Zo leer je weinig: Slechts één keer een rijtje May 2008 woorden of een formule repeteren. Mixed design for de Volkskrant e l n a a n H v e h d r r r e h u e u a 3 l t h e l , c e e n n r u , s e h e r l t r a h o t f s e d d Zo leer je weinig: n o Leer de stof maar r 4 g W r op één manier en o e o loop daardoor het e Diploma D s risico dat je tijdens f 2 l het examen de e n rustige omgeving x e vragen niet begrijpt. e Zo vergeet je snel i r b n ë e e wat je leert: e g a e l r r Alleen losse , C d l dingetjes e e 1 e g stampen, zonder r n de verbanden te o o p o begrijpen. v w e e r e t schille g s n k d e j j i e m f r j g an li ie B n ren a 5 l e b t e h s i e i t a Zo leer je weinig: v i Je telkens op iets anders t o concentreren door te Zo leer je weinig: M mailen, bellen en te Begin aan een chatten tijdens het leren. nieuwe hobby of 0 t relatie net voordat je Zo leer je niks: t r examen gaat doen. Chillen met je vrienden r a a t terwijl je hard moet t S leren voor een 8. S copyright de volkskrant 020408 © de Volkskrant - Kim Raad July/August 2008 im brussel / t h u i s re i ze n Auto in de garage, koffer op zolder. Reizen kan ook in een luie stoel of aan het fornuis. Deze week halen we Brussel in huis. Wie heeft de beste frieten? Maison Antoine (met een pint erbij) of Frit Flagey (met uitzicht). Mixed design for Intermezo Door Bart Dirks Illustratie Kim Raad Wedijverende frietkoten arenlang ging het verhaal dat ben zelf toch geen keuken. De de beste frieten van Brussel, obers brengen meteen enkele vel- en dus van België en dus van letjes keukenrol mee als ze je de hele wereld, werden ge- pintje komen brengen, en ze rui- Europees bakken op het Place Jourdan. men na afloop de boel op. Parlement JHet Jourdanplein is een door pla- ‘Partenaire de Maison Antoine, fri- tanen omzoomd pleintje in de tes acceptées’ staat er op de kleine De Volkskrant Brusselse gemeente Etterbeek. affiches van de deelnemende ca- Hoewel je het Europees Parlement fés met een lachende puntzak Maison Antoine iets verderop kunt zien liggen en friet. er alle talen van Europa worden Maar de heerschappij van Mai- ETTERBEEK gesproken, heeft de plek altijd son Antoine is omstreden. De Bel- zijn dorpse ambiance behouden. gische schrijfster Amélie Not- ELSENE Er zijn lekkere brasseries, en elke homb maakte al eens gewag van zondagochtend is er markt met de wedijver tussen de ‘clan van opvallend veel Italiaanse kramen. Jourdan’ en ‘die van Flagey’. In het midden staat dan een on- Twee kilometer verderop in de ooglijk karretje waar je oesters en drooggelegde Maalbeekvallei, aan witte wijn kunt krijgen. de vijvers van Elsene, staat een on- En al ruim een halve eeuw staat ooglijk frietkot waar je inderdaad er een frietkot op het plein: Mai- ook fantastische patatten kunt (3 out of 6) son Antoine. Op het raam hangen krijgen – eveneens in puntzak. vergeelde knipsels uit internatio- Volgens velen bakt Frit Flagey ze nale media die hoog opgeven nog lekkerder. Nadeel is dat er over ’s werelds beste French fries. geen cafés zijn waar je ze mee Aan twee zijden kun je in de rij naar binnen mag nemen; voor- aa nschuiven. Het vaak lange deel is d at je ze kunt oppeuzelen wachten wordt