Octubre 2016 Número 2 Carmen Moriyón, alcaldesa de Gijón PRODUCCIÓN ECOLÓGICA Los productos de la El COPAE celebra “Gijón siempre ha sido un su 25 aniversario huerta y la escanda escaparate del campo con Eco Llanera triunfan en Belmonte asturiano” Página 22 La transformación de la As- REPORTAJE turias rural ha sido paulatina, y Gijón no ha sido ajeno, con una Ganadería reconversión profunda también de la actividad ganadera, concen- Badiola, la trando más animales en un menor excelencia número de ganaderías, aunque como criadores también persisten en el municipio explotaciones familiares destina- nacionales das al auto consumo o al manteni- de Holstein miento de las fincas que conser- van el paisaje y el territorio. Páginas 24 y 25 ENTREVISTA Carmen Arredondas, Nacho Manzano Abuela Campesina 2016 apuesta por el Los productos típicos de la Se desarrollaron diversas activi- huerta como patatas, pimientos, dades como la práctica de pesca La Asociación de Mujeres gochu asturcelta maíz, tomates, cebollas, cala- de trucha en vivo para niños o Campesinas (AMCA) celebró el Página 27 bacines, zanahorias, fabas y sus la exhibición de pisón y maqui- “26 Aniversario del Homenaje trasformados como mermeladas naria relacionada con la escanda. a la Abuela Campesina”, que en y confituras, fueron los protago- El despoblamiento y la falta esta edición se dedicó a Carmen PESCA nistas del XXXIII Festival de la de relevo generacional son los Arredondas Álvarez, de Tara- Huerta y el Pan de Escanda cele- problemas que acusan los mu- mundi. El acto se celebró el 23 Enrique Díaz brado en Belmonte de Miranda nicipios asturianos de montaña. de octubre, en el polideportivo de Barbón, pescador los días 15 y 16 del pasado mes Belmonte no es ajeno a ello. “Los Taramundi. Acudieron socias de de octubre. Los visitantes tam- paisanos son los que mantienen la Asociación de Mujeres Cam- del salmón de bién pudieron degustar varios de los pueblos abiertos, los prados y pesinas, procedentes de diferen- más peso del sus productos y las hortalizas a la hay que ponerlo en valor” afirma tes partes de Asturias, acompaña- plancha que tuvieron gran acep- la alcaldesa del municipio, Rosa das de sus familiares. Fue un día Narcea tación así como la sidra dulce. María Rodríguez. de fiesta para la gente del campo. Página 36 2 EL CAMPO DE ASTURIAS OPINIÓN Octubre 2016 EDITORIAL www.elcampodeasturias.es Tel.: 651 988 385 El Campo de Asturias, [email protected] vuestro periódico El Campo de Asturias veía la luz el de comunicación desde el minuto uno. pasado 23 de septiembre en la Feria del Desde El Campo de Asturias felicita- Campo y de las Industrias Agrícolas, Ga- mos al COPAE en su 25 aniversario, que naderas, Forestales y Pesqueras (AGRO- celebró la puesta en marcha de la agricul- DIRECTORA PEC) celebrada en el recinto ferial Luis tura ecológica en la región, la cual se ha Natalia Mª Míguez García Adaro de Gijón. Por nuestro stand pasa- incrementado un 21,4% en la última dé- ron en los tres días de feria miles de perso- cada según datos oficiales. Concretamen- REDACCIÓN nas para conocernos y llevarse la primera te un total de 370 productores se dedican Noelia Martínez Varela edición del periódico. actualmente en Asturias a este tipo de cul- La acogida por el sector ha sido ex- tivo, un 400% más que hace diez años, DISEÑO Y MAQUETACIÓN traordinaria, ya que será un medio por y un periodo en el que se han abierto 157 Elefante Rojo Comunicación para ganaderos y agricultores, donde pre- comercios y se ha duplicado el número tendemos que ellos sean los protagonistas de industrias hasta contabilizar un total de y que cuenten de primera mano sus expe- 67. Y en vacuno, la producción se ha mul- IMPRIME riencias. El objetivo del medio, desde un tiplicado por 15 en los últimos diez años. Bilbao Editorial Producciones, S.L.U. primer momento es y será la dignificación Han sido muchas las personas que han del mundo rural, una forma de vida dura y contactado con el periódico para cono- DEPÓSITO LEGAL sacrificada, pero que a la vez no se queda cer en qué puntos pueden conseguir la AS 03037-2016 atrás en tecnología y profesionalización. siguiente edición, ya que tendremos pe- Agradecer desde este editorial la aten- riodicidad mensual. Se realizará a través EDITA ción de los ganaderos y agricultores, de de cooperativas y empresas del sector, APROCASTUR cómo nos han recibido y acogido en sus así como lo llevaremos a las ferias que ASOCIACIÓN PARA LA PROMOCIÓN explotaciones, mostrándonos su día a día. coincidan en el mes en cuestión. De to- DEL CAMPO ASTURIANO Dar las gracias también a ayuntamientos, das formas, debajo de este editorial pue- Consejería de Desarrollo Rural y Recur- den encontrar un boletín de suscripción sos Naturales, y demás instituciones y mediante el cual recibirán puntualmente asociaciones con las que hemos contac- cada mes El