UNIVERSITE D’ANTANANARIVO FACULTE DE DROIT, D’ECONOMIE, DE GESTION ET DE SOCIOLOGIE DEPARTEMENT DE SOCIOLOGIE PARCOURS : FORMATION PROFESSIONNALISANTE EN TRAVAIL SOCIAL ET DEVELOPPEMENT Mémoire de licence professionnelle Option : Socio-organisateur Impacts socio-économiques de la filière pêche : cas de la Commune Rurale de Manazary District Miarinarivo Itasy Présenté par : RAHANTARISOA Fenomalala Safira Iarmelle Membres de jury : Président : Madame ANDRIANAIVO Victorine, Maître de Conférences Juge : Monsieur RABARISOLONIRINA Yves Lucien, Enseignant Chercheur Rapporteur : Professeur ETIENNE Stefano Raherimalala Date de soutenance : 21 Novembre 2017 Année Universitaire : 2016- 2017 Impacts socio-économiques de la filière pêche Cas de la Commune Rurale de Manazary District Miarinarivo Itasy Remerciements Nous souhaitons remercier dans un premier temps, Dieu tout puissant, « pour son amour, la santé, la force et le courage qu’Il m’a donné pour mener à bien ce travail ». Nos remerciements au Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique et toute l’équipe pédagogique de l’Ecole Doctorale Sciences Humaines et Sociales, notamment ceux du domaine Science de la Société. Nos sincères gratitudes au Professeur ETIENNE Stefano Raherimalala chef de département de la mention sociologie, notre encadreur pédagogique, pour la qualité de son encadrement exceptionnel, sa patience, sa rigueur, sa disponibilité qui nous ont très précieuses pour structurer ce travail de recherche. Merci à Monsieur le Directeur de la Formation Professionnalisante en Travail Social et Développement (FPTSD), Monsieur RAKOTOARISON Andriniaina Yvon de nous avoir donné l’autorisation de faire ce travail de recherche et à tous les professeurs. Dédicace à ma famille : que ce travail soit le témoignage sincère et affectueux de ma profonde reconnaissance pour tout ce que vous avez fait pour moi. Nous tenons à remercier et à témoigner toutes nos reconnaissances aux personnes qui nous ont donné les informations et qui nous ont aidés durant toute la période de stage ainsi que toute la population vivant au sein de la Commune Rurale Manazary et la Région Miarinarivo Itasy. Et aux personnes qui nous ont aidés et soutenus de près et/ou de loin à la réalisation de ce mémoire. SOMMAIRE INTRODUCTION GENERALE PARTIE I : CONTEXTE, CONCEPT ET METHODOLOGIE DE LA RECHERCHE CHAPITRE I : PRESENTATION DU TERRAIN D’INVESTIGATION CHAPITRE II : REPERES CONCEPTUELS ET THEORIQUES CHAPITRE III : LA METHODOLOGIE DE LA RECHERCHE ENTREPRISE PARTIE II : PRESENTATION DES DONNEES OBTENUES CHAPITRE IV : RESULTATS D’ENQUETES AUPRES DES RESPONSABLES CHAPITRE V : RESULTATS D’ENQUETES AUPRES DES CIBLES CHAPITRE VI : INTERPRETATION DES RESULTATS PARTIE III : DISCUSSION ET SUGGESTIONS CHAPITRE VII : SUGGESTIONS ET RECOMMANDATIONS CONCLUSION GENERALE BILIOGRAPHIE WEBOGRAPHIE ANNEXES TABLE DE MATIERE RESUME LISTE DES TABLEAUX Page Tableau n° 01 : Distance par rapport au chef-lieu, nombre d’hameau, superficie, nombre de la population et nombre de ménage de chaque Fokontany……………….. 05 Tableau n° 02 : La répartition de la population par tranche d’âge et par sexe………. 06 Tableau n°03 : Infrastructures sanitaires et personnels médicaux………….……….. 09 Tableau n°04 : Renseignement éducationnel………………………………………... 10 Tableau n°05 : Tableau d’échantillonnage…………………………………………... 24 Tableau n° 06 : Classification sociale…………………………………………….… 27 Tableau n° 07: Liste de sociétés civiles…………………………………………….. 29 Tableau n° 08 : Forme d’implication par structure communautaire………………… 30 Tableau n° 09 : Liste des associations des pêcheurs Commune rurale Manazary….. 31 Tableau n° 10 : Le nombre de ménage par type d’activité……………………..…… 35 Tableau n° 11: La situation matrimoniale du ménage…………………………….… 39 Tableau n° 12 : Les dépenses annuelles du ménage par type d’activité…………..… 43 Tableau n° 13 : Récapitulation des recettes et dépenses annuelles des ménages…… 46 LISTE DES ABREVIATIONS A.C. : Agent Communautaire AGR : Activité Génératrice de Revenu CECAM : Caisses d’Epargne et de Crédit Agricole Mutuels CEG : Collège d’Enseignement Général CISCO : Circonscription Scolaire C. S : Comité de Santé CSB I : Centre de Santé de Base niveau I CSB II : Centre Santé de Base niveau II FEFFI : Farimbon’Ezaka ho Fampandrosoana ny Fampianarana ety Ifotony FKT : Fokontany FRAM : Fikambanan’ny Ray Aman-dRenin’ny Mpianatra JIRAMA : Jiro sy Rano Malagsy KF : Komity Fampandrosoana M .C. : Monographie de la Commune OP : Organisation Paysanne ou Organisation des Producteurs PCD : Plan Communal de Développement PME : Petite et Moyenne Entreprise PMI : Petite et Moyenne Industrie PRD : Plan Régional de Développement PRDR : Plan Régional de Développement Rural SEECALINE : Surveillance Education des Ecoles et des Communautés