Nº 63 AÑO XXVII DICIEMBRE 2019 e d i t o r i a l SUMARIO La pandemia no juega a los dados DIRECCIÓN: Ángel Longás Miguel Nº 64 Junio 2020 EQUIPO DE REDACCIÓN: Gonzalo Gavín 3 Editorial Costán Escuer La pandemia no juega a los dados Úrsula Campos Montse Ordovás 4 Pórtico La suerte ya está echada. tierra firme y no navega por Darío Villagrasa 15 años de la incorporación de La Almoda y Bujaraloz a la revista Montes- Alberto Lasheras negros. Entrevista a Máximo Gálvez Samper No hay oráculo divino que nos aguas turbulentas. Las secciones, Si se produjera, los espa- 9 Opinión PORTADA: ¡Qué privilegio ser de pueblo! desvele el destino escrito a fuego gracias a la generosidad de nues- cios infinitos de nuestro territo- Laura Campos Murillo Nueva medicina germánica Recuerdos y añoranzas y muerte de esta primavera, aun- tros colaboradores, se han ido rio ya no darían miedo. La inte- COLABORADORES EN que sotto voce y por los altavoces manteniendo a flote, según la pro- racción haría revivir el paisaje y ESTE NÚMERO: 14 Investigación y documentos Andrés Ortiz-Osés Apuntes sobre la peste negra en la Corona de Aragón. Lecciones que mediáticos se hayan oído tambo- gramación hecha a principio de construiríamos nuevos pasajes José María Gálvez aprender en nuestra época actual Luis J. García Historia de La Almuela de Monegrillo Un manuscrito de 1912 con las Seguidillas de Leciñena res de guerra en lugar de poner pa- año en la reunión de Alcubierre. de nuestra historia. Ganaríamos Ángel Calvo Prestaciones señoriales en Farlete Jesús Herrando El agua en Perdiguera, infraestructuras, gestión y uso (I) ños de sanación. todos en calidad pues la vida nun- Ángel Fustero Fustero María Teresa Lasheras Otal. La mujer en la Resistencia francesa en la II José Carlos Alfranca Guerra Mundial La línea del horizonte ha ca ha de tener un precio. Gabriel Fustero Cambio climático, colapso energético y decrecimiento Costán Escuer Epidemias en Leciñena Los llamados a estar en de seguir limpia y cuando ven- Ángel Vinués primera fila y los forzados de la gan las calimas poner la mirada Como la compasión es Purificación Barco 37 Antropología: etnología Gonzalo Gavín Emblemas municipales de Monegrillo retaguardia han cumplido su de- más allá y estar a la altura de las una virtud del amor, tengamos en Rosario Seral Alberto Lasheras 38 Creación y artesanía ber cívico por encima de sus posi- circunstancias. Nos merecemos la memoria a cuantos han caído Lo inevitable de las letras José Ignacio Vinués 250 años con Beethoven bilidades. A cuantos les haya co- esto y más. en brazos de la muerte. Sobre to- Jaime Laviña Obertura (II) David Rozas Galdós o el infortunio Marina Samper gido entremedio de esos dos ex- do, a nuestros mayores a los que Úrsula Campos 45 Ciencias tremos que el tiempo y la historia No sé si el vuelco social, debemos todo cuanto somos. Fernando Orús Asílidos. Las moscas salteadoras Mª Jesús Solanas Plantas comestibles en losMonegros (II) los juzgue. económico y político que va a ha- Montesnegros quiere sumarse al Alejandro Laguna A setas o a rolex. Paseo micológico por Irati. II. Cantarellaceas Carmen Fuertes ber consolidará o no la tendencia dolor que tiene que redimir la so- Ángel Longás 51 Salud, alimentación y dietética Krisis Afortunadamente, la ver- de una vuelta al medio rural. Al berbia y la estupidez humanas. Monegrillo solidario EDITAN: Receta de verano. Contramuslos de pollo rellenos estilo mi suegra tiginosa multiplicación del co- menos, que a nosotros no nos co- Ayuntamiento de Leciñena 55 Cine vid-19 no ha entrado en nuestra ja desprevenidos pues los recibi- Esperemos aprender la Ayuntamiento de Perdiguera Horizontes para vidas confinadas Ayuntamiento de Farlete revista. Montesnegros sigue en remos con los brazos abiertos. lección. Ayuntamiento de Monegrillo 57 Agenda semestral Ayuntamiento de La Almolda Noticias locales Ayuntamiento de Bujaraloz Biblioteca Ayuntamiento de Alcubierre 64 Contraportada COMPOSICIÓN E IMPRESIÓN: Gráficas Esba, s.l. Río Piedra, 2 - local 16 y 9 - 50014 ZARAGOZA Teléfono y Fax 976 57 20 11 e-mail: [email protected] www.graficasesba.com DEPÓSITO LEGAL: Z-923-93 ISSN: 1138-6959 www.revistamontesnegros.net * Las colaboraciones firmadas en "MONTESNEGROS" expresan exclusivamente la opinión de sus autores sin identificarse en todos los ca- Imágenes recopiladas de distintos medios en Internet sos con la línea editorial de la revista. montesnegros 3 e d i t o r i a l SUMARIO La pandemia no juega a los dados DIRECCIÓN: Ángel Longás Miguel Nº 64 Junio 2020 EQUIPO DE REDACCIÓN: Gonzalo Gavín 3 Editorial Costán Escuer La pandemia no juega a los dados Úrsula Campos Montse Ordovás 4 Pórtico La suerte ya está echada. tierra firme y no navega por Darío Villagrasa 15 años de la incorporación de La Almoda y Bujaraloz