www.apfelstrasse.at Apfelstrassen VERFÜHRER Gesund und erfrischend! Der Apfel hat immer Saison! Neuigkeiten von den Apfelstraßenverführern Lebenswert wohnen im Apfeldorf Puch bei Weiz Frohe Weihnachten und viel Erfolg im Jahr 2020 Nummer 83 / November 2019 / 21. Jahrgang P.b.b. 02Z033756M Verlagspostamt 8160 Weiz Abakus AbakusAbakusDer Geist der Apfelmänner Griass eich DIE GROSSE VIELFALT DES APFELS. Mit großer Freude blicken wir auf ein positives Jahr zurück. Heuer konnten wir nach einigen harten Jahren wieder eine gute Ernte erwarten und konnten diese auch gut einbringen. Die Früchte sind von hervorragender Qualität und durch die vielen Sonnenstunden sind die Äpfel besonders g’schmackig, fruchtig und süß. In diesem besonderen Jahr ist es fast ein "Muss" an die Steirische Apfelstraße zu kommen, um sich selbst von der Qualität zu überzeugen. Ich lade ein in den Verkaufsläden zu schmökern, einzukaufen, sich kulinarisch in den Wirtshäusern verwöhnen zu lassen und natürlich unsere Früchte zu kosten. Der Apfel hat immer Saison. Er ist gesund und köstlich. Für jeden Geschmack gibt es die richtige Sorte. Süß, säuerlich, saftig, fest, knackig, gelb, rot, grün, groß, klein – im Ganzen oder in Spalten. Als Frühstück, Jause, Belohnung, Mittagessen, für Zwischendurch oder zum Abendessen – einfach immer passend. Der Apfel ist mir auch ein großer Helfer in der Küche – gerieben, püriert, gekocht, als Kuchen, Kompott oder Bratapfel. Der Apfel hat immer Saison und regional gekauft schmeckt er einfach noch besser! Auf ein Wiedersehen an der Steirischen Apfelstraße freut sich... Eure Anna Berger Redakteurin I [email protected] I www.apfelstrasse.at Inhalte dieser Ausgabe Ein Novembertag im Apfeldorf Puch 03 Neues von den Verführern 03-07 Ein Lob dem Apfel 06 Termine und Veranstaltungen 07 Winterlicher Genuss an der Apfelstraße 08 Titelfoto: Apfel im Schnee von Adobe Stock www.apfelstrasse.at Die Verführer wünschen Euch allen eine ruhige und besinnliche Adventszeit, frohe Weihnachten und ein gutes, gesundes und erfolgreiches Jahr 2020. 2 I APFELSTRASSENVERFÜHRER - 83. AUSGABE 2019 Puch bei Weiz Wenn der Herbst im Apfeldorf Einzug hält... EIN STIMMUNGSVOLLES HERBSTGEDICHT VON EINEM UNSERER GESCHÄTZTEN LESER Novembertag Geerntet ist Gekrümmte Wolken All dem Apfel, all dem Wein der letzte Apfel. horizontengrau den Früchten dieses Bodens Vollendet hängt prophezeien schon entsteigt dem Traume nah das müde Blatt am Baum. des Winters Nässe. aus meiner Seele dies Gedicht. Soeben entschwebt Vergessen ja, vergeblich nicht Betört wende ich ein schwarzer Rauch blinkt es rot an mancher Hecke. meine Schritte, in des Himmels Ein barscher Wind dorthin, wo ich selbst herbstlich Blässe. fährt rüde ins Gesicht. zu Hause bin. Gemächlich atmet nun Geduckt schmiegen das ländlich Leben sich die Häuser und verleiht an den steilen Hügel Anton Christian Glatz der späten Sonne Raum. zu ihrer Kirche hin. www.antonchristianglatz.at F Gewidmet der Gemeinde Puch bei Weiz F Genussvolle Geschenksideen vom Wilhelm AUF NACH LINGSTÄTTEN. BEI UNS GIBT'S VIEL FEINES FÜR DIE FESTTAGE... Weihnachtsgeschenke mit Geschmack! Bei uns gibt es tolle und abwechslungsreiche Genießer-Geschenksvarianten in allen Größen und Preislagen – mit und ohne Alkohol! Gerne senden wir euch den Online-Katalog per Mail. Besuchen Sie uns in der Adventzeit. PS: Wir machen Betriebsurlaub vom 24.12.2019 bis 14.01.2020. SPEZIALITÄTENBRENNEREI OBSTBAU WILHELM Unsere geschmackvollen Geschenks varian ten 8182 Puch • Lingstätten 2 • T: +43 (0) 3177 4141 mit regionalen Produkten machen große Freude! www.wilhelm.at APFELSTRASSENVERFÜHRER - 83. AUSGABE 2019 I 3 Das Christkind kauft im Steiermarkshop ein EIN STÜCK STEIERMARK AM GABENTISCH BEREITET GARANTIERT VIEL FREUDE... Nach einer Idee von unserem Sohn haben wir unser "Schoko-Christkind" umgesetzt. Ab Mitte Dezember ist das köstliche Christkind wieder bei uns im Steier markshop im Apfeldorf Puch erhältlich. Das Schoko-Christkind trägt das 100% Fairtrade Gütesiegel und wird in ex klu siver Produktpartnerschaft mit Heindl Con- fiserie hergestellt. Individuelle Geschenkvarianten... Selbstverständlich stellen wir Ihnen natürlich auch gerne ori ginelle Weih nachts pakete ganz nach ihren in di viduellen Wünschen zusammen. Wählen Sie die vielfältigen Produk - te direkt aus dem umfangreichen Sortiment im Steier- markshop. 