ONGI Kontzientziazio ETORRI ekologikotik ekintzara. De la concienciación KUTXA ambiental a la acción. EKOGUNEA PARKERA! Eskaintza 2015 / Actividades 2015 Zer da Kutxa Ekogunea? ¿Qué es Kutxa Ekogunea? Kutxa Gizarte Ekintzak bultzatutako proiektua Kutxa Ekogunea es una Fundación cuya misión es da. Bere misioa ekologiaren kultura zabaltzea extender la cultura ecológica en nuestro entorno, eta kontzientziaziotik ekintzara igarotzeko bidea facilitando a las personas dar el paso de la con- cienciación ambiental a la acción. Para lograrlo en erraztea da. Horretarako Ekogunea parkea ari gara el parque Ekogunea educamos, mostramos mo- eraikitzen, eta bertan aldaketarako hezi, ereduak delos e impulsamos procesos para la acción y el sortu eta prozesuak bultzatzen ditugu. Aldi berean, cambio. Al mismo tiempo, promovemos proyectos herrietan (eta eskualdeetan) aliantza bidezko en los pueblos y comarcas mediante alianzas con proiektuak sustatzen ditugu beste erakundeekin otras instituciones, construyendo una gran red para la sostenibilidad. batera jasangarritasunaren sarea josiz. Gracias al trabajo de todos y todas cada vez más Denon lanari esker, bizimodu ekologikoagoa eta gente elegimos llevar un modo de vida más ecoló- arduratsuagoa izatea da motibatzen gaituena. gico y responsable. ¡Bienvenido a Kutxa Ekogunea! Ongi etorri Kutxa Ekogunera! Baratze parke sarea 1. Furgobaratza Furgobaratza ehuntzen Hilean behin “furgobaratza” hurbilduko da Tejiendo nuestra red de huertas: zenbait Baratze Parketara, egun eta ordu baratze parke sarea finko batean, bi zerbitzu nagusi eskaintzera. Batetik, aholku teknikoak eta gomendioak eskainiko zaizkie horrela eskatzen duten baratzekideei eta, bestetik, landarea eta produktu ekologikoak eskuragarri egongo dira. Beraz, zure baratzean laguntza behar izanez gero, baliatu aukera aparta hau! “Furgobaratza” se acercará a cada uno de los huertos de la red para ofrecer ayuda y consejo técnico a los baratzekides, también ofrecerá plantel y productos ecológicos. Por lo tanto, si necesitas ayuda, ¡Aprovecha esta gran oportunidad! Kutxa Ekogunean elikadura eta ohitura osasuntsuak Non eta noiz? sustatzeko helburuaz, Baratze Parkea Sarea ¿Dónde y cuándo? egitasmoa abian jarri dugu Gipuzkoako hainbat eskualde eta udalerritan. Baratze Parkeak lursail APIRILA / ABRIL bat eskuratzeko aukera eskaintzen dio herritarrari, 10 Tolosa, 11 Ekogunea, 11 Hernani, norberaren barazkiak autokontsumorako era 15 Lezo, 16 Anoeta, 17 Alegia, 18 Azpeitia, ekologikoan ekoizteko helburuarekin. 2012an 24 Errenteria, 25 Usurbil. proiektua hasi zenetik, 9 Baratze Parke ditugu jada eta sarea zabaltzen doa, Anoeta, Elgeta eta Zumaia MAIATZA / MAYO izango baitira Baratze Parkeak izango dituzte 2 Tolosa, 9 Ekogunea, 9 Hernani, 13 Elgeta, hurrengo bi herriak. 