LIVRE DE CAVE présenté par MICHEL KAYSER & LIONEL DELSOL en collaboration avec GEORGES - ALBERT AOUST Apéritifs et Vins de dessert Apéritifs euro euro Apéritif Maison 12 cl. 21 Coupe de champagne 12 cl. Brut ou Rosé 21 Porto blanc ou rouge 10 cl. 12 Jus de Fruits 10 cl. 8 Verre de vin 10 cl. Blanc, Rouge ou Rosé 14 Américano 12 cl. 14 Martini , Campari 6 cl. 12 Gentiane 6 cl. 12 Pastis 2 cl. 12 Whisky 4 cl. 17 Single Malt, Bourbon 4 cl. 21 Café, Thé et Infusions 6 100 cl. 50 cl. Eaux Minérales 7 5 Vin de Liqueur 10 cl. 50 cl. Muscat 2017 Domaine de l'Ermitage 12 48 Noir de Carignan 2016 Domaine Les Mille Vignes 14 65 Noir de Mourvèdre 2009 Domaine Les Mille Vignes 14 65 Vin doux naturel 10 cl. 50 cl. Rivesaltes 2011 Domaine Les Mille Vignes 14 65 Maury A.O.C. 10 cl. 75 cl. 2015 Mas Amiel 14 65 20 ans Mas Amiel 14 85 Banyuls A.O.C. Domaine Madeloc 10 cl. 50 cl. Blanc Asphodèles 14 65 Rouge Solera 18 90 Banyuls A.O.C. Coume del Mas 2014 Quintessence 14 65 Banyuls A.O.C. Domaine Madeloc 10 cl. 75 cl. 2017 Rouge Robert Pagès 18 90 Prix nets Nos vins de Pays euro Vin de France Blanc 75 cl. 2014 Domaine du Père Benoit Gavroche 65 2014 Domaine du Père Benoit Psaume 65 2010 Domaine Hauvette Dolia 100 2017 Château de Montfrin A mon seul désir 40 Indication Géographique Protégée Blanc Pont du Gard 2016 Mourgues du Grès Terre d'Argence Gard 2014 Roc d'Anglade 105 2016 Roc d'Anglade 105 Pays d'Oc 2017 Domaine Charles Guitard Viognier 35 Pays de l'Hérault 2017 Domaine Vaïsse Hasard 60 2017 Domaine du Mas des Armes Ame des Pierres 60 2017 Domaine du Mas des Armes Le 360 100 2013 Domaine de la Grange des Pères Saint Guilhem le Désert Cité d'Aniane 2017 Domaine L'Hermas 60 2014 Mas de Daumas Gassac 115 Saint Guilhem le Désert Val de Montferrand 2012 Clos des Augustins La Lueur du Jour 100 2017 Domaine de l'Hortus Grande Cuvée 80 Aude 2015 Domaine Les Mille Vignes Pied des Nymphettes 90 Côtes Catalanes 2015 Domaine Gauby Vieilles Vignes 100 Vaucluse 2016 Domaine du Tix Viognier 50 Méditerranée 2015 Domaine Revelette Le Grand Blanc 100 Prix nets Nos vins de Pays euro Vin de France rouge 75 cl. 2016 Domaine du Père Benoit Benefactum 70 Vins de Pays Rouges Vins de Pays du Gard 2008 Roc d'Anglade 130 Indication Géographique Protégée Rouge Gard 2010 Roc d'Anglade 120 2012 Roc d'Anglade 110 2013 Roc d'Anglade 100 2014 Roc d'Anglade 100 2015 Roc d'Anglade 100 Roc d'Anglade Réserva Especial n°1 200 Roc d'Anglade Réserva Especial n°4 200 Pays d'Oc 2011 Domaine Charles Guitard Cuvée Prestige 35 2009 Château Mas Neuf Armonio 70 2015 Clos des Centenaires Grenache 50 2016 Clos des Centenaires 50 2016 Calme, Luxe et Volupté Clos des Centenaires 60 Pays d'Hérault 2015 Domaine Vaïsse Aphyllante 60 2015 Domaine Vaïsse Pur 60 2013 Domaine du Mas des Armes Perspectives 50 2013 Domaine du Mas des Armes Le 360 100 2015 Domaine du Mas des Armes Cuvée Sainte Colombe 140 2012 Domaine de la Grange des Pères 205 2013 Domaine de la Grange des Pères 210 Saint Guilhem le Désert Cité d'Aniane 2015 Mas de Daumas Gassac 110 2013 Mas de Daumas Gassac 115 2012 Mas de Daumas Gassac 115 2011 Mas de Daumas Gassac 120 Côtes Catalanes 2014 Domaine Gauby Vieilles Vignes 100 Vin de Pays des Bouches du Rhône 2011 Domaine Revelette Le Grand rouge 100 