UNIVERSITE D’ANTANANARIVO ECOLE SUPERIEURE DES SCIENCES AGRONOMIQUES DEPARTEMENT AGRICULTURE LLLaaa vvvaaarrriiiaaabbbiiillliiitttééé dddeeesss sssyyyssstttèèèmmmeeesss dddeee ppprrroooddduuuccctttiiiooonnn ;;; cccaaasss dddeee lllaaa rrrééégggiiiooonnn ddd’’’AAAnnndddrrraaannnooommmaaannneeelllaaatttrrraaa Mémoire de fin d’étude En vue de l’obtention du diplôme d’Ingénieur agronome Option AGRICULTURE Présenté par : Heriniaina RAMAHEFARISON Soutenu le 28 juin 2004 Promotion : RAITRA (1999-2004) - 1 - REMERCIEMENTS L’aboutissement de ce mémoire a vu la contribution de plusieurs personnes que je tiens à remercier de tout cœur. Plus particulièrement j’adresse - Ma profonde gratitude à Madame RAHAJARITOMPO RABEHARISOA Lilia, Chef de service Radioagronomie et Professeur à l’Ecole Supérieure des Sciences Agronomiques, qui malgré ses multiples fonctions a accepté de présider cette soutenance de mémoire. - Mes sincères reconnaissances à Monsieur RAKOTONDRAVELO Jean Chrysostome, mon tuteur dont les appuis –conseils et assistance m’ont toujours été d’un grand soutien durant les différentes étapes de réalisation de ce mémoire. - Mes vifs remerciements à Monsieur RAZANAKOLONA Harison, Directeur du centre FIFAMANOR, d’avoir accepter de siéger parmi les jury. - Mes salutations les plus distinguées à Madame RASOAMAMPIONONA Berthe, Madame RAZAFIMANANTSOA Marie Paule et à Monsieur ANDRIARIMALALA Zakariasy Imanoela pour les soutiens moraux qu’ils m’ont apportés. - Un très grand merci à ma famille d’avoir toujours été là pour moi durant mes cinq années d’études. - 2 - Résumé Malgré les changements et les progrès réalisés au cours du dernier quart du siècle, des milliers d’hommes vivent encore prisonniers de conditions de pauvreté absolue : sous alimentés, illettrés, malades, entassés dans des quartiers sordides, au taux de mortalité infantile très élevé et avec une espérance de vie très faible. Des conditions qui les placent au dessous du seuil concevable pour un être humain. Manifestement les actions de développement ont failli à leur rôle. Ces actions ne cadraient pas avec le contexte écologique, socio-économique des zones où elles étaient entreprises et de ce fait n’ont pas pu aboutir aux résultats escomptés. Plus précisément, les paquets d’innovations techniques et organisationnelles n’ont été accessible que pour certains groupes de personnes et n’intéressaient que quelques secteurs. Contextes naturels, histoire et ruralité des sociétés construisent une identité et créent la disparité d’une région à l’autre et même d’une exploitation à une autre. Chacune des différentes zones et catégories a été conduit à faire des choix différents pour l’organisation de leurs productions et pour l’intégration des innovations vue qu’elles n’ont pas les mêmes moyens de production, ni les mêmes disponibilités en foncier et en travail. Nous avons abordé cette question de variabilité dans la région d’Andranomanaletra, une zone à hautes potentialités agronomiques grâce à son climat et ces ressources pédologiques. Cette zone est également caractérisée par une forte présence d’acteurs de développement. Les exploitations agricoles de la zone d’étude sont très hétérogènes et montrent des intérêts et capacités différents pour intégrer les innovations techniques et organisationnelles . Les caractéristiques structurelles d’une catégorie déterminent dans une large mesure le choix des productions et des techniques que les exploitations de cette catégorie peuvent adopter . Cette variabilité résulte des interactions des plusieurs facteurs notamment spatial, temporelle et ressources foncières et financières. L’enclavement a aussi participé à creuser l’écart entre région. Cette hétérogénéité des systèmes de production est l’un des facteurs limitant l’aboutissement des précédentes interventions qui n’ont pas tenu compte de cela. Désormais, les acteurs de développement doivent adopter des stratégies permettant de viser toutes les catégories surtout les plus démunies afin qu’il y ait un réel développement. - 3 - Liste des abréviations CI : Consommation Intermédiaire ESSA : Ecole Supérieure des Sciences Agronomiques PB : Produit Brut PCD : Programme Communal de Développement PRN : Pie Rouge Norvégienne RA : Revenu Agricole RA/A : Revenu Agricole par Actif RNA : Revenu Non Agricole RNA/A : Revenu Agricole par Actif SE : Système d’Elevage SC : Système de Culture VAB : Valeur Ajoutée Brute VAN : Valeur Ajoutée Nette - 4 - Liste des tableaux et cartes Tableau 01 : Les principaux acteurs de développement et leurs activités Tableau 02 : Occupation de l’espace pour la partie orientale Tableau 03 : Occupation de l’espace pour la partie occidentale Tableau 04 : Calcul du seuil de reproduction Carte 01 : Zone d’étude Carte 02 : Commune rurale d’Ambano Carte 03 : Commune rurale