Seminarprogramm für Lehrlinge, Ausbilder/Innen, Mitarbeiter/Innen Ausgezeichneter Tourismusbetrieb 2020 für Lehrlinge Akademie Ausgezeichnete Lehrbetriebe im Tourismus 2 Information & Anmeldung Eure Ansprechpersonen: Marlies rainer Sandra Buritsch Tel.: +43 664 41 79 805 Tel.: +43 677 62 39 83 76 Mail: [email protected] Mail: [email protected] Kursbeitrag pro Teilnehmerin & Seminar Tagesseminare*: EUR 160,– (exkl. USt. – EUR 40,– bei 75 % WKO Förderung) Praxisseminare „Fachwissen & mehr“: EUR 180,– (exkl. USt. – EUR 45,– bei 75 % WKO Förderung) Finanzplanung für Jugendliche: KOSTENLOS Winning Champions School: EUR 490,– (exkl. USt. – EUR 122,50 bei 75 % WKO Förderung) Für die Seminare verrechnen die Betriebe untereinander die gemeinsam vereinbarte Seminarpauschale von EUR 35,– pro TeilnehmerIn und Tag (ausgenommen Termine in der LBS und im Kochstudio Papst). Für die TrainerInnen wird keine Seminarpauschale verrechnet. * AusbilderInnen-Seminare sind ab dem Besuch von 8 UE pro Jahr förderbar. Halbtages-Seminar EUR 100,- exkl. USt. Anmeldebestimmungen ANMELDUNG: Die Reservierung der TeilnehmerInnenplätze erfolgt in der Reihenfolge der Anmeldung. STORNO UND VERHINDERUNG: Im Falle einer Verhinderung bitte um sofortige Information. Grundsätzlich werden keine Stornogebühren ver- rechnet. Im Sinne einer Gleichberechtigung wird bei übermäßigen Absagen eines Betriebes eine Absprache getroffen. Bei Nichterscheinen zur Veranstaltung ohne Information an den Kursveranstalter wird eine Stornogebühr in Höhe von 50 % des Seminarbeitrages verrechnet. Die Nomi- nierung von Ersatzteilnehmern ist möglich. TEILNAHMEBESTÄTIGUNGEN werden werden nur im Falle einer mindestens 75 % igen Anwesenheit ausgestellt. PROGRAMM-, TERMINÄNDERUNGEN: Aufgrund der langfristigen Planung sind Änderungen bei TrainerInnen, Programmpunkten oder Terminen möglich. Einzelne Veranstaltungen kommen nur bei Erreichen einer gewissen Mindest-TeilnehmerInnenzahl zu Stande. Bei Kursabsagen oder Terminverschiebungen können wir keinen Ersatz für entstandene Aufwendungen leisten, allfällige bereits geleistete Kursbeiträge werden selbst- verständlich rückerstattet. ZAHLUNGSBEDINGUNGEN: Die Kursbeiträge werden nach Durchführung der jeweiligen Veranstaltung in Rechnung gestellt. Bei Versäumnis von Zahlungsfristen behalten wir uns vor, die für die Geltendmachung unserer Forderungen notwendigen und angemessenen Kosten in Rechnung zu stellen, sowohl für die gerichtliche als auch außergerichtliche Betreibung. in Kooperation mit Die Verrechnung der Seminarpauschale erfolgt direkt zwischen den Betrieben. Für Veranstaltungen des WIFI gelten dessen Geschäftsbedingungen. Impressum & Datenschutz QUA – Qualifizierungsagentur Oststeiermark GmbH, 8350 Fehring, Pertlstein 244, www.qua.or.at, Kooperation Ausgezeichnete Lehrbetriebe Gedruckt nach der Richtlinie des im Tourismus; Fotos © QUA, © Heldentheater, © Kräuterhügel, © Guido Lienhardt, © Adobe Stock – Tierney, Kzenon, Feodora, JackF, Trueffelpix, 03 Österreichischen Umweltzeichens DDRockstar, pathdoc, REDPIXEL, v.poth, Adam 121, Alexander Raths, pio3, lcrribeiro33@gmail, Dan74, Robert Przybysz, macrovector, Delphoto- "Druckerzeugnisse", stock, denisismagilov, Robert