VETAGRO SUP CAMPUS VÉTÉRINAIRE DE LYON Année 2013 - Thèse n° CONTRIBUTION A L'ETUDE DU GARRA RUFA ET DE SON UTILISATION DANS L'ACTIVITE "FISH MASSAGE" : ANALYSE BIBLIOGRAPHIQUE ET RECHERCHE QUALITATIVE THESE Présentée à l’UNIVERSITÉ CLAUDE-BERNARD - LYON I (Médecine - Pharmacie) et soutenue publiquement le 21 novembre 2013 pour obtenir le grade de Docteur Vétérinaire par Pernelle Bucau Née le 07 septembre 1987 à Pertuis (84) 2 LISTE DES ENSEIGNANTS DU CAMPUS VETERINAIRE DE LYON Civilité Nom Prénom Unités pédagogiques Grade M. ALOGNINOUWA Théodore Unité pédagogique Pathologie du bétail Professeur M. ALVESDEOLIVEIRA Laurent Unité pédagogique Gestion des élevages Maître de conférences Mme ARCANGIOLI Marie-Anne Unité pédagogique Pathologie du bétail Maître de conférences Unité pédagogique Santé Publique et Vétéri M. ARTOIS Marc Professeur naire Unité pédagogique Anatomie Chirurgie (AC Maître de conférences M. BARTHELEMY Anthony SAI) Contractuel Mme BECKER Claire Unité pédagogique Pathologie du bétail Maître de conférences Unité pédagogique Pathologie morphologiq Maître de conférences M. BELLI Patrick ue et clinique des animaux de compagnie Contractuel Unité pédagogique Pathologie morphologiq Mme BELLUCO Sara Maître de conférences ue et clinique des animaux de compagnie Mme BENAMOUSMITH Agnès Unité pédagogique Equine Maître de conférences M. BENOIT Etienne Unité pédagogique Biologie fonctionnelle Professeur M. BERNY Philippe Unité pédagogique Biologie fonctionnelle Professeur Mme BONNETGARIN Jeanne-Marie Unité pédagogique Biologie fonctionnelle Professeur Unité pédagogique Anatomie Chirurgie (AC Mme BOULOCHER Caroline Maître de conférences SAI) Unité pédagogique Santé Publique et Vétéri M. BOURDOISEAU Gilles Professeur naire Unité pédagogique Santé Publique et Vétéri M. BOURGOIN Gilles Maître de conférences naire Unité pédagogique Biotechnologies et patho Maître de conférences M. BRUYERE Pierre logie de la reproduction Contractuel Unité pédagogique Biotechnologies et patho M. BUFF Samuel Maître de conférences logie de la reproduction M. BURONFOSSE Thierry Unité pédagogique Biologie fonctionnelle Maître de conférences Unité pédagogique Anatomie Chirurgie (AC Maître de conférences M. CACHON Thibaut SAI) Contractuel Unité pédagogique Pathologie médicale des M. CADORE Jean-Luc Professeur animaux de compagnie Unité pédagogique Santé Publique et Vétéri Mme CALLAITCARDINAL Marie-Pierre Maître de conférences naire Unité pédagogique Anatomie Chirurgie (AC M. CAROZZO Claude Maître de conférences SAI) Unité pédagogique Pathologie médicale des M. CHABANNE Luc Professeur animaux de compagnie Mme CHALVETMONFRAY Karine Unité pédagogique Biologie fonctionnelle Maître de conférences M. COMMUN Loïc Unité pédagogique Gestion des élevages Maître de conférences DE BOYER DES ROC Maître de conférences Mme Alice Unité pédagogique Gestion des élevages HES Stagiaire Mme DELIGNETTEMULLER Marie-Laure Unité pédagogique Biologie fonctionnelle Professeur Unité pédagogique Santé Publique et Vétéri M. DEMONT Pierre Professeur naire DESJARDINS PESSO Maître de conférences Mme Isabelle Unité pédagogique Equine N Contractuel Unité pédagogique Santé Publique et Vétéri Mme DJELOUADJI Zorée Maître de conférences naire Unité pédagogique Pathologie médicale des Mme ESCRIOU Catherine Maître de conférences animaux de compagnie Unité pédagogique Anatomie Chirurgie (AC M. FAU Didier Professeur SAI) Unité pédagogique Pathologie morphologiq Mme FOURNEL Corinne Professeur ue et clinique des animaux de compagnie M. FRANCK Michel Unité pédagogique Gestion des élevages Professeur Unité pédagogique Santé Publique et Vétéri M. FREYBURGER Ludovic Maître de conférences naire Mohamed- M. FRIKHA Unité pédagogique Pathologie du bétail Maître de conférences Ridha Unité pédagogique Anatomie Chirurgie (AC M. GENEVOIS Jean-Pierre Professeur SAI) Mme GILOTFROMONT Emmanuelle Unité pédagogique Biologie fonctionnelle Professeur M. GONTHIER Alain Unité pédagogique Santé Publique et Vétéri Maître de conférences 3 naire Mme GRAIN Françoise Unité pédagogique Gestion des élevages Professeur M. GRANCHER Denis Unité pédagogique Gestion des élevages Maître de conférences Unité pédagogique Santé Publique et Vétéri Mme GREZEL Delphine Maître de conférences naire Unité pédagogique Biotechnologies et patho M. GUERIN Pierre Professeur logie de la reproduction Unité pédagogique Santé Publique et Vétéri Mme GUERINFAUBLEE Véronique Maître de conférences naire Unité pédagogique Pathologie médicale des Mme HUGONNARD Marine Maître de conférences animaux de compagnie Unité pédagogique Anatomie Chirurgie (AC M. JUNOT Stéphane Maître de conférences SAI) M. KECK Gérard Unité pédagogique Biologie fonctionnelle Professeur Unité pédagogique Santé Publique et Vétéri M. KODJO Angeli Professeur naire Unité pédagogique