Petri S. Juuti & Katri J. Wallenius Kaivot ja Käymälät brief history of Wells and toilets “Sanitaatio on tärkeämpää kuin itsenäisyys” “Sanitation is more important than independency” – Gandhi – “Kun kaivo on kuiva, tiedämme veden arvon” “When the well is dry, we know the worth of water” –Benjamin Franklin – Me emme tule toimeen ilman vettä ja meidän on virtsattava ja ulostettava. Petri Juutin kirja "Kaivot ja käymälät" auttaa meitä ymmärtämään niitä ratkaisuja, joita olemme vuosituhansien kuluessa tehneet saadaksemme puhdasta vettä ja huolehtiaksemme jätteistämme. Näissä toimissa on kautta aikojen ollut kyse ihmisyhteisöjen olemassaolosta. Toivon kirjan innokkaiden lukijoiden paneutuvan näihin ihmiskunnan tulevaisuuden kannalta elintärkeisiin aiheisiin. We humans can't manage without water and must urinate and defacate. Petri Juuti's book "Brief History of Wells and Toilets” helps us to understand the solutions that have been found for getting pure water and for disposing of our excrement. This has always been a matter of life and death for human settlements. I hope eager readers will be attracted to these topics of utmost importance to our future. Heikki S. Vuorinen LKT, Lääketieteen historian dosentti Tampereen ja Helsingin yliopistoissa M.D., Docent, History of Medicine Universities of Tampere and Helsinki Esipuhe – Foreword Tapio S. Katko KehräMedia Oy – KehräMedia Inc. Petri s. Juuti & Katri J. Wallenius KAIVOT JA KÄYMÄLÄT Johdatus historiaan Esimerkkinä Suomi W A Brief History of Wells and Toilets – the case of FInland PETRI S. JUUTI & KATRI J. WALLENIUS KAIVOT JA KÄYMÄLÄT A Brief History of Johdatus historiaan W Wells and Toilets Esimerkkinä Suomi – the case of FInland © Author & KehräMedia Inc. 2005 © Pictures by P. Juuti, unless otherwhise mentioned AVAINSANAT: Kaivot, Käymälät, Vesihuolto, Jätehuolto, Ympäristöhistoria, Suomi KEYWORDS: Wells, Toilets, Latrines, Water Supply, Sanitation, Environmental History, Finland about author: DR. PETRI S. JUUTI is a docent of environmental history and senior researcher at the Department of History, University of Tampere. His major area of interest is the environmental history and urban environment, especially city-service development, water supply and sanitation, urban technology, pollution, and public policy. Author of several books. CONTACTS: [email protected] KATRI J. WALLENIUS käännös – english translation ulkoasun suunnittelu, kannet & taitto – graphics, covers & layout CONTACTS: [email protected] W JOAN LÖFGREN english language revision W Tampere University Press, ePublications - Verkkojulkaisut ISBN 951-44-6251-3 Tampere 2005 KehräMedia Oy:n saatavilla olevat julkaisut – still available from KehräMedia Inc. Petri S. Juuti (2001) KAUPUNKI JA VESI Tampereen vesihuollon ympäristöhistoria 1835–1921 (283 s.) Petri S. Juuti & Tapio S. Katko eds.(2004) FROM FEW TO ALL Long-term Development of Water and Environmental Services in Finland (175 pp.) TIEDUSTELUT/CONTACTS: [email protected] http://granum.uta.fi/english/kirjanTiedot.php?tuote_id=10868 SIS ÄLLYS – CONTENTS TAULUKOT & KUVAT – TABLES & FIGURES..........................4 ESIPUHE – FOREWORD TAPIO S. KATKO...................................................................................6 KAIVO JA KÄYMÄLÄ, ELÄMÄN EHDOT..................................8 KAIVOT JA KÄYMÄLÄT TYYPEITTÄIN KAIVOTYYPIT.....................................................................................12 KÄYMÄL ÄT YYPIT................................................................................24 MAASEUDUN KAIVOT JA KÄYMÄLÄT KAIVOT...............................................................................................34 KÄYMÄL ÄT..........................................................................................48 USKOMUKSISTA KOHTI TIETOA...........................................................58 KESKITETTY VESI- JA JÄTEHUOLTO – LINNOJEN JA KAUPUNKIEN KAIVOT JA KÄYMÄLÄT RAPOLA..............................................................................................70 HÄMEEN LINNA....................................................................................72 TURUN LINNA.......................................................................................76 OLAVINLINNA........................................................................................88 VARHAISET KAIVOT JA KÄYMÄLÄT MUUALLA..........................................84 VARHAISET KÄYMÄLÄT..........................................................................92 SUOMEN KAUPUNKIENKAIVOT JA KÄYMÄLÄT...........................................102 KAIVOJEN JA KÄYMÄLÖIDEN HAASTEET.........................143 W WELL AND TOILET, VITAL FOR LIFE..........................................9 DIFFERENT TYPES OF WELLS AND TOILETS TYPES OF