Kneschke, Rawpixel.com, Michael Brown, Igarts und von den teilnehmenden Betriebe bereitgestellt. Druckhaus Scharmer, UW-Nr. 950 Eure Privatsphäre ist uns wichtig! Alle Infos zum Datenschutz findet ihr auf unserer Website unter www.qua.or.at/datenschutz 3 Inhaltsverzeichnis Persönlichkeit & Kommunikation Professional English for Tourism _____________________________ 27. Februar 2020 __________________________ 5 Richtiges Auftreten im Beruf ________________________________ 04. März 2020 ____________________________ 6 Stress- und Zeitmanagement _______________________________ 18. März 2020 ____________________________ 6 Business-Knigge für Lehrlinge _______________________________ 31. März 2020 ____________________________ 7 Selbstverteidigung für Mädchen _____________________________ 07. Mai 2020 _____________________________ 8 Kommunikation & Beschwerdemanagement ___________________ 23. September 2020 _______________________ 9 Vom Gehirnbesitzer zum -benutzer ___________________________ 28. Oktober 2020 _________________________ 9 Perfekt am Telefon ________________________________________ 18. November 2020 _______________________ 10 Fachwissen & Praxis Steirische/r Wassersommeliere/r (2-tägig) ____________________ 09.–10. März 2020 _______________________ 13 Stark im Verkauf und Service ________________________________ 05. Mai 2020 ____________________________ 14 NEU Kräuter-Workshop _________________________________________ 16. Juni 2020 ____________________________ 14 NEU Meeresfisch und Meeresfrüchte _____________________________ 23. Juni 2020 ___________________________ 15 Patisserieworkshop mit Dominik Fitz __________________________ 08. Juli 2020 ____________________________ 18 Koch-Workshop: Holunder & Aronia ___________________________ 29. September 2020 ______________________ 18 NEU Herbstgrillkurs mit Johann Papst ____________________________ 08. Oktober 2020 ________________________ 19 NEU Allergene und Unverträglichkeiten ____________________________ 13. Oktober 2020 ________________________ 19 NEU Schwammerl & Kastanien __________________________________ 20. Oktober 2020 _______________________ 20 Regionale Produkte im Service _______________________________ 10. November 2020 _______________________ 21 Prof. Gästebetreuung im Bereich Massage, Kosmetik & Spa ______ Termin noch offen ________________________ 21 Kostenlos für alle MitarbeiterInnen Ausbildung der ALB Regions-Experte/Expertin Seite 16/17 Leben & Mehr Richtiger Umgang mit Gästen aus aller Welt ____________________ 24. März 2020 __________________________ 23 Karrierecoaching für Lehrlinge im 3. Lehrjahr ___________________ 29. April 2020 __________________________ 24 kostenlos Finanzplanung für Jugendliche _______________________________ 24. Juni 2020 __________________________ 25 Der Weg zum Champion (2-tägig) _____________________________ 08.