en matière d’Aliment et de Nutrition Elargie SLC : Structure Locale de Concertation VISTY : Vovonana Ifaharan’ny Seham-piharian Trondro Itasy VOI : Vondron’Olona Ifotony ZAP : Zone d’Administration Pédagogique 1 GENERALITES La pêche est une des activités de production les plus vieilles de l’humanité. D’après les recherches archéologiques et historiques, la pêche (en eau douce et en mer) était très répandue dans les civilisations anciennes. Il semble même que les colonies humaines étaient souvent établies dans des régions où les prises de poisson étaient bonnes. L’importance de cette activité comme moyen de subsistance est confirmée par les études anthropologiques contemporaines sur les sociétés primitives. Les pêches dans le monde se sont radicalement transformées au cours des derniers siècles. « La production de la pêche est plutôt stable depuis l’années 80. En 1974, l’aquaculture représentait seulement 7% de toute la production mondiale. Elle est passée à 41 % en 2014.»1 Dans un grand nombre de pays côtiers en développement, le secteur de la pêche prend une place importante dans l’économie nationale. Le commerce international joue un rôle majeur dans le secteur de la pêche et de l’aquaculture, comme créateur d’emploi, fournisseur des produits alimentaires, générateur de revenus et facteur contribuant à la croissance économique et au développement ainsi qu’à la sécurité alimentaire et nutritionnelle. La pêche de subsistance n'est pas insérée dans un système de commercialisation à l'échelle nationale et internationale. Elle est essentiellement tournée vers l'autoconsommation mais dans la mesure où elle n'exclut pas la commercialisation, elle fait partie d'une forme de pêche professionnelle. Les prises ne sont destinées ni à l'industrie agroalimentaire ni exportée, elles sont en grande partie autoconsommées par les pêcheurs eux-mêmes et/ou vendues à la population locale. A Madagascar, une multitude d’activités liées à la pêche et à la pisciculture existe et elles sont diversifiées. En parallèle, le nombre d’acteurs à la base de cette filière est élevé. Cependant, le circuit de la filière reste très simplifié en raison de la périssabilité des produits et du non adéquation des matériels de transport et de stockage. Sa hauteur ne s’en trouve pas pour autant agrandie même si la filière a une base étendue. 1Selon l’Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO), d’après un texte de Danielle Beaudoin publié le 01 Avril 2017 dans le Map by Radio- Canada dans les cartes de Week-End (ici.radio.canada.ca). 2 Cela signifie que : certaines parts de production sont directement vendus sur les marchés locaux par les pêcheurs où la valeur créée par la filière est minoritairement redistribuée sur les acteurs intermédiaires et la création des richesses pourrait être d’autant plus importante si l’on inclut de nouveaux acteurs, notamment dans la commercialisation des produits sur des réseaux territoriaux plus étendues, mais aussi en vue d’exportation. Les potentialités naturelles sont nombreuses dans la Région Itasy, notamment en terme de pêche continentale, puisque des ressources en eaux poissonneuses sont présentes sur une soixantaine de localités. La filière se trouve confrontée à une surexploitation néfaste bien que le potentiel de production est faiblement exploité (selon la politique générale de l’Etat, le volume de production annuelle n’atteint que le 1/8 de la demande régionale et voisine), le non-respect de la période de la pêche est la cause ainsi que l’avancement des lacs dû à une forte érosion des Tanety, mis en culture pour les activités agricoles. Par ailleurs, la filière a été priorisée dans la Région Itasy en raison de l’importance du nombre d’acteur touché et de l’impact qu’elle peut générer sur la population. Quatre communes présentant une forte concentration sur des secteurs spécifiques ont été identifiées par sa position à savoir : la commune de Manazary qui dispose une grande communauté de pêcheurs, Ampefy de pisciculteurs en cage, la commune Miarinarivo II des pisciculteurs en étangs et la commune Analavory pont routier entre la commune et la capitale. Mais aussi les régions voisines regroupent toute la partie concernant la commercialisation des produits. Motif du choix du thème et du terrain : D’une part, en terme de motif du choix du thème, la production de l’aquaculture continue de croître et fournit aujourd’hui la moitié des poissons destinés à la consommation humaine qui peut jouer un rôle dans la sécurisation alimentaire. D’autres parts, la filière pêche est l’un des facteurs majeurs du développement économique nationale notamment dans la grappe d’Itasy. Manazary est l’un des bénéficiaires important et parmi les communes rurales qui exploitent le Lac Itasy. La curiosité de savoir