elämää saarissa Koulujemme kuulumisia maininki sivulla 18 HIRVENSALON, KAKSKERRAN JA SATAVAN OMA LEHTI ! JOULUKUU 2011 ANTTI JA PIRKKO LEHTISEN TERVEISET SNÄLLSTRÖMIEN JOULUTUNNELMAA MARIKA LAMBERGIN JOULUKUU Satu Leppänen hoitaa Hirvensalossa muidenkin äitien lapset maininki 1 www.skanska.fi/turuntelakkaranta joulukuu2011 Telakkaranta Joulun matematiikkaa herää uuteen Mainingin toimitukseen tupsahtelee aika ajoin lahjatoiveita. Siis muulloinkin kuin näin joulun alla. Meille tulevat lahjatoiveet ovat sellaista sorttia, että niissä toivotaan juttuja jostain toivojalle elämään tärkeästä asiasta ja vielä useammin jostakusta tärkeästä ihmisestä. Pikkuhiljaa me niitä toiveita toteutammekin – miltei joka lehdessä konkretisoituu yhden Mainingin lukijan aihetoive. Tulossa uusia tasokkaita koteja Aurajoen Viime aikoina on aika usein kysytty, että mitäköhän Antti Lehtiselle mahtaa kuulua. Käytän- varrelle Turun Telakkarantaan. Telakkarannan ainutlaa tuisten näky mien keskellä yhdistyvät nössä kaikki saarilla kauemmin asuneet tuntevat tai tietävät Antin ja vaimonsa Pirkon; ja tämän urbaani elämänmeno ja historia. Vanha telak- lehden myötä myös hiljattain muuttaneet saavat lukea heidän kuulumisiaan ja tulla tutuiksi. Antin ka-alue muuntuu uusien kerros talojen myötä lenkit ovat lyhentyneet, mutta vastaavasti Pirkon matka miehensä luo on pidentynyt, joten lenk- moderniksi ja viihtyisäksi asuin- ja kävelykatu- alueeksi. kitasapaino on pysynyt lähellä vakiota. Lämmön ja läheisyyden viesti tulvii jutun rivien välistä ja Visualisointi sehän sopii lähestyvän joulun henkeen hienosti. Aikoinaan harjoitetusta telakkatoi minnasta Läheisyyttä ja lämpöä syntyy myös seuraavan aukeaman jutussa, jossa joulua rakenne- ker tovat alueen reunalle jäävät vanhat teolli- suus rakennukset. Uudet avarat kodit suunni- taan kuumien leivonnaisten ja lämpimien käsitöiden avulla. Ja mikä tärkeintä: juuri niiden kaik- tellaan tämän päivän asumiseen ja toimivaan kein rakkaimpien ihmisten kera. Mehän ehdimme vielä ottamaan opiksi – joulun valmisteluja arkeen. Kotien ennakkomarkkinointi käynnis- ja askareita voi tehdä ystävysten ja perheen kanssa yhdessä vaikka koko adventin ajan. Joulun tyy keväällä 2012. tunnelmalle voi siis tehdä saman kuin joillekin matematiikan laskuille: lavennetaan. Kiinnostuitko? Saaresta, Lähetä yhteystietosi sähköpostilla Päätonttu [email protected], niin saat tietoa uusista kodeista ensimmäisten joukossa. Pirjo Huttunen 5.12. sytytetään Jouluvalot laskettelurinteen juurella. Tule sinäkin syttymään Joulumielelle! maininki 4 18 HIRVENSALON, KAKSKERRAN JA SATAVAN OMA LEHTI myynti Tuomas Salo, 040 7010 640 !"#$!%&'()%*#+!,!,'!")-%!./ juttuvinkit ja palaute %$!#!%&(*#+!,!,'!")-%!./ Maininki, Palokulmantie 8, 20900 Turku kustantaja ja julkaisija Maininki-lehti Oy 22 päätoimittaja Pirjo Huttunen %$!#!%&(*#+!,!,'!")