15 Alegia, 16 Azpeitia, 20 Lezo, 21 Anoeta, 22 Errenteria, 23 Usurbil. Con la intención de impulsar y promover hábitos de alimentación y consumo saludables, EKAINA / JUNIO Kutxa Ekogunea, estableciendo alianzas con 6 Tolosa, 10 Elgeta, 13 Ekogunea, 13 Hernani, los Ayuntamientos de Gipuzkoa, ha puesto 17 Lezo, 18 Anoeta, 19 Alegia, 20 Azpeitia, en marcha “Baratze Parke Sarea”, una red de huertas para consumo doméstico. Los 26 Errenteria, 27 Usurbil. ciudadanos pueden acceder a una pequeña UZTAILA / JULIO parcela de terreno en su municipio para 3 Alegia, 4 Tolosa, 8 Elgeta, 11 Ekogunea, producir hortalizas de un modo ecológico. Desde que el proyecto se puso en marcha en el 11 Hernani, 1 5 Lezo, 16 Anoeta, 17 Usurbil, 2012, contamos con 9 parques y continuamos 18 Azpeitia, 30 Errenteria. ampliando la red: Anoeta, Elgeta y Zumaia serán ABUZTUA / AGOSTO los próximos. 1 Tolosa, 8 Ekogunea, 8 Hernani, 12 Elgeta, 19 Lezo, 20 Anoeta, 21 Alegi, 22 Azpeitia, 29 Usurbil. IRAILA / SEPTIEMBRE 5 Tolosa, 9 Elgeta, 12 Ekogunea, 12 Hernani, 17 Anoeta, 18 Alegi, 19 Azpeitia, 26 Usurbil. URRIA / OCTUBRE 3 Tolosa, 10 Ekogunea, 10 Hernani, 14 Elgeta, 15 Anoeta, 16 Alegi, 17 Azpeitia, 24 Usurbil. AZAROA / NOVIEMBRE 7 Tolosa, 11 Elgeta, 14 Ekogunea, 14 Hernani, 19 Anoeta, 20 Alegi, 21 Azpeitia. 2. Egoitza eraikitzen Construyendo opciones EkoBira, Baratze Parke Sareak (BPS) Kutxa azoka berdea Ekogunea parkean du egoitza nagusia EkoBira, el mercado verde eta 2015ean bi eraikin biojasangarri oso berezi eraikiko ditugu bertan. Lehenengoa, bertako baratzezainentzako zerbitzuak eskainiko dituen eraikina eta baratzezainen elkartearentzat bulegoa, erreminten biltegia, aldagelak, aterpea eta arraskak izango dituena. Eta bigarrena, lasto-fardoekin egindako etxola izango dena eta komunak eta negutegi txikia bilduko dituena. Baratze Parke Sarea tiene su sede en Kutxa Ekogunea donde en el 2015 construiremos dos edificios biosostenibles muy especiales. Uno dispondrá de almacén, vestuario, un gran porche y oficina para la asociación de horticultores Ekobape. El otro edificio EkoBira kontsumo berdea sustatzeko azoka ibiltaria será una cabaña construida con fardos da. Erabilera bakarreko produktuak ekiditen de paja, albergará los WC y un pequeño edo hondakinen murrizketa ahalbidetzen duten invernadero. produktuak, energia berriztagarriak eta nekazaritza ekologikotik lortutako produktuak izango dira ikusgai eta salgai. Hiru urtetan Gipuzkoako 31 herritik pasa da eta ia 3. Ikastaroak eta festak 60.000 bisitari izan ditu. Aurtengo ibilaldia Deban Cursos, talleres y fiestas hasi da, eta laster Ordizian (maiatzak 16) eta Sareko Baratze Parke guztietan, ikastaro, Oiartzunen (maiatzak 23) egongo da. Urtea bukatu tailer eta festa desberdinak antolatuko dira baino lehen beste 5 herritara hurbilduko da. urtean zehar, bai baratzekideentzat, nola EkoBira es un mercado itinerante cuyo fin es beste herritarrentzat ere. Gonbidatuta zaude promover el consumo verde. En él podemos Baratze Parke Sarea ezagutzera! adquirir productos que posibilitan la reducción de residuos, que utilizan energías renovables, Informazio gehiago: que se han elaborado de manera artesanal o que baratzeparkea.ekogunea.net provienen de la agricultura ecológica. En todos los parques de nuestra red de Durante los últimos tres años, ha pasado por 31 huertos organizaremos cursos, talleres pueblos de Gipuzkoa y ha tenido aproximadamente y fiestas a lo largo del año, tanto para 60.000 visitantes. Este año ha comenzado su los baratzekides cómo para el resto de recorrido en Deba, y continuará por Ordizia (16 de ciudadanos y ciudadanas. ¡Estás