© Hachette Tourisme2015 © Hachette Tourisme 2015 TABLE DES MATIÈRES Nous avons divisé l’Espagne en plusieurs titres. En effet, la très grande majorité d’entre vous ne parcourt pas tout le pays, et ces contrées sont tellement riches culturellement qu’elles nécessitent six ou sept guides à elles seules. Rassem- blés en un seul volume, nos ouvrages atteindraient 1 500, voire 2 000 pages. Ils seraient alors intransportables et coûteraient... trois fois plus cher ! Nous souhaitons conserver un format pratique à un prix économique, tout en vous fournissant le maximum d’informations sur des régions qui méritent d’être développées. Voilà ! La rédaction LES QUESTIONS QU’ON SE POSE LE PLUS SOUVENT ........................ 8 LES COUPS DE CŒUR DU ROUTARD .................................................... 9 ITINÉRAIRES CONSEILLÉS .................................................................... 13 COMMENT Y ALLER ? G EN AVION ....................................... 16 G EN BATEAU .................................... 28 G LES ORGANISMES G LES LIAISONS INTER-ÎLES ........... 29 DE VOYAGES ................................. 20 G UNITAID .......................................... 29 G EN VOITURE ................................... 28 BALÉARES UTILE G ABC DES BALÉARES .................... 30 G LANGUES ....................................... 42 G AVANT LE DÉPART ........................ 30 G LIVRES DE ROUTE ........................ 45 G ARGENT, BANQUES, CHANGE ..... 33 G POSTE ............................................ 46 G ACHATS .......................................... 34 G SANTÉ ............................................ 46 G BUDGET ......................................... 36 G SITES INTERNET ........................... 47 G CLIMAT ........................................... 38 G TABAC ............................................ 47 G DANGERS G TÉLÉPHONE ET ENQUIQUINEMENTS ............... 40 ET TÉLÉCOMMUNICATIONS ........ 48 G FÊTES ET JOURS FÉRIÉS ............ 40 G TRANSPORTS ................................ 50 G HÉBERGEMENT ............................ 41 G TRAVAIL BÉNÉVOLE ..................... 51 G HORAIRES ...................................... 42 G URGENCES .................................... 52 02-table des matieres.mep 002-table_des_matieres.mep.indd2-table_des_matieres.mep.indd 3 224/02/20154/02/2015 009:03:549:03:54 4 TABLE DES MATIÈRES HOMMES, CULTURE, ENVIRONNEMENT G BOISSONS ...................................... 53 partout avec vous • Presse écrite G CUISINE .......................................... 54 • Télévision • Radio G DANSES .......................................... 57 G PERSONNAGES ............................. 69 G ÉCONOMIE ..................................... 57 G RELIGIONS ET CROYANCES ........ 73 G ENVIRONNEMENT ......................... 59 G SAVOIR-VIVRE ET COUTUMES .... 74 G GÉOGRAPHIE ................................ 61 G SITES INCRITS AU G HISTOIRE GÉNÉRALE PATRIMOINE MONDIAL DES ÎLES BALÉARES .................... 62 DE L’UNESCO ................................ 74 G JET-SET .......................................... 68 G SPORTS ET LOISIRS ..................... 75 G MÉDIAS .......................................... 68 G TALAYOTS ...................................... 76 • Votre TV en français : TV5MONDE G TOURISME DE MASSE ................. 77 MAJORQUE (MALLORCA) G FÊTES ............................................. 80 • Fundació Pilar i Joan Miró • Ca- G HÉBERGEMENT DANS LES stell de Bellver • Coves de Gé- MONASTÈRES MAJORQUINS...... 81 nova • Palma Aquarium • Platja G PALMA DE MAJORQUE de Palma (PALMA DE MALLORCA) .............. 82 G LA BAIE DE PALMA ....................... 98 LA SERRA DE TRAMUNTANA G PORT D’ANDRATX ......................... 99 G ORIENT ......................................... 120 G SANT ELM .................................... 100 G ALARÓ .......................................... 120 • Illa Sa Dragonera G SA CALOBRA G ESTELLENCS ............................... 102 ET SES ENVIRONS ...................... 122 G BANYALBUFAR ............................ 103 G LE MONASTÈRE DE LLUC ......... 124 G ESPORLES ................................... 104 G POLLENÇA ................................... 126 • La Granja • Le port d’Es Ca- • Ermita de Nostra Senyora del nonge Puig • Coves de Campanet • Ca- G VALLDEMOSSA ........................... 106 stell del Rei • Le port de Valldemossa G CALA SANT VICENÇ G DEIÀ .............................................. 108 (SAN VICENTE) ............................ 130 • Son Marroig • Les falaises de La G PORT DE POLLENÇA .................. 132 Foradada • La baie de Pollença • Cala G SÓLLER ........................................ 110 Boquer • Jardines de Alfàbia à Bunyola G LA PÉNINSULE • Biniaraix et le ravin • Fornalutx DE FORMENTOR ......................... 