Saber Vivir 59 Septiembre-Octubre 2014.indb 1 10/9/14 7:34 PM EDITORIAL Nuestra voz CONSEJO Parque central de Puerto Plata foto: Michelle estévez EDITORIAL Elaine Nivar Natacha Quiterio Vicky Malla María Virgen Gómez COORDINACIÓN Erika Calderón Claudia Gómez REDACCIÓN Yanina Estévez DISEÑO Emilio Gómez COLABORADORES Rosangel Peña Jacqueline Henríquez Yohaira Pérez Porfirio Díaz Yubelkis Mejía PRODUCCIÓN DESCUBRE PUERTO PLATA GENERAL ueve municipios, cada cabezas, y un sin número de artículos que uno con características pretenden recoger en imágenes y colores MEDIOS, CONSULTORÍA únicas. Localidad llena los paisajes de Puerto Plata. EDITORIAL Y COMUNICACIÓN CREATIVA Tel.: 809-566-2128 de historia. Tierra fe- Un elemento importante en esta entrega [email protected] cunda que hace parir de Orgullo de mi Tierra es destacar el tra- N los surcos de café, ca- bajo de decenas de individuos del campo CONTACTO cao, guineo y caña para producir el mejor dominicano que construyen con su es- [email protected] ron del mundo. Una mezcla perfecta de fuerzo oportunidades de empleos e inci- culturas que coexisten sin desarraigar lo den en el crecimiento sostenible de sus VENTAS propio, lo nuestro. comunidades. Bajo Orgullo de mi Tierra Mercadeo Corporativo CCN Tels. 809-537-5017 ext 2215 Así es Puerto Plata, nuestro quinto des- hemos creado la iniciativa Corazón Domi- tino Orgullo de Mi Tierra, al cual dedica- nicano, proyecto social donde apoyamos IMPRESIÓN mos esta edición especial de Saber Vivir el desarrollo de nuestros proveedores Editora Corripio donde mostraremos sólo un poco del rurales. Este año también volveremos a universo que hace de esta provincia en el llegar a las aulas de nuestras escuelas y destino más completo de toda el área del colegios con Enseñanza Dominicana. Caribe. Estas páginas recogen las eviden- De esta manera, continuamos el recorri- cias de lo que han sido dos años de arduo do y reafirmamos la promesa de llevarlos trabajo de todo el equipo bajo el lideraz- a andar junto a nosotros y descubrir mi- go de la unidad de Mercadeo Corpora- llones de razones para sentirnos orgullo- tivo de Centro Cuesta Nacional. Hemos sos de ser dominicanos y adentrarnos en Una producción de Asalvo Comunicación reinventado el proyecto, incorporándole el corazón mismo de la patria. para Centro Cuesta Nacional, S.A. Estas empresas no se hacen responsables nuevos productos y herramientas, desde de las informaciones, opiniones y/o una aplicación móvil con una guía inte- José Miguel González recomendaciones emitidas por los colaboradores de Saber Vivir. ractiva, hasta nuestro documental, pa- Presidente sando por una colección de ropa, rompe- Centro Cuesta Nacional 2 / SEP-OCT 2014 Saber Vivir 59 Septiembre-Octubre 2014.indb 2 10/9/14 7:34 PM Saber Vivir 59 Septiembre-Octubre 2014.indb 3 10/9/14 7:34 PM CONTENIDO 14 34 60 10 ORGULLO DE MI TIERRA 44 A FONDO La historia y logros de esta iniciativa TURISOPP y su rol en la reinvención de turística y cultural. la provincia de Puerto Plata. 14 EN FAMILIA 48 ENCUENTROS Conoce Puerto Plata con la ayuda de Rafael Solano, cantautor y escritor nuestro nuevo app interactivo. oriundo de Puerto Plata. 20 MUNDO DE DOS 52 ENCUENTROS La importancia de pasar tiempo a Yadira Lama de Bournigal, educadora solas con tu pareja. y fundadora de La casita de Alexia. 