invitado mayo) y Oiartzun (23 de mayo). Antes de finalizar al a conocer nuestra Baratze Parke Sarea! año habrá visitado otros 5 pueblos más. Más información: baratzeparkea.ekogunea.net Etxeko ura Ontziratu zaitez! Etxeko ura, agua de calidad ¡Ontziratu zaitez! Ontziratu Zaitez! ekimenak arraina, haragia eta hestebeteak erosterakoan sortzen diren hondakinak murrizten lagundu du azken urteotan Gipuzkoa Europako lurralde askotan iturriko ura eskaintzen osoan. Izan ere, produktu hauek erosten ditugunean digute ostalaritzan, menua edo plater konbinatua paperean biltzeaz gain plastikozko poltsa bat edo eskatzean. Euskal Herrian berriz, praktika hau bitan sartzen ditugu ondoren. Alternatiba gisara, ez dago horren zabaldua. Horregatik, Kutxa Gipuzkoako 40 udalerritan 70.000 ontzi edo tuper Ekogunearen nahia iturriko ura kontsumitzeko banatu ditugu “Ontziratu zaitez!” lemapean eta ohitura jasangarria berreskuratzea da eta hori kanpaina hau abian den herri eta eskualdeetan, lortzeko eskualde bakoitzeko erakundeekin batera jendearen ohiturak aldatzen ari dira: etxeko ura ekimena Gipuzkoan zehar zabaltzen ari da. 27.000 erosketa hilero ontzi bitartez 150 kg paper gutxiago hilean Txingudi, Añarbe eta Urola Garaiko eskualdeetan 16.000 plastikozko poltsen aurrezpena hilean 400 bat establezimendu atxiki dira dagoeneko ekimen honetara eta aurten Tolosaldean eta Dagoeneko 200 arrandegi eta harategi baino Debagoienan gaude. Galdu lotsa hori, grifoterapia gehiagok egin dute bat Ontziratu zaitez! proba ezazu eta eskatu etxeko ura! kanpainarekin. Eskerrik asko! Informazio gehiago: grifoterapia.com Mediante esta iniciativa se ha logrado reducir los residuos que se crean al comprar pescado, En muchos restaurantes de Europa nos ofrecen carne y embutidos. Estos productos, además de agua del grifo al pedir el menú o un plato envolverlos en papel plastificado, se introducen combinado. En el País Vasco sin embargo, esta en una o dos bolsas de plástico. Pero en 40 práctica no está tan extendida, a pesar de se hayan municipios de Gipuzkoa, gracias a la distribución realizado varios intentos. Por esta razón, Kutxa de 70.000 tupers bajo el eslogan “¡Súbete al bote!”, Ekogunea está desarrollando la campaña Etxeko estamos comprobando que la ciudadanía está Ura en colaboración con diferentes entidades cambiando el chip: comarcales, promoviendo y recuperando el hábito 27.000 compras mensuales se de beber agua del grifo. realizan en tuppers Hasta ahora más de 400 establecimientos se han 150 kg de papel menos consumido al mes sumado a esta iniciativa en Txingudi, Añarbe y Urola Garaia y este año estamos en Tolosaldea 16.000 bolsas de plástico menos y Debagoiena. ¡Pierde la vergüenza, prueba la consumidas al mes grifoterapia y pide Etxeko Ura! Más de 200 pescaderías y carnicerías se han unido Más información: grifoterapia.com a la campaña ¡Súbete al bote! Garaikoa Euskararen Garaikoa, de temporada ginkana Euskararen ginkana Garaiko produktuak erosi eta kontsumitzen ditugunean, hemengo baserritarrei laguntzeaz gain, ingurumena gutxiago kutsatzen dugu eta elikagaiak momentu onenean jaten ditugu, osasuntsuak Euskaraz eta euskararekin dibertitzeko lehiaketa direnean eta zapore hobea