-%!./ LUETTAVAA tässä numerossa taitto Mainoskioski, Mia Honka kansikuva Sini Silván paino Newprint Oy 4 Joulu syntyy Snällströmeillä 18 Koulujen kuulumisia paperi G-Print 100 g omin käsin painosmäärä 3900 kpl 20 Joulukuun tapahtumat jakelu Kotitaloudet ja yritykset 8 Antti ja Pirkko Lehtisen Marika Lambergin Hirvensalon, Kakskerran ja terveiset 22 Satavan alueella joulukuu 12 Minä hirvensalolainen, Satu Leppänen 2 maininki maininki 3 inulla on niin paljon kutomista, että jouluvalmiste- TÄRKEINTÄ ON YHDESSÄOLO luni alkavat jo oikeastaan lokakuussa! Muuten en Mikäli Snällströmiltä kysytään, joulu on vuoden tärkein juhla. -Mehtisi tekemään lahjoja kaikille, Snällström toteaa. Hänelle jouluperinteet ovat pysyneet vuodesta toiseen samoina, Snällström kutoo pääasiassa sukkia, lapasia ja pipoja. Hän ja joulun henki on kulkenut myös suvussa eteenpäin. kertoo olevansa myönteisellä tavalla yllättynyt siitä, miten teini- - Sydäntäni lämmittää, kun miniäni on samanlainen jouluih- ikäiset sukulaislapsetkin jopa toivovat itse tehtyjä pehmeitä pa- minen. Hän ymmärtää jouluhössötysteni päälle, Snällström nau- ketteja joululahjaksi. rahtaa. - Niin se muoti vain muuttuu hauskalla tavalla. Ennen teinejä Koska Snällström aloittaa valmistelut jo aikaisin, on jou- ei meinannut saada käyttämään pipoja, nyt niitä ei saa ruokapöy- lustressi hänelle tuntematon käsite. Parasta joulussa on hänen dässäkään ottamaan pipoa pois päästä, Snällström nauraa. mukaansa lämminhenkinen tunnelma ja kotona rentoutuminen. "Joulu on länsimaisen sivistyksen Jouluihmiseksi itseään tituleeraava Snällström sanoo tekevän- - Jouluna kaikki ovat niin lempeinä. Silloin suomalainen jörö- kauneimpia tapoja; siitä ilmenee sä itse kaiken, mikä vain on mahdollista tehdä itse. Esimerkiksi jukkamieskin herkistyy, Snällström toteaa. Teksti: Esa Töykkälä kunnioitus lasta kohtaan lapsena vanhoista joulukoristeista ja aikakauslehtien sivuista saa pienel- lä tuunaamisella näppäriä joulukortteja. Kuvat: Jaana Heinonen - ja se on aivan yhtä kaunista - Myös joulukalentereita olen askarrellut itse, vaikka onhan kuin meidän vanhuudelle osoit- niitä toki ostettukin. Tosin joulun kaupallisuudesta en tykkää. tama kunnioitus." Juuri kaupassa joku joulukalenteri maksoi jopa 15 euroa, Snäll- JOULUSINAPPI Sekoita keskenään sinappijauho, ström ihmettelee. kuohukerma, sokeri sekä -Lin Jutang- 2 dl sinappijauhoa kananmunat ja kiehauta. 2 dl kuohukermaa Suurusta perunajauhoilla 2 dl sokeria ja kiehauta uudelleen. 2 kananmunaa Lopuksi jäähdytä ja lisää etikka. 2 tl perunajauhoa 0,5 dl etikkaa Säilytä jääkaapissa. Sinappi säilyy noin kaksi kuukautta. Paras joulu syntyy omista käsistä Hirvensalolainen Riitta-Liisa Snällström peräänkuuluttaa itse Riitta-Liisa tapasi aviomiehensä Hirvensalossa ja nyt on tehdyn joulun puolesta. Hän tekee itse niin lahjoja, kortteja tulossa heidän 44. yhteinen joulu. Miniän ja lastenlasten kädet tottuvat yhteisen joulun tekemiseen alusta pitäen. kuin joulukalentereitakin – jouluruuista puhumattakaan. 4 maininki maininki 5 Joulukeitto Pari vuotta sitten löysin amerikkalaisesta Gourmet-lehdestä herkullisen joulunpunaisen keiton, joka lämmittää Kynttilä mukavasti talvi-iltana. Porkkanoista ja punajuurista tehty keitto maustetaan paahdetulla korianterilla ja ripaus chiliä antaa hyvän jälkipotkun. Nokare créme fraichea tarjolle tuotaessa antaa pehmeyttä. Piimäpurkkiin valettu kynttilä, värikäs maisema pohjoisen luonnosta Reseptin ja hyvän joulun toivotukset lähetti Kaija Hartiala Verenpunainen aurinko Kuva: Erling Sommerfeldt laskee kurun syvään JOULUINEN KEITTO Kuumenna öljy paksupohjaisessa, hämärään korkeareunaisessa kattilassa, lisää 2 tl korianterinsiemeniä shalottisipulit, timjami, laakerilehti ja Kenkäheinä, suon resuisesta mättäästä 2 rkl oliiviöljyä chili. Anna sihistä kunnes sipulit ovat steariiniin upotettu 2 shalottisipulia viipaloituna pehmeitä, älä ruskista. 