WELLS....................................................................................13 TYPES OF TOILETS................................................................................25 WELLS AND TOILETS IN RURAL AREAS WELLS...............................................................................................35 TOILETS.............................................................................................49 FROM BELIEFS TOWARDS NEW KNOWLEDGE............................................59 CENTRALIZED WATER SUPPLY AND SANITATION – WELLS AND TOILETS IN CASTLES AND CITIES RAPOLA.............................................................................................71 HÄME CASTLE....................................................................................73 TURKU CASTLE..................................................................................77 OLAVINLINNA CASTLE..........................................................................81 WATER SUPPLY AND SANITATION IN OTHER COUNTRIES AND CULTURES .....85 TOILETS IN EARLYTIMES.....................................................................93 WELLS AND TOILETS IN F INNISH CITIES.................................................103 WELL AND TOILET CHALLENGES TODAY...........................143 TAULUKOT & KUVAT – TABLES & FIGURES Kartta 1: Kaupungit ja linnat.................................................10 Map 1: Cities and castles..................................................10 TAULUKOT TABLES Taulukko A: Kaivot teknisen toteutustavan mukaan..................12 Table A : Wells by their technical realization........... 13 Taulukko B: Kaivot nostomenetelmän mukaan...............17 Table B: Wells by method of lifting water.......................16 Taulukko C: Kaivot omistussuhteen mukaan................18 Table C: wells by owner or tenant.................................19 Taulukko D: Käymälät teknisen toteutustavan mukaan.........24 Table D: Toilets by technical realization......................25 Taulukko E: Käymälät – puhdistusmenetelmä & seuraukset.....26 Table E: Toilets – method & consequence..........................127 Taulukko F: Ämpärijärjestelmän keskeiset periaa tteet.........96 Table F: Principals of the bucket system............................97 Taulukko G: Kotitalouksien varustetaso...........................121 Taulukk o G: Standard of equipment of the households.....121 Taulukko H: Kaupunkien vesi- ja viemärilaitosten sekä vak inaisten Table H: Foundation years of waterworks, sewerage systems palokuntien perustamisvuosia.........................................146 and fire brigades in some Finnish cities................147 KUVAT FIGURES 1: Ryövärinkuopan lähde.........................................................8 1: Natural spring...................................................................8 2: Kenkäveron pappilan uusi huussi..................................9 2: The new outhouse of Kenkävero.....................................9 3: Lähdekaivo, Kangasala Lihasulan suurtila..................14 3: Spring well , Kangasala, Lihasula estate...........................14 4: Kaivon oikea sijoitus harjuun...........................................15 4: The best location for a well.............................................15 5: Kuilukaivo.................................................................................20 5: Dug well with concrete ring, bucket pole and bucket .....20 6: Vinttikaivo........................................................................21 6: Draw well with counterpoise lift....................................21 7: Porakaivo...........................................................................22 7: Drill well, nothing much to see above ground.....................22 8: Vinssikaivo..........................................................................22 8: Windlass well..................................................................22 9a&b: Pumppukaivo...............................................................23 9a&b: Pump well.................................................................23 10: Vanha yleinen kaivo Vaasasta............................................23 10: Old public well, Vaasa......................................................23 11: Yksinkertainen riukukäymälä........................................30 11: “Riuku”-latrine............................................................30 12a&b: Monenistuttava ulkohuussi...................................31 12a&b: Outhouse with multiple-seat..........................31 13: Ala-Särkilahden navettaan kytketty huusi.....................32 13: Outhouse built attached to the cowshed...................32 14: Kompostikäymälä............................................................32 14: Compost toilet...............................................................32