3 05 Revista de la Unió d’Empresaris d’Hostaleria i Turisme de la Costa Brava Centre 2015 · Època VII SUMARI EDITORIAL 3/ Editorial Construirem el futur plegats 4 - 5/ Xerrem amb: Miquel Sunyer, nedador extrem de llarga distància i impulsor del projecte Vies Braves. 6 - 10/ Associació Reformes del sistema de formació professional per al treball en l’àmbit laboral Construirem el futur plegats 19 Anys de Beca Xiquet Sabater Ara és el moment de la promoció, App Costa Brava El passat 24 de maig van tenir lloc unes noves eleccions municipals que han canviat en molts casos la Guia d’allotjament i guia de restauració distribució de forces polítiques als nostres ajuntaments. Atès que aquest és el resultat de la voluntat de la gent dels nostres pobles i viles, no podem ni volem 10/ Pla de Qualitat fer altra cosa que acceptar-los i felicitar cordialment als guanyadors i desitjar-los sort i encert en la seva Portada: Mirador S’Agaró, Ajuts per a la rehabilitació energètica d’edificis i ajuts per rehabilitar tasca. Mariona Carreras la planta hotelera de Catalunya Tots els grups i partits amb representació als ajuntaments tindran en la nostra entitat un col·laborador CONSELL DE REDACCIÓ si així ho desitgen, per plegats -polítics i sector- consolidar el present i construir el futur amb solidesa, 12 - 13/ Aula Gastronòmica de l’Empordà competitivitat i sostenibilitat. Direcció: Taller de nens a l’estiu Martí Sabrià La nostra és una entitat que ha contribuït de manera notable a l’èxit turístic d’aquest territori amb Programa de reincorporació al treball – PRT 2015 accions tan importants que han generat estil i identitat a la comarca del Baix Empordà. Redacció: Formació contínua La implementació de polítiques de qualitat quan ningú en parlava, la valorització de la gastronomia, Eva Martin Acció a París amb la Cuina de l’Empordanet molt abans de l’esclat actual, la creació d’espais de formació empresarial per a garantir la modernització Mari Cuenca i la competitivitat de les nostres empreses, la creació de marques, l’agrupació d’empreses per generar Judit Lloberol economies d’escala, etc... Neus Colomer 14 - 15/ Cuina de l’Empordanet Glòria Puig Sopars Maridats es consolida Per això volem seguir col·laborant, amb els nous i amb els vells responsables de la política municipal, Neus Solé Noves incorporacions al col·lectiu per garantir l’èxit de la destinació, amb una visió ample de mires i de caràcter supramunicipal, que Esther Rodríguez Cuina de l’Empordanet al Vol Gastronòmic eviti els localismes recalcitrants i aprofiti la complementarietat dels nostres pobles del litoral i els de Teresa Marquès l’interior, dels grans i dels petits, atès que a ulls dels turistes, el nostre estimat Empordà és una única 16/ Costa Brava Verd Hotels destinació turística. Disseny i maquetació: Nou catàleg 2015 CODI Tenim plena confiança en el futur del sector i del territori, perquè volem seguir creixent però de manera Acció comercial ordenada, sostenible i equilibrada i volem que els nostres representants polítics donin a aquest sector Impressió: Nous socis de PGHC el valor que s’ha guanyat i els recursos i serveis que requereix per seguir satisfent les expectatives dels Gràfiques Trema nostres visitants i clients. Dipòsit legal: 18 - 19/ Laboral - Fiscal Vull recordar les paraules d’un antic alcalde d’una vila empordanesa. “Tenir un espai turístic endreçat, net i polit és important per satisfer als nostres turistes, però més ho és per satisfer als que tenim la sort GI-472-97 5 Mesures clau de la reforma laboral que han tombat els jutges de viure a l’Empordà, 365 dies a l’any”. Època VII, núm. 305 20 - 21/ El Cove Edita: Nou proveïdor de l’Aula Gastronòmica Montse Closas Unió d’Empresaris d’Hostaleria i Una mica d’història sobre Empordàlia Turisme de la Costa Brava Centre El port de palamós esdevé port Schengen Presidenta Moltes felicitats família Roca! Amb la col·laboració de: Les comarques gironines, escenari per al sector cinematogràfic Blau Costa Brava 22/ Llista de proveïdors Cooperativa Carrer Del Turisme, 1 Vall-llobrega (Girona) Tel. 972 60 00 69 / 972 60 00 17 Fax. 972 60 01 12 A/e: [email protected] www.grupcostabravacentre.com Timó 2 Timó 3 Miquel Sunyer, Nedador extrem de llarga distància i impulsor del projecte Vies Braves. Foto: Vies Braves, Pere Duran. de treball adquirida durant la meva infantesa Als que els agrada fer esport, a les Vies Braves i adolescència com a nedador de competició hi podran nedar mentre gaudeixen d’un entorn en piscina, fa que a dia d’avui la natació d’aigües natural privilegiat. obertes s’hagi convertit en un filosofia de vida. Els triatletes i nedadors, a les Vies Braves troba- L’any 2012 vaig aconseguir completar la trilo- ran l’espai ideal per entrenar al mar. gia de travessies d’aigües obertes sense neo- prè més importants i extremes del món, la Tri- Actualment, quants municipis hi ha adherits? ple Corona que consisteix en creuar el Canal de la Mànega (2010), rodejar la Illa de Manhat- 13 municipis (Portbou, Colera, Llançà, Port de tan (2011) i creuar el Canal de Catalina (2012). la Selva, Cadaquès, Roses, L’Escala, Torroella de Montgrí, Pals, Palafrugell, Platja d’Aro, Sant Fe- Com va sorgir la idea d’impulsar un projecte liu de Guíxols i Lloret de Mar), amb un total de marí a la Costa Brava? 