Campo de Asturias en su do- tado en estos meses, así como a nuestros micilio. Ante cualquier cuestión, no dude anunciantes, que confiaron en este medio en contactar con nosotros. BOLETÍN DE SUSCRIPCIÓN AL PERIÓDICO ‘EL CAMPO DE ASTURIAS’ Precio suscripción anual: 50 € Nombre y Apellidos: Domicilio: Población: Está protegida la reproducción total o parcial sin el previo permiso escrito del editor. Los criterios expuestos de los DNI: Tfno: artículos firmados son de exclusiva responsabilidad de los Nº de cuenta: autores, y no representan necesariamente la opinión del periódico “El Campo Asturiano”. Giro Postal nº: Rellene este boletín y envíelo a nuestra dirección: Barrio de la Braña, 2. Perlora. CP 33491. CARREÑO. Tfno: 651 988 385 Octubre 2016 ENTREVISTA EL CAMPO DE ASTURIAS 3 Carmen Moriyón Alcaldesa de Gijón “Gijón siempre ha sido un escaparate del campo asturiano” Gijón cuenta con tradición ganadera, tiene una amplia y extensa zona rural, muy activa y basta con acercarse cualquier domingo por el rastro para comprobar la amplia gama de productos naturales ofertada por los pro- ductores locales, o darse un paseo por la periferia de la ciudad para comprobarlo “in situ”. Noelia Martínez Varela organizan en esta fiesta está el Récord de Escanciado Simulta- neo, con más de 8.000 personas La transformación desde la Astu- escanciando a la vez una botella rias rural del siglo XIX a la más de sidra, algo muy nuestro, de As- industrializada ha sido paulatina turias, puesto que en otros países y progresiva, y Gijón no ha sido o comunidades que beben sidra ajeno, con una modulación y re- no se escancia. También dentro de conversión profunda también de esta fiesta organizamos el Merca- la actividad ganadera que se ha dín de la Sidra y Manzana, donde profesionalizado, concentrando se venden productos artesanos y más animales en un menor núme- gastronómicos, relacionado todo ro de ganaderías, aunque también con la Sidra y la Manzana. Se persisten en el municipio buen hacen visitas a lagares, se hace número de explotaciones fami- concurso de escanciadores y se liares destinadas al auto consumo degusta la sidra de la temporada o al mantenimiento de las fincas de los lagareros participantes en que conservan el paisaje y el te- esta fiesta. Todo con el objetivo rritorio, y contribuyen a la econo- de promocionar y potenciar el mía familiar y por ende a la local. producto principal de Asturias: la sidra. Y cada vez son más los lagareros que utilizan manzanas “La Fiesta de la 100% asturianas... -También celebran mercado Sidra Natural, ecológico… ¿gusta en Gijón lo Fiesta de Interés nos sitúan muy por encima de la auténtico escaparate de la genéti- a todas las personas o colectivos relacionado con el campo? media de municipios. Además, ca, de la evolución y tecnificación interesados en realizar activida- -La Plaza del Ayuntamiento al- Turístico Regional el Ayuntamiento tiene que expe- del sector, punto de encuentro des relacionadas con el medio ru- berga en determinados fines de dir un permiso o autorización a de profesionales procedentes de ral para que piensen en nosotros, Semana el Mercado Ecológico. cumplió 25 años” aquellas personas que pretenden toda la geografía nacional, dón- en nuestra ciudad, en la que en- Una asociación de artesanos y obtener un CEA (Código de Ex- de se intercambian experiencias, contrarán el lugar idóneo para el comerciantes es quien lo organiza plotación Agraria) del Principado conocimientos y avances impor- desarrollo de las mismas. y tienen su calendario anual. En de Asturias, por lo cual también tantes. De todas formas, no quie- -¿Están muy ligados a la sidra? Gijón sí gusta todo lo relaciona- -¿Tienen datos del número de tenemos datos al respecto. De ro ceñirme tan solo a dos buenos -La Fiesta de la Sidra Natural, do con el campo, y por eso tiene explotaciones ganaderas en el ovino contamos con 166 explo- ejemplos, porque Gijón siempre Fiesta de Interés Turístico Re- tanto éxito la Fiesta de la Sidra, concejo? taciones y 1.357 cabezas, de ca- ha sido un escaparate del campo gional cumplió 25 años. Casi el porque se trata al mismo tiempo -A pesar de ser considerados prino con 30 explotaciones y 150 asturiano, incluso en la Feria de mismo número, 24, de lagareros de una actividad festiva con una municipio urbanita del centro cabezas y de equino, con 168 ex- Muestras existe una presencia participantes (procedentes de actividad de promoción empresa- de la región, sencillamente pue- plotaciones y 756 cabezas. significativa de todos los sectores Gijón, Villaviciosa y Nava). Y rial de un sector del campo como den consultarse en el SADEI -Gijón acoge la celebración y actividades del medio rural y la dentro de las actividades que se es la de los lagareros. (Sociedad Asturiana de Estudios de las ferias de San Antonio y vinculación de nuestra ciudad con Económicos e Industriales).