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AUSGABE 2019 WEINGARTMANN I PUCH BEI WEIZ Besinnlicher Jahresausklang am Obsthof Fink IM JAHR 2019 HAT SICH WIEDER VIEL GETAN AUF UNSEREM OBSTHOF. Besuchen Sie uns bei unserer Weihnachtsausstellung am 29. Nov. 2019 ab 17 Uhr am Obst- und Weinhof. Erwerben Sie wunderbare handgemachte Weih- nachtsgeschenke von einem unserer handwerklich geschickten und kreativen Aussteller und über- zeugen Sie sich selbst von unseren hochwertigen Produkten. Für weihnachtliche Stimmung sorgen köstliche Kekse, wärmender Glühwein sowie Kinderpunsch. Wir freuen uns auf viele BesucherInnen und wünschen ein gesegnetes Neues Jahr. Am Obsthof Fink kann man sich bestens auf Weihnachten einstimmen. Wir blicken auf eine gute Ernte zurück. Durch den Ihre Familie Fink trockenen, sonnigen Herbst konnten sich die Trauben besonders gut entwickeln und lassen uns auf einen großartigen Jahrgang freuen. Ein ganz besonderer Geschenktipp ist unser fruchtig WEIN- UND OBSTHOF FINK frischer Muskateller Frizzante, der sich heuer neu in 8182 Puch • Klettendorf 21 • T: +43 (0) 3177 3158 unserem Sortiment etablieren konnte. www.wein-obst-fink.at Die letzten Trauben wurden Mitte Oktober heimgeholt... ...UND LANGSAM HÖRT ES AUCH IM KELLER ZU BLUBBERN AUF. In diesem Sinne wünschen wir bereits jetzt Unser all unseren geschätzten Kundinnen und Name ist Kunden ein Frohes Fest und ein erfolgreiches Programm! und gesundes neues Jahr 2020. Unser Genießer-Tipp: Sollten Sie noch hervorragende und geschmackvolle Bio-Wei ne für das kommende Weihnachtsfest oder die darauffolgenden Festtage suchen, dann kommen Sie doch einfach zu uns auf den Hof nach Elz für eine Kostprobe. Beschenken Sie ihre Liebsten oder auch einfach sich selbst mit Weinen von Weingartmann! Wir freuen uns auf Sie. Uns war im Sommer bereits klar, dass wir heuer auf einen tollen Jahrgang zusteuern. Dass dieser jedoch so großartig werden würde, hat wohl kaum einer geahnt. Hochreife, gesunde Trauben mit pikantem Säuregehalt ver- sprechen jetzt schon dichte, langlebige Weine. Definitiv ein WEINHOF WEINGARTMANN Jahrgang, mit dem man auch noch in einigen Jahren viel 8182 Puch • Elz 21 • T: +43 (0) 681 815 855 94 Freu de haben wird. www.weingartmann.at APFELSTRASSENVERFÜHRER - 83. AUSGABE 2019 I 5 Abakus AbakusAbakusDer Geist der Apfelmänner Socool! So schmeckt die neue Ernte! OPST Obst Partner Steiermark GmbH Wollsdorf 154, 8181 St. Ruprecht/Raab, Tel. +43 3178 2212-0, [email protected], www.opst.at www.frisch-saftig-steirisch.at Eines musst du dir gut merken, wenn du schwach bist: Äpfel stärken. Lob dem Apfel Georg Wilhelm Otto von Ries Äpfel sind die beste Speise Äpfel glätten deine Stirn, Darum Freund, so lass dir raten: für zu Hause, für die Reise, bringen Phosphor ins Gehirn. Esse frisch, gekocht, gebraten für die Alten, für die Kinder, Äpfel geben Kraft und Mut täglich ihrer fünf bis zehn. für den Sommer, für den Winter, und erneuern dir dein Blut. Wirst nicht dick, doch jung und schön für den Morgen, für den Abend, Auch vom Most, sofern dich durstet, und kriegst Nerven wie ein Strick. Äpfel essen ist stets labend. wirst du fröhlich, wirst du lustig. Mensch im Apfel liegt dein Glück. 6 I APFELSTRASSENVERFÜHRER - 83. AUSGABE 2019 Puch bei Weiz Neuigkeiten aus dem Apfeldorf Puch LEBENSWERTES WOHNEN IM OBSTGARTEN ÖSTERREICHS. Bezirk Weiz GmbH. Hier wird für den schnellen Datenverkehr die Grundla- ge geschaffen und der ländliche Raum gestärkt. Mit Jänner 2020 soll auch der MIKRO-ÖV wesentliche Verbesserungen im öffentlichen Verkehr bringen. Auch der Klima- und Umweltschutz ist der Gemeindever- tretung ein besonders wichtiges Anliegen, so beteiligt sich die Gemeinde Puch bei Weiz bei zahlreichen Maßnahmen und Förderungen der Energieregion Weiz-Gleisdorf. Im Rahmen der Energieraumplanung wird in Zusammen- arbeit mit dem ZT-Büro Heigl das Sachbereichskonzept Energie mit Einbindung der Bevölkerung erstellt. Erfreulicherweise wurde nach mehrjähriger Vorbereitung Stolz auf viel Neues: Bürgermeisterin Gerlinde Schneider zusammen nun auch der Ausbau des Radweges Puch – Weiz vom Land mit Projektverantwortlichen. Steiermark und der Regionalentwicklung Oststeiermark be willigt. Nach den Anrainergesprächen und der Detail- Zahlreiche Projekte befinden sich derzeit in Umsetzung im planung soll im Frühling 2020 mit dem