Alpilles 2013 Domaine de Trévallon Vaucluse 2013 Aureto Tempesta 75 Prix nets Les Costières de Nîmes A.O.C. euro Les Vins Blancs 75 cl. 2017 Château de Valcombe Prestige 40 2017 Château L'Ermitage Cuvée Sainte Cécile 40 2016 Château de la Tuilerie Cuvée Eole 45 2018 Château Beaubois Confidence 38 2018 Château Beaubois Elégance 40 2017 Château Beaubois Idole 80 2017 Château de Campuget Invitation 38 2018 Château de Nages Vieilles Vignes 38 2016 Château de Nages Cuvée Joseph Torrès 40 2014 Château de Nages Lou Coucardié 60 2011 Château de Nages Lou Coucardié 75 2007 Château de Nages Lou Coucardié 80 2017 Château d'Or et de Gueules Cuvée Trassegum 40 2018 Château Saint Cyrgues Amérique 38 2017 Domaine de Poulvarel Les Cantarelles 38 2018 Clos des Centenaires 40 Les Vins Rosés 2017 Château L'Ermitage Cuvée Sainte Cécile 2018 Domaine des Clément 35 2017 Château d'Or et de Gueules Cuvée Trassegum Prix nets Les Costières de Nîmes A.O.C. euro Les Vins Rouges 75 cl. 2015 Château Saint Cyrgues Amérique 38 2015 Domaine de Poulvarel Les Perrottes 38 2009 Mas Mellet Carla B 45 2013 Château Paul Blanc 40 2012 Château Vessière Philippe de Vessière 38 2016 Château de Valcombe Prestige 40 2014 Château de Valcombe Garance 45 2014 Château de Nages Cuvée Joseph Torrès 40 2013 Château de Nages Lou Coucardié 55 2012 Château de Nages Lou Coucardié 60 2006 Château de Nages Lou Coucardié 80 2016 Château de Nages Vox 120 2016 Château de Montfrin A mon seul désir 40 2016 Château de la Tuilerie Cuvée Eole 45 2017 Château Beaubois Confidence 38 2012 Château Beaubois Idole 80 2012 Château de Campuget Sommelière 38 2013 Château de Campuget Sommelière 40 2016 Château L'Ermitage Cuvée Sainte Cécile 40 2017 Château L'Ermitage Epicuria 60 2016 Château L'Ermitage Edonist 60 2007 Scamandre 50 2013 Domaine Des Perrières 40 2015 Mourgues du Grès Terre d'Argence 38 2012 Mourgues du Grès Equinoxe 2016 Domaine des Clément Cuvée des Oliviers 35 2013 Château d'Or et de Gueules Cuvée Trassegum 45 2014 Château d'Or et de Gueules Cuvée Trassegum 40 2015 Château d'Or et de Gueules Cuvée Trassegum 40 2013 Château d'Or et de Gueules La Bolida 65 2007 Château d'Or et de Gueules La Bolida 75 2006 Château d'Or et de Gueules La Bolida 80 2011 Château d'Or et de Gueules Qu'es Aquo 45 2010 Château d'Or et de Gueules La Noblesa 140 Prix nets Le Languedoc-Roussillon A.O.C. euro Les Vins Blancs 75 cl. Languedoc 2017 Mas d'Espanet Eolienne 40 2014 Mas de la Barben Les Lauzières 40 2018 Château de Lancyre La Rouvière 48 2018 Château de Lancyre D'Ombre et lumière 65 2015 Château de Cazeneuve 60 2016 Mas de Mortiès 2015 Domaine de Montcalmès 75 2017 Prieuré Saint Jean de Bébian 100 Coteaux du Languedoc 2015 Château de Cazeneuve Le Causse 90 2012 Domaine Les Aurelles Aurel 150 Faugères 2018 Domaine Ollier Taillefer Allegro 45 La Clape 2017 Château Rouquette Cuvée Henry Lapierre 68 Corbières 2018 Domaine Maxime Magnon La Bégou 50 2017 Château Haut Gléon 60 Limoux 2016 Sieur d'Arques Terroir Méditerranéen 48 2016 Sieur d'Arques Terroir d'Autan 48 2016 Sieur d'Arques Haute Vallée 48 2016 Sieur d'Arques Terroir Océanique 48 2007 Clocher de Toureilles Sieur d'Arques 75 2013 Clocher de Malras Sieur d'Arques 60 Côtes du Roussillon 2016 Mas Cristine 45 Collioure 2016 