LE GUIDE QUI VA À L’ESSENTIEL C A E R G N A E Y T D E V O Israël PLUS DE 400 DESTINATIONS TOURISTIQUES À DÉCOUVRIR EN FRANCE ET DANS LE MONDE PLUS D’UN MILLION D’ADRESSES SÉLECTIONNÉES DES ACTUALITÉS ET DES ÉVÉNEMENTS EN DIRECT DE CHEZ VOUS ET DU BOUT DU MONDE © PESKYMONKEY www.petitfute.com Bienvenue en Israël ! Révérée par le judaïsme, l’islam et la ICONOTEC chrétienté, cette terre qui a vu passer les Egyptiens, les Babyloniens, les Perses, les Grecs, les Romains, les DIEGO ZITELLI – © Croisés, les Arabes, les Mamelouks et les Anglais est l’un des lieux les plus chargés d’histoire au monde. Terre promise, terre de religions, si petite au centre de toutes les attentions, si précieuse qu’elle enflamme les passions : rien qui ne pousse ici n’est remis au vent, Israël et les Territoires palestiniens forment une nébuleuse complexe. Un Etat jeune sur une terre ancestrale, un Etat où beaucoup reste à créer, une terre où des hommes se battent pour ne rien perdre de leur identité. Les cultures, les hommes Désert de sel. et les images fusent, se croisent, s’entrechoquent et s’enrichissent pour composer au final un tableau aussi insaisissable que mouvant. Israël ne se raconte pas, Israël se vit, car Israël s’invente comme ces lieux partagés entre un passé historique et biblique, et le présent, moderne et cosmopolite. Il faut fricoter avec Tel Aviv, plonger dans l’ambiance unique de Jérusalem, visiter Haïfa, Safed et Nazareth, goûter aux mers Morte, Rouge ou Méditerranée, explorer les parcs naturels de Galilée et du Néguev... ITZAK NEWMANN - ICONOTEC © Mur des Lamentations, jour du shabbat. 1 Sommaire Découverte Dizengoff ...................................42 Marché Carmel et quartier Les plus d’Israël ..............................8 yéménite, Sheinkin Fiche technique ..............................9 et Nahalat Binyamin ...................43 Israël en 10 mots-clés...................10 Neve Tzedek, Florentine Survol d’Israël ...............................14 et Rothschild .............................44 Histoire .........................................17 Jaffa ..........................................45 Population et mode de vie .............30 Jérusalem ...................................46 Arts et culture ...............................32 La vieille ville .............................47 Au sud et à l’est Festi vités ....................................34 de la vieille ville ..........................59 La cuisine israélienne ...................36 Jérusalem-Est ............................63 La nouvelle ville .........................64 Visite La mer Morte ...............................69 Tel Aviv ........................................40 Qumrân......................................70 Front de mer, port, Hayarkon, Ein Gedi .....................................73 Ben Yehuda ................................40 Massada ....................................74 Basel, Hôtel de ville, Azrieli .........42 Mount Sodom ............................76 TOM PEPEIRA - ICONOTEC © Dôme du Rocher à Jérusalem. 2 Sommaire Le Sud .........................................78 Arad ...........................................78 Beersheva ..................................78 © ATAMU RAHI - ICONOTEC ATAMU © Mamshit ....................................82 Shivta ........................................83 Sde Boker ..................................83 Avdat .........................................84 Mitzpe Ramon ............................84 Yotvata .......................................86 Elifaz..........................................86 La via dolorosa dans Jérusalem. Eilat ...........................................87 La côte Nord ................................91 Safed .......................................116 Netanya .....................................91 La Haute-Galilée .........................118 Cesarea .....................................91 Rosh Pina.................................118 Atlit ............................................92 Hazor .......................................118 Haïfa ..........................................92 Hula Valley ...............................119 Carmel Forest ............................99 Qiryat Shemona .......................119 Daliyat Al-Karmel .....................100 Metula .....................................120 Meggido...................................100 Le Golan .....................................120 Acre .........................................101 Dan ..........................................120 Nahariya ..................................104 Neve Ativ..................................121 Yehi’am ....................................104 Mount Hermon .........................121 Goren .......................................105 Mount Bental ...........................122 Rosh Hanikra ...........................105 Qatsrin .....................................122 Galilée et Golan .........................106 Territoires palestiniens .............123 La Galilée ....................................106 La Cisjordanie .............................123 Nazareth ..................................106 Bethléem .................................124 Hoshaya ...................................110 Ramallah .................................127 Mount Tabor .............................110 Naplouse .................................128 Tsipori .....................................111 Jéricho ....................................129 Bet She’an ...............................111 Hébron .....................................132 Nir David ..................................112 Heftziba ...................................112 Belvoir .....................................113 Pense futé Bololbolbolbolbo Tiberias ....................................113 Pense futé .................................136 Lac de Tibériade.......................114 Index ..........................................139 3 Qalya Nir Yisra’el Betar Illit Bethléem e Ashqelon é d u Quman Bet Nir j Negba Kefar Ezyon 35 38 Newe Mikha’el Teqoa e Gal’on d Bet Guvrin Teqoa t Efrat e Talme Yafe s Karme Zur é Yad Mordekhay Qiryat Gat JUDÉE D 9 35 34 Qiryat Arba Mizpe Shalem Sede Dawid 90 MER MÉDITERRANÉE Sederot Hebron Ruhama Mer 40 232 Dorot morte Zimrat Yatta GAZA Bet Qama 60 En’ Gedi Nahal Oz Dhahiriya Karmel Talme Bilu Netivot Lahav Ma’on Re’im Rahat Sussya 25 Ruines de Rimmon Evahim Mezadot Yehuda Massada Tifrah Keramim 232 Pattish Metar Shani 80 241 Omer Hura Ofaqim 25 Arad Urim 31 Kuseifa Ak Karak Nir Yizhaq 234 Vallée de Be’er Shava Sede Nizzan Be’er Sheva Vallée d’Arad Kerem Shalom Gvulot Arara Banegev 222 25 Al Arish 40 Dimona Désert d’Haluza Retamim Revivim 224 h As Safi Mashabbe s Yeroham Mamshit e Sade l t n o h ta ad k a Désert d’Agur Ashalim g a q Telalim a m a H h a H Désert de Shunra s H te h 204 k Bi’r Lahfan a 211 m a H Sede Boqer 227 Nizzana Tombe de Ben Gourion Avdat Abu Ujaylah Désert de Zin 40 Désert du neguev Ayn al Qusaimah Mizpe Ramon Sappir Parc de Ramon Zofar mon sh Ra khte Ma 171 Zuqim 40 Paran 90 n rana Pa e t dde ÉGYPTE er JORDANIE Ma’an éésers D 40 Yahel Ne’ot Samadar Newe Harif An Naqb Lotan Qetura Monument ou curiosité Al Kuntillah Site archéologique Gerofit Parc national 12 Yotvata Aéroport Haï Bar Yotvata Nature Reserve Autoroute Samar Autoroute en construction Elifaz Routes principales Parc de Timna Routes régionales 90 Routes locales Voie ferrée Zone urbaine 0 25 km Villes principales Villes secondaires Eilot Villages Eilat Qalya Nir Yisra’el Betar Illit Bethléem e Ashqelon é d u Quman Bet Nir j Negba Kefar Ezyon 35 38 Newe Mikha’el Teqoa e Gal’on d Bet Guvrin Teqoa t Efrat e Talme Yafe s Karme Zur é Yad Mordekhay Qiryat Gat JUDÉE D 9 35 34 Qiryat Arba Mizpe Shalem Sede Dawid 90 MER MÉDITERRANÉE Sederot Hebron Ruhama Mer 40 232 Dorot morte Zimrat Yatta GAZA Bet Qama 60 En’ Gedi Nahal Oz Dhahiriya Karmel Talme Bilu Netivot Lahav Ma’on Re’im Rahat Sussya 25 Ruines de Rimmon Evahim Mezadot Yehuda Massada Tifrah Keramim 232 Pattish Metar Shani 80 241 Omer Hura Ofaqim 25 Arad Urim 31 Kuseifa Ak Karak Nir Yizhaq 234 Vallée de Be’er Shava Sede Nizzan Be’er Sheva Vallée d’Arad Kerem Shalom Gvulot Arara Banegev 222 25 Al Arish 40 Dimona Désert d’Haluza Retamim Revivim 224 h As Safi Mashabbe s Yeroham Mamshit e Sade l t n o h ta ad k a Désert d’Agur Ashalim g a q Telalim a m a H h a H Désert de Shunra s H te h 204 k Bi’r Lahfan a 211 m a H Sede Boqer 227 Nizzana Tombe de Ben Gourion Avdat Abu Ujaylah Désert de Zin 40 Désert du neguev Ayn al Qusaimah Mizpe Ramon Sappir Parc de Ramon Zofar mon sh Ra khte Ma 171 Zuqim 40 Paran 90 n rana Pa e t dde ÉGYPTE er JORDANIE Ma’an éésers D 40 Israël Yahel Ne’ot Samadar Newe Harif An Naqb Lotan Qetura Monument ou curiosité Al Kuntillah Site archéologique Gerofit Parc national 12 Yotvata Aéroport Haï Bar Yotvata Nature Reserve Autoroute Samar Autoroute en construction Elifaz Routes principales Parc de Timna Routes régionales 90 Routes locales Voie ferrée Zone urbaine 0 25 km Villes principales Villes secondaires Eilot Villages Eilat Dôme du rocher. © S.NICOLAS – ICONOTEC DÉCOUVERTE DÉCOUVERTE Les plus d’Israël Une histoire millénaire que la ferveur religieuse est la plus Israël est sans aucun doute l’un des perceptible. Et c’est là également que lieux les plus chargés d’histoire. ce voyage dans le temps est le plus Une histoire à la fois complexe et émouvant. exceptionnelle où se mêlent les destins des grandes civilisations. Une mosaïque Pour le voyageur, le pays offre un de paysages fascinant voyage dans le temps qui Dans ce pays aux dimensions très commence sur les traces des Ecritures modestes,