19-20 KASIM NOVEMBER 2019 BİLDİRİ KİTABI PROCEEDINGS KÂRGİR YAPILARDA KORUMA VE ONARIM SEMİNERİ XI SEMINAR ON RESTORATION AND CONSERVATION OF MASONRY STRUCTURES XI KÜLTÜR VARLIKLARI DAİRE BAŞKANLIĞI KORUMA UYGULAMA VE DENETİM MÜDÜRLÜĞÜ (KUDEB) Koruma Uygulama ve Denetim Müdürlüğü Restorasyon Konservasyon Laboratuvarı ve Taş Eğitim Atölyesi İşletilmesi Hizmet Alım İşi (2019) kapsamında ihale teknik şartnamesinin 2.2. maddesi gereğince düzenlenen seminerin, 2.2.3. Seminer/ Sempozyum Bildiri Kitabı ve CD Hazırlanması maddesi gereğince basılan kitabıdır. Seminer Koordinatörü Kadir Ekinci Yayın Editörü Rabia Filiz Atay Tasarım ve Dizgi Aynur Karagöl Kitapta yer alan bildiri metinlerinin içeriğinde kullanılan fotoğraf, şekil, harita ve benzeri görsel malzemelerin telifi ve yazılan bilgilerin içeriği ile ilgili sorumluluk yazar(lar)ına aittir. Bu kitabın tüm yayın hakları İstanbul Büyükşehir Belediyesi Kültür Varlıkları Daire Başkanlığı, Koruma Uygulama ve Denetim Müdürlüğü’ne aittir. Kaynak gösterilmeksizin kısmen veya tamamen alıntı yapılamaz, hiçbir yöntemle kopya edilemez, çoğaltılamaz, satılamaz ve yayımlanamaz. Bildiri kitabı ve diğer tüm yayınlarımıza https://kudeb.ibb.istanbul/kitap/ adresinden ücretsiz olarak erişebilirsiniz. ÖNSÖZ Bu kitap, İstanbul Conrad İstanbul Bosphorus Hotel’de, 19-20 Kasım 2019 tarihinde düzenlenen “Kârgir Yapılarda Koruma ve Onarım Semineri XI” kapsamında sunulan bildiri metinlerini içermektedir. 2009 yılından itibaren düzenlenmeye başlanan Kârgir Yapılarda Koruma ve Onarım Seminerleri, her yıl artan bir ilgi ile takip edilmektedir. Seminerlerin hedefi; koruma alanında bilgi ve tecrübeleri paylaşmak, kamu ve özel sektör ile akademisyenleri ve öğrencileri bir araya getirmektir. XI. Kârgir Yapılarda Koruma ve Onarım Semineri, iki gün, dört oturum olarak düzenlemiştir. Toplamda 17 bildiri sunulan seminere bini aşkın dinleyici katılmıştır. Seminer süresince Taş Eğitim Atölyesi 11. dönem kursiyerlerinin taş oyma çalışmaları Conrad İstanbul Bosphorus Hotel ‘de, fuaye alanında sergilenmiştir. Taş oyma çalışmaları, 600 saatlik Taş Restoratörü Sertifikalı Eğitim Programı’nın önemli bir parçasını oluşturmaktadır. Sergide; mimari yapı elemanlarından örneklerin yanı sıra, gülbezekler, alçak kabartma bitkisel ve geometrik motifler de yer almaktadır. Sunulan bildirilerin tam metinlerinin paylaşıldığı bu kitap aracılığıyla, seminere bildirileriyle katkı vererek deneyimlerini paylaşan konuşmacılara ve tüm katılımcılara saygı ve teşekkürlerimizi sunarız. PREFACE This book includes the proceedings presented at the Seminar on Restoration and Conservation of Masonry Structures, held on November, 19-20st, 2019 at the Conrad Istanbul Bosphorus Hotel. The Restoration and Conservation of Masonry Structures Seminars which have been held since 2009, are followed with an increasing interest each year. It is aimed to share knowledge and experiences in the field of conservation, to bring together academicians and students from the public and private sectors. XIst Seminar on Restoration and Conservation of Masonry Structures has been organized in two days, four sessions. Seventeen papers were presented and over thousand listeners participated in