® LA NOSTRA STORIA inizia con Gabriele Ciferni nel 1934 Questa è la storia di una famiglia e della sua pizzetta, nata a Pescara negli anni cinquanta dalle mani dell’ intraprendente Gabriele Ciferni nello storico stabilimento balneare “Trieste”. Nei decenni successivi si afferma per BiBITE SOFT dimensioni e sapore come “la pizzetta di Trieste”. BIBITE e succhi 2.50 Tradizione, sapore, ricerca e rispetto sono i fondamenti del successo; un walky cup cola 2.50 prodotto autentico tutto italiano fatto di lavoro e tanta passione. La nostra acqua minerale 1lt 1.80 pizzetta è la massima espressione dell’amore per le proprie origini, l’evoluzione acqua minerale 0,5lt 1.00 di una storia meravigliosa, la ricerca tra passato e futuro in un mondo dove è ancora possibile fare prodotti di qualità. CAFFETTERIA CAFFè ESPRESSO 1.00 CORREZIONE ALCOLICA 0.50 LIQUORI amari nazionali 3.50 Corso Federico II, 43 VINO – L’AQUILA – MONTEPULCIANO D'ABRUZZO doc TREBBIANO D'ABRUZZO doc 0862.26 692 PECORINO IGT CERASUOLo D'ABRUZZO doc ANCHE A CASA TUA 3.50 16.00 prosecco DI VALDOBBIADENE 4.00 20.00 PESCARA | FRANCAVILLA AL MARE | SILVI MARINA | L’AQUILA | ROMA | MILANO BIRRE LONDRA | MADRID birra alla spina Ichnusa 0,3 cl € 3,00 brocca alla spina Ichnusa 1lt € 8,00 Ichnusa bottiglia 66 cl € 4,50 Il nostro impasto semintegrale composto da farine italiane certificate biologiche, Ichnusa non filtrata 33 cl € 3,50 triestepizza triestepizza.laquila Moretti bianca 33 cl € 3,50 insieme ai pomodori da agricoltura biologica certificata, coltivati sul Gargano in Moretti rossa 33 cl € 3,50 un campo interamente dedicato a noi, sono i passi che portano verso una pizzetta BIRRA ARTIGIANALE 33 CL € 4,50 che si evolve e trasmette tutto il nostro impegno nella ricerca di ingredienti italiani sani, la nostra etica professionale in ogni processo e la voglia di comunicare sempre APERITIVI ciò che dal 1958 scegliete di mangiare e far mangiare ai vostri figli. APERITIVO ALCOLICO 5.00 APERITIVO ANALCOLICO 3.50 www.trieste.pizza ROSSA ALICI DEL CANTABRICO 2.90 MOZZARELla FIORDIlaTTE, POMODORI PElaTI BIO, ALICI DEL CLASSICHE CANTABRICO SELEZIONE “ANGELo PARODI”,OLIVE TAGGIASCHE, CAPPERI, BASILICO GREEN Vegetariane & BACCALà & PEPERONI 2.90 DAL MARE MOZZARELla FIORDIlaTTE, BACCALà SELEZIONE “MONTI”, PEPERONI MARGHERITA 1.70 COTTI AL VAPORE, OLIVE TAGGIASCHE, PREZZEMOLo, OLIO EVO MOZZARELla FIORDIlaTTE, POMODORI PElaTI BIO, OLIO EVO, ORIGANO TONNO & CIPOLla ROSSA DI TROPEA 2.80 Glutine PIZ MOZZARELla FIORDIlaTTE, TONNO SELEZIONE “ANGELo PARODI”, CHAMPIGNON 2.50 OLIVE TAGGIASCHE, CIPOLla ROSSA DI TROPEA MOZZARELla FIORDIlaTTE, FUNGHI CHAMPIGNON TRIFOlaTI, OLIO EVO POMODORINI DEL PIENNOLO & ALICI DEL CANTABRICO 2.90 ZUCCHINE & POMODORINI 2.60 MOZZARELla FIORDIlaTTE, pomodorini del piennoLO, stracciata, alici DEL CANTABRICO SELEZIONE “ANGELo PARODI” a crudo ZET MOZZARELla FIORDIlaTTE, OLIVE TAGGIASCHE, ZUCCHINE, POMODORINI, ORIGANO BROCCOLI & ALICI DEL CANTABRICO 2.90 Rossa Olive taggiasche 2.30 MOZZARELla FIORDIlaTTE, alici DEL CANTABRICO SELEZIONE POMODORI PElaTI BIo, OLIVE TAGGIASCHE, ORIGANO, OLIO EVO “ANGELo PARODI”, BROCCOLI TE CIPOLla & FERFELLoNE 2.60 CIPOLla BIANCA COTTA AL VAPORE, MOZZARELla FIORDIlaTTE, OLIVE