Masarykova univerzita Ekonomicko-správní fakulta Studijní obor: Regionální rozvoj a správa Turistická oblast Slovácko – hodnocení její turistické nabídky Tourist area Slovácko – assessment its tourist supply Bakalářská práce Vedoucí diplomové práce: Autor: Ing. Martin Šauer Marcela Klementová Brno, červen 2007 Jméno a příjmení autora: Marcela Klementová Název bakalářské práce: Turistická oblast Slovácko – hodnocení její turistické nabídky Název práce v angličtině: Tourist area Slovácko – assesment its tourist supply Katedra: regionálního rozvoje a správy Vedoucí bakalářské práce: Ing. Martin Šauer Rok obhajoby: 2007 Anotace Předkládaná bakalářská práce se zabývá hodnocením turistické nabídky Slovácka. Cílem práce je analyzovat lokalizační a realizační předpoklady pro rozvoj cestovního ruchu v této oblasti České republiky. První část je zaměřena na teoreticko-metodologická východiska hodnocení turistické nabídky obecně. V následujících kapitolách jsou provedeny analýzy a hodnocení přírodních předpokladů, kulturně-historických předpokladů, hodnocení základní a doprovodné turistické infrastruktury a prostorové organizace cestovního ruchu. Celkové hodnocení potenciálu cestovního ruchu na Slovácku zahrnuje SWOT analýzu, popis hlavní konkurence a strategii rozvoje turistické oblasti. Annotation This bachelor thesis deals with evaluation of tourist supply in Slovácko region. The aim of this work is to analyse localization and realization possibilities of tourism development in this area of the Czech Republic. The first part is focused on theoretical and methodological data for evaluation of the tourist supply in general. In the following chapters analyses and evaluation of natural possibilities, cultural–historical possibilities and basic and supporting tourist infrastructure and space organization of tourism are made. Overall assessment of the tourist potential in Slovácko region include SWOT analysis, the description of the main competition and the strategy for dealing with development of the tourist district. Klíčová slova cestovní ruch, nabídka cestovního ruchu, strategie, turistická infrastruktura, turistická oblast Slovácko Keywords tourism, tourist supply, strategy, tourist infrastructure, tourist area Slovácko Prohlašuji, že jsem bakalářskou práci Turistická oblast Slovácko – hodnocení její turistické nabídky vypracovala samostatně pod vedením Ing. Martina Šauera a uvedla v seznamu literatury všechny použité literární a odborné zdroje. V Brně dne 22. 6. 2007 _____________________________ vlastnoruční podpis autora Poděkování Na tomto místě bych ráda poděkovala Ing. Martinu Šauerovi za cenné připomínky a odborné rady, kterými přispěl k vypracování této bakalářské práce. Dále děkuji Výzkumnému ústavu Silva Taroucy pro krajinu a okrasné zahradnictví, v.v.i. Brno, jmenovitě Mgr. Markovi Havlíčkovi za poskytnuté informace a konzultace. OBSAH ÚVOD ...................................................................................................... 6 1 TEORETICKO-METODOLOGICKÁ VÝCHODISKA HODNOCENÍ TURISTICKÉ NABÍDKY ...........................................7 1.1 Cestovní ruch jako objekt geografických výzkumů................................... 7 1.2 Předmět a úloha geografie cestovního ruchu .............................................. 7 1.3 Potenciál krajiny pro cestovní ruch ............................................................. 8 1.3.1 Potenciál přírodní sféry ................................................................................................ 8 1.3.2 Potenciál antropogenní sféry ....................................................................................... 9 1.4 Potenciál socioekonomické sféry .................................................................. 9 1.5 Metodika hodnocení turistické nabídky .................................................... 10 2 ANALÝZA A HODNOCENÍ TURISTICKÉ NABÍDKY SLOVÁCKA ......................................................................................... 11 2.1 Poloha turistické oblasti Slovácko v rámci České republiky ................... 11 2.2 Analýza a hodnocení přírodních předpokladů ......................................... 12 2.2.1 Geomorfologie ............................................................................................................. 12 2.2.2 Klima ............................................................................................................................ 14 2.2.3 Hydrologie ................................................................................................................... 15 2.2.4 Rostlinstvo a živočišstvo ............................................................................................. 17 2.2.5 Ochrana přírody ......................................................................................................... 