the seminar. During the seminar, the stone carving works of the 11st term trainees of the “Stonemasonry Training Workshop” were exhibited in the foyer area of the Conrad Istanbul Bosphorus Hotel. Stone carving is an important part of the 600- hour “Stonemasonry Certified Training Program”. In the exhibition; in addition to examples of architectural building elements, rosettes, low relief and geometric motifs were exhibited. Through this book where the full texts of the presented papers are shared, we would like to send our thanks and regards to the speakers and all participants who contributed to the seminar by sharing their experiences. 09:30 - 10:00 Açılış Konuşması Mahir Polat, İBB Kültür Varlıkları Daire Başkanı 1. OTURUM Oturum Başkanı: Prof.Dr. Zeynep Ahunbay 10:00 - 10:30 Kudeb Taş Eğt. Atölyesi Faaliyetleri: Piyalepaşa Nakşidil Valide Sultan Çeşmesi Restorasyonu Rest. İç Mim. Çiğdem Şenarslan 10:30 - 11:00 Kudeb Rest. Kons. Lab. Faaliyetleri ve Akreditasyon Süreci Y. Kimyager Hazal Özlem Eruş 11:00 - 11:30 SEMİNER ICORP Türkiye ve ISCARSAH Türkiye: Tanım ve Faaliyet 1. GÜN Alanları Doç.Dr. Meltem Vatan Kaptan, ICORP Türkiye PROGRAMI Yön.K.Ü. & ISCARSAH Türkiye Başk. 11:30 - 12:00 Kültür Mirasının Kriz Anlarında Korunması ve Risk Yönetimi Dr. Zaki Aslan ICCROM ATHAR Müdürü 19 12:00 - 12:30 Soru & Cevap 12:30 - 14:00 Öğle Arası KASIM 2. OTURUM 2019 Oturum Başkanı: Prof.Dr. Bilge Işık 14:00 - 14:15 SALI Onur Konuğu: Prof. Ruhi Kafescioğlu, Toprak Yapılar Grubu Neden “Toprak” ve “Toprak Yapılar”? 14:15 - 14:45 Kerpiç Cengiz Bektaş 14:45 - 15:15 Modern Toprak Yapı Nurettin Ekinci 15:15 - 15:30 Kerpiç Yapıda Deprem Güvenliği Prof.Dr. Bilge Işık, ICOMOS ISCEAH Uzman Üye 15:30 - 15:45 Soru & Cevap 15:45 - 16:15 Kahve Molası 16:15 - 16:45 Halep Geleneksel Konut Mimarisinde Yapım Tekniği Dr. Mahmud Zeyn El Abidin, YTÜ 16:45 - 17:15 Yemen’de Savaş Sonrası Rekonstrüksiyon Projeleri 2018-2020 Prof. Salma Samar Damluji, Mira Kfoury 17:15 - 17:30 Soru & Cevap 3. OTURUM Oturum Başkanı: Prof.Dr. Fatma Zeynep Aygen 10:00 - 10:30 Tebriz Çarşısında Afet Sonrası Yönetim Stratejileri ve Uygulama Tecrübeleri Hossein Esmaeli Sengeri, Tebriz Çarşısı Dünya Miras Merkezi Müdürü 10:30 - 11:00 Delhi’nin Tarihi Kargir Yapılarının Korunması Sangeeta Bais, ICOMOS Taş Bilim Kurulu ISCS Başkan Yardımcısı 11:00 - 11:30 K. Makedonya Manastır Haydar Kadı Camii SEMİNER Projelendirme ve Restorasyon Süreçleri A. Nermin Uz Taşkesen, Doç.Dr. Gülşen Dişli, VGM 2. GÜN 11:30 - 12:00 PROGRAMI Mağusa Kent Surları ile Anıtlarında Koruma Çalışmaları Y.Mim. Ceren Kürüm, KKTC Eski Eserler ve Müzeler Dairesi 20 12:00 - 12:30 Soru & Cevap 12:30 - 14:00 Öğle Arası KASIM 4. OTURUM 2019 Oturum Başkanı: Prof.Dr. Can Binan ÇARŞAMBA 14:00 - 14:30 Sümela Manastırı Restorasyonu ve Kaya Islahı Çalışmaları Beyhan Sarıcaoğlu, Trabzon Rlv. Ant. Müdürlüğü 14:30 - 15:00 Amasya II. Bayezid Külliyesi Restorasyonu Mustafa Uzun, Özkan Öner, VGM 15:00 - 15:15 Soru & Cevap 15:15 - 15:45 Kahve Molası 15:45 - 16:15 Cihangir Camii Restorasyon Uygulamaları Y. Mim. Utku Yücel, VGM 16:15 - 16:45 İstanbul’daki Tarihi Kârgir Yapıların Koruma ve Onarımında “Küfeki Taşı” Sorunsalı ve Çözüm Önerileri Dr. O. Serkan