TAGGIASCHE, PEPERONE DOLCE di altino, ROSMARINO TAGLIERE AQUIlaNO SALUMI SELEZIONATI DA PRODUTTORI LOCALI AQUIlaNI 9.00 prosciutto crudo, CIcOlaNA DI CARNE, CIcOlaNA DI FEGATO, ROSSA STRACCIATA 2.60 SE NON VUOI SAlaME AQUIlaNO, PECORINO DI FARINDOla, CANESTRATO DI CASTEL DEL MONTE POMODORI PElaTI BIO, STRACCIATA, OLIO AL BASILICO LA PIZZETTA DI TRIESTE HOT DOG con 1 salsa 2.50 WURSTEL DI MAIALE con 2 salse 2.70 LA CICCIA PIZZETTA GOLOSA 2.50 l'aquila bella me' 2.90 SALE, NOCCIOlaTA BIO, ZUCCHERO A VELO, GRANELla DI NOCCIOLE canestrato di castel del monte, gregoriano, TIRAMISù 3.50 MOZZARELla FIORDIlaTTE, guanciale az. De Paulis Paganica, DOLCE MASCARPONE, PANNA, ZUcchero, uova, pavesini, caffè, scaglie di cioccolato, cacao in polvere PATATE & SALSICCIA 2.80 PATATE COTTE AL VAPORE, SALSICCIA, MOZZARELla FIORDIlaTTE, OLIO EVO macedonia di frutta fresca 3.50 con gelato 4.50 PASSITA & SPECK 2.70 PASSITA AFFUMICATA, SPECK, OLIO EVO, PEPE NERO MACINATO ROSSA SALSICCIA & PECORINO DI FARINDOla 2.90 PER LA NOSTRA PRODUZIONE UTILIZZIAMO SOLO PRODOTTI MOZZARELla FIORDIlaTTE POMODORI PElaTI BIO, SALSICCIA ACCURATAMENTE SELEZIONATI E CERTIFICATI: PECORINO DI FARINDOla, ORIGANO sono Allergeni / Per maggiori informazioni si prega di consultare il registro degli ingredienti tutte le pizze contengono • FIORDILATTE 100% DI LATTE VACCINO ITALIANO; ROSSO ROSSA SALSICCIA & GORGONZOla 2.90 • OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA BIOLOGICO ITALIANO; POMODORI PElaTI BIO, PASSITA AFFUMICATA, SALSICCIA, GORGONZOla • SALSICCIA AL NATURALE DI VILLA CELIERA (PESCARA); “ ”; PICCANTE DOP, ORIGANO • ALICI DEL MAR CANTABRICO, SEL. ANGELO PARODI • PECORINO DI FARINDOLA; • PEPERONE SECCO DI ALTINO (CHIETI); SALSICCIA E FRIARELLI PICCANTI 2.90 “ ” Il nostro impasto semintegrale • BACCALà SELEZIONE MONTI ”; MOZZARELla FIORDIlaTTE, SALSICCIA, crema di friarielli, friarielli piccanti composto da • G UA N C IA L E AZ. DE PAULIS (PAGANICA); “ ”; FARINE ITALIANE • TONNO SEL. ANGELO PARODI ; SALSICCIA DI FEGATO & BROCCOLI 2.90 • CIPOLLA ROSSA DI TROPEA CERTIFICATE ; MOZZARELla FIORDIlaTTE, SALSICCIA DI FEGATO, BROCCOLI, CIPOLla COTTA • CANESTRATO DI CASTEL DEL MONTE BIOLOGICHE ; AL VAPORE, PEPERONe DOLCE DI ALTINO Tutti gli ingredienti segnati in • FORMAGGIO GREGORIANO AZ. VALLE SCANNESE (SCANNO) garantisce un prodotto ricco di fibre, quindi sano, digeribile e sostenibile! CARBONARA 2.90 NEI NOSTRI IMPASTI A LIEVITAZIONE NATURALE UTILIZZIAMO MOZZARELla FIORDIlaTTE, uovo, guanciale az. De Paulis Paganica, ESCLUSIVAMENTE OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA BIOLOGICO pecorino di Farindola, pepe NERO ITALIANO. NON SONO PRESENTI STRUTTO, EMULSIONATI E GRASSI VEGETALI IDROGENATI (MARGARINE). Le pizze farcite su ordinazione necessitano di un tempo di attesa di circa 20 min. I nostri pomodori sono di agricoltura biologica certificata e vengono coltivati “Rinforza” la tua pizzetta, ma chiedicelo quando ordini ;-) sul Gargano (in Puglia), dove abbiamo un campo interamente dedicato alla nostra Mozzarella e tutti i vegetali € 0,50 - alici, salsiccia € 1 - salumi € 1,50 produzione. Se ami “ju piccante” scegli tra i nostri peperoncini. Chiedi al personale al banco! .