ABWECHSLUNGSREICH. ÜBERRASCHEND. ANDERS. / AUSGABE 2021 / 2021 / AUSGABE NEUES GASTGEBER- VERZEICHNIS Zum einmal hin- und immer wiederkommen ACH, HALLO! EIN ORIGINAL WIR VIER BEGRÜSSEN MAL ZWEI SIE IM NEUEN ACHERTAL-MAGAZIN Der Schwarzwald Dealer: Handwerk liebt Kunstwerk DIE ACHERTAL FOTO-SAFARI Finde deinen perfekten Fotospot mit Benedikt Spether ACHERN KAPPELRODECK OTTENHÖFEN IM SCHWARZWALD SEEBACH Ach mein Achertal Wir vier begrüßen Sie im neuen Achertal-Magazin v. l. n. r. Saskia Bleich, Katharina Bohnert, Wenn die Nacht zum Tag erwacht, Manuela Epting, Andrea Erz sieht man dich – von Lichtern erhellt; wie du strahlst, wie du lachst, von neuem ins Leben gestellt. Wie du in Farbe getaucht – deine Geschichte von vorne beginnst und weißt – du wirst gebraucht, weil du tagtäglich 37.692 Herzen gewinnst. Du bist das Glücksgefühl am Morgen, ein echter Wohlfühlort. Vertreibst den Alltag und die Sorgen, um dich zu bezeichnen gibt’s nur ein Wort. Ein Wort, dass jeder im Achertal von Geburt an kennt, Ach, hallo weil man dich beim Namen – unsere „Heimat“ – nennt. im Achertal Das Achertal fasziniert gleichermaßen Einheimische und willkommene Gäste aus aller Welt! Bezaubernde Landschaft und Achertäler Originale treffen auf innovative Unter- nehmen und spannende Ausflugsziele. Moderne ländliche Küche, vielfältige regionale Produkte, Familienbetriebe und die unvergleichliche Naturkulisse sind im Achertal zu Hause. „Ach – Mein ACHERTAL“ entführt Sie auf eine Reise mit vielfältigen Facetten und schenkt Inspiration für Ihr ganz persönliches Erlebnis rund um die vier Orte Seebach, Ottenhöfen im Schwarzwald, Kappelrodeck und Achern. Freundlich, frisch und herzlich informiert das Magazin nicht nur über die attraktivsten Punkte der Region, sondern macht Lust auf Urlaub. Naturfreunde, Freizeitaktivisten und Genussmenschen, aber auch Kulturliebhaber werden im Achertal fündig. Entdecken Sie die hier geborgene Schönheit, von der Badischen Weinstraße bis hinauf zur Schwarzwaldhochstraße im Nationalpark. Versteckte Plätze, feine Kulinarik, lebendige Orte und authentische Menschen - nichts will unentdeckt bleiben. Verlieren auch Sie Ihr Herz auf Ihrer Abenteuerreise durch das Achertal! Ihre Macherinnen von Ach – Mein Achertal Monika Gaida / Karin Kindle Saskia Bleich Katharina Bohnert Manuela Epting Tourist-Information Tourist-Information Tourist-Information Tourist-Information Achern Kappelrodeck Ottenhöfen im Schwarzwald Seebach 3 Hier!: Inhalt 8 Die Achertal Foto-Safari Finde deinen perfekten Fotospot 20 Der Schwarzwald Dealer Ein Original mal zwei DEIN 24 Familienurlaub Für kleine Entdecker ACHERTAL MOMENT DIE ACHERTAL FOTO-SAFARI8 26 Achern Die Einkaufsstadt mit Herz 38 Kappelrodeck Das Rotweindorf 50 Ottenhöfen im Schwarzwald Das Mühlendorf 66 Seebach Das Mummelseedorf 84 Winter im Achertal Sport, Spaß und Entspannung 88 Nationalpark Schwarzwald Ach, das ist noch wichtig DER SCHWARZWALD20 DEALER 92 Dorfurlaub Schwarzwald Das besondere Erlebnis Unsere Gastgeber in: EINMAL 32 Achern HIN- UND IMMER WIEDER- 44 Kappelrodeck KOMMEN 56 Ottenhöfen im Schwarzwald 72 Seebach 82 Region WINTER84 IM ACHERTAL ... HIER! : ... HIER! : Achern Hornisgrinde ... HIER! : Kappelrodeck ... HIER! : Ottenhöfen im Schwarzwald ... HIER! : Seebach JEDER METER EIN ACH – Mein Achertal! 