d’Ambohimiarivo Carte 04 : Commune rurale d’Andranomanelatra Carte 05 : Les principaux types de sols d’Antsirabe - 5 - Liste des photos Photo 01 et 02 : Paysages de la zone d’étude Photo 03 et 04 : Sols érodés et versants colonisés par les cultures et habitations Photo 05 : Rivière de Manandona et les rizières qu’elle inonde Photo 06 : Puit à Samiadala Photo 07 : Route d’Ambohimiarivo Photo 08 : Maison traditionnelle à Morarano Photo 09 : Dispositif TAFA Photo 10 : Vaches PRN de FIFAMANOR Photo 11 et 12: Rizières et tanety de la zone orientale Photo 13 et 14 : Rizières et tanety de la zone occidentale Photo 15 : Soro-kahitra Photo 16 :Asa soritra Photo 17 : Confection de balais et vente de bois de chauffe Photo 18 et 19: SC associant arbres fruitiers et cultures vivrières Photo 20 et 21 : SC associant cultures vivrières et cultures de rente Photo 22 et 23 : Mais et tomate ; principales cultures de la zone d’étude Photo 24 et 25 : Elevage bovin Photo 26 et 27 : Elevage porcin Photo 28 et 29: Elevage avicole - 6 - Liste des figures Figure 01 : Courbes des données climatiques Figure 02 : Toposéquence de la zone orientale Figure 03 :Toposéquence de la zone occidentale Figure 04 :Facteurs influençant le système de production végétale Figure 05 : Facteurs influençant le système de production animale Figure 06 : Typologie des systèmes de production de la zone orientale Figure 07 : Typologie des systèmes de production de la zone occidentale Figure 08 : Courbe d’élaboration du revenu de la catégorie 01 Figure 09 : Courbe d’élaboration du revenu de la catégorie 02 Figure 10 : Courbe d’élaboration du revenu de la catégorie 03 Figure 11 : Courbe d’élaboration du revenu de la catégorie 04 Figure 12 : Courbe d’élaboration du revenu de la catégorie 05 Figure 13 : Courbe d’élaboration du revenu de la catégorie 06 Figure 14 : Courbe d’élaboration du revenu de la catégorie 07 Figure 15 : Courbe d’élaboration du revenu de la catégorie 08 Figure 16 : Courbe d’élaboration du revenu de la catégorie 09 Figure 17 : Courbe d’élaboration du revenu de la catégorie 10 Figure 18 : Disponible par bouche des 10 catégories Figure 19 : Revenu par actif des 10 catégories - 7 - Table des matières INTRODUCTION............................................................................................. 10 I – La zone d’étude fait partie des Hautes Terres malgaches....................... 12 I-1- Localisation géographique : partie sud du Vakinakaratra............................................. 12 I- 2-Etudes du milieu physique : ancien bassin lacustre ...................................................... 17 121-La Géologie : socle cristallin ancien surmonté d’un volcanisme ............................. 17 122- La morpho-pédogenèse : une vaste pénéplaine entre deux chaînes montagneuses . 18 123- Un climat tropical d’altitude .................................................................................... 21 1231- Climat favorable à des cultures diversifiées ...................................................... 21 1232- L’érosion, la grêle et la non maîtrise de l’eau : principales contraintes climatiques ................................................................................................................... 23 124- Ressources naturelles : dégradation de la couverture végétale................................ 24 126- Hydrographie : l’eau source de bienfait et de catastrophe....................................... 25 127-Des infrastructures rares ........................................................................................... 25 I – 3- Etudes démographiques.............................................................................................. 26 131-Un territoire marqué par le passé.............................................................................. 26 132-Une population homogène ........................................................................................ 27 133-Des logements assez frustres .................................................................................... 28 134 - Beaucoup d’ acteurs de développement.................................................................. 29 135 -Conclusion partielle ................................................................................................. 33 II- Résultats des études :évolutions et caractéristiques des systèmes agraires ............................................................................................................................. 33 II- 1- Les limites et contraintes de l’étude............................................................................ 34 II –2- Les transformations du système agraire ..................................................................... 34 II-3- Le système agraire actuel, ses caractéristiques