[email protected] Hôtel*** www.auberge-de-lile.com Restaurant AUBERGE DE L’ÎLE Tél. : 05 65 32 22 01 Les Formules • Planchette de charcuterie 10,00€ MENU DE MIDI • Salade de l’Auberge En semaine, uniquement le midi La Carte (salade, magret fumé, gésiers d’oie confits) Daily menu, during the week only at lunchtime • Saumon fumé maison • Melon à la salisienne (melon/jambon de pays) LES GRANDES SALADES ENTRÉES • Salade au croustillant de chèvre Rocamadour ENTRÉE DU JOUR + PLAT DU JOUR Périgourdine ................................................. 21,00€ • Foie gras de canard mi-cuit maison 18,50€ + DESSERT DU JOUR Salade, magret de canard fumé, gésiers d’oie, foie gras, noix et sa compotée d’oignons rouges (supplément 5,00€) + 1 CAFÉ Salad, smoked duck breast, gizzards of goose, foie gras, walnut Creyssoise ...................................................18,00€ Salade, magret de canard fumé, gésiers d’oie, fromage Rocamadour, noix • Cassoulet Quercynois Maison 17,50€ Salad, smoked duck breast, gizzards of goose, Rocamadour cheese, walnut ENTRÉE DU JOUR • 1/2 Magret de canard sauce miel 15,00€ + PLAT DU JOUR Quercynoise .................................................18,00€ • Pavé de Bœuf sauce poivrade + 1 CAFÉ Salade, magret de canard fumé, gésiers d’oie, rillettes canard, noix • Grillade d’Agneau au beurre de Thym Salad, smoked duck breast, gizzards of goose, duck rillettes, walnut PLATS ou • Truite aux amandes grillées Océane ......................................................18,00€ PLAT DU JOUR • Pavé de Saumon sauce agrumes Salade, oeuf dur, saumon fumé, câpres + DESSERT DU JOUR Salad, hard-boiled egg, smoked salmon, shrimp, cape + 1 CAFÉ • Rocamadour, 6,00€ salade, au sirop de Safran du Quercy • Assiette 3 fromages, Brie, St Nectaire, Cantal PLAT DU JOUR LES OMELETTES (supplément 1,50€) 12,00€ + 1 CAFÉ FROMAGES Omelette nature salade .......................................8,00€ Plain omelette, salad • Crème brûlée 6,00€ Omelette au fromage salade ..................................9,50€ • Fondant au chocolat crème anglaise Cheese omelette, salad • Ile flottante Omelette au jambon salade ...................................9,50€ • Tarte aux pommes Ham omelette, salad • Coupe de glace MENU ENFANT Omelette jambon et fromage salade ......................... 10,50€ • Mœelleux aux noix crème anglaise, 9,50€ jusqu’à Tomato salad Ham and cheese omelette, salad fromage blanc confiture ou crème de marron Salade de tomate / 12 ans Duck Rillettes Omelette aux cèpes salade. 14,00€ ou Rillettes de canard / Omelette with ceps, salad • Tarte aux noix et sa crème anglaise supplément • Pastis aux pommes 1,50€ Omelette aux truffes salade ..................................23,50€ Steak haché frites ou pâtes Omelette with truffle, salad à la Vieille Prune de Souillac Minced beaf, french fries or pastas DESSERTS • Madeleine façon Baba, ou Jambon blanc frites ou pâtes Supplément frites ............................................3,00€ à la Vieille Prune de Souillac Ham, french fries or pastas Extra french frie • Dame Blanche Assiette de frites ..............................................5,00€ (glace vanille Bourbon, sauce chocolat, crème sucrée) Glace / Ice cream Plate of fries or yogurt • Café ou chocolat liégeois ou yaourt / (glace café ou chocolat, sauce café ou chocolat, (supplément 2.50€) crème sucrée) ou dessert à la carte • Café / thé Gourmand or choice of dessert on card (extra 2.50€) (assortiment de mignardises, thé ou café) Plat / dessert ....................22,50€ Scannez-moi ! Retrouvez la Entrée / plat .....................26,00€ Retrouvez-nous sur Entrée / plat / dessert ............30,00€ www.auberge-de-lile.com SUGGESTION végétarien DU CHEF À L’ARDOISE [email protected] Hôtel*** www.auberge-de-lile.com Restaurant AUBERGE DE L’ÎLE Tél. : 05 65 32 22 01 LES APÉRITIFS LES INFUSIONS Les Boissons Kir (cassis, mûres ou pêche) - 10 cl ..3,20€ Ricard, Pastis - 2 cl ...............3,20€ Tisane Verveine .......................................2,80€ LA CARTE DES VINS Vodka, Gin - 4 cl ..................5,50€ Whisky - 4 cl .....................5,50€ Tisane du Berger ......................................2,80€ NOS VINS au pichet 1/2 1/4 Verre Kir pétillant - 12 cl ................5,00€ Baby - 2 cl ........................3,90€ Tisane Verveine Menthe ..............................2,80€ Supplément limonade, cola... ....0,30€ Tisane de Bali.. ........................................2,80€ Côte du Lot IGP Rouge ..........................7,00€ ... 5,00€ ... 3,00€ Coupe de Champagne - 12 cl .....6,00€ Martini Rouge ou Blanc - 10 cl ....3,20€ Côte du Lot IGP Rosé ...........................7,00€ ... 5,00€ ... 3,00€ Sangria - le verre 19 cl ............3,80€ Tisane Tilleul Menthe .................................2,80€ Porto, Suze, Salers - 10 cl .........3,20€ Bergerac AOP Blanc ............................7,50€ .... 