ilustra sobre la edu- de cartón, toda gama de ellas, agu- cación que recibimos, y los libros que estudiábamos, los que jas de la uñeta, teje, tabas, etc. Con ya peinamos canas. Seguro que muchos disfrutareis recordan- poco eramos felices. Teníamos, eso do nuestra infancia y seguro también que muchos de nues- sí, mucho tiempo para jugar. Cuando tros jóvenes encontrarán una información curiosa y sorpren- fuimos mayores, por cosas de la vida, dente de lo que se estudiaba en Novallas y en casi toda España, la mayoría de nosotras tuvieron que marcharse de nuestro querido pueblo años atrás. para buscar su vida, su trabajo, en Novalleras por el mundo es un espacio que nos trae Ignacio difinitiva su hogar. Unas a Zarago- Zamboray. Muchas mujeres, nacidas aquí, están trabajando en za, Pamplona, Madrid, Barcelona, y distintos lugares del mundo, dando a conocer mucho de lo que hasta más lejos como las misioneras, aprendieron en nuestras calles, escuela y familia. Ellas son to- que de mis tiempos hay varias. das religiosas, pero seguro que hay más y de otras profesiones. Cuando ellas se fueron era como Esperamos poder contactarlas poco a poco, para saber cuál es si se fuera algo de una misma pues la extensión de nuestra idiosincrasia en este mundo que nos ha eran parte de nosotras. tocado vivir. Y nos consta que son unas buenas embajadoras Cuando éramos pequeñas ibamos pues no pierden la ocasión para hablar de Novallas. al colegio de las Dominicas de Sto. Y ¿cómo no recordar a la tia Patro? Ella sola amenizaba mu- Domingo. Recuerdo con gran cariño chas tardes de las fiestas en la “tarranquera” del paseo. Era una a la Madre Ángeles, Victoria, Merce- mujer típica, alegre y acogedora, como las mujeres de nuestro des y otras más. Yo les oí decir alguna vez a las pueblo. Sus historias las cuenta Mary Angós. monjas: “las chicas de Novallas don- Completan este número otros escritos, que no por ser más de quiera que vayan son un modelo cortos son menos interesantes. Con las opiniones, recuerdos, de gente bien pues son buenas, traba- anécdotas, etc vamos tejiendo la red fuerte y resistente de jadoras, cariñosas y etc.” nuestra vida y de nuestros sueños colectivos, que son la raíz de Ahora al pasar los años hay que nuestro acerbo cultural. darle gracias a Dios porque casi to- Como ya he escrito muchas veces, en La Toque tenemos das que se fueron han vuelto a nuestro cabida todos. Y quien quiera escribir o contar historias de per- querido pueblo y nos podemos reunir sonas o grupos, actuales o antepasados, contribuirá a crear, a para celebrar los cumpleaños, jugar través de estas páginas, la historia de nuestro pueblo. Eso es a varios juegos y sobre todo, hablar lo que pretendemos los responsables de la publica- de nuestros hijos y nietos que se nos LT ción. da muy bien. Feliz lectura a todos. LT Carlos Gorrindo Lasheras Rosario Soria Director de La Toque La Toque-nº 10-Septiembre 2010 1 Un poco de historia Feria Morisca de Novallas (Representación de la expulsión: 12 de junio de 2010) Unos vecinos se reúnen en una casa de Novallas para esconder el jos, antes bien éstos acostumbran a ayu- papel aljamiado en una pared y colocar la teja con la inscripción nar cuando lo hacen los moros y no he en el tejado de la casa. En otro rincón, se sitúa el vicario de Nova- visto en este lugar a ninguno de ellos acu- dir con puntualidad a la iglesia y demos- llas Agustín Bonel.