Inhaltsverzeichnis Seite ٧o٢wo٢t .................................................................................................. 9 Einleitung.............................................................................................. 10 n»D B e trie b e ...................................................................................... 12 Obst und Trockenobst Kandlwaalhof, L a a s . ......................................................................... 14 VLPBIO, Latsch... ................................................................... 16 Töllerhof, Algund Φ ........................................................................... 16 Bio Südtirol, Lana ® ........................................................................... 17 Osiris, B u rg s ta ll®............................................................................. 18 Strickerhof, Frangart Φ ..................................................................... 19 Santerhof, Mühlbach i ..................................................................... 20 Säfte, Beerenobst, Marmeladen 22 .......................................................................٠ Gerd WaLlnofer, Prad 23 ......................................................................... ٠ ；EVA/Burg Latsch φ steffelehof. Kältern© … … .. 느.…….…….…..….… 23 Außerperskolerhof, Volser Aicha Φ ................................................... 25 Partschillerhof, Völs am Schern ๏ ................................................... 26 Kopp in Bach, Barbian Φ ................................................................... 27 Marxenhof, Brixen Φ ......................................................................... 27 Ranerhof, Inni.chen φ ....................................................................... 28 Wei.n, Bier, Spirituosen 29 .................................................................٠ Calvenschlossl, Laatsch Schosswei'ngut StachLburg, Partschins Φ ....................................... 30 Zollweghof, Lana Φ .............................................................................. 31 5 ؛ Nusserhof, Bozen ф ............................................................................ 32 Weingut Schwarhof, Bozen Ф ............................................................. 34 Ebnerhof, Kardaun Ф .......................................................................... 35 Hof Gandberg, Eppan Ф ...................................................................... 36 Manincor, Kaltem Ф ............................................................................ 37 AloisLageder, M a rg re id ® ·:............................................................. 38 Bioweingut steig, Margreid ® ........................................................... 39 Ansitz Dornach, Salurn Ф ................................................................... 41 Weingut Haderburg, Buchholz/Salurn Ф ......................................... 42 Feldthurns Ф ......................................................... 43 ,Weingut Ga٢li'de٢ Franz Egger, Salurn ® ......................................................................... 44 ΑΗ-Bräu, Franzensfeste® ................................................................. 44 Bergerhof, Gargazon ® ........................................................................ 45 Radoar, Feldthurns Ф .......................................................................... 46 Kräuterprodukte 48 .............................................................٠ Stilfser Bergkräüter, Sti.Lfs KrauterschLossL, Goldrain Ф ............................................................... 49 Kräuterreich WegLeit, st. Walburg/Ulten © · · · . · · · . · . · . · · . · . 51 Züm Oberen Hof, Kuppelwies/Ulten Ф ............................................. 51 Noal, S a tu rn © ......................................... 53 Schmiedthof, st. Leonhard/Brixen Ф ............................................... 54 Kräutergärten W ip p ta l© ................................................................... 55 Getzlechenhof, st. Johann im Ahrntal Ф ......................................... 57 Bergila, I s s in g ệ ................................................................................ 58 Gemüse und Kartoffeln Mairinghof, S c h ä n d e rs ^ ................................................................. 60 Kreuzwiesenhof, L a n a ® ................................................................... 60 Oberau, Burgstall Ф ............................................................................ 61 Sporgl-Αϋ, ViLpian Ф .......................................................................... 61 s^tandlfTerlan 62 Munterhof, Weißenbach/Sarntal ๏ ................................................... 62 Hof Unternberg, Unterfennberg/Margreid ® · · · · · · · · · · . · · · . · · · 63 Biohof Waldförster Mareit ® ........................................................... 65 Getreide Sunnleitn, St. Valentin auf der Haide 〇 ...................... 66 Oberalsack, M a ls ^ .............................................................................. 67 68 .............................................................................. Migihof, Schleis٠ St.-Johannes-Hof, Tarsch Ф ............................................................... 69 TröpfLtalhof, Kal^rn Ф ....................................................................... 71 Voltanhof, Gais ф . .............................................................................. 72 Unterholzlhof, Olang ф ..................................................................... 73 Milch und Milchprodukte 74 .........................................................٠ Hofkäserei Englhorn, Schleis Hofkäserei Gandhof, MartelL 75 Psairer Bergkäserei, st. Martin in Passeier 76 Halsmannhof, St. Pankraz © ............................................................. 77 Davids Goashof, Lajen Ф ................................................................... 79 Luech da Uridl, st. UlrichI ............................................................. 79 Kleinstahlhof, st. Johann im A h r n t a l i ......................................... 80 Moserhof, Steinhaus im Ahrntal i ................................................... 80 Veidlerhof, st. Magdalen^/Gsies Ф ................................................... 82 Hof Waldruhe, TobLach 4 ................................................................. 83 Parggenhof, Wnnebach i ................................................................. 84 Fleisch und Geflügel Obeniederhof, Unser Frau [n Schnals ® ........................................... 85 Hauserhof, Vellau/Algund Ệ ............................................................. 86 Biohof Unterschweig, st. Nikolaus/Ulten Ф ..................................... 87 Biobeef, VlUnöss Ф ............................................................................. 88 Eier Feldelehof, st. Р а п к га гф................................................................. 89 Tielerhof, ALdein i ............................................................................. 89 Bio Pur, A ld e in © ................................................................................ 90 Honig Romana Schuster, Tarsch Ф ............................................................... 91 Bachguterhof, Dorf Tirol Ф ............................................................... 91 Imkerei Rinner, Oberbozen ® ........................................................... 92 Markus MorandelL, Katern Ф ............................................................. 92 Imkerei Rossi, Laag Ф ....................................................................... 93 Emilio Terza, Wengen i ..................................................................... 95 Biosachgeschẵste............................................................................. 96 Bioladen P ra d ® ........................................................ 97 Bioladen Schlanders mit Βίο Bistrot Cafe Venusta ® · · · · · . · . · 97 Naturalia Meran φ ............................................................................. 98 Sanovital, L a n a ® ................................................................................ 98 ELaNatur, Terlan Φ .............................................................................. 99 TnadeBio Bozen Φ ............................................................................. 100 Bios, Bozen Φ · · · : ............................................................................. 100 Pro Natura Bozen ๏ ........................................................................... 101 Naturalia Bozen φ ............................................................................. 102 Mandala, Bozen Φ . … … ッ … 102 Natur & Leben, Sar^thein Φ ............................................................. 103 Bio Verde, Lei.fers © ........................................................................... 103 TnadeBio Katern Φ ：......................................................................... 104 TriadeBio Neumarkt® · · · · · · · · · · · _ . · . · · · . · . · · · · · · · . · · · · · · · 104 Pro Natura Schweiggl, NeumarktΦ ................................................... 104 Pro Natura, Brixen Φ ......................................................................... 105 Biobazar, Bruneck ẹ ......................................................................... 106 Βίο Badia, Wengen ệ ......................................................................... 106 Andere Geschäfte ..........................................................................