beloond. met uitzicht op de treurwilgen en Het mooiste van friet bestellen de vijvers, waar overigens volgens bij Maison Antoine is de puntzak. hardnekkige geruchten een kro- De verkoper pakt een piepklein kodil rondjes zwemt. puntzakje en scheurt van een dik- Het Flageyplein heeft acht lange ke rol een strook vetvrij papier. jaren braak gelegen. Maar sinds Die strook wordt om het puntzak- half juli is het eindelijk weer geo- Advertentie je gedraaid, waarna de eerste la- pend, een verademing voor de ding friet in de zak verdwijnt. stad. Het prachtige Flageygebouw Zììììììip!!! De friturist – zo heet uit 1933, ooit de radio- en tv-stu- het eerbiedwaardige beroep van dio’s van de Belgische publieke frietboer officieel – scheurt nóg omroep, oogt als een okeren schip een stuk papier af, de puntzak op kalme zee. Alle twijfels over de groeit. Nóg een schep friet erin. toekomst van België ten spijt, Wéér een stuk papier. Alleen al om wappert hier altijd de tricolore op dat mooie wordingsproces goed het dak. te kunnen zien, moet je een grote Er is misschien nog een reden portie bestellen. Met liefst een om binnenkort de friet te verkie- kaas- of garnalenkroket erbij. zen van Frit Flagey in plaats van Zitplaatsen heeft Maison Antoi- Maison Antoine. Nu het Flagey- ne niet, behalve de bankjes die de plein na jaren vol ellende einde- gemeente heeft neergezet. Maar lijk klaar is, gaat straks het Place de meeste cafés op het plein, zoals Jourdan van Maison Antoine op Chez Bernard, vinden het prima de schop. als je de friet bij h en opeet. Ze heb- Als dat maar goed gaat. b o ek film m u zi e k re ce p t g a r n a l e n k ro k e t t e n im copyright de Volkskrant Brussel BELGIË Linköping Europees Parlement Jönköping an sla lie V en Göteborg ld Maison Antoine Vetlanda Italië Gu L ETTERBEEK SMÅLAND ou iza Kalma laa ELSENE Zweden n Palermo an la es Frit Flagey qu Etna ac Taormina l J aa SICILIË er en Catania G Malmö Caltanissetta 0 200 m Piazza Armerina 0 20 km Agrigento Siracusa 0 20 km Foto: Corbis Foto’s eten: Marieke Wijntjes Foto’s voedsel: Marieke Wijntjes Foto: Saskia Vanderstichele Foto: Corbis Foto’s voedsel: Marieke Wijntjes za Openingsceremonie 13/2 03.00 Februari 2010 BC Place ma Sluitingsceremonie Blackcomb Whistler Schema Olympische Winterspelen en locaties 1/3 02.30 Mountain Mountain BC Place (2284 m) Mixed design Tijden in schema (2182 m) Nederlandse tijd, in Vancouver is het negen uur vroeger for De Volkskrant (mogelijk) Nederlandse deelnemers SCHAATSEN SHORTTRACK KUNSTRIJDEN IJSHOCKEY CURLING FREESTYLE SNOWBOARDEN ALPINE SKIËN LANGLAUFEN BIATLON SCHANSSPRINGEN NOORDSE NUMMERS BOBSLEE RODELEN SKELETON 5 4 Highway 99 Locatie Richmond Pacific Coliseum Pacific UBC Thunderbird Canada Hockey Vancouver Cypress Mountain Cypress Mountain Whistler Whistler Whistler Whistler Whistler Whistler Whistler Whistler 3 Olympic Oval Coliseum Arena Place Olympic Center Creekside Olympisch Park Olympisch Park Olympisch Park Olympisch Park Sliding Center Sliding Center Sliding Center A B vrijdag Kwalificaties KS 19.00 vr 12/2 12/2 zaterdag 5000 meter m Groepsduel v Afdaling m 7,5 km sprint v Kleine Schans (KS) za 21.00 Zwe-Zwi 21.00 20.45 22.00 18.45 (eerste ronde) A 13/2 19. 