24 RUTA GASTRONÓMICA 56 CUIDAR DE TI EN PORTADA Platos deliciosos basados en la gastrono- Eco-refugios puertoplatenses para mía de La novia del Atlántico. disfrutar y compartir en pareja. A FONDO CASA Victoriana 34 A SORBOS 60 SALUD AL DÍA EN EL CENTRO Histórico Sabrosos cocteles inspirados en los Rejuvenece tu cuerpo con los benefi- Foto: Juan DE los Santos municipios de Puerto Plata. cios de la chocolaterapia. 4 / SEP-OCT 2014 Saber Vivir 59 Septiembre-Octubre 2014.indb 4 10/9/14 7:34 PM Saber Vivir 59 Septiembre-Octubre 2014.indb 5 10/9/14 7:34 PM CONTENIDO 64 EN MOVIMIENTO turisoPP Los mejores sitios en Puerto Plata para ejercitarte junto a tus seres queridos. 68A A LA V NGUARDIA Descubre Puerto Plata con los produc- tos y artículos de Orgullo de mi Tierra. 72 ENTReteniMIENTO Eventos, celebraciones, lanzamientos, conciertos y calendario de actividades. 74 NOVEDADES CCN Artículos recién lanzados que ofrecen soluciones para toda la familia. 76 MEDIOAMBIENTE El rol de Proconuco en el desarrollo de una economía sostenible comunitaria. 78 MUNDO ANIMAL Conoce al manatí en el Santuario de Mamíferos Marinos de Estero Hondo. 78 TU VOZ HERMOSA INICIATIVA TEMAS DE SALUD DEPORTES Felicitamos la iniciativa Muchachos y Les felicito por sus reportajes de cuidado Aplaudo la intención en presentar repor- Muchachas con Don Bosco por su her- y salud, especialmente el de rejuveneci- tajes de deportes y fitness. Compartiré el moso proyecto Querebebe. Sólo con miento con tu propia sangre. Como us- articulo de lesiones durante las prácticas educación, apoyo y prevención podrán tedes lo presentaron no parece ser ries- con personas que veo en el gimnasio nuestros adolescentes tomar mejores goso ni muy doloroso. Ojalá no sea muy que a veces se lastiman por no hacer las decisiones sobre su sexualidad. costoso. Gracias, sigan así. rutinas con el cuidado necesario. Familia Méndez B. Belinda Rosario Ernesto Guzmán FÁCILES RECETAS ¡Queremos escucharte! Espero con ansias los temas de comida y bebida que presentan en cada núme- Envíanos tus opiniones y ro de su revista. Las recetas de bebidas sugerencias a con chocolate se ven muy interesantes, pronto las pondré en práctica. [email protected] Antonia Morales 6 / SEP-OCT 2014 Saber Vivir 59 Septiembre-Octubre 2014.indb 6 10/9/14 7:34 PM Saber Vivir 59 Septiembre-Octubre 2014.indb 7 10/9/14 7:34 PM Saber Vivir 59 Septiembre-Octubre 2014.indb 8 10/9/14 7:34 PM Saber Vivir 59 Septiembre-Octubre 2014.indb 9 10/9/14 7:34 PM ORGULLO DE MI TIERRA ORGULLO DE MI TIERRA: UN PROYECTO QUE ENALTECE LA DOMINICANIDAD por: Yubelkis Mejía. fotos: fuente externa. 2009 Nace Orgullo de mi Tierra, primer intento público de la construcción de un proyecto Marca-Ciudad en la República Dominicana Redescubriendo el tesoro mejor guardado de la República Dominicana 11 conferencias sobre la cultura de la zona 15 actividades infantiles 9 talleres gastronómicos Postulación y aceptación Impacto en el crecimiento en las de la candidatura de la excursiones para la observación Bahía de Samaná al Club de las Ballenas Jorobadas de las Bahías Más Bellas del Mundo, Portugal, mayo de 2009 Reconocido por el Senado de la República Dominicana mediante una resolución que manifiesta: “A Centro Cuesta Nacional, por sus grandes aportes