1/3 Ympäristöterveydenhuollon toimialue ILMOITUS ELINTARVIKKEIDEN KULJETUSTOIMINNASTA Askola, Lapinjärvi, Loviisa, Pornainen, Porvoo, Elintarvikelaki 297/2021 Sipoo Saapumispvm_________ D:no__________ 1. Ilmoitus Kuljetustoiminnan Toiminnan olennaista Liite kiinteän elintarvikehuoneiston koskee aloittamista muuttamista ilmoitukseen 2. Ilmoittaja Toimija Kotipaikkakunta Y-tunnus tai sen puuttuessa henkilötunnus Postiosoite Puh. Yhteyshenkilö Sähköpostiosoite 3. Kuljetusalue 4. Toiminnan Jakelupisteiden Kuljetettavien ruoka- Kuljetuksen kesto: Muiden laajuus määrä yhteensä: annosten kuljetettavien määrä/päivä: elintarvikkeiden määrä/päivä: 5. Ajoneuvojen Autoja (kpl): Peräkärryjä (kpl): lukumäärä (Ajoneuvon / kuljetusvälineen tarkemmat tiedot liitteessä) 6. Elintarvikekuljetusten toimeksiantaja 7. Toiminnan aloitusajankohta 8. Toimijan allekirjoitus ja nimenselvennys Päivämäärä: _____________________________ ________/_______200________ ______ 9. Liitteet kuljetusvälineen tarkemmat tiedot liitteessä omavalvontasuunnitelma kuljetusvälineiden pohjapiirrokset muuta____ Lomake hyväksytty 10/2011, päivitetty 26.4.2021 Porvoon kaupunki, Ymparistoterveydenhuolto Tekniikankaari 1 A, 06100 Porvoo puh. 040 168 8844 ma-pe klo 9-12, www.porvoo.fi Borgå stad, Miljöhälsovård Teknikbågen 1 A, 06100 Borgå tfn 040 168 8844 må-fr kl. 9-12 www.borga.fi [email protected] 2 /3 Liite Elintarvikelain mukaiseen ilmoitukseen kuljetusvälineistä, nro ____ Kuljetusvälineen tiedot (malli kuljetuksissa käytettävästä kuljetusvälineestä ja käytettävien kuljetusvälineiden varustelutaso): Valmistaja, malli, vuosimalli: Rek.nro. / muu tunniste: _______________________________________________________ Kuljetusvälineen tyyppi: □ Kuorma-auto Perävaunu Pakettiauto Henkilöauto □ Vaihtokontti Muu, mikä ATP-todistus on ei ole ATP-luokka ________________________________ Kuljetustilan tilavuus _________ Kuljetustilan osastointi on ei ole Kuljetustapa laatikot rullakko muu ______________________ Kuljetettavat elintarvikkeet Pakattu Pakkaamaton Kylmä Pakaste Viileä Kuuma Maito ja maitovalmisteet Muna ja munavalmisteet Einekset yms. Mehut, juomat, pakattu vesi yms. Makeiset, hunaja, sokeri Erityisvalmisteet ja lisäaineet Rasvat ja öljy Ateria ja ruokakuljetukset Liha ja lihavalmisteet, siipikarja Kala ja kalavalmisteet, äyriäiset, simpukat, yms. Hedelmät, marjat, kasvikset, vihannekset, juurekset, peruna, sienet sekä niistä tehdyt valmisteet Yrtit, mausteet, kahvi, tee Leipomo ja konditoriavalmisteet Muut ________________________ Osastokohtaiset kuljetuslämpötilat _ _______________________________________________ ___________________________________________________________________________ Porvoon kaupunki, Ympäristöterveydenhuolto Tekniikankaari 1 A, 06100 Porvoo, puh. 040 168 8844 ma-pe klo 9-12, www.porvoo.fi Borgå stad, Miljöhälsovården Tekniikbågen 1 A, 06100 Borgå tfn (019) puh. 040 168 8844 ma-pe kl. 9-12, www.borga.fi [email protected] 3 /3 Jäähdytys- ja pakastelaitteet ____________________________________________________ Kuvaus lämpötilojen seurannasta ja seurantatiheydestä _______________________________ ___________________________________________________________________________ Kuljetustilan tiedot: Sisäkaton päällyste ________________________ Lattian päällyste __________________________ Seinien päällyste __________________________ Oven eriste ______________________________ Kuljetetaanko kuljetusvälineellä muuta kuin elintarvikkeita? mitä? ________________________ ___________________________________________________________________________ Kuljetusvälineen tuki- / säilytyspiste ________________________________________________ Tukipisteen osoite: _____________________________________________________________ Auton huolto- / pesupiste jos eri kuin tukipiste ________________________________________ Kuljetusvälineen sisätilojen pesu- ja puhdistuspaikka: pestään sisätilassa pestään katetussa tilassa ulkona pestään avoimessa tilassa ulkona Pesupaikalla on: kylmä- ja lämminvesipiste kylmävesipiste viemäröinti Siivousvälineiden säilytys: siivousvälineet omassa tilassaan autossa ________________________ siivousvälineiden säilytys elintarvikehuoneiston / muun tilan yhteydessä Kuljetusvälineen puhdistustiheys ____________kertaa / viikko Henkilötiedot rekisteröidään ympäristöterveydenhuollon tietojärjestelmään. Järjestelmän rekisteriseloste on nähtävissä Porvoon kaupungin ympäristöterveydenhuollon toimipisteessä osoitteessa Tekniikankaari 1 A, 06100 Porvoo ja internetissä osoitteessa https://www.porvoo.fi/ymparistoterveydenhuolto. Porvoon kaupunki, Ympäristöterveydenhuolto Tekniikankaari 1 A, 06100 Porvoo, puh. 040 168 8844 ma-pe klo 9-12, www.porvoo.fi Borgå stad, Miljöhälsovården Tekniikbågen 1 A, 06100 Borgå tfn (019) puh. 040 168 8844 ma-pe kl. 9-12, www.borga.fi [email protected] .