Terroir Et Gastronomie

Terroir Et Gastronomie

CAUSSE COMTAL | VALLÉE DU LOT | GORGES DE LA TRUYÈRE *XLGHGFRXYHUʞH Pour un séjour inoubliable en Terres d’Aveyron nos plus destination le mythique beaux villages famille “Saint-Jacques” Bozouls | Entraygues-sur-Truyère | Espalion | Estaing ʞHUUHVGDYH\URQ ĔƤeƚĀĬÚåĬ±ƴåųÚŅƼ±ĹƋå±ĬĬæåÚƚXŅƋØ ŸƚųĬåŸƋåŞŞĜŧƚå±ƚŸŸåŅĵƋ±ĬÏŅĵĵå ±ƚƻÏŅĹĀĹŸÚåŸ:ŅųčåŸÚåĬ±ųƚƼìųåØ Ĭ±ĜŸŸåDŽěĹŅƚŸƴŅƚŸÏŅĹƋåųƤ×ĹŅŸŸĜƋåŸ åƋƴĜĬĬ±čåŸÚűåƻÏåŞƋĜŅĹåƋĹŅŸåųųåŸ Úű±ƚƋĘåĹƋĜÏĜƋæţFĬŸƴŅƚŸĜĹƴĜƋåĹƋºƴĜƴųå ÚåŸåƻŞæųĜåĹÏåŸÏƚĬĜűĜųåŸƚĹĜŧƚåŸØ åĵŞųƚĹƋåųĬåĵƼƋĘĜŧƚåĘåĵĜĹƴåųŸ ±ĜĹƋěI±ÏŧƚåŸěÚåěŅĵŞŅŸƋåĬĬåŅƚƋŅƚƋ ŸĜĵŞĬåĵåĹƋ ŞųåĹÚųåĬåƋåĵŞŸúƤ» Pont Vieux d’Espalion ©Nicomphoto Pont Roquelaure © Maxime Authier © Maxime Roquelaure 4 Paysages variés et grandioses 10 Destination famille 12 Culture et patrimoine 22 Agenda / Temps forts 24 Activités de pleine nature 30 Terroir et gastronomie 35 C’est incontournable ! &DUQHW p 36 GɱDGUHVVHV 38 Destination famille 42 Culture et patrimoine 55 Activités de pleine nature 61 Terroir et gastronomie 65 Restaurants Fĵ±čåÚåÏŅƚƴåųƋƚųå×Ĭå±ĹƼŅĹŅƚĔųŅƚĕÚåŅDŽŅƚĬŸØŸĜƋåŸŞåÏƋ±ÏƚĬ±ĜųååƋčų±ĹÚĜŅŸåŅýųåƚĹŞ±ĹŅų±ĵ±ĘŅųŸÚƚÏŅĵĵƚĹţcŅƚŸųåĵåųÏĜŅĹŸĬ±a±ĜųĜåÚåŅDŽŅƚĬŸŧƚĜĹŅƚŸ± čų±ÏĜåƚŸåĵåĹƋ±ÏÏŅųÚæÚåÚĜŸŞŅŸåųÚåÏåƴĜŸƚåĬÚ±ĹŸĹŅƋųåæÚĜƋĜŅĹƖLjŎĿţ ųæÚĜƋŸŞĘŅƋŅŸ×cŅƚŸųåĵåųÏĜŅĹŸĬåŸŞĘŅƋŅčų±ŞĘ埱ĵ±ƋåƚųŸåƋŞųŅü域ĜŅĹĹåĬŸØƋŅƚŸŞ±ŸŸĜŅĹĹæŸØŧƚĜŅĹƋŸƚĔŸ±ĜŸĜųĕºƋų±ƴåųŸĬåƚųŸÏĬĜÏĘæŸĬűĜĹÏųŅƼ±ÆĬåÆå±ƚƋæåƋÚĜƴåųŸĜƋæÚåĹŅƋųå