RESERVE BLANCO / WHITE LIGHT Crisp & Dry WINE LIST Atlántida, Alberto Orte 2016 95 V.T.Cádiz-Vijiriega MATURE Complex & Rich (Some Oak) Sketch, Raúl Pérez 2015 150 Rías Baixas-Albariño ¡SALUD! CHOOSE YOUR WINE STYLE La Salvación, César Márquez 2016 90 Bierzo-Godello SPARKLING WHITE RED FORTIFIED/ ROSÉ SWEET Belondrade y Lurton 2016 115 Rueda-Verdejo light light light light light TINTO / RED LIGHT Smooth & Easy Goliardo, Forjas del Salnés 2009 130 fruity fruity BODY Rías Baixas-Caiño Penapedre, Alberto Nanclares 2015 125 Ribeira Sacra-Mencía, (Blend) mature mature mature mature mature Azos de Pobo, Daterra Viticultores 2014 130 Ribeira Sacra-Mencía, (Blend) La Penitencia, Raúl Pérez 2017 175 Ribeira Sacra-Mencía full-bodied El Pecado, Raúl Pérez 2017 180 Ribeira Sacra-Mencía Wines in each category are listed from lightest to most full-bodied Pico Ferreira, César Márquez 2016 125 Ribeira Sacra-Mencía Espectacle 2011 250 GENEROSO / FORTIFIED Montsant-Garnacha LIGHT Yeasty & Saline FRUITY Juicy & Cheerful Manzanilla Fina Miraflores, M.De la Riva 80 Tabuérniga, Telmo Rodriguez 2014 200 Sanlúcar de Barrameda-Palomino FIno Rioja-Tempranillo, (Blend) Fino “Dos Palmas”, González Byass (500ml) 82 Jerez de La Frontera-Palomino Fino La Estrada, Telmo Rodriguez 2014 250 Rioja-Tempranillo, (Graciano) Las Beatas, Telmo Rodriguez 2014 375 MATURE Complex & Nutty Rioja-Tempranillo, (Graciano, Garnacha) Fino “La Bota 45”, Equipo Navazos 120 Montilla Moriles-Pedro Ximénez MATURE Complex & Elegant Valbuena 5º Año, Vega Sicilia 2014 250 ESPUMOSO / SPARKLING Ribera del Duero-Tempranillo, (Merlot, Cabernet Sauvignon) Único, Vega Sicilia 2009 650 Ribera del Duero-Tempranillo LIGHT Fresh & Vibrant Izar Leku, Artadi 2015 80 Espumoso del País Vasco-Hondarrabi Zuri FULL-BODIED Rich & Bold Clos Mogador 2013 200 MATURE Complex & Creamy Priorat- Garnacha, (Blend) Original 1887 Gran Reserva Brut Nature, Llopart 2011 130 Vall Llach 2000 225 Corpinnat-Montonega, (Blend) Priorat- Garnacha, (Blend) Mas del Serral, Pepe Raventós 2007 185 Les Aubaguetes, Álvaro Palacios 2017 600 Conca del Riu Anoia-Xarel·lo, (Bastard Negre) Priorat- Garnacha, (Blend).