45 (finale) 13/2 3 5 zondag 3000 meter v 1500 meter m 02.00 (kwalificatie), Groepsduel v Groepsduel v Moguls Combinatie v 10 km sprint m Kleine Schans (KS) Eenzitters m zo 2 22.00 03.18 (halve finale), 04.18 (finale) VS - Chn 21.00 Can - Slow 02.00 v 01.30 kwalificatie (afdaling) 19.00 20.15 19.00 02.00 1e run, 04.00 Whistler 500 meter v (kwalificatie) 02.42 4 14/2 v 04.30 finale Combinatie v KS / 10 km 2e run, 22.00 3e run 14/2 1 B 3000 meter relay v (halve finale) 03.50 m 23.30 kwalificatie (slalom) 22.00 22.45 maandag Korte kür Groepsduels v Moguls Bordercross m 10 km v Eenzitters m ma paren Fin - Rus 01.30 m 02.30 finale 19.30 (kwalificatie + 19.00 00.00 4e run 15/2 01.30 Zwi - Can 23.30 kwartfinale + halve finale) 15 km m 15/2 23.53 finale 21.30 Brandywine dinsdag 500 meter m Vrije kür Groepsduels v Groepsduel m Voorronden m Bordercross v Combinatie m 10 km achter- Eenzitters v di 00.30 en 02.28 paren Zwe - Slow 04.00 VS - Zwi 21.00 18.00 (1e sessie) 19.00 (kwalificatie + (afdaling) 19.00 volging v 19.30 02.00 1e run, 03.30 16/2 500 meter v 02.00 Rus - VS 23.30 Voorronden v kwartfinale + halve finale) Combinatie m 12,5 km achter- 2e run, 22.00 3e run, 16/2 22.00 en 23.52 23.00 (1e sessie) 21.40 finale (slalom) 22.30 Sprint v 19.15 volging m 21.45 23.30 4e run (kwalificatie), 21.30 Garbaldi woensdag Korte kür m Groepsduels v Groepsduels m Voorronden m Halfpipe m Afdaling v (kwartf.), 22.20 (halve wo 01.15 Fin - Chn 04.00 Can - No 01.30 04.00 (2e), 23.00 (3e) 22.00 u kwalificatie 20.00 finale), 22.45 (finale) Garbaldi 17/2 Can - Zwe 23.30 Rus - Let 06.00 Voorronden v Sprint m 19.40 17/2 Fin - W-Rus 21.00 18.00 (2e) (kwalificatie), 21.55 Provencial (kwartf.), 22.30 (halve 1000 meter m 500 meter v 02.00 (kwartfinale), 03.10 (halve finale), Groepsduels v Groepsduels m Voorronden m Halfpipe m 15 km v Tweezitters Park donderdag finale), 22.55 (finale) do 01.00 04.07 (finale) Slow - Zwi 04.00 Zwe - Dui 01.30 18.00 (4e) 4.15 u finale 19.00 02.00 eerste run Swift 18/2 1000 meter v 1000 meter m (kwalificatie) 04.25 VS - Fin 23.30 Tsj - Slow 06.00 Voorronden v Halfpipe v 20 km m 03.00 tweede run 18/2 22.00 5000 meter relay m (halve finale) 03.32 VS - No 21.00 04.00 (3e), 23.00 (4e) 21.30 u kwalificatie 22.00 vrijdag Vrije kür m Groepsduel v Groepsduels m Voorronden m Halfpipe v Super-G m 7,5 + 7,5 km Kwalificaties GS Vrouwen 01.00 vr 02.00 Chn - Rus 04.00 Zwi - Can 01.30 04.00 (5e), 23.00 (6e) 3.00 u finale 20.30 achtervolging v 19.00 1e en 2e run 19/2 Slow - Rus 06.00 Voorronden v 22.00 Mannen 03.30 19/2 Cheakamus W-Rus - Zwe 21.00 18.00 (5e) 1e en 2e run zaterdag Verplichte dans Plaatsingsduel v Groepsduels m Voorronden m Aerials kwalificatie v Super-G v 15 + 15 km Grote Schans (GS) Vrouwen 00.45 za ijsdansen 23.30 Tsj - Let 01.30 18.00 (7e) 19.00 19.00 achtervolging m 20.30 (eerste ronde) 3e en 4e run 20/2 01.45 Fin - Dui 06.00 Voorronden v 22.30 21.30 (finale) Mannen 03.20 20/2 No - Zwi 21.00 04.00 (6e), 23.00 (7e) 3e en 4e run zondag 1500 meter m 1500 meter v 02.45 (kwartfinale), 03.58 (halve Plaatsingsduel v Groepsduels m Voorronden m Bordercross m Reuzenslalom m 15 km m Tweezitsbob m zo 01.15 finale), 04.51 (finale) 04.00 Let - Slow 01.30