a la cultura, la conservación de los recursos naturales y valoración de los atrac- tivos en cada una de las zona del país a través del proyecto “Orgullo de mi Tierra” 10 / SEP-OCT 2014 Saber Vivir 59 Septiembre-Octubre 2014.indb 10 10/9/14 7:34 PM 2010 Acercándonos al sur con otra mirada Ventas de bolsas reusables para recaudar 16 conferencias sobre la cultura, fondos para la preservación del Parque los recursos naturales y la historia Nacional Jaragua de ambas provincias 20 actividades infantiles Un show de cocina simultaneo 2012 En el centro de la isla sembrando de color la patria 17 charlas para difundir su Ventas de bolsas reusables en riqueza cultural y biodiversidad beneficio de la labor desa- rrollada por la Asociación de Agricultores de los Dajaos (ASADA) 14 talleres de cocinas 17 talleres infantiles Reconocimiento Premio Nacional de Periodismo Turistico Epifanio Lantigua al Documental Reconocimiento revista digital Descubre La Vega Mercado Social en la categoria “Plataforma publicitaria” al proyecto Descubre La Vega. DescubrienDo el país DesDe Reconocimiento por CTN “Por el lente De los artistas fortalecer la dominicanidad a • 4 concursos de fotografías través de Orgullo de mi Tierra” • 736 fotografías participantes • 380 fotógrafos • 10 exposiciones SEP-OCT 2014 / 11 Saber Vivir 59 Septiembre-Octubre 2014.indb 11 10/9/14 7:34 PM ORGULLO DE MI TIERRA 2013 sólo el conocimiento De lo que tenemos y De lo que somos nos permitirá apropiarnos Del sentimiento y el orgullo De ser Dominicanos, DefenDienDo, amanDo y protegienDo nuestros tesoros culturales, naturales, económicos, históricos y geográficos 250 centros educativos 81,250 estudiantes participantes 14 talleres para docentes 5,750 profesores entrenados 162,500 padres, madres y familias impactadas de manera indirecta 2014 Apoyo en el desarrollo y capacitación de la Asociación de Artesanos de la Co- munidad de La Lista en Barahona Mermelada de Serrania, Mermeladas de mi Siembra, Jarabacoa, La Vega La Ciénaga, Barahona Chocolates del Chocal, Quesos de mi Tierra Altamira, Puerto Plata Músicos, cantantes, diseñadores, artesanos, pintores, que interpretan OTRAS INICIATIVAS nuestro sentir mediante colores, trazos, conjugados con mucha creatividad Arte de café: Acompañando su aroma Apoyo a 4 producciones discográficas con la paleta de nuestros pintores a ritmo de merengue y balada Jenny Polanco Gutiérrez- sully Marcano Bonelly Colecciones de moda leonel lirio Jumbo: Democratizando Colección Blanco y Negro la alta costura de los de Teófilo Cruz diseñadores dominicanos 12 / SEP-OCT 2014 Saber Vivir 59 Septiembre-Octubre 2014.indb 12 10/9/14 7:34 PM Saber Vivir 59 Septiembre-Octubre 2014.indb 13 10/9/14 7:34 PM EN FAMILIA Playa dorada c arnaval de Puerto Plata foto: vinicio aracena foto: Joaquín hernández PUERTO PLATA: TURISMO Y CULTURA PARA TODOS LA Novia DEL ATLántico POSEE Por: YANINA ESTÉVEZ. fotos: fuente eXterna. atractivos naturales Y culturales para DESCUBRIR Y deleitarse 14 / SEP-OCT 2014 Saber Vivir 59 Septiembre-Octubre 2014.indb 14 10/9/14 7:34 PM EN FAMILIA ocean World diferente de tradición castellana. Duran- respira tradición, arte y cultura. El cami- foto: sandra GariP te Carnaval y el resto del año la música no de los artistas que conduce a la Playa pone a vibrar Puerto Plata.