Pan-fried big dumplings Black beef gyoza 大 餃 子 黑 牛 肉 餃 子 Tomato cheese gyoza Tiger dumplings 西 紅 柿 餃 子 虎 纹 样 餃 子 Green veggie gyoza Gyoza w/ chili oil sauce 青 菜 水 餃 子 紅 油 餃 子 Gyoza w/ vinegar sauce Gyoza w/ scallion sauce 黑 酸 辣 餃 子 柚 香 葱 餃 写 真 は イメー ジ で す GYO-ZA Dumplings 自家製手作りギョウザ 大餃子................. 4個 600 大餃子 6個 900 ５種手打ち餃子 大葉香る大きな焼き餃子 8個 1200 5 kinds of hand-made dumplings Pan-fried big dumplings ( 牛肉／トラ／トマト／青菜／白（大葉入り ) (Beef ／ Tiger ／ Tomato ／ Green vegetable ／ White<Green shiso>) ................. 5個 青菜水餃子 580 5個 650 手打ち 青菜水餃子 生地にも青菜が入っています Boiled greens dumplings 紅油餃子 ...............5個 580 黒牛肉餃子................. 5個620 フォンユー餃子 手打ち 黒の牛肉餃子 ごまの効いた四川の赤い辛いスープ 手切り牛肉の肉肉しい餃子 Boiled dumplings w/ chili oil sauce Black beef dumplings 担々麻辣水餃子 ...............5個 580 虎纹样餃子................. 5個620 タンタンマーラー餃子 手打ちトラ縞トラ餃子 山椒のマー唐辛子のラーが効いたタレ タイガー餃子会舘名物！ Boiled dumplings w/ dandan spicy sauce Tiger dumplings 黒酸辣餃子 ...............5個 580 西红柿餃子................. 5個580 くろずラー餃子 手打ち 赤のチーズトマト餃子 北京の黒酢入りサンラースープ イタリアマンマに負けぬうまさ Boiled dumplings w/ black vinegar sauce Tomato red dumplings 柚醬餃子 ...............5個 580 蔬菜餃子................. 5個620 ゆず葱ジャン餃子 手打ち ベジタリアン餃子 ゆずの香りが爽やかな香味だれ 餡に肉は一切使っておりません Boiled dumplings w/ leek & yuzu sauce Vegetarian dumplings 香菜餃子 ...............5個 680 餃子................. 5個520 パクチーダレ餃子 やみつき焼餃子 サラダ感覚の爽やかなパクチーダレと餃子 シンプル小ぶりな餃子 Boiled dumplings w/ coriander Pan-fried dumplings 2種小籠包 2 kind of xiao long bao ( 蟹／豚 ) ..... 個 虾仁春卷 / 各２ Crab meat Pork 700 Fried shrimp spring rolls Xiao long bao しょうろんぽう 蟹小籠包 8個1500 海老プリプリ春巻き 4個 Crab meat 780 2本 880 豚小籠包 8個 1 本追加 1200 440 Pork 4個 620 INCLUDED TAX このメニューの表示価格は税込み価格です／ 写真はイメージです Marinated jellyfish Steamed chicken slices 老 醋 海 蜇 頭 w/ sesame sauce 棒 棒 雞 Chicken w/ chili oil sauce Coriander salad 口 水 雞 老 虎 菜 Century egg & tofu Fried liver w/ peppercorn salt 皮 蛋 豆 腐 椒 鹽 炸 肝 片 写 真 は イメー ジ で す Appetizer 前菜拼盤......................... 980 Deep-fried 前菜盛り合わせ Entrée plate 家常油淋雞 ............................ 680 とり唐揚げ 油淋鶏 老醋海蜇頭......................... 880 Fried-chicken w/ you-lin sauce くらげ冷製盛り Marinated jellyfish 椒鹽炸肝片 ............................ 580 レバー揚げ 鮪魚卡帕乔......................... 980 Fried liver w/ peppercorn salt マグロ葱ダレカルパッチョ Fine-chopped tuna carpaccio w/ scallion oil 炸薯條............................ 580 フライドポテト 鮪魚魚蓉排......................... 980 Fried potato マグロのゴマ塩ユッケ Fine-chopped tuna w/ salt sesame oil sauce 小菜 Small dish 棒棒雞......................... 580 蒸し鶏ごまだれバンバンジー 皮蛋............................ 520 Steamed chicken slices w/ sesame sauce ピータン Century egg 'pidan' 蔥油雞........................ 580 蒸し鶏葱ダレ 担担麻辣豆腐 ......................... 580 Steamed chicken w/ scallion oil 担々マーラー豆腐 Dan-dan ma-la tofu 口水雞...................... 620 四川よだれ鶏 香菜豆腐............................ 680 Steamed chicken slices w/ Sichuan spicy sauce パクチー豆腐 Coriander tofu 云白肉......................... 620 塩漬け豚ニンニクしょうゆだれ 蔥花凉拌豆腐 ............................ 