19 2.3 Analýza a hodnocení kulturně-historických předpokladů ...................... 22 2.3.1 Kulturně-historické památky .................................................................................... 22 2.3.2 Kulturní zařízení ......................................................................................................... 27 2.3.3 Sportovní podniky ....................................................................................................... 30 2.4 Analýza a hodnocení základní infrastruktury .......................................... 30 2.5 Analýza a hodnocení doprovodné turistické infrastruktury ................... 34 2.5.1 Materiálně technická základna .................................................................................. 34 2.5.2 Doprava ........................................................................................................................ 36 2.6 Analýza a hodnocení prostorové organizace cestovního ruchu ............... 37 2.7 Hlavní turistická nabídka obcí Slovácka ................................................. 38 3 CELKOVÉ HODNOCENÍ POTENCIÁLU CESTOVNÍHO RUCHU NA SLOVÁCKU ................................................................... 46 3.1 SWOT analýza ............................................................................................ 46 3.2 Konkurence turistické oblasti Slovácko .................................................... 47 3.3 Strategie rozvoje turistické oblasti Slovácko ............................................ 48 4 ZÁVĚR ............................................................................................... 50 SEZNAM POUŽITÉ LITERATURY ................................................ 52 SEZNAM PŘÍLOH .............................................................................. 54 ÚVOD Cestovní ruch je v řadě zemí jedním z nejdůležitějších průmyslových odvětví, s rostoucí životní úrovní bude jeho význam v hospodářství jednotlivých států nadále narůstat. Také v České republice cestovní ruch zaznamenal progresivní vývoj a stal se tak významnou součástí ekonomiky. Příznivě ovlivňuje rozvoj téměř všech odvětví hospodářství a zároveň představuje jeden z hlavních rozvojových směrů ekonomických aktivit v regionech. Z tohoto pohledu se stává cestovní ruch perspektivním odvětvím budoucnosti. Předkládaná bakalářská práce se zabývá cestovním ruchem na vymezeném území České republiky, a to Slovácka. V úvodní části jsou popsána teoretická východiska hodnocení turistické nabídky. V praktické části jsou pak podrobně analyzovány jednotlivé oblasti cestovního ruchu na Slovácku. V závěrečné části je na základě SWOT analýzy, definující silné a slabé stránky, příležitosti a ohrožení uceleně zhodnocena turistická nabídka Slovácka a popsána i strategie budoucího rozvoje turistické oblasti Slovácko. Cílem práce je analyzovat a zhodnotit nabídku této turistické oblasti, její lokalizační a realizační předpoklady pro rozvoj cestovního ruchu. 1 TEORETICKO-METODOLOGICKÁ VÝCHODISKA HODNOCENÍ TURISTICKÉ NABÍDKY 1.1 Cestovní ruch jako objekt geografických výzkumů Cestovní ruch a rekreace se staly neodmyslitelnou součástí života naší společnosti. Účast na nich představuje pro obyvatelstvo jeden z významných způsobů účelného využívání volného času k odpočinku a zotavení v příznivém prostředí mimo místo trvalého bydliště a k rozšíření kulturně společenského rozhledu poznáváním země, její historie a současnosti. Rozsah cestovního ruchu se s růstem životní úrovně obyvatelstva neustále zvyšuje. Definice cestovního ruchu podle C. Kaspara: „ Cestovní ruch představuje komplex vztahů a jevů vznikajících při cestách a pobytu osob, pro které místo jejich pobytu není místem jejich stálého bydliště ani pracoviště“ ( Mariot, P., 1983). 1.2 Předmět a úloha geografie cestovního ruchu S. Šprincová pokládá za předmět geografie cestovního ruchu studium: - předpokladů a lokalizačních faktorů cestovního ruchu - směru a rozmístění cestovního ruchu a jeho rajonizace - teritoriálních vztahů, vytvořených cestovním ruchem - vlivů, kterými cestovní ruch působí na okolní prostředí a život společnosti ( Mariot, P., 1983) Z takto definovaného předmětu geografie cestovního ruchu vyplívají i hlavní úkoly a to především studium a komplexní hodnocení potenciálu prostředí pro cestovní ruch a vymezení a klasifikaci oblastí cestovního ruchu a jeho vlivu na přírodní prostředí, ekonomiku, sociální strukturu obyvatelstva, vývoj sídel. 7 1.3 Potenciál krajiny pro cestovní ruch V souvislosti s rozvojem cestovního ruchu po druhé světové válce se v celém světě zvýšil nápor na přírodu. V některých turisticky silně exponovaných oblastí dochází v krajině pod jeho vlivem k degradaci přírodních hodnot a také k vážným problémům ekologického charakteru.