5,50€ ... 3,20€ Sangria - le litre .................15,00€ Nos thés et tisanes Dammann sont en vente VINS DE PAYS 75cl 37,5cl Verre LES APÉRITIFS LOCAUX LES DIGESTIFS Les Frangins IGP Périgord Blanc/Rouge/Rosé .. 14,80€ ............. 3,80€ à notre boutique, Au Palais Gourmand salon de thé Kir maison - 10 cl .................3,80€ Irish Coffee ......................7,50€ Glanes Rouge/Rosé .............................15,50€ ...8,80€ à Martel, dans le centre-ville, cité médiévale. (liqueur de noix ou chataîgne, vin blanc) Cognac, Armagnac, Calvados ....5,00€ Vin de Noix, Vin de pêche, Apéri Figue, GAILLAC 75cl 50cl Verre Vieille prune, Liqueur de Noix, Ratafia, Vin de prune - 10 cl ......3,80€ Eau de Poire .....................5,50€ Manoir Emmeillé ...............................17,00€ ...13,80€ Fénelon - 10 cl ...................3,80€ LES DESSERTS Get 27, Get 31 ....................5,00€ Manoir Emmeillé Cuvée Sarah Rouge / blanc ... 22,50€ ...19,50€ (vin rouge Cahors, cassis, noix) Crème brûlée à la vanille Bourbon ...................6,00€ Manoir Emmeillé Rosé / blanc / Perlé ...........16,00€ ...12,50€ Crème de Cassis .................5,00€ Creme brulee Manoir Emmeillé Doux . .17,00€ ...14,80€ Pain perdu, boule vanille, sauce caramel beurre salé ..6,00€ Amandier Doux .................................16,00€ .............4,50€ French toast, vanilla ball, salted butter caramel sauce LES SOFTS Île Flottante / Floating island .........................6,00€ CAHORS 75cl 37,5cl Verre Cola Limouzi, Cola Limouzi Niet-25 cl ..3,20€ Sirop à l’eau ..................... 1,70€ Tarte Pomme et sa boule de vanille ..................6,00€ Eugénie P. Legrand. .19,50€ ...11,50€ Perrier - 33 cl .....................3,30€ Fresh Limouzi, Fresh pêche - 25cl 3,20€ Apple pie, vanilla ball Eugénie Tradition ...............................16,50€ ...10,00€ ...4,50€ Orangina - 25cl ...................3,20€ Citron ou orange pressés ........3,20€ Tarte Bourdalou .....................................6,00€ Petit Clos «Triguedina» ......................... 23,50€ Poached Pear and Almond Cream Pie Limonade - 25cl ................. 2,10€ Jus de fruits - 25cl ................3,20€ Château Chambert BIO. 25,50€ Fondant au chocolat, crème anglaise ................6,00€ Vittel 1/4 .........................2,60€ Orange, pamplemousse, ananas, poire, Molten chocolate cake with custard abricot, tomate BERGERAC 75cl Verre Suppl. sirop ou tranche citron ....0,30€ Moelleux aux noix, crème anglaise ..................6,00€ Pécharmant AOP Château Renaudie ............21,50€ .............5,80€ Walnut cake with custard Fleur de Mondésir Rouge/Rosé/Blanc ...........12,50€ Tarte aux noix et sa crème anglaise .................. 7,50€ LES EAUX MINÉRALES Nut pie with custard COTE DE GASCOGNE 75cl Verre Abatilles - 1 l .....................3,50€ Abatilles gazeuse - 1 l .............3,90€ Pastis aux pommes à la Vieille prune de Souillac .... 7,50€ Uby N°3 IGP . .16,50€ .............4,50€ Pastis apple pie made with old plum alcohol Uby N°4 IGP ....................................16,50€ .............4,50€ LES BOISSONS CHAUDES Madeleine façon Baba à la Vieille prune de Souillac .. 7,50€ Madeleine like a baba madewith old plum alcohol COTE DU ROUSSILLON 75cl Verre Café .........................................................................1,80€ Café ou Déca Gourmand ............................ 7,50€ Domaine de Lafage AOP « Miraflors rosé » ..... 18,00€ Grand café ...................................................................2,70€ Coffee or decaffeinated with gourmet dessert Zoé Rouge AOP .................................19,50€ .............5,50€ Petit crème ..................................................................1,90€ Thé ou Infusion Gourmand .......................... 7,50€ Tea or herbal infusion with gourmet dessert BORDEAUX 75cl Grand crème ................................................................ 2,90€ Café Gourmand ..............................................................7,50€ Étoile de Haut Nouchet AOP ................... 32,50€ Thé Gourmand ...............................................................7,50€ CHAMPAGNE 75 cl Cappucino (grand café, mousse de lait) ......................................3,20€ Champagne Brut ...............................38,00€ Café Viennois (grand café, chantilly) .........................................3,50€ Coupe de glace 1 boule 2 boules 3 boules Ice cup 1 ball 2balls 3 balls Chocolat chaud ..............................................................2,70€ 2,80€ 5,50€ 6,00€ LES BIÈRES PRESSION 25 cl 33cl 50 cl Chocolat Viennois (grand chocolat, chantilly) ................................3,50€ Jupiler