Coume del Mas Folio Prix nets Le Languedoc-Roussillon A.O.C. euro Les Vins Rouges 75 cl. Languedoc 2015 Mas d'Espanet Eolienne 40 2016 Prieuré Saint Jean de Bébian 100 Coteaux du Languedoc 2009 Mas de la Barben Calice 65 2013 Domaine Alain Chabanon Boissières 90 2010 Domaine de Boède Les Grès 50 Languedoc - Sommières 2013 Mas de la Barben Les Lauzières 45 2013 Mas de la Barben Les Sabines 55 Languedoc - Pézenas 2010 Domaine Les Aurelles Aurel 150 Coteaux du Languedoc Montpeyroux 2012 Domaine Alain Chabanon Esprit de Font Caude 100 Terrasses du Larzac 2015 Domaine Des Grécaux Terra Solis 2016 Mas Cal Demoura Terre de Jonquières 65 2016 Château Saint Jean d'Aumières Alchimiste 60 2015 Domaine de Montcalmès 75 2017 Domaine L'Hermas 70 2017 Domaine Croix de Saint Privat 60 2016 Domaine du Joncas Simpla 100 Coteaux du Languedoc Grès de Montpellier 2016 Château de l'Engarran Grenat Majeur 48 2009 Mas du Novi Prestigi 50 Prix nets Le Languedoc-Roussillon A.O.C. euro Les Vins Rouges 75 cl. Coteaux du Languedoc Saint-Georges d'Orques 2014 Château de l'Engarran Quetton Saint Georges 75 2013 Château de l'Engarran Quetton Saint Georges 70 2004 Château de l'Engarran Quetton Saint Georges 95 2010 Château de l'Engarran Le Parc 140 2013 Château de l'Engarran Le Parc 130 2013 Domaine Henry Villafranchien 70 Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup 2017 Château de Lancyre Vieilles Vignes 55 2016 Domaine de l'Hortus Grande Cuvée 80 2013 Château de Cazeneuve Le Roc des Mates 2016 Domaine Clavel Bonne Pioche 55 2016 Domaine Clavel Des Clous 110 2009 Domaine Clavel Copa Santa 120 2015 Mas de Mortiès Jamais Content 70 2014 Clos des Augustins Les Deux Roger 110 2009 Clos des Augustins L' Ainé 125 Coteaux du Languedoc La Clape 2016 Château Rouquette Cuvée Henry Lapierre 68 2010 Château Rouquette Clos de la Tour 120 2007 Château Rouquette L'Absolu 160 2011 Mas du Soleilla Clôt de l'Amandier 75 2015 Château de la Négly La Falaise 65 Prix nets Le Languedoc-Roussillon A.O.C. euro Les Vins Rouges 75 cl. Faugères 2015 Domaine Ollier Taillefer Castel Fossibus 50 2011 Domaine Alquier Maison Jaune 2014 Domaine Léon Barral Jadis 100 Saint Chinian 2015 Château Fonsalade F 40 2013 Château Fonsalade Félix Culpa 60 2014 Château La Dournie 60 Saint Chinian Roquebrun 2016 Domaine La Lauzeta Mezura 50 2015 Domaine La Lauzeta La Lauzeta 100 Minervois 2011 Domaine la Prade Mari Conte des Garrigues 48 2007 Domaine la Prade Mari Conte des Garrigues 58 2012 Domaine la Prade Mari Gourmandise des bois 55 2010 Domaine la Prade Mari Trésor des Anges 70 Corbières 2016 Domaine Maxime Magnon Campagnès 55 2012 Château Haut Gléon Notre Dame 80 2014 Domaine la Cendrillon N°1 60 Corbières Boutenac 2015 Château Ollieux Romanis Prestige 48 2014 Château Ollieux Romanis Atal Sia 2015 Château Ollieux Romanis Cuvée Or 60 2013 Château La Voulte Gasparets Romain Pauc 75 Fitou 2015 Domaine Les Mille Vignes Cadette 48 2015 Domaine Les Mille Vignes Dennis Royal 100 2014 Domaine Les Mille Vignes Vendangeurs de la violette 100 Côtes du Roussillon 2015 Domaine Le Roc des Anges Segna de Cor 60 2016 Mas Cristine Collioure 2014 Domaine Madeloc Magenca 50 2016 Coume del Mas Schistes 50 2014 Coume del Mas Quadratur 70 Prix nets La Vallée du Rhône A.O.C.