135 G PORT DE SÓLLER ....................... 116 LA CÔTE NORD G ALCÚDIA ...................................... 136 • Balades autour du parc naturel G LA PÉNINSULE de la péninsule du Levant : parc DU CAP DES PINAR .................... 140 naturel de la Península de Llevant, G LE PARC NATUREL ermita de Betlem et les sentiers DE S’ALBUFERA .......................... 142 alentour, la côte de Cala Estreta G ARTÀ ............................................. 142 à Aubarca 02-table des matieres.mep 002-table_des_matieres.mep.indd2-table_des_matieres.mep.indd 4 224/02/20154/02/2015 009:03:559:03:55 TABLE DES MATIÈRES 5 LA CÔTE EST G CAPDEPERA ................................ 146 G PORTOCOLOM ............................ 154 G CALA RATJADA ........................... 148 • Felanitx • Torre de Canyamel • Coves G LE SANTUARI de Artà DE SANT SALVADOR ................... 155 G PORTO CRISTO ........................... 152 G SANTANYÍ .................................... 156 • Coves del Drach • Coves del G CALA FIGUERA ............................ 157 Hams LA CÔTE SUD G L’ÎLE DE CABRERA ..................... 158 • Le site archéologique de Capo- G CALA PÍ ........................................ 159 corb Vell à Llucmajor À L’INTÉRIEUR DE MAJORQUE G LE PUIG RANDA .......................... 160 • Ermita de Bonany à Petra G SINEU ........................................... 161 IBIZA G ARCHITECTURE RURALE .......... 163 • Le marché hippie de Punta Arabi G DROGUE(S) .................................. 165 • Cala Niu Blau G EAU ............................................... 165 G SANT CARLES DE PERALTA G ÉGLISES ....................................... 166 (SAN CARLOS) ............................. 209 G HÉBERGEMENT .......................... 166 G LES PLAGES AUX ALENTOURS G HIPPIES ........................................ 167 DE SANT CARLES ....................... 210 G MODE ........................................... 168 • Cala Boix • Agua Blanca • Playa G SITES INTERNET ......................... 168 d’Es Figueral G COMMENT Y ALLER ? ................ 168 G CALA SANT VICENT G COMMENT SE DÉPLACER (SAN VINCENTE) .......................... 213 SUR L’ÎLE ? .................................. 169 G SANT LLORENÇ DE BALAFIA G EIVISSA (IBIZA VILLE) ................. 170 (SAN LORENZO) .......................... 213 • Les salines G SANT JOAN DE LABRITJA G SANTA GERTRUDIS (SAN JUAN) .................................. 215 DE FRUITERA .............................. 195 • Cala Benirràs, Cala Xarraca, G SANT JORDI (SAN JORDI) .......... 197 Cala Xuclar et Cala En Serra • Playa Es Cavallet • Les salines G CALA PORTINATX ....................... 216 G SANT JOSEP G SANT MIQUEL DE BALANSAT DE SA TALAIA (SAN JOSÉ) ......... 198 (SAN MIGUEL) .............................. 217 • Es Cubells • Cala Jondal • Sa G SANT ANTONI DE PORTMANY Caleta • Sa Talaia • Es Torrent (SAN ANTONIO) ........................... 219 • Cala Vedella • Cala d’Hort et • Aquarium du Cap blanc • Cala le rocher d’Es Vedra • Le site Bassa • Cala Comte • Cala Salada archéologique de Seis Païsses de G SANTA AGNÈS DE CORONA Cala d’Hort (SANTA INES) ............................... 226 G SANTA EULÀRIA DES RIU G SANT MATEU D’AUBARCA (SANTA EULALIA DEL RÍO) ......... 202 (SAN MATEO) ............................... 227 02-table des matieres.mep 002-table_des_matieres.mep.indd2-table_des_matieres.mep.indd 5 224/02/20154/02/2015 009:03:559:03:55 6 TABLE DES MATIÈRES MINORQUE (MENORCA) G FÊTES ........................................... 229 G TRANSPORTS INTÉRIEURS ....... 229 G LIVRES DE ROUTE ...................... 229 G MAÓ (MAHÓN) ............................. 232 G COMMENT Y ALLER ? ................ 229 • Talatí de Dalt • Navetes de Rafal Rubí L’EST DE L’ÎLE G ES CASTELL D’ES GRAU ................................... 241 (EX-VILLACARLOS) ..................... 239 G ALAIOR ......................................... 242 • Taula de Trepucó • Fort de Marl- • Torre d’En Galmés • Torralba borough • Cala Sant Esteve d’En Salord G CALA D’ALCAUFAR ..................... 240 G CALA EN PORTER ....................... 243 G LE PARC NATUREL • Cales Coves DE S’ALBUFERA L’OUEST DE L’ÎLE G SON BOU ...................................... 244 • Le cap de Cavalleria • La platja G ES MIGJORN GRAN de Cavalleria, la playa de Binimel- (EX-SAN CRISTÓBAL) ................. 244 là et Cala Pregonda G FERRERIES .................................. 245 G CIUTADELLA ................................ 252 • Cala Galdana • Le sentier vers • Cala d’Algaiarens • Cala en la platja de Son Xoriguer et les Turqueta, Cala des Talaier et Cala criques Macarella et Macarelleta Son Saura • Naveta del Tudons • Cala Mitjana et Cala Trebaluger • Necròpolis de Cala Morell • Pe- G ES MERCADAL dreres de S’Hostal • Randonnées ET LE