Santé Publique et Vétéri Maître de conférences Mme LAABERKI Maria-Halima naire Stagiaire Unité pédagogique Santé Publique et Vétéri M. LACHERETZ Antoine Professeur naire Mme LAMBERT Véronique Unité pédagogique Gestion des élevages Maître de conférences Mme LE GRAND Dominique Unité pédagogique Pathologie du bétail Maître de conférences Unité pédagogique Santé Publique et Vétéri Mme LEBLOND Agnès Professeur naire Mme LEFRANCPOHL Anne-Cécile Unité pédagogique Equine Maître de conférences M. LEPAGE Olivier Unité pédagogique Equine Professeur Mme LOUZIER Vanessa Unité pédagogique Biologie fonctionnelle Maître de conférences Unité pédagogique Pathologie morphologiq M. MARCHAL Thierry Professeur ue et clinique des animaux de compagnie Inspecteur en santé pu Unité pédagogique Santé Publique et Vétéri Mme MIALET Sylvie blique vétérinaire (ISP naire V) Maître de conférences Mme MICHAUD Audrey Unité pédagogique Gestion des élevages Stagiaire M. MOUNIER Luc Unité pédagogique Gestion des élevages Maître de conférences Unité pédagogique Santé Publique et Vétéri M. PEPIN Michel Professeur naire Unité pédagogique Pathologie morphologiq M. PIN Didier Maître de conférences ue et clinique des animaux de compagnie Unité pédagogique Pathologie médicale des Mme PONCE Frédérique Maître de conférences animaux de compagnie Unité pédagogique Anatomie Chirurgie (AC Mme PORTIER Karine Maître de conférences SAI) Unité pédagogique Anatomie Chirurgie (AC Maître de conférences Mme POUZOTNEVORET Céline SAI) Stagiaire Mme PROUILLAC Caroline Unité pédagogique Biologie fonctionnelle Maître de conférences Unité pédagogique Anatomie Chirurgie (AC Mme REMY Denise Professeur SAI) Unité pédagogique Anatomie Chirurgie (AC M. ROGER Thierry Professeur SAI) M. SABATIER Philippe Unité pédagogique Biologie fonctionnelle Professeur Unité pédagogique Anatomie Chirurgie (AC M. SAWAYA Serge Maître de conférences SAI) Unité pédagogique Anatomie Chirurgie (AC Maître de conférences Mme SEGARD Emilie SAI) Contractuel Unité pédagogique Santé Publique et Vétéri Mme SERGENTET Delphine Maître de conférences naire Unité pédagogique Anatomie Chirurgie (AC Maître de conférences Mme SONET Juliette SAI) Contractuel M. THIEBAULT Jean-Jacques Unité pédagogique Biologie fonctionnelle Maître de conférences Unité pédagogique Anatomie Chirurgie (AC M. VIGUIER Eric Professeur SAI) Unité pédagogique Pathologie morphologiq Maître de conférences Mme VIRIEUXWATRELOT Dorothée ue et clinique des animaux de compagnie Contractuel Unité pédagogique Santé Publique et Vétéri M. ZENNER Lionel Professeur naire 4 REMERCIEMENTS À Monsieur le Professeur Claude GHARIB, De la Faculté de Médecine de Lyon, Qui nous a fait l'honneur d'accepter la présidence de notre jury de thèse Hommages respectueux. A Madame le Professeur Denise REMY De VetAgro Sup, Campus Vétérinaire de Lyon, Qui a bien voulu accepter d'encadrer cette thèse, Pour ses précieux conseils, son extrême gentillesse et sa grande disponibilité, Qu'elle trouve ici l'expression de notre sincère reconnaissance et de notre profonde admiration. À Madame l’Inspecteur en Santé Publique Vétérinaire Sylvie Mialet, De VetAgro Sup, Campus Vétérinaire de Lyon, Qui a eu la gentillesse d'accepter de participer à ce jury de thèse, Sincères remerciements. 5 A ma famille A mes parents, Pour tout l'amour que vous m'avez donné, pour votre soutien, pour tout ce que vous m’avez appris et donné envie de découvrir. A toi maman, parce que tu es une personne merveilleuse qui m’a fait aimer la vie. A toi papa, parce que tu es quelqu’un d’extraordinaire qui m’a donné envie de réussir. Parce que sans vous je ne serais jamais devenue ce que je suis. Je vous dois énormément et ces quelques mots ne suffiront jamais à vous dire à quel point je vous remercie. Je vous aime. A mes grands-parents, à mon oncle et à ma tante, à Bernard, à mes cousins, à mes cousines, à Olivier, à Arsinoé et Sélène, à Alain, à Hélène. À mes amis de longue date A Crevette, parce que tu resteras toujours mon meilleur ami. A Benoit, mon marseillais adoré, pour les supers souvenirs que nous avons ensemble, pour l’immense plaisir que j’ai à partager des moments avec toi. A Cyrielle, ma caillette d’amour, pour ton enthousiasme, ton énergie et ton brin de folie. A Amélie et à sa nouvelle vie, à Justine et à Emilie, pour nos folles chevauchées et nos belles soirées, à mon autre Emilie pour nos blagues de collégiennes et notre connivence, à Balkis, à Suzy, à Blandine, à Raphaële, à Marilyn, à Odin, à Romain et à Cédric. A mes amis vétérinaires A ma Poulotte d’amour, Patricia, parce que je t’adore ! Pour tout ce qu’on a fait ensemble et pour tout ce qu’on continuera à partager. A Myriam, parce que tu es tellement toi, parce que tu as toujours été là pour moi. Tu me manques déjà ! A Choups et à Séverine,