6 MOMENT: die volle Schwarzwaldvielfalt auf 1019 Höhenmetern. 7 bevor es los geht: DIE AUSWAHL DER DER EQUIPMENT-CHECK JAHRESZEIT dieser artikel Der weiße Blütenteppich zahlreicher Kirschbäume im Wer kein Profi-Equipment besitzt, kann unbesorgt sein, ist lesenswert Frühling, das bunte Farbenspiel im Herbst, der frische denn für die Achertal Foto-Safari, ist das nicht zwingend Die Tau und Frost auf den Wiesen, der aufsteigende Nebel am notwendig. Morgen, die gefrorenen Wasserfälle im Winter, die hängen- für alle, die … Besitzer eines Smartphones oder einer Kamera dürfen sich den Eiszapfen an den Bäumen und der sanfte Pulverschnee, auf reichlich Expertentipps verlassen. der das ganze Tal überzuckert, machen deine persönlichen … das Urlaubsgebiet und Urlaubsmomente nicht nur wesentlich interessanter, son- Ein kleines Stativ hilft dir, Verwackelungsunschärfen zu ver- Achertal versteckte Plätze im Achertal entdecken möchten. dern erzeugen Spannung und frieren Erinnerungen voll meiden. Alternativ kannst du die Kamera auf einem Gegen- purem Naturspektakel für die Ewigkeit ein. Jede Jahres- stand, wie zum Beispiel dem Wanderrucksack, abstützen. zeit hält ihren ganz persönlichen Charakter und Charme Natürlich ist unsere Foto-Safari auch für all diejenigen ein … mehr über die besten Foto- bereit. Lass’ bei bewölktem Himmel oder nach einem Foto- spots zur goldenen Stunde Abenteuer wert, die ihre Erinnerungen ganz ohne Technik Regenschauer keine Traurigkeit aufkommen. Im Gegenteil, im Gedächtnis behalten wollen. erfahren wollen. Sowohl für gerade ohne harte Schatten entfaltet sich die Farbenpracht Frühaufsteher als auch für des ausgewählten Motives noch besser. Safari Nachteulen! … lernen möchten wie das DER OUTFIT-CHECK Urlaubsfoto zum absoluten Ein Paar Wanderschuhe sind unverzichtbar, denn auf un- Hingucker wird. TIPP serer Reise wird uns auch das ein oder andere Terrain be- DER REDAKTION: gegnen, bei dem ein guter „Wanderstiefel“ sich als äußerst wichtig erweisen wird. (Don’t do „Schlappe“ or „Sandalen“!) Auch eine Wanderhose und eine windfeste Jacke, die sich Sie suchen einen Fotografie-Experten vor Ort? vor allem in den Morgenstunden im Hochmoor bezahlt machen, sollten mit in den Reiserucksack. Was tun, wenn Eine große Auswahl an Kameras, Objektiven und man noch kein Wanderoutfit parat hat? Das ist in der Re- Einrahmungen, dazu erstklassige Beratung und ein eigenes Fachlabor bietet RINGFOTO phocus in Achern – gion kein Problem! Mehrere Firmen bieten dir eine große inklusive Online-Shop, aber machen Sie sich selbst ein Auswahl an hochwertiger Outdoor- und Wanderbekleidung Bild: www.phocus.de unterwegs zu fairen Preisen. Anzeige mit Noch ein letzter Hinweis des rasenden Reporters Benedikt Benedikt Spether: Sabrina Kimmig-Öhler: TIPP Spether: „Ä rächts Veschber un’ ä gueder Wii, mache’ de DER REDAKTION: Sunneundergong bsunders schie.