DIAGNÓSTICO SITUACIÓN DE SAN MUNICIPIO DE CAMOTÁN DEPARTAMENTO Julio 201 DE8 CHIQUIMULA Diagnóstico Situación SAN municipio de Camotán, Chiquimula 1 TABLA DE CONTENIDO I. INTRODUCCIÓN ............................................................................................................ 5 II. RESUMEN EJECUTIVO .............................................................................................. 7 III. OBJETIVOS DEL DIAGNÓSTICO .................................................................................... 9 a) General: ................................................................................................................. 9 b) Específicos: ............................................................................................................ 9 IV. METODOLOGÍA ............................................................................................................ 10 1. Coordinación ..................................................................................................... 10 2. Método de muestreo .......................................................................................... 10 3. Técnica de muestreo .......................................................................................... 11 4. Selección de los participantes para el grupo focal .............................................. 12 5. Procesamiento de los datos ................................................................................ 12 6. Análisis de los datos .......................................................................................... 13 7. Elaboración del informe ..................................................................................... 13 V. CONTENIDO DEL DIAGNÓSTICO. ................................................................................. 14 1. Descripción geográfica ....................................................................................... 14 1.1. Ubicación ....................................................................................................... 14 1.2. Historia del municipio .................................................................................... 15 1.3. División Político Administrativa. ..................................................................... 16 1.4. Población total por sexo y por grupo Etáreo .................................................... 19 1.5. Clima ............................................................................................................. 20 1.6. Topografía ...................................................................................................... 20 1.7. Altitud y Relieve ............................................................................................. 20 1.8. Suelos y su uso. ............................................................................................. 21 1.9. Producción Agrícola ........................................................................................ 24 1.10. Fuentes de abastecimiento de agua para consumo humano. .................... 25 Diagnóstico Situación SAN municipio de Camotán, Chiquimula 2 1.11. Cobertura de abastecimiento de agua. ..................................................... 25 1.12. Zona de Vida. ........................................................................................... 26 1.13. Zona de Medio de Vida ............................................................................. 27 2. Aspectos socioeconómicos ................................................................................. 27 2.1. Mapeo de actores ............................................................................................ 27 2.2. Índice de Escolaridad ..................................................................................... 28 2.2.1. IDH por componente ............................................................................. 29 2.3. Comportamiento de la desnutrición aguda ..................................................... 29 2.4. Mortalidad ...................................................................................................... 30 2.5. Morbilidad infantil .......................................................................................... 31 2.6. Morbilidad Materna ........................................................................................ 32 2.7. Pobreza y pobreza extrema ............................................................................. 33 2.8. Infraestructura Social ..................................................................................... 34 2.9. Composición de los hogares ............................................................................ 36 2.10. Principales fuentes de ingresos ................................................................ 37 2.11. Migración ................................................................................................. 38 2.12. Capacidades interinstitucionales y sectoriales .......................................... 39 2.13. Acceso a la tierra ...................................................................................... 39 2.14. Condiciones del suelo ............................................................................... 41 2.15. Condiciones del bosque ............................................................................ 41 2.16. Sistemas y estrategias en materia de medios de vida en los hogares. ....... 42 2.17. Riesgo y vulnerabilidad ............................................................................ 43 2.18. Medios de vida ......................................................................................... 44 VI. RESULTADOS ............................................................................................................... 49 1. Variables e indicadores ...................................................................................... 49 1.1. Disponibilidad ................................................................................................ 49 Diagnóstico Situación SAN municipio de Camotán, Chiquimula 3 1.2. Acceso ............................................................................................................ 54 1.3. Consumo ........................................................................................................ 58 1.4. Aprovechamiento biológico ............................................................................. 60 VII. CONCLUSIONES: ........................................................................................................ 67 VIII. RECOMENDACIONES ................................................................................................ 69 IX. BIBLIOGRAFÍA ............................................................................................................. 70 X. ANEXOS ........................................................................................................................ 71 1. Boleta de recopilación de información. ............................................................... 71 2. Listado de comunidades y líderes comunitarios de comunidades de Diagnostico de Situación SAN, Camotán 2017. ................................................................................ 77 3. División Político Administrativa por Microrregión, lugar poblado, vivienda y población de cada uno, municipio de Camotán, departamento de Chiquimula. ........................ 78 4. Distribución de territorios – Modelo Incluyente en Salud – MIS. ........................ 88 5. Ficha de mapeo de Actores institucionales en el municipio de Camotán ............ 91 6. Memoria Fotográfica ........................................................................................ 102 Diagnóstico Situación SAN municipio de Camotán, Chiquimula 4 I. INTRODUCCIÓN La Secretaría de Seguridad Alimentaria y Nutricional de la Presidencia de la República (SESAN) con el apoyo de la Agencia Andaluza de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AACID) está implementando el proyecto “Fortalecimiento de la Gobernanza local en Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN), en el marco del PESAN 2016-2020", en el municipio de Camotán, Chiquimula; para lo cual se consideró conveniente la realización del diagnóstico de situación SAN que permita identificar los factores o determinantes que tienen una incidencia directa en la SAN y que ponen en riesgo a la población,especialmente en lo referente a: • El comportamiento de los indicadores y sus variables relacionadas con la SAN. • La caracterización de los grupos de población con mayor riesgo a InSAN. • Identificación oportuna los problemas prioritarios relacionados con la Seguridad Alimentaria y Nutricional. • Fortalecimiento del trabajo interinstitucional en el marco de la COMUSAN, para orientar y mejorar el accionar estratégico, motivando el interés objetivo de las inversiones municipales y sectoriales en materia de SAN. • Diseño, planificación, programación y desarrollo de las intervenciones integrales que toman en cuenta las distintas determinantes de la situación SAN, que contribuyen a prevenir la desnutrición crónica infantil y a mejorar los problemas de la Seguridad Alimentaria y Nutricional. • Fortalecimiento del monitoreo, evaluación y seguimiento de las intervenciones, con énfasis en la población con mayor vulnerabilidad e impacto de las acciones. El diagnóstico de situación SAN será la primera medición de los indicadores de los 4 pilares de la SAN contemplados en el diseño de las intervenciones orientadas a mejorar la Seguridad