ƋåųųĜƋŅĜųå±ĜĹŸĜŧƚåƋŅƚŸÏåƚƻŧƚĜŅĹƋÏŅĹŸåĹƋĜºĹŅƚŸü±ĜųåŞųéƋÚåĬåƚųŸÏĬĜÏĘæŸÚ±ĹŸÏåƋƋåæÚĜƋĜŅĹƤ×ĵåųÏĜºaţƤeƚƋĘĜåųØcţƤa±ųƋĜĹŠcĜÏŅĵŞĘŅƋŅšØţƤ{±ų±ųÚØ:ţƤŅųÚģåĵ±ĹxŅƚųĜŸĵåeƴåƼųŅĹØ {ţƤŅĜŸŸŅĹŸxŅƚųĜŸĵåeƴåƼųŅĹxk±ųĬ±ÚåDŽåƋxŅƚƋåÚåĬű+ĹåųčĜåØ)ţƤeĬÆåŸŞƼØXţƤåųƋʱƚƻØţƤŅƚŸŧƚåƋØXţƤųƚĹåƋØţƤŅƚÚåųÏØIţě8ƤƚåĜĬĬåØţƤ%åĬƚčå±ƚØţƤ8ĜčƚåƋØ:ţƤX±Ï±DŽåØIţƤa±ųƋĜĹØ IţƤaŅĹƋ±±ÚÚŅƚčƚĜØ8ţƤcĜÏŅĬ±ƚØ£ţƤ{±ĬŅƚŸØIţěaƤ±ÚÚåĠØIţƤa±ųƋĜĹØ{ŅƚčåƋØIţěXƤ{ĜåƚƻØaţƤƚÆåųƴĜåØIţěaƤ±ÚÚæĠØ%ţƤ±ųųĜŸŸåØcţƤåųųĜŸŸåØţƤĘŅĵ±ŸØ:ţƤĜčĹåųŅĹØ:ţƤĜčƚĜåųØţƤaĜč±ƚÚØŅĹŸåĜĬ %æŞ±ųƋåĵåĹƋ±ĬÚåĬűeƴåƼųŅĹØa±ĜųĜåŸÚåŅDŽŅƚĬŸØŅƚÆĜŸŅƚØ)ŸŞ±ĬĜŅĹåƋĜĬĬåÏŅĵƋ±ĬØečåĹÏåÚå%æƴåĬŅŞŞåĵåĹƋŅƚųĜŸƋĜŧƚåÚåĬűeƴåƼųŅĹØkþÏåŸÚåƋŅƚųĜŸĵåƤ×keƚÆų±ÏěX±čƚĜŅĬå 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GX/RW au fil de l’eau X±±ĬĬæåÚƚXŅƋ ƚååĵÆĬæĵ±ƋĜŧƚåÚƚĜåƚƻ{±Ĭ±ĜŸåűĜŸŸ±ĹÏå et du Pont-Vieux à Espalion (VSDOLRQʞRXʞHGHURVHY WXH eƚÏŊƚųÚűƚĹƴ±ĬĬŅĹÚŅĵĜĹæŞ±ųĬåŸĵŅĹƋŸÚűeƚÆų±ÏØ ±ƚĹŅųÚåƋĬåŸŞĬ±Ƌå±ƚƻÚƚ±ƚŸŸåرƚŸƚÚØŞ±ųƋåDŽ ºĬ±ÚæÏŅƚƴåųƋåÚű)ŸŞ±ĬĜŅĹØÆŅƚųčěÏåĹƋųåÚƚcŅųÚ eƴåƼųŅĹØåƋŞåƋĜƋåÏĜƋæ±ƚƋųåüŅĜŸüŅųƋĜüĜæåØÆĬŅƋƋĜå±ƚŞĜåÚ ŅƋå±ƚƻÚåŸƴĜčĹŅÆĬåŸÚƚ8åĬ ÚåĬűĜĵŞŅŸ±ĹƋÏʶƋå±ƚüŅųƋÚå±ĬĵŅĹƋÚűkĬƋţĜÏĘååĹ Ş±ƋųĜĵŅĜĹåØƴŅƚŸŞŅƚųųåDŽÚæÏŅƚƴųĜų×ĬåĜåƚƻ{±Ĭ±ĜŸ åűĜŸŸ±ĹÏååƋĬå{ŅĹƋěĜåƚƻØĬ埱ĹÏĜåĹĹåŸƋ±ĹĹåųĜåŸØĬ± ÏʱŞåĬĬåÚåŸŞæĹĜƋåĹƋŸÆĬ±ĹÏŸØŸåŸƐĵƚŸæåŸåƋĬűæčĬĜŸå ųŅĵ±ĹåÚå{åųŸåţ aæ±ĹÚųåÚƚXŅƋ 6 XåXŅƋĔkĬƋĕåĹŅÏÏĜƋ±ĹØŞųåĹÚŸ±ŸŅƚųÏå ±ƚaŅĹƋXŅDŽìųåºŎƖĉŎĵìƋųåŸÚű±ĬƋĜƋƚÚååƋ ŸåģåƋƋåÚ±ĹŸĬ±:±ųŅĹĹåºeĜčƚĜĬĬŅĹØĉíĂĩĵ ŞĬƚŸĬŅĜĹţX±±ĬĬæåÚƚXŅƋƴŅƚŸĜĹƴĜƋå±ƚ üĜĬÚåĬűå±ƚºÚæÏŅƚƴųĜųĬåŞ±ƋųĜĵŅĜĹåƶƋĜ Le clocher ųåĵ±ųŧƚ±ÆĬåÚåĹŅŸƴĜĬĬ±čåŸØƋæĵŅĜčűĹƋÚå Ĭ±ųĜÏĘåĘĜŸƋŅĜųåÚƚޱƼŸÚűkĬƋţ tors