La producció agroalimentària té un pes important a la comarca de la Segarra: des de les explotacions agrícoles i ramaderes, que produeixen cereals, farratges, olives, ametlles, vinya i horta, vede- lla, xai, porc i aviram (convencionals o ecològiques), passant per la gran tradició de forners, pastissers, xocolaters, viticultors, apicul- tors, cansaladers, boletaires, herbolaris i altres elaboradors de pro- ductes artesans, com són les conserves, pastes fresques, olis, etc. El Consell Comarcal de la Segarra pretén donar a conèixer aques- ta àmplia gamma de productes, que són part de la identitat del nostre territori i dinamitzadors econòmics dels municipis de la comarca. Teniu a les mans la relació de persones productores i elaboradores de la Segarra, amb tota la informació relacionada amb el producte que ofereixen i la seva localització a la comarca. Trobareu més in- formació a la web: http://productors.ccsegarra.cat La Segarra Lloberola C-451 a Andorra 39 Sanaüja C-1412a Vallferosa L-314 1 Sant Serni Granollers Biosca a Andorra Selvanera L-313 LV-3113 C-1412a Fontanet Les Sitges Palou l’Aguda Claret Talteüll LV-3005 Cellers LV-3133 Guarda-si-venes 52 L-313a Torà 54 2 L-313 53 Florejacs LV-3114 Palouet Massoteres 30 29 35 LV-3003 a Barcelona la Morana Guissona 28 27 LV-3201 Sant Martí LV-3201 33 34 Vicfred de la Morana 31 L-311a32 Ivorra Gra LV-3004 Les Pallargues Sant Guim de la Plana L-310 L-311 Sisteró Torrefeta LV-3003 Ratera Bellveí Viver de L-304 el Far Segarra Pelagalls 21 Concabella Mont-roig L-324 el Llor Comabella 55 L-312 Portell L-303 L-310 a Girona 36 Gospí 26 Hostafrancs Sedó 50L-311a 51 L-3121 C-25 Riber 49 Tarroja L-324 de Segarra Sant Ramon Ferran la Prenyanosa C-25 Montcortés PL. DEL PL. JAUME MAGRE de Segarra Malgrat L-141 PARLAMENT Muller 38 Alta-riba DE CATA- L-303 AVINGUDA PRESIDENT MACIÀ LUNYA l’Aranyó L-311 Castellnou Santa Fe les Oluges la Cardosa d’Oluges LV-1004 LV-1005 AV. MANRESA el Canós C-25 Estaràs N-141 Montfalcó 22 C. CASTELLNOU Murallat 23 24 25 AV. D’AGRAMUNT 17 Tordera LV-1003 Gàver Cervera el Castell AV. MANRESA FFCC Lleida-Barcelona Vergós Guerrejat C. PRESIDENT COMPANYS de Santa Maria R I A L D U S TAV. PROFESSOR J. FINESTRES N I N LV-1005 O Í G AV. DE GUISSONA O L PL. DE N-II P E L L’ESTACIÓ . D N-II A V C. VIDAL DE MONTPALAU A2 la Curullada 42 Sant Guim a Lleida Fonolleres L-214 Vergós Montpalau Freixenet LV-2141 Sant Domí de Freixenet AV. PARE CLARET A2 de Segarra a Saragossa LV-1002 Sant Guim 43 44 45 46 47 48 PASSEIGC. VICTÒRIA DE L’ESTACIÓ15 la Mòra N-II 6 Mas Claret de la Rabassa 11 Amorós AV. MIL·LENARI DE CATALUNYA Granyanella 12 A 20 LV-1007 IB 13 3 la Rabassa R Sant Pere LA PL. E D 18 UNIVERSITAT dels Arquells la Tallada AT 4 40 PR 41 Briançó AV. AV. CATALUNYA 7 LV-2142 els Hostalets 8 9 Granyena Sant Antolí de Segarra N-II ANTIGA CARRETERA N-II i Vilanova 16 PL. la Sisquella A2 LV-2032 Pomar SANTA ANNA14 IGUALADA AV. Rubinat a Barcelona Gramuntell Pallerols AV. DURANAV. I SANPERE LV-2101 Vilagrasseta PARC LV-2143 C.GRANYENA MUNICIPAL Mas de Bondia Montfar PL. MAJOR C. L-214 Llindars DURAN I PORTALET Montornès Pavia SANPERE de Segarra B-221 PL. ST 10 Montoliu la Guàrdia-Lada Bellmunt MAGÍ 19 de Segarra PLAÇA5 l’Ametlla C.GRANYENA MAJOR Talavera LV-2033 de Segarra Cabestany CAL RACÓ PL. PLAÇA