–09. September 2020 oder Individuell ____ 25 für LehrlingsausbilderInnen NEU AusbilderInnen Stammtisch _________________________________ 23. März 2020 ___________________________ 27 NEU Damit es nicht dazu kommt! _________________________________ 20. April 2020 ___________________________ 27 AusbilderInnen-Tag ________________________________________ 14. Oktober 2020 ________________________ 27 4 PERSÖNLICHKEIT UND KOMMUNIKATION UND PERSÖNLICHKEIT „ Das schönste Hallo ist ein Lächeln. “ Ich mag es, unsere Gäste im Hotel zu begrüßen. Ina Vas Lehrlingsausbildung im Hotel Allmer Persönlichkeit und Kommunikation 5 PERSÖNLICHKEIT UND KOMMUNIKATION UND PERSÖNLICHKEIT Professional English for Tourism isn´t „ Life BASICS – PRAXISTRAINING FÜR LEHRLINGE yourself. Wiederholung und Aufbau des Fachwortschatzes für die Tourismusbranche. about finding Besondere Anforderungen im Schriftverkehr (Anfrage, Reservierung, Storno, etc.). Aussprache und Intonation. Life is Gesprächstraining: – Dialoge und typische Gesprächssituationen im beruflichen Alltag von derAnfrage bis zur Abreise – Telefonieren about creating – Auskünfte über das Hotel und die Region Trainer: QUA “ Kursdauer: 9–17 Uhr yourself. Termin: Donnerstag, 27. Februar 2020 _______________ Thermenhotel Das Sonnreich 6 PERSÖNLICHKEIT UND KOMMUNIKATION UND PERSÖNLICHKEIT Richtiges Auftreten im Beruf für Mädchen und Burschen CHIC IM JOB! Frau Lorenzer ist Dipl. Visagistin sowie Dipl. Farb- und Typberaterin und findet mit dir gemeinsam die richtige Balance zwischen Gesehen-werden-wollen und nicht auffallen. Stilberatung & Farb- und Typberatung Schminktipps und Frisurberatung, Krawattenbinden Kombinationen mit Berufskleidung, Kleiderkastencheck Selbstwahrnehmung / Fremdwahrnehmung Meine Silhouette – Figuroptimierung Trainerin: Renate Lorenzer Kursdauer: 9–17 Uhr Termin: Mittwoch, 04. März 2020 __________ Gasthaus Haberl & Fink‘s Delikatessen NEU Stress- und Zeitmanagement GELASSEN – AUCH WENN ES STRESSIG WIRD! Was ist Stress und wie entsteht er? Wie reagiere ich auf Belastungen – und kann ich das beeinflussen? Bewältigungsstrategien: Was kann ich dazu beitragen, um besser mit stres- sigen Situationen umzugehen? Welche Ressourcen habe ich, die mir dabei helfen? Zahlreiche Übungen zur Entspannung und Stressbewältigung Zeitmanagement und Entspannung Ziele definieren – Prioritäten setzen – hilfreiche Planungstools Trainerin: Brigitte Dokl Kursdauer: 9–17 Uhr Termin: Mittwoch, 18. März 2020 ____________ Retter Seminar Hotel Bio Restaurant 7 PERSÖNLICHKEIT UND KOMMUNIKATION UND PERSÖNLICHKEIT „ Gutes Benehmen ist immer IN ... ...und kommt nie aus der Mode.“ Business-Knigge für lehrlingE Christopher Roul Rogner Bad Blumau SICHERES AUFTRETEN IN BERUF UND ALLTAG Gerade im Dienstleistungsbereich übernimmt der Faktor Mensch eine Schlüsselrolle. Wir fangen bei uns selbst damit an, den Menschen an sich und erfolgreiches Miteinander in den Mittelpunkt zu stellen. Richtige Begrüßung am Telefon Bedeutung von Stimme, Sprache und Zuhören beim Telefonieren Aktiver Verkauf am Telefon Durch Fragen zum Erfolg Trainerin: Gerlinde Mock Zielgruppe: Für alle Lehrberufe im 1. + 2. Lehrjahr Kursdauer: 9–17 Uhr Termin: Dienstag, 31. März 2020 __________________________ Wellnesshotel Allmer 8 PERSÖNLICHKEIT UND KOMMUNIKATION UND PERSÖNLICHKEIT Selbstverteidigung für Mädchen SICHERHEIT GEWINNEN Richtiges Verhalten hilft gefährliche Situationen zu vermeiden oder durch Deeskalation in den Griff zu bekommen. In diesem Seminar erfährst