X±ÚŅƚÏåƚųÚƚÏĬĜĵ±Ƌ±æƋæü±ƴŅų±ÆĬå±ƚ ÚæƴåĬŅŞŞåĵåĹƋÚåÏƚĬƋƚųåŸƴĜƋĜÏŅĬ域ƚųĬåŸ ÏŅƋå±ƚƻÚű)ŸƋ±ĜĹčåƋÚű)ĹƋų±ƼčƚåŸěXå8åĬ ÚŅĹƋĬåŸŞųŅÚƚÏƋĜŅĹŸÚåƴĜĹŸŸŅĹƋÏĬ±ŸŸæåŸ åĹekxek{ 3OXVEHDX[YLOODJHVGH)UDQFH 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)ĵƱųŧƚåƋåŸ 1 parents dans le Viens défier les chevaliers ŞåƋĜƋƋų±ĜĹºĬ± du Château de Calmont d’Olt ! (dès 5 ans) ÚæÏŅƚƴåųƋåÚåÏå kƼæŞųåƚƻÏĘåƴ±ĬĜåųØŅƼæčåĹƋåÚ±ĵŅĜŸåĬĬåØĬåŸÏĘåƴ±ĬĜåųŸ ŸĜƋåĜĹÏųŅƼ±ÆĬåØƚĹå ÚƚʶƋå±ƚÚå±ĬĵŅĹƋƋåÏŅĹƴĜåĹƋŸƚųĬåƚųŸƋåųųåŸŞŅƚų ƴų±Ĝå±ĵÆĜ±ĹÏåÚå ŞĬŅĹčåųÚ±ĹŸĬåĵŅĹÚåĵæÚĜæƴ±ĬţƚŞŅƚųų±ŸƋåÏŅŸƋƚĵåųØ 8±ųěåŸƋƤú ųåĬåƴåųĬåÚæĀÚƚޱųÏŅƚųŸÚƚÏĘåƴ±ĬĜåųØÚæÏŅƚƴųĜųĬ±ƴĜå±ƚ ŠƴŅĜųŞţƤƐíš aŅƼåĹ čåرŸŸĜŸƋåųºÚåŸÚæĵŅĹŸƋų±ƋĜŅĹŸÚåƋĜųåƋÆĜåĹ Úű±ƚƋų埱ĹĜĵ±ƋĜŅĹŸñĬåƋŅƚƋ±ƴåÏƚĹåƴƚåƚĹĜŧƚåŸƚųĬ± ƴ±ĬĬæåţŠƴŅĜųŞţĉƖěĉƐš Papa, maman cap’ ou pas cap’… de vous mettre à l’eau ?! (dès 8 ans) C’est la fête au Jardin des Bêtes ! ƚĹű±ŸŞ±ŸŞåƚų (0 à 12 ans) ÚåƋåĵŅƚĜĬĬåųåƋƋƚ ƚ±ĜĵåŸĬ埱ĹĜĵ±ƚƻƤũĜåĹŸÚæÏŅƚƴųĜų ±ĜĵåŸƋåü±ĜųåÚåŸüų±ƼåƚųŸƤũ ÚåĔÚųňĬåŸÚűŅĜŸå±ƚƻĕ±ƚI±ųÚĜĹÚåŸ 4 eĬŅųŸĜĹÏĜƋåƋåŸŞ±ųåĹƋŸº éƋåŸƤúæĵĜĬåŅƚĜŸƋĜƋĜåƋX±ƚų±Ĭ±Ĭ±ĵ± ÚåŸÏåĹÚųåĬåXŅƋåĹϱĹŅêţeƚ Ƌű±ƋƋåĹÚåĹƋŞŅƚųÚåüŅĬĬ埱ƴåĹƋƚųåŸ ÚæŞ±ųƋÚåƋňĵååƋ)ŸŞ±ĬĜŅĹ Ú±ĹŸÏåŞ±ųϺĬ±Ƌ±ĜĬĬåÚåŸŞĬƚŸŞåƋĜƋŸţ pour une descente en douceur ƚŞŅƚųų±ŸÏ±ų域åųĬåŸÏĘìƴųåŸĹ±ĜĹåŸ Ņƚ±ƚÚæŞ±ųƋÚű)ĹƋų±ƼčƚåŸ ŅƚĬåŸÏŅÏĘŅĹŸÚűFĹÚåرÚĵĜųåųĬåŸ pour une descente plus ŞåƋĜƋŸŧƚĜƴĜåĹĹåĹƋÚåűğƋųåŅƚåĹÏŅųå ĵŅƚƴåĵåĹƋæåţŠƴŅĜųŞţĂíš ƋűæÏĬ±ƋåųÚ±ĹŸĬåĵĜĹĜޱųÏÚű±ƋƋų±ÏƋĜŅĹƤú 2 ŠƴŅĜųŞţĂƐš Ce n’est pas parce que ce sont les vacances qu’on ne peut pas jouer les intellos ! Et s’il ne fait pas beau, pas grave on va aux Musées ! (Dès 6 ans) ƚ±Ĝĵåų±ĜŸÚæÏŅƚƴųĜųĬåŸƋåÏĘĹĜŧƚåŸÚåŸĘŅĵĵåŸŞųæĘĜŸƋŅųĜŧƚåŸåĹ ųæ±ĬĜŸ±ĹƋƚĹåŞŅƋåųĜåŅƚåĹÏŅųå±ŞŞųåĹÚųåºƋų±ƴ±ĜĬĬåųĬ±ŸÏƚĬŞƋƚųåŸƚų ÆŅĜŸÏŅĵĵåĬåŸæÆæĹĜŸƋåŸÚåĬű±ųƋŞŅŞƚĬ±ĜųåƤũeĬŅųŸųåĹÚåDŽěƴŅƚŸÚ±ĹŸĹŅŸ 5 ĵƚŸæåŸĬŅųŸÚåĬåƚųŸ±ƋåĬĜåųŸţŠƴŅĜųŞţƐíåƋĉĉš ŎLj Un pti creux ? {ŅƚųŧƚŅĜĹåŞ±ŸŞųŅĀƋåųÚűƚĹåƴĜŸĜƋåºĬ±üåųĵå ŞŅƚųü±ĜųåĬåčŅƞƋåųƤũĜåĹŸºĬ±ųåĹÏŅĹƋųåÚå ĹŅŸŞųŅÚƚÏƋåƚųŸØĜĬŸŞŅƚųųŅĹƋƋåŞ±ųĬåųÚåĬåƚų ޱŸŸĜŅĹØƋåŞųæŸåĹƋåųĬåƚųŸ±ĹĜĵ±ƚƻåƋƋűåƻŞĬĜŧƚåų ƋŅƚŸĬ域åÏųåƋŸÚåü±ÆųĜϱƋĜŅĹÚåĬåƚųŸŞųŅÚƚĜƋŸţ ŅĜų±ÚųåŸŸåŸŞţĉLjěĉŎ Tu aimes les challenges et résoudre des énigmes ? (dès 6 ans) ĜåĹŸÚæÏŅƚƴųĜųåĹƋű±ĵƚŸ±ĹƋĬ域åÏųåƋŸÚå A Festival Yaka Venir, NIMATIONS ĹŅŸƴĜĬĬåŸåƋƴĜĬĬ±č基Ƌų±ƴåųŸĹŅŸŞåƋĜƋŸĬĜƴųåƋŸţ GRATUITES 9 S le festival rien que 9 ENFANT ƚŞŅƚųų±Ÿ±ĜÚåųBƚÆåųƋÚå Yaka’’V pour les enfants ! en du 16 juillet À ESPAL iirr au 22 août 6 Ĭ±ŅŧƚĜĬĬåØeĵÆųŅĜŸåÚåĬ± IO 2019 LES MA N űåŸƋčų±ƋƚĜƋú RDI ET JEU S Coussane, ou un autre de DIS åŸŅĹƋĬåŸĵ±ųÚĜŸåƋ SPECTACLES ATELIERS ĹŅŸĘæųŅŸº±ÏÏŅĵŞĬĜųĬåƚų VISITES ģåƚÚĜŸº)ŸŞ±ĬĜŅĹƤú JEUX / BULLETIN D’ESPALION - 05 65 44 01 93 +++ - 05 65 44 01 / BULLETIN D’ESPALION ĵĜŸŸĜŅĹţĜƋƚƼޱųƴĜåĹŸƚĹå e 8 +++ MB ƚ±ŸåĹƋųåĉåƋŎƖƤ±ĹŸ Inscriptions ANIMATIONS ORGANISÉES & OFFERTES ųæÏŅĵŞåĹŸåƋåŸåų±ųåĵĜŸåú et renseignements PAR LA VILLE D’ESPALION Office de Tourisme Terres d’Aveyron kĹƋåŞųŅŞŅŸåÚ埱ƋåĬĜåųŸÏųæ±ƋĜüŸØ (BUREAU D’ESPALION) Tél. 05.65.44.10.63

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