CATALUNYA 37 L-243 FOS- Civit Cervera SAR 33 8 Ginebra Port of Dragons Pastisseria La Lionesa Ginebra selecta i artesana - Artesanal - Oscar Tamayo Pérez Pastisseria - Artesanal - Jordi Piñol Puigpinós Av. Tàrrega, s/n - 25200 Cervera - 973534375 - 622888742 C. Botigues, 3 - 25210 Guissona - 973550085 Descripció dels productes [email protected] - www.ginebradragons.com 34 Cal Batistet 9 Cal Gomà de l’Oli Pastisseria - Andreu Penella i Fitó - Pl. Vell Pla, 16 - 25210 Guissona - 973551230 Pastisseria Fruites secs, fruita Oli d’oliva verge - Tradicional i artesanal - Antonio Gomà Pont [email protected] C. Ferran el Catòlic, 1 - 25200 Cervera - 973530030 [email protected] - www.moligoma.com 35 Fassina Mercader Fleca, forn de pa Carns i embotits Ratafia de nous - Artesanal - Antònia Fernàndez Gómez 10 C. La Font, 1 - 25210 Guissona - 973552037 - www.fassinamercade.com Forn de pa J. Valls Pa i coques - Artesanal - Josep Valls Pizzes, pasta fresca Vi i licors C. Major, 44 - 25200 Cervera - 973532238 - [email protected] HOSTAFRANCS 36 Cal Pou 11 Forn Salvador Conserves i melmelades - Artesanal - Dolors Vilardosa Villaró Xocolata, bombons Mel Pa, coques i pastisseria - Artesanal - Salvador Germán Xinxó Pl. Major, s/n - 25211 Hostafrancs (Els Plans de Sió) - 973520218 - 667354174 Av. Catalunya, 80 25200 Cervera - 973530439 - 973265908 [email protected] 12 Pastes la Cosa Nostra Làctics Bolets i tòfones L’AMETLLA DE LA SEGARRA Pasta fresca i pizzes - Artesanal - Juanjo Ceresuela - Av. Mil·lenari de Catalunya, 49 37 25200 Cervera - 973533190 - [email protected] - Celler Comalats www.pastaslacosanostra.com Vins ecològics (D.O. Costers del Segre) - Ecològic Certificat Carn de vedella Oli d’oliva Jaume Bonet Minguella - C. Major, 40 - 25217 L’Ametlla de Segarra (Montoliu de 13 Pastisseria Colom Segarra) 639447848 - [email protected] - www.comalats.cat Pastisseria i bomboneria - Artesanal - Jordi Taló - C. Combat, 37 - 25200 Cervera MALGRAT Cereals i llegums Ous 973530753 - [email protected] - www.pastisseriacolom.com 38 La Tofonera 14 Pastisseria Agustí Bolets de temporada i tòfona - Pere Muixí Conserves Plantes aromàtiques Pastisseria i bomboneria - Artesanal - Josep Agustí Mas - C. Santa Anna, 10 C. Bellavista, 3 - 25214 Malgrat (Cervera) - 699424291 - 605568282 i melmelades i medicinals 25200 Cervera - 973530106 - [email protected] [email protected] - www.latofonera.cat 15 Pastisseria Sangrà SANAÜJA Tes, infusions Hortalisses Pastisseria i bomboneria - Artesana - Jordi Sangrà - Av. Catalunya, 19 39 25200 Cervera - 973532897 - [email protected] Cal Peretó Pa, coques i pastisseria - Artesanal - Nati Zaldo Viladrich - C. Major, 2 - Producte ecològic 16 Les Herbes del Món 25753 Sanaüja - 973476018 - [email protected] - www.calpereto.com Plantes aromàtiques, infusions, herbes culinàries i medicinals - Artesanal Astrid Van Ginkel - C. Ferran el Catòlic,3 - 25200 Cervera - 973532110 SANT ANTOLÍ [email protected] - http://lesherbesdelmon.wordpress.com 40 Carnisseria Ca la Maria Carns fresques i elaborats - Artesanal - Maria Grau Clària 17 Licorera de la Segarra C. del Raval, s/n - 25213 Sant Antolí (Ribera d’Ondara) - 973540006 Vins i licors artesans - Artesanal - Xavier Carbonell Vidal Productors/es de la Segarra C. President Companys,1 - 25200 Cervera - 973530107 41 Masia Rosinés [email protected] - [email protected] Mel i ous -Artesanal - Joan Rosines Casanoves BIOSCA www.licoreradelasegarra.es Pl. Constitució, 10 - 25213 Sant Antolí (Ribera d’Ondara) 973540118 - 648100264 - [email protected] 18 1 Biocarn de la Segarra Chocolat-box Carn de vedella, cereals i llegums - Ecològic Certificat Xocolata i bomboneria - Artesanal - Meritxell Taló - C. Combat, 37 - 25200 Cervera SANT DOMÍ Jaume Massanés Solé - Mas d’en Jaume, s/n - 25752 Biosca - 973473369 - 973533286 - [email protected] - www.chocolat-box.es 42 660153740 - [email protected] - www.biocarn.cat La Boïga, SL Patates, llegums i cereal - Pere Solé 19 Pastisseria Cal Puig CELLERS Xocolata i pastisseria - Artesanal - Tomàs Puig Castellà Cal Martí, 18 – 25271 Sant Domí - (Sant Guim de Freixenet) C. Major, 28 - 25200 Cervera - 973530420 - [email protected] 973556372 - 973556176 [email protected] 2 La Vall d’Or Xocolata artesanal - Antonieta Zacarelli - C. Cellers, s/n- 25750 Cellers 20 Bernau Herbes de l’Urgell, SCP SANT GUIM DE FREIXENET (Torà) - 653838009 - 653838010 - [email protected] - www.lavalldor.com Plantes aromàtiques, infusions, herbes culinàries i medicinals - Artesanal 43 La Cansaladeria Rosa Codina Fèlix de Pedro - Av. Catalunya, 17- 25200 Cervera - 973 532 635 - 619949997 CERVERA Carns fresques i elaborats - Artesanal - Rosa Codina Farré [email protected] - www.bernauherbes.com Pg. Enric Granados, s/n - 25270 Sant Guim de Freixenet - 973556058 3 Cal Pastor CONCABELLA Carn de xai i cabrit - Xavier Joan Vives - C. Burgos, 25 - 25200 Cervera 44 El Pastoret de la Segarra 606109051 - [email protected] 21 Farines Carme Balcells Esteve Iogurts, flam, mató i formatges - Petita Indústria - Xavier Pont Pol. Industrial Bosc del Ferran, s/n - 25270 Sant Guim de Freixenet 4 Farines - Convencional i ecològic - Xavier Pujol i Balcells Carnisseria Casamitjana Crta. Tàrrega a Guissona, s/n - 25211 Concabella (Els Plans de Sió) - 973520002 973556039 - [email protected] - www.pastoret.com Carns fresques i elaborats - Artesanal - Francesc Casamitjana [email protected] Pl. Universitat, 29 - 25200 Cervera - 973530181 45 Mel de Sant Guim ESTARÀS Mel - Artesanal - Eloi Biosca Solé - C. Amorós, s/n 5 Carnisseria IMMA 22 25270 Sant Guim de Freixenet - 973556300 - [email protected] Carns fresques i elaborats - Artesanal - Imma Riba Verdés - C. Major, 9 - Joan Majà Martínez Patates, nous i altres - Joan Majà Martínez 25200 Cervera - 973530861 - [email protected] - www.calaimma.com 46 Pl. Major, 3 - 25214 Estaràs - 973556453 - [email protected] Casa Mensa Pa, coques i pastisseria - Artesanal - Rosa M. Huguet Closa 6 Casa Guspí C. Major, 67 - 25270 Sant Guim de Freixenet - 973556041 Carns fresques i elaborats. Productes selectes - Artesanal GÀVER Esteve Pomés Ponts - C. General Güell, 16-18 - 25200 Cervera - 973530778 23 Ramon Torné 47 Forn Brufau [email protected] - www.casaguspi.com Patates i altres productes d’horta - Ramon Gomà Torné Pa, coques i pastisseria - Artesanal - Ramon Brufau C. Església 2 - 25214 Gàver (Estaràs) - 973556282 - 653112338 - [email protected] C. Indústria, 5 - 25270 Sant Guim de Freixenet - 973556055 7 Embotits Cal Vilà - Embotits Ciervo Embotits i productes càrnics - Artesanal - Toni Vilà 24 Masia Salat 48 Forn Cal Gomà C.