580 Chinese boiled pork belly slices 葱まみれくずし豆腐 Tossed tofu w/ scallion 蔥油猪......................... 620 塩漬け豚葱ダレ 拍黃瓜.......................... 480 Pork w/ scallion oil たたききゅうり Chinese chopped cucumber w/ garlic 皮蛋豆......................... 620 ピータン豆腐 柚香包菜............................ 480 'Pidan' & Tofu ゆずキャベツ Yuzu cabbage 開胃豆芽............................ 480 もやしナムル Salad Seasoned bean sprouts 蔬菜沙拉......................... 1100 柚醋芹菜............................ 480 タイガーのハウスサラダ セロリポン酢 Tiger's house salad Celery tossed w/ ponzu sauce 老虎菜..................... 700 西紅柿沙律 ............................ 480 パクチー青唐辛子サラダ トマト葱ダレ Coriander & green chili salad Tomato w/ leek sauce INCLUDED TAX このメニューの表示価格は税込み価格です／ 写真はイメージです Drunk chicken Si-chuan ma-po tofu 脆 皮 鸡 麻婆豆腐 Sauteed spicy prawns Sweet & sour pork 油 酥 大 蝦 黑 糖 醋 肉 Wok fried beef & broccoli Chili oil beef 炒 牛 柳 西 蘭 花 水 煮 牛 肉 写 真 は イメー ジ で す Main dish 肉 Meet 家 常 菜 Homestyle cooking 回鍋肉............................. 880 脆皮雞よっぱらい鶏丸揚げ 豚キャベツ味噌炒めホイコーロー Deep fried whole chicken Double cooked spicy pork belly 皮はパリパリ身はジューシー！ 半分 HALF 980 山椒塩 付き 全部 蒜香西蘭花 ............................. 780 w / Peppercorn salt WHOLE 1800 ブロッコリーにんにく炒め Wok fried broccoli & garlic ............................. 糖醋肉 1300 真っ黒 黒酢の酢豚 西紅柿炒蛋 ............................. 780 Sweet sour pork 玉子トマト北京炒め ............................. Wok fried tomato, black fungus & egg 炒牛柳西蘭花 1380 牛ハラミとブロッコリー炒め Wok fried beef & broccoli 木須肉............................. 880 ............................. 豚肉きくらげ玉子いため 黑椒青椒牛肉 1380 牛ハラミ ピーマン炒め Wok fried pork, black fungus & egg Wok fried beef & green pepper ............................. 韭菜炒豬肝 ............................. 880 黑醋雞球 1100 レバニラ炒め 鶏唐揚げ 黒酢あんかけ Wok fried liver & chieves Deep-fried chicken w/ black vinegar sauce .......................... 山椒爆雞丁 1100 清炒青菜 ............................. 780 鶏唐揚げ にんにく山椒辛味炒め 青菜炒め Deep-fried chicken sauteed w/ Sichuan pepper Wok fried greens .......................... 水煮牛肉 1380 牛肉の四川麻辣オイル煮 炒空心菜 .............................1200 Beef chilli oil stew 空心菜炒め Wok fried ong choy 家常麻婆豆腐 ............................ 880 海 鮮 Seafood 四川マーボー豆腐 Si-chuan ma-po tofu 油酥大蝦 ........................... 1480 大海老の熱油揚げにんにくチリソース 麻婆茄子 ............................. 880 追加一尾 740 Deep-fried king prawn w/ sweet & sour chili sauce マーボー茄子 Ma-po eggplant 蛋黃醬拌炸蝦 ............................. 1380 エビマヨネーズ 油淋茄子 ............................. Deep-fried shrimp w/ mayonnaise 780 揚げ茄子の油淋だれ 干烧蝦仁 ........................... 1380 Wok fried you-lin eggplant 海老のチリソース Sweet chilli shrimp 芫爆豆芽............................... 880 蝦仁西蘭花............................. 1380 パクチー豆苗炒め 海老ブロッコリー塩炒め Wok fried bean sprout, garlic chive & coriander Stir-fried salt shrimp & broccoli 青菜鱿魚............................. 880 イカと青菜のニンニク炒め Wok fried squid & greens w/ garlic INCLUDED TAX このメニューの表示価格は税込み価格です／ 写真はイメージです Beijing Oven Baked Duck 北京ダック 一羽 4-6 人前 Whole 追加具 Additional Garnish 半羽 2-4 人前 Half きゅうり / ネギ / 甜麺 醤 各 Each Cucumber / Leek / Sweet soybean paste 1/4 羽 お一人様 Quarter 100 White sesame dandan noodles Chicken & coriander 白 芝 麻 担 担 面 soup noodles 香 菜 雞 麵 Sichuan style Seafood thick sauce dan dan tossed noodles on crispy fried noodles 四 川 成 都 担 担 面 海 鮮 燴 面 Seafood lettuce fried rice Seafood thick sauce 蝦 仁 炒 飯 on crispy rice 海 鮮 鍋 巴 写 真 は イメー ジ で す Noodles / Rice 辣 麵 Spicy Noodles 炒 麵 Fried Noodles . 四川成都担々麵 .................... 小 680 蔥炒麵.......................... 930 汁なしタンタンメン 並 930 ネギ豚塩やきそば Sichuan style dan dan tossed noodles Pork & leek fried noodles 上海粗炒麵 ........................... ......................... 