ATTENTION ! Les agriculteurs numérotés B3 et B4 vous accueillent C6 Mas Costeplane Cannes et Clairan PROJECTION DÉBAT - Mardi 14 Avril en soirée www.civamgard.fr www.gard.fr sur un même site à QUISSAC au Mas du Sire. Cinéma Le Sémaphore à Nîmes PaysPays AlésienAlésien -- ValléeVallée desdes GardonsGardons Loïc MANCHEC www.defermeenferme.com De Ferme Film "Vignes dans le rouge" réalisé par Viticulture biodynamique Christophe Fauchère (Tiroir à films) -2019- A1 Spiruline de Ners Ners A9 Spiruline arc-en-ciel Alès B4 Porcqueno Quissac sur la thématique : Viticulture et changement ! fermes nos de produits des et © Véronique RAPARII E.ROUSSELOU & F.LÉPINAY Caroline MAHIQUES BARCELO Chaque jour, nous regardons le ciel et écou- climatique en Ferme fermières assiettes des gagnez tons la terre pour élever nos vins en accord Viande de porc, charcuterie Prix du Jury au festival du court-métrage organisé Spiruline Spiruline avec la puissance et la sagesse de la nature. : concours Jeux par la Fédération des Vignerons Indépendants du Gard Venez à notre rencontre pour décou- Dans notre ferme, depuis 2013, Venez découvrir notre élevage de porcs plein Boire nos vins, c'est aussi arpenter nos vi- Chaque année, le dernier week-end d’avril, venez vi- vrir une culture paysanne et la tech- la spiruline (micro-algue) est ré- air. Ils naissent et sont élevés exclusivement en gnes blotties au milieu des pins, des chê- ! glacière votre et cabas votre à pensez nique nécessaire (matériel conçu coltée le matin d’avril à novem- plein air, nourris avec des légumes, fruits et cé- nes verts, retrouver l'odeur du thym... et E2 Générac des CIVAM pour Asinerie Cap Ânes : fermiers produits de Vente siter les fermes rencontrer et com- pour le façonnage et la récolte). bre. Découvrons ensemble son réales Gardois ! trouver le calme et le silence. histoire, là où elle vit et où elle est Bienvenue au Mas Costeplane ! Valérie LAPENDRIE prendre ceux qui font de la terre une passion. Vous pourrez observer la spiruline Horaires des visites commentées : 9h30 / 10h / 10h30 / 11h / 11h30 ferme la à restauration Petite au microscope, connaître ce mode cultivée aujourd’hui. Vous verrez 14h / 14h30 / 15h / 15h30 / 16h Lait d'ânesse, cosmétiques et savons de culture écologique et goûter les bassins, les serres, la spiruline ▶ Animation : Explications sur la biodynamie, visite de la cave, (Centres d’Initiatives pour Valoriser l’Agricul- ▶ Promenade à pied pour découvrir l'élevage de Dans le joli paysage de Générac, Les CIVAM quelques préparations à base de au microscope, le séchoir... Animations : dégustation, aire de pique-nique rustique. Viganais Pays en circuit nouveau 1 - fermes nouvelles 13 ture et le Milieu rural) sont des associations d’éducation Toutes les 30 mn : animation, projection, dégustation ! porcs. Nourrissage des porcs et porcelets. venez découvrir mon élevage spiruline. Notre engagement de 5595 Route de St Théodorit - D194 30260 CANNES et CLAIRAN fermes 53 dans ouvertes Portes populaire portées par des agriculteurs et des ruraux, qui qualité auprès de nos clients reste d'ânes des Pyrénées, qui offre ▶ Animations : Découverte de la permaculture de 11h à 12h. ▶ Petite restauration : voir encart Ganaderia Barcelo - B3 04 66 77 85 02 - [email protected] deux tailles "Gasconne" et "Cata- FÉDÉRATION entier ! Lieu du GARD ont pour objectif de maintenir des campagnes vivantes Tables et rondins dispos pour vos pique-niques ! Abri par temps www.costeplane.com lane", ayant chacune une spéci- : Rhône du Vallée la à Cévennes Des 114 Chemin de la Carrière 30360 NERS - 06 02 26 63 82 et accueillantes, par un développement durable et solidaire. de pluie. Parking tout proche de la ferme, facilement accessible. Mas du SIRE - Chemin du Cros 30260 QUISSAC - 06 50 46 08 82 ficité : l'une est plutôt destinée à Lieu [email protected] www.spirulinedeners.com Lieu [email protected] www.masdusire.com La Fédération Départementale des CIVAM du Gard mène 317 Chemin de Saint Brancas 30100 ALÈS - 06 95 49 60 75 l'attelage et la traction animale et des actions sur les thématiques suivantes : [email protected] www. spirulinearcenciel.fr l'autre à la randonnée. Le lait de mes ânesses est transformé en soirée en Avril 14 Lieu savons et cosmétiques aux multiples vertus. Nîmes - Sémaphore au • Agriculture Biologique et durable • Pratiques agroécologiques La ferme se situe entre la piscine et Hyper U, fléchage depuis Hyper U Piémont Cévenol A4 Domaine Coste Longuière Lézan Camargue Gardoise rouge» le dans «Vignes • Alternatives aux pesticides en zones non agricoles Animation pour les enfants (sous la responsabilité des Ciné-débat • Accueil éducatif et social à la ferme • Jardins collectifs Patrick REPELLIN Canaules & Argentières SommièroisPiémont Cévenol - Vaunage parents) : toute la journée - 1 tour à dos d'âne • Agritourisme • Circuits courts • Chanvre Bio et écoconstruction Vin organique sans sulfite ajouté A10 Élevage Mourrin D1 Longhorn Ranch Aimargues Chemin