3 timjaminoksaa Lisää porkkanat, punajuuret, vesi, Kiristyneen siiman välähdys 1 laakerinlehti mustapippuria ja 1 tl suolaa. Anna hyppysellinen chilihiutaleita mustassa virrassa kiehua 20-30 minuuttia. 1 l viipaloituja porkkanoita Kylmä saippua polttaa käsistäni ½ l punajuuria kuutioina Ongi timjaminoksat ja laakerinlehti 1 l vettä seoksesta ja aja sauvasekoittajalla punaisen lohen tuoksun 1 rkl punaista balsamicoviinietikkaa keitto hienoksi. Lisää tarpeen mukaan Enkelinkuvia lumella Créme fraichea 1 rkl / annos vettä, suolaa, mustapippuria myllys- joka jäi satamatta tä, jauhetut korianterit sekä sekoita Paahda korianterinsiemenet kuivalla lopuksi joukkoon viinietikka. Oiva Kottonen kuumalla paistinpannulla tummiksi. Kauho keitto lautasille ja nosta keskel- Kaada mortteliin ja jauha murusiksi. le lusikallinen créme fraichea. Kukkia joka päivään! Handelsbanken Raaka-ainerahasto Edullinen tapa sijoittaa kysytyimpiin Upea valikoima leikkokukkia, taitavaa kukkasidontaa ja raaka-aineisiin kuten öljyyn, sähköön, sisustustavaroita. Meiltä saat kupariin kultaan ja vehnään. kaikki kukkasi arjesta juhlaan, sisälle ja ulos. TERVETULOA! Ota yhteyttä ja kysy lisää! Turku Hämeenkatu VIHERLASSILA Turku Kauppatori Alakyläntie 2-4, TURKU www.viherlassila.fi Puolalankatu 6, Turku www.handelsbanken.fi Avoinna ark. 9-18 ja la-su10-16. Jouluaikana pidennetyt aukioloajat. www.meredin.! 6 maininki maininki 7 - Elämän käänteille ei aina Antti Lehtisen mahda mitään. Mutta sille mahtaa, jälki näkyy miten niihin Jokainen Antin Myös Saga suhtautuu, luona käyvä pääsee Kaskenniityn seinällä Pirkko sanoo. kirjoittamaan nimensä on kuva Antista ja saaressa yhä vieraskirjaan. Pirkosta. Wäinö Aaltosen koulun pitkäaikaisena asukkailleen monenmoista ohjelmaa, kuten ruotsin kielen ker- Pirkko huomauttaa, että joskus elämässä tulee vain hyväksyä johtajana tunnettu Antti Lehtinen elelee tätä hoa ja kirjallisuuspiiriä. asiat, joita ei voi muuttaa. Tärkeintä on keskittyä elämään päivä nykyä Saga Kaskenniityn palvelutalossa. Anttia kerrallaan. PÄIVÄ KERRALLAAN käy tervehtimässä viikoittain paitsi hänen - Olemme todella kiitollisia siitä, että olemme Antin kanssa Sopeutuminen uuden kodin tavoille ei ole ollut helppoa, mutta saaneet elää harvinaisen rikkaan elämän. Elämän käänteille ei lähipiirinsä, myös muita saarelaisia. Antti kertoo saavansa puhtia positiivisista ajatuksista joka päivä. aina mahda mitään. Mutta sille mahtaa, miten niihin suhtautuu, - Olen joutunut opettelemaan uusia asioita. Kärsivällisyyttä Pirkko sanoo. varsinkin. Lähes kahdeksankymppisenä käyn elämänkoulua, ntti Lehtinen aloitti virkansa Wäinö Aaltosen koulun Antti tuumaa. Teksti ja kuvat: Esa Töykkälä johtajana vuonna 1956. Siihen aikaan Hirvensalo oli A vielä varsin neitseellistä luontoaluetta nykypäivään verrattuna. - Silloin luontoa oli joka paikassa. Ei ollut katuvaloja, eikä