980 黑胡麻擔擔麵 950 上海ソースやきそば 黒胡麻タンタンメン Shanghai fried noodles Black sesame dan dan soup noodles 雞黑胡椒炒麵 ........................... 930 ......................... 鶏レモン黒胡椒やきそば 白胡麻擔擔麵 950 Chicken & lemon fried noodles 白胡麻タンタンメン . White sesame dan dan soup noodles 海鲜盖浇炒麵 .......................... 1480 海鮮あんかけ焼そば Seafood thick sauce on fried noodles 麻辣擔擔麵 ......................... マーラー 950 麻辣タンタンメン 海鲜盖浇炒麵 ........................... 1480 Spicy hot dan dan soup noodles 海鮮あんかけかた焼そば Seafood thick sauce on over cripsy fried noodles ......................... 酸辣湯麵 1080 牛肉燴炒麵 ........................... 1380 スーラータンメン 牛肉五目あんかけ焼そば Hot & sour soup noodles Beef thick sauce on fried noodles 牛肉燴炒麵 ........................... 1380 牛肉五目あんかけかた焼そば 湯 麺 Soup Noodles Beef thick sauce on over cripsy fried noodles 海鮮湯麵.......................... 1380 飯 Rice 海鮮タンメン Seafood soup noodles 蟹炒飯........................... 1280 カニチャーハン Crab meat fried rice 蔬菜湯麵.......................... 980 野菜タンメン 蒜香炒飯........................... 1080 Vegetable soup noodles ガーリックチャーハン Garlic fried rice 香菜雞麵.......................... 1100 蝦仁炒飯........................... 1280 鶏パクチー麺 えびレタスチャーハン Chicken & coriander soup noodles Shrimps & lettuce fried rice 牛肉黑炒飯 ........................... 1080 牛黒胡麻スパイシーブラック炒飯 Black sesame spicy beef fried rice 海鮮鍋巴........................... 1580 海鮮あんかけおこげ Seafood thick sauce on crispy rice 牛五花鍋巴 ........................... 1480 牛バラあんかけおこげ Beef rib thick sauce on crispy rice INCLUDED TAX このメニューの表示価格は税込み価格です／ 写真はイメージです 野菜メニュー 蔬菜菜單 Vegetable menu 小菜 Spicy Noodles 家常菜 Homestyle cooking 香菜豆腐 蒜香西蘭花 ....................... 830 パクチー豆腐 ....................... 680 ブロッコリーにんにく炒め Coriander tofu Double cooked spicy pork belly ....................... 拍黃瓜 清炒青菜 830 たたききゅうり ....................... 480 青菜炒め Chinese chopped cucumber w/ garlic Wok fried greens 炒空心菜 ....................... 1250 柚香包菜 空心菜炒め ゆずキャベツ ....................... 480 Wok fried ong choy Yuzu cabbage 家常麻婆豆腐 ....................... 930 開胃豆芽 マーボー豆腐 もやしナムル ....................... 480 Si-chuan ma-po tofu Seasoned bean sprouts 麻婆茄子 ....................... 930 柚醋芹菜 マーボー茄子 セロリポン酢 ....................... 480 Ma-po eggplant Celery tossed w/ ponzu sauce 油淋茄子 ....................... 780 揚げ茄子の油淋だれ 西紅柿沙律 Wok fried you-lin eggplant トマト葱ダレ ....................... 480 Tomato w/ leek sauce 芫爆豆芽 ....................... 930 パクチー豆苗炒め Wok fried bean sprout, garlic chive & coriander 茄子青椒 ....................... 930 茄子とピーマン、蓮根炒め 沙拉 salad Stir-fried eggplant, pepper & lotus root 炒蔬菜 ....................... 1200 蔬菜沙拉......................... 1100 10 種野菜炒め タイガーのハウスサラダ 10 species fried vegetables Tiger's house salad 蔬菜餃子 ....................... 620 手打ちベジタリアン餃子 老虎菜......................... 700 パクチー青唐辛子サラダ Vegetarian dumplings Coriander & green chili salad 麺 noodles 香菜面 ....................... 1180 パクチーメン 飯 Rice Coriander noodles 沙拉面 ....................... 1080 沙拉盖浇饭 .......................... 1080 野菜タンメン 野菜あんかけご飯 Vegetables noodles Rice w/ vegetable starchy sauce 葱柠檬炒面 ....................... 1080 葱レモン黒胡椒焼きそば Black pepper fried noodles w/ leek & lemon 全て肉、卵、魚介及びそのエキスなし