Angı, İTÜ 16:45 - 17:00 Soru & Cevap 09:30 - 10:00 Opening Speech: Mahir Polat, IMM Chairman of Cultural Assets Conservation Department 1ST SESSION Moderator: Prof.Dr. Zeynep Ahunbay 10:00 - 10:30 Activities of KUDEB Stonemasonry Training Workshop : Restoration of Piyalepaşa Nakşidil Valide Sultan Fountain Rest. Int. Arch. Çiğdem Şenarslan 10:30 - 11:00 Activities of KUDEB Rest. Cons. Lab. and Accreditation Process Chemist, M.Sc., Hazal Özlem Eruş 11:00 - 11:30 SEMINAR ICORP Turkey and ISCARSAH Turkey: Definition and 1 ST DAY Activity Fields Doç.Dr. Meltem Vatan Kaptan, ICORP Turkey Board Mem. & ISCARSAH Turkey President PROGRAMMME 11:30 - 12:00 Risk Management and Conservation of Cultural Heritage in Times of Crisis Dr. Zaki Aslan, 19 Director of ICCROM ATHAR 12:00 - 12:30 Questions & Answers 12:30 - 14:00 Lunch Break NOVEMBER 2ND SESSION 2019 Moderator: Prof.Dr. Bilge Işık 14:00 - 14:15 TUESDAY Guest of Honour: Prof. Ruhi Kafescioğlu, Earthen Buildings Study Group Why “Earth” and “Earthen Buildings” 14:15 - 14:45 Earthen Architecture Cengiz Bektaş 14:45 - 15:15 Modern Earthen Building Nurettin Ekinci 15:15 - 15:30 Earthquake Safety of Earthen Buildings Prof.Dr. Bilge Işık, ICOMOS ISCEAH Expert Member 15:30 - 15:45 Questions & Answers 15:45 - 16:15 Coffee Break 16:15 - 16:45 Construction Techniques of Aleppo’s Vernacular Architecture Dr. Mahmud Zeyn El Abidin, YTÜ 16:45 - 17:15 Postwar Reconstruction Projects in Yemen: 2018-2020 Prof. Salma Samar Damluji, Mira Kfoury 17:15 - 17:30 Questions & Answers 3RD SESSION Moderator: Prof.Dr. Fatma Zeynep Aygen 10:00 - 10:30 Post-Disaster Management Strategies in Tabriz Bazaar and Restoration Experiences Hossein Esmaeli Sengeri, Director of Tabriz Bazaar World Heritage Center 10:30 - 11:00 Conservation of Historic Masonry Structures of Delhi Sangeeta Bais, ICOMOS Stone Scientific Comittee ISCS Vice-President 11:00 - 11:30 Project and Restoration Processes of SEMINAR Haydar Qadi Mosque in Bitola N. Macedonia 2ND DAY A. Nermin Uz Taşkesen, Doç.Dr. Gülşen Dişli, VGM PROGRAMMME 11:30 - 12:00 Conservation Works on Famagusta City Walls and Monuments Arch. M.Sc. Ceren Kürüm, TRNC Department of Antiquities and Museums 20 12:00 - 12:30 Questions & Answers 12:30 - 14:00 Lunch Break TH NOVEMBER 4 SESSION 2019 Moderator: Prof.Dr. Can Binan WEDNESDAY 14:00 - 14:30 Sümela Monastery Restoration and Rock Securing Works Beyhan Sarıcaoğlu, Trabzon Directorate of Survey and Monuments 14:30 - 15:00 Restoration of Amasya Bayezid II Complex: 2016-2018 Mustafa Uzun, Özkan Öner, Dir. Gen. of Foundations 15:00 - 15:15 Questions & Answers 15:15 - 15:45 Coffee Break 15:45 - 16:15 Restoration of Cihangir Mosque Arch. M.Sc. Utku Yücel, Directorate General of Foundations 16:15 - 16:45 Problematic Issues and Suggestions for “Küfeki Stone” used in Restoration and Conservation of Historical Masonry Buildings in Istanbul Dr. O. Serkan Angı, İTÜ 16:45 - 17:00 Questions & Answers İÇİNDEKİLER Çiğdem ŞENARSLAN 12 KUDEB Taş Eğitim Atölyesi Faaliyetleri Piyalepaşa Nakşidil Valide Sultan Çeşmesi Restorasyonu/ Istanbul Metropolitan Municipality Kudeb Directorate Stonemasonry Training Workshop Activities Piyalepaşa Nakşidil Valide Sultan Fountain