du moulin à vent 30510 GÉNÉRAC 06 21 69 48 17 • Appui à la création d'activités agri-rurales • Formation Découvrez des techniques de Olivier MOURRIN Stéphane et Oriane CLAUZEL Lieu [email protected] https://cap-ane.jimdofree.com • Compostage à la ferme • Apiculture production de vin de qualité, en Porcs, volailles, brebis, Attention ! Les agriculteurs numérotés C2 et C3 vous accueillent Viande, charcuterie - Accueil à la ferme agriculture biologique et sans œufs, céréales sur un même site à Calvisson au Au Pas de l'Âne. Découvrez nos Texas Longhorns, bo- sulfite ajouté, pour une vraie di- Olivier, éleveur de porcs fermiers et de E3 53 fermes ouvrent leurs portes près de chez vous ! vins mythiques à grandes cornes, que Julien BELIN Bouillargues gestibilité. volailles fermières (poulets, pintades) Calvisson nous élevons en famille. Retrouvez Miels Composez le parcours de votre choix ! A l’entrée de la ferme, Visite des vignes commentée, est installé à Canaules depuis de nom- C2 Font de la Rouquette l'esprit des cowboys lors des présenta- Apiculteur depuis 10 ans et en pro- l’épouvantail vous indique que vous êtes arrivés ! Les agriculteurs de la cave à l'étage et dégusta- breuses années. Il fait naître ses petits tions du travail au ranch. Dégustation fessionnel depuis 3 ans, je conduis cochons et les nourrit avec les céréales Au Pas de l’Âne gratuites vous accueillent entre 9h et 18h le samedi et le dimanche. tion au chai. de nos produits dans le saloon dans (blé, orge, pois protéagineux, tournesol) Claude, Sylvie, Boris BECHARD un rucher qui se situe en garrigue L'accès aux fermes est balisé par des flèches jaunes «De ferme en issues de son exploitation labellisée une ambiance western ! (de Marguerittes aux plateaux de Dégustations ferme» où sont mentionnés les numéros des fermes. 100 Route d’Alès 30350 LEZAN - 06 72 77 63 98 & Bio. Les volailles déambulent librement dans des parcs en plein Vins - Balades avec ânes ▶ Animations : ■ Présentation des différentes races bovines et Bellegarde). Je propose 8 à 12 va- Lieu [email protected] - www.costelonguiere.com riétés de miels différents et trans- Visites Découvrez les fermes à travers des visites guidées gratuites ! air. Elles sont nourries avec les céréales bio de l'exploitation. Dé- Nous vous accueillerons dans des chevaux. ■ Visite des arènes et coulisses du rodéo. couvrez également les brebis (production d'agneau). notre ferme familiale. Venez vous ■ A partir de 14h30 : présentation du bétail dans nos arènes hume mes ruches essentiellement sur les départements du Gard, de St-Bénézet promener dans notre vignoble 18h à 9h de Légende RACINES Gard Lozère A5 Mas de la Courme ▶ Animation : Barbecue à disposition pour la pause déjeuner ▶ Petite restauration : Hamburger de Longhorn (5 €) - Ham- la Lozère et de l'Ardèche. Retrouvez-moi sur les marchés locaux et Accueil éducatif et cultivé dans le respect de l'envi- Chiens acceptés Chiens (apporter vos couverts et vos assiettes !) burger du Ranch (5 €) - Assiette du cowboy : chili con carne - riz - dans le point de vente attenant à ma miellerie ! Ferme en CIVAM Racines Mathieu RIO ronnement, labellisé Terra Vitis et si tenus en laisse interdits social à la ferme dessert - café (15 €) - Assiette dégustation du Ranch (charcuterie Fromage de chèvre fermier, Lieu-dit La Bauque 30350 CANAULES et ARGENTIERES découvrir nos vins sous signe de Possibilité de pique-nique Publics accueillis : scolaires, maison) : de 4 à 8 € Animation : ® Lieu 06 75 54 74 63 [email protected] qualité. Nous proposons toute sur place familles... www.civamgard.fr viande de porc élevé en plein air ■ Découverte d'une ruche (en fonction de la météo) l'année, des balades à dos d'âne, Mas St Rémy Route de Lunel 30470 AIMARGUES 06 78 92 41 62 de 10h00 à 12h00 et de 13h30 à 16h30 Producteur de pélardon AOP (110 chèvres), au coeur du vignoble et de la garrigue. Ferme de Petite restauration à la ferme Mathieu s'occupe, avec ses 3 salariés, de Lieu [email protected] Facebook Longhorn-Ranch ■ Visite de la miellerie (matériel) et dégustation des miels réalisée par l'exploitant(e) Gîtes de France location vacances, gîtes, l'élevage à la transformation en fromages. Présentation du vignoble et de sa culture. Découverte de l'âne Route de Rodilhan 30230 BOUILLARGUES - 06 88 16 67 77 Petite restauration réalisée chambres d'hôtes... Découvrez également son élevage de et de son rôle sur l'exploitation. Dégustation de nos vins "Ter- Le Cailar Lieu [email protected] par un prestataire extérieur porcs plein air (vente de charcuterie). PiémontPiémont Cévenol Cévenol re ingenue". D2 Tillandsia Prod Gard Le Bienvenue à la ferme 257 route d'Aigues Vives 30420 CALVISSON 06 14 86 09 70 Daniel THOMIN & Pierre KERRAND Hébergement : gîtes, chambres produits fermiers, restaura- ▶ Animations : Dégustation de fromages et St-Jean-de- Lieu [email protected] www.aupasdelane30.fr Pépinière de plantes sans terre et sans racines Bezouce d'hôtes, hébergement insolite..