SZAMPAN / CHAMPAGNE Moet & Chandon Imperial 75 cl 280,00 zł • Pochodzenie: Francja • Stopień wytrawności: wytrawne • Szczepy: 26% Chardonnay, 37% Pinot Noir, 37% Pinot Meunier Moet Imperial to wizytówka Domu Szampańskiego Moet & Chandon oraz najpełniejszy i uniwersalny wyraz stylu tej marki. Odzwierciedla różnorodność i komplementarność trzech szczepów szampańskich winogron, a także bo- gactwo najlepszych winnic regionu, by wyłonić płynącą z tego połączenia magię najbardziej uwielbianego szampana. WINA MUSUJĄCE / SPARKLING WINE Calvet Ice Chardonnay Demi-Sec 75 cl 75,00 zł • Pochodzenie: Francja • Stopień wytrawności: półsłodkie • Szczepy: chardonnay Wino musujące, które zostało stworzone z myślą o kompozycjach na bazie lodu. Niezwykle plastyczne i barwne w aromatycznych doznaniach, które nie umniejszają się, a jedynie modyfikują przy barmańskich wariacjach na temat wykorszystania wina ze szlachetnymi bąbelkami. Prosecco Mionetto Prestige Collection Extra Dry 75 cl 65,00 zł • Pochodzenie: Włochy, Wenecja Euganejska, Treviso DOC 20 cl 25,00 zł • Stopień wytrawności: wytrawne • Szczepy: glera Popularne włoskie wino musujące z Wenecji Euganejskiej z apelacji Treviso. Wytwarzane z białej odmiany winogron glera, znanej wcześniej pod nazwą prosecco. Przyjemne musowanie z wyczuwalną nutą miodu, dojrzałego jabłka i brzoskwini. Odrobina słodyczy balansowana jest odświeżającą kwasowością. WINA CZERWONE / RED WINE Babu Tinto 75 cl 65,00 zł • Pochodzenie: Tejo VR 15 cl 15,00 zł • Stopień wytrawności: półsodkie • Szczepy: touriga nacional, cabernet sauvignon Czerwone wino z Portugalii o głębokim ciemnorubinowym kolorze. Czereśnie, jeżyny i inne dojrzałe ciemne owoce mocno zaakcentowane w ustach i nosie. Delikatna tanina i łagodna wytrawność wsparte wyrazistą kwasowością. Na finiszu wyczuwalne pojedyncze aromaty i smaki przypraw. Saurus Malbec 75 cl 75,00 zł • Pochodzenie: Argentyna 15 cl 17,00 zł • Stopień wytrawności: wytrawne • Szczepy: 100% Malbec Wino z południa Argentyny z regionu Patagonia. Intensywna fioletowo-czer- wona barwa. Nos jest złożony, z wyraźnym aromatem ciemnych owoców: czereśni i wiśni, oraz łagodnymi nutami przypraw. Proces starzenia w beczkach dębowych wyostrza nuty wanilii i karmelu. W smaku świeże i owocowe, jest przyjemne i dobrze wyważone. Miękkie taniny dają słodki finisz. WINA CZERWONE / RED WINE Honoro Vera Garnacha 75 cl 85,00 zł • Pochodzenie: Hiszpania 15 cl 18,00 zł • Stopień wytrawności: wytrawne • Szczepy: 100% Garnacha Kompozycja wyselekcjonowanych dojrzałych gron. Skoncentrowana, błyszcząca barwa ciemnych owoców. W ustach przeważają słodkie czereśnie i ciemne śliwki. Wyrafinowana długa końcówka z odrobiną egzotycznych przypraw z dodatkiem białego pieprzu. El Campo Cabernet Sauvignon 75 cl 50,00 zł • Pochodzenie: Chile 15 cl 12,00 zł • Stopień wytrawności: wytrawne • Szczepy: Cabernet Sauvignon Wino o zaskakująco szerokim spektrum aromatycznym z soczystymi, doj- rzałymi, ciemnymi owocami skąpanymi w przypra wach. Miękkie, acz trwałe taniny. Całość w doskonalej harmonii. WINA BIAŁE / WHITE WINE Honoro Vera Blanco 75 cl 85,00 zł • Pochodzenie: Kastylia i Leon, Rueda DO 15 cl 18,00 zł • Stopień wytrawności: wytrawne • Szczepy: 100% verdejo Lekkie, kruche, delikatne w swej kwasowości, a przede wszystkim odświeżające owocowymi aromatami wydanie odmiany verdejo. Pochodzi z rejonu, który jest hiszpańskim pewniakiem w białych winach. Doskonała równowaga na- daje uniwersalnego charakteru. Na podniebieniu miękkie, niemal aksamitne. Saurus Sauvignon Blanc 75 cl 75,00 zł • Pochodzenie: Argentyna 15 cl 17,00 zł • Stopień wytrawności: wytrawne • Szczepy: 100% Sauvignon Blanc Słomkowo żółta barwa z chłodniejszego regionu Argentyny - Patagonii. Częścio- we dojrzewanie wina w dębowych beczkach. Bogaty aromat różowego grejp- fruta i limonki. Dobrze zrównoważone z przyjemnym, trwałym zakończeniem. WINA BIAŁE / WHITE WINE Juan Gil Moscatel 75 cl 75,00 zł • Pochodzenie: Hiszpania, Murcia, Jumilla Do 15 cl 17,00 zł • Stopień wytrawności: wytrawne • Szczepy: Moscatel Jasnosłomkowa barwa z zielonymi refleksami. Dominują aromaty egzotycz- nych