16 itineraris i uns 20Km practicables. Va sorgir degut a una prova pilot que es va Com es pot participar? realitzar als pobles de Palafrugell i Sant Feliu Doncs recomanem que l’activitat sempre es Guíxols l’any 2013 i que va consistir en abalisar realitzi amb grup i seguint les nostres recoma- trams de litoral i destinar-los a la pràctica de la nacions d’us i seguretat. La gent interessada natació d’aigües obertes. S’anomenaven Ca- cal que es registri a la nostra web www.vies- nals Aquàtics o Carrils de Natació. Posterior- braves.com per així mantenir-los informats de ment altres pobles de la Costa Brava es varen les activitats gratuïtes, com snorkelling o nata- interessar per la iniciativa. ció d’aigües obertes, que es realitzaran durant tot l’estiu a tots els pobles que tenen Via Brava En què consisteixen les Vies Braves? En Miquel va aconseguir creuar nedant els 7,5 quilòmetres i que estaran dirigides pels nostres monitors. que separen la famosa illa de Robben Island de Blouberg, Les Vies Braves és una xarxa pública d’itineraris Aquestes sessions de dinamització estan orga- Ciutat del Cap (Sud-àfrica). Va trigar 2 hores i 4 minuts marins a la Costa Brava, destinada a la pràctica nitzades amb el suport del DipSalut, l’organis- i amb la gesta es va convertir en el primer atleta estatal d’activitats esportives, lúdiques i pedagògiques. me de salut pública de la Diputació de Girona. en completar aquesta simbòlica travessia, de gran bellesa Aquests itineraris, que transcorren paral·lels als paisatgística i complexitat tècnica, sobretot per la baixa camins de ronda, estan senyalitzats i abalisats, Quina repercussió turística creu que pot te- temperatura de l’aigua, que no superava els 13,5 ºC. i permeten que tothom pugui gaudir i explorar nir el projecte? el litoral des del mar de forma segura. Vies Braves és una iniciativa única al món que permetrà descobrir la nostra costa des d’una Parli’ns de la seva trajectòria com a nedador de llarga distància Quines activitats s’hi poden fer? nova perspectiva. Degut al caràcter pioner i innovador del projecte compta amb el suport Doncs el 2008, faltat d’objectius esportius, decideixo anar a creuar Bàsicament Snorkelling o busseig amb tub i de la marca turística Costa Brava. Pensem que l’estret de Gibraltar amb uns amics. A partir de llavors sento alguna natació d’aïgues obertes. aquesta nova oferta turística pot complemen- cosa que no havia sentit fins el moment. També conèixer històries tar l’existent al municipi i pot ser un element autèntiques de grans herois de la natació i pioners com Mathew A qui van adreçades? diferenciador del municipi i de la marca turís- Webb o Montserrat Tresserras, em serveix d’inspiració per comen- De les Vies Braves podem gaudir-ne tots, als tica del territori. çar a somiar. que els agrada descobrir la natura, a les Vies Si a tot això li sumem el nedador innat que porto dins des que Braves hi podran fer snorkel i explorar un fons tinc ús de raó, el meu esperit d’auto superació i la meva capacitat marí d’una riquesa natural immensa. Timó 4 Timó 5 REFORMES DEL SISTEMA DE FORMACIÓ PROFESSIONAL PER AL TREBALL EN L’ÀMBIT LABORAL > Qui pot organitzar la formació? Modalitats de formació: > Centres de formació inscrits en el A partir de l’1 de gener de 2016 només es registre d’entitats de formació, ja si- podrà impartir formació presencial, tele- El 22 de març es va aprovar el Decreto-ley 4/2015 per la reforma urgent del Sis- gui al SEPE (Servicio Público de Em- formació i/o una mixta entre aquestes. Per tema de Formació Professional per al treball en l’àmbit laboral. pleo Estatal) o a nivell autonòmic. tant, desapareix la part a distància. Aquesta reforma té com objectiu contribuir en la competitivitat empresarial i > Entitats organitzadores de formació. Des del 24 de març ja es poden desenvo- millorar la seguretat i promoció professional dels treballadors. Aquestes no podran impartir la forma- lupar cursos amb una durada d’una hora. Aquest nova formació s’anomena formació programada (abans formació bonificada).