“ (Ein üppiges Vesper und Der Schwarzwaldreporter, der früher Die Storytellerin aus Kärnten liebt es, ein guter Wein machen den Sonnenuntergang besonders als Landschaftsgärtner schon viele Momente in Bildern einzufangen und versteckte Winkel im Achertal kennen- sie mit anderen zu teilen. Die schön.) Bestens vorbereitet brechen wir nun auf, um die lernen durfte, hat sich vor acht Jahren Weltenbummlerin berichtet von ihrem schönsten Facetten des Achertals zu erkunden. WÄFO Lautenbach seinen Lebenstraum erfüllt und sich Besuch im schönen Achertal. mit seiner größten Leidenschaft, Gemeinsam begeben wir uns auf eine Im WÄFO Outlet in Lautenbach finden Sie eine große der Fotografie, selbstständig gemacht. Foto-Safari durch die vier Orte des Auswahl an hochwertiger Outdoor- und Wanderbeklei- Seit Jahren hält er die schönsten Achertals und stellen mit den Themen- dung für den Schwarzwald zu fairen Preisen. Besuchen und los Momente seiner Heimat für das Achertal welten Wasser, Licht und Motive die Sie den Fabrikverkauf und lassen Sie sich kompetent be- geht's! fest. „Es isch eifach schie bi uns!“ bezauberndsten Orte der Region vor. raten. Mehr unter www.waefo.de Öffnungszeiten: Mo – Fr 9.00 – 12.00 und 14.00 – 18.00 Uhr, Sa 9.00 – 12.00 Uhr. Anzeige 8 ACH – Mein Achertal! 9 Die Achertal Foto-Safari ZWEI DINGE, DIE EIN GUTER WHISKY KÖNNEN MUSS: entdecke Eine Geschichte erzählen. Und ein Geheimnis für sich behalten. das wasser (Michael Scheibel) • Um Wasser „einzufrieren“, benötigst du eine sehr kurze Belichtungszeit. (1/4000 Sek.) • Langzeitbelichtungen (eine Sekunde) von fließendem Wasser wirken besonders fan- tasievoll. FOTO- • Du musst nicht immer das fotografieren, was jeder fotografieren würde. Die Suche Romantisches Brückle TIPP: nach neuen Motiven und die Neugier sind des Fotografen bester Freund. Das Experi- SCHEIBEL MÜHLE mentieren mit verschiedenen Perspektiven Whisky-Brennerei ermöglicht dir einen neuen Blick auf be- Grüner Winkel 7 liebte Motive. EDELFRAUENGRAB 77876 Kappelrodeck • Das Spiel von Licht und Schatten lädt dich Wasserfälle / Ottenhöfen im Schwarzwald AUSGEZEICHNET MIT GOLD www.scheibel-muehle.de zur Kreativität ein! „Unter der Woche ist es hier mit Abstand am schönsten“, schwärmt Benedikt Spether. Es ist ein Einer der schönsten Orte, um die Bewegung des Wassers mystischer, bezaubernder Ort. Der Name des Edel- und Spiegelungen festzuhalten, sind neben dem bekann- Scheibel Mühle Anzeige210x148mm.indd 1 21.10.2020 11:42:49 frauengrabs entstammt einer alten Achertalsage. In ten Mummelsee in Seebach und den beliebten Mühlen einer Auskolkungshöhle, die umgeben vom Natur- entlang des Mühlenwegs die Edelfrauengrab-Wasserfälle spektakel atemberaubender Wasserfälle liegt, in Ottenhöfen im Schwarzwald. wurde die Edelfrau lebendig eingemauert und die Höhle später von den umgebenen Gewässern des Gottschlägbachs geflutet. Eine Tafel weist bis heute hier! auf die Grabstätte hin. Ein ständiger Begleiter die- (S. 55 | E5) ser Sagenwanderung rund um das Edelfrauen- grab ist ein leises Plätschern des Bächleins, das neben uns über die Steine, Felsen und den mit Moos bewachsenen Baumbrücken tanzt. Und nur wenige Meter weiter stoßen wir schon auf das nächste Motiv. Hier ragt eine Skulptur von aufeinander balancierenden Steinen in verschiedensten Größen, Formen und Farben Jedes mal ein tolles Einkaufserlebnis! aus dem Wasserspiegel hervor. Unklar ist, wer der Architekt dieser