owoców, cytrusów oraz nut kwiatowych. Pasuje do wszelkiego rodzaju owoców morza i ryb, sałatek, makaronów oraz białych mięs. El Campo Chardonnay 75 cl 50,00 zł • Pochodzenie: Chile 15 cl 12,00 zł • Stopień wytrawności: wytrawne • Szczepy: Chardonnay Świeże, łagodne, owocowe wydanie kosmo politycznej odmiany chardonnay. Cytrusy i dojrzale jabłka oraz gruszki to aromatyczny wyznacznik tego wina. W ustach świeże, intensywne, o zrównoważonej kwasowości. WINA POLSKIE „WINNICA TURNAU” 140,00 zł Turnau Cabernet 75 cl 160,00 zł • Pochodzenie: Polska • Stopień wytrawności: wytrawne Purpurowa barwa, aromat wiśni i świeżego pieprzu. Akcenty czerwonych owoców takich jak aronia i jeżyna. Delikatne taniny balansowane gładkim owocowym finiszem oferują pełnię szlachetnego smaku. Idealna kompozycja pieczonych mięs. 135,00 zł Turnau Hibernal 75 cl 155,00 zł • Pochodzenie: Polska • Stopień wytrawności: półsłodkie Przejrzyste wino o jasnożółtej barwie i intensywnym połysku. Nos odnajduje aromaty typu owocowo-roślinnego, z rodzaju cytryn, liści czarnej porzeczki, kwiatów i ziół. Na języku dominuje słodycz, jednak współgra ona z przyjemnie wyczuwalną kwasowością i zgrabnie schowanym alkoholem. Aromaty w ustach silne, konsekwentne w stosunku do zapachów, z delikatnym posmakiem słodkich, deserowych winogron. Lekkie, konsekwentne w ustach i nosie, in- tensywne i pozytywnie zaskakujące bogactwem aromatów. Turnau Seyval Blanc 75 cl 120,00 zł • Pochodzenie: Polska • Stopień wytrawności: półwytrawne Wino o wesołym połysku i bladożółtej barwie. Przejrzyste i zachęcające do picia. Pierwszy nos jest tu umiarkowanie intensywny, ale otwiera się po chwili, by zaskoczyć zapachem mango i cytrusów z lekką kwiatową nutą w tle. W ustach kremowe, oferujące jednak coś więcej niż aksamitną słodycz. Ciekawie wplecio- na kwasowość dodaje pikanterii oraz balansu i nie pozwala się znudzić. Długo pozostaje w ustach, jest pełne i konkretne, a jednocześnie intrygujące. Seyval Blanc z Winnicy Turnau to półwytrawne, idealnie wyważone wino, ciekawie zbudowane i trwałe, co pozwala składować je przez jakiś czas. Odmiana jest wdzięczna i daje z siebie to, co najlepsze w polskim klimacie. Turnau Rose 75 cl 100,00 zł • Pochodzenie: Polska 15 cl 18,00 zł • Stopień wytrawności: półwytrawne Wino o głębokiej barwie eleganckiego różu, z połyskiem. Pierwszy nos pozytyw- nie zachęca i przechodzi płynnie w intensywne zapachy cytrusów, czerwonej porzeczki, malin i owocu granatu. W ustach orzeźwienie ubrane w kruchą kwasowość, równoważoną subtelną słodyczą. Niebanalny balans rześkości polskich owoców i egzotycznego ciepła cytrusów. WINA DESEROWE Riesling Spätlese Lieblich 75 cl 60,00 zł • Pochodzenie: Niemcy 15 cl 15,00 zł • Stopień wytrawności: półsłodkie • Szczepy: 100% Riesling Winnica położona na stromych stokach regionu Dolina Mozeli. Jasnosłomkowa barwa ze złotymi refleksami. Na nosie dominują delikatne aromaty żółtych ja- błek oraz limonki z odrobiną nut brzoskwiniowych. Na podniebieniu, podobnie jak na nosie prym wiodą charakterystyczne aromaty jabłek i brzoskwiń oraz odrobina cytrusów. Struktura harmonijna. Odświeżająca kwasowość balansuje intensywną słodycz. NUWANG Ume-Plum 50 cl 45,00 zł • Pochodzenie: Chiny 15 cl 15,00 zł • Stopień wytrawności: słodkie Nos z delikatnymi nutami śliwki. W smaku bardzo aromatyczne i słodkie. Wino odświeżające, o trwałym mocnym finiszu. Idealnie komponuje się z ciepłymi oraz zimnymi deserami. WINA DOMU/ HOUSE WINE Ananto Blanco 50 cl 25,00 zł • Pochodzenie: Hiszpania 15 cl 9,00 zł • Stopień wytrawności: wytrawne • Szczepy: Macebeo Wino o jasnożółtym kolorze z zielonymi refleksami. Aromatyczne, dobrze zbalansowane i młode. Odświeżająca kwasowość doskonale łączy się z aromatem kwiatów, owoców i ziół, delikatnie zaakcentowanych w posmaku. Ananto Tinto 50 cl 25,00 zł 15 cl 9,00 zł • Pochodzenie: Hiszpania • Stopień wytrawności: wytrawne • Szczepy: Bobel, Tempranillo Wino o głębokim kolorze wiśni i delikatnej młodej strukturze. Posiada złożone aromaty czerwonych owoców (truskawki, jeżyny). Intensywna ekspresja owocowa, żywe i pełne. Miękkie, dojrzałe taniny oraz przyjemna, długa końcówka..