a la revista Montes- Alberto Lasheras negros. Entrevista a Máximo Gálvez Samper No hay oráculo divino que nos aguas turbulentas. Las secciones, Si se produjera, los espa- 9 Opinión PORTADA: ¡Qué privilegio ser de pueblo! desvele el destino escrito a fuego gracias a la generosidad de nues- cios infinitos de nuestro territo- Laura Campos Murillo Nueva medicina germánica Recuerdos y añoranzas y muerte de esta primavera, aun- tros colaboradores, se han ido rio ya no darían miedo. La inte- COLABORADORES EN que sotto voce y por los altavoces manteniendo a flote, según la pro- racción haría revivir el paisaje y ESTE NÚMERO: 14 Investigación y documentos Andrés Ortiz-Osés Apuntes sobre la peste negra en la Corona de Aragón. Lecciones que mediáticos se hayan oído tambo- gramación hecha a principio de construiríamos nuevos pasajes José María Gálvez aprender en nuestra época actual Luis J. García Historia de La Almuela de Monegrillo Un manuscrito de 1912 con las Seguidillas de Leciñena res de guerra en lugar de poner pa- año en la reunión de Alcubierre. de nuestra historia. Ganaríamos Ángel Calvo Prestaciones señoriales en Farlete Jesús Herrando El agua en Perdiguera, infraestructuras, gestión y uso (I) ños de sanación. todos en calidad pues la vida nun- Ángel Fustero Fustero María Teresa Lasheras Otal. La mujer en la Resistencia francesa en la II José Carlos Alfranca Guerra Mundial La línea del horizonte ha ca ha de tener un precio. Gabriel Fustero Cambio climático, colapso energético y decrecimiento Costán Escuer Epidemias en Leciñena Los llamados a estar en de seguir limpia y cuando ven- Ángel Vinués primera fila y los forzados de la gan las calimas poner la mirada Como la compasión es Purificación Barco 37 Antropología: etnología Gonzalo Gavín Emblemas municipales de Monegrillo retaguardia han cumplido su de- más allá y estar a la altura de las una virtud del amor, tengamos en Rosario Seral Alberto Lasheras 38 Creación y artesanía ber cívico por encima de sus posi- circunstancias. Nos merecemos la memoria a cuantos han caído Lo inevitable de las letras José Ignacio Vinués 250 años con Beethoven bilidades. A cuantos les haya co- esto y más. en brazos de la muerte. Sobre to- Jaime Laviña Obertura (II) David Rozas Galdós o el infortunio Marina Samper gido entremedio de esos dos ex- do, a nuestros mayores a los que Úrsula Campos 45 Ciencias tremos que el tiempo y la historia No sé si el vuelco social, debemos todo cuanto somos. Fernando Orús Asílidos. Las moscas salteadoras Mª Jesús Solanas Plantas comestibles en losMonegros (II) los juzgue. económico y político que va a ha- Montesnegros quiere sumarse al Alejandro Laguna A setas o a rolex. Paseo micológico por Irati. II. Cantarellaceas Carmen Fuertes ber consolidará o no la tendencia dolor que tiene que redimir la so- Ángel Longás 51 Salud, alimentación y dietética Krisis Afortunadamente, la ver- de una vuelta al medio rural. Al berbia y la estupidez humanas. Monegrillo solidario EDITAN: Receta de verano. Contramuslos de pollo rellenos estilo mi suegra tiginosa multiplicación del co- menos, que a nosotros no nos co- Ayuntamiento de Leciñena 55 Cine vid-19 no ha entrado en nuestra ja desprevenidos pues los recibi- Esperemos aprender la Ayuntamiento de Perdiguera Horizontes para vidas confinadas Ayuntamiento de Farlete revista. Montesnegros sigue en remos con los brazos abiertos. lección. Ayuntamiento de Monegrillo 57 Agenda semestral Ayuntamiento de La Almolda Noticias locales Ayuntamiento de Bujaraloz Biblioteca Ayuntamiento de Alcubierre 64 Contraportada COMPOSICIÓN E IMPRESIÓN: Gráficas Esba, s.l. Río Piedra, 2 - local 16 y 9 - 50014 ZARAGOZA Teléfono y Fax 976 57 20 11 e-mail: [email protected] www.graficasesba.com DEPÓSITO LEGAL: Z-923-93 ISSN: 1138-6959 www.revistamontesnegros.net * Las colaboraciones firmadas en "MONTESNEGROS" expresan exclusivamente la opinión de sus autores sin identificarse en todos los ca- Imágenes recopiladas de distintos medios en Internet sos con la línea editorial de la revista. montesnegros 3 p ó r t i c o p ó r t i c o 25 años de la incorporación de La Almolda y Bujaraloz viéramos se preparara el número 12 Este proyecto llamado contacté con Vicente Gascón Lacort, a la revista Montesnegros de la revista. Otro paso importante “Montesnegros”, firmemente con- de madre almoldana, Licenciado en era contar con colaboradores. Algu- solidado, ve entrar por su ventana Filosofía, y con amplios conoci- nos de ellos, fueron compañeros la incorporación de dos nuevos pue- mientos monegrinos. Miguel Ángel ÄNGEL LONGÁS MIGUEL míos vinculados con el mundo rural, blos: Bujaraloz y La Almolda; los ai- Tarancón Llorente, Ingeniero Técni- que luego siguieron colaborando. res monegrinos que entren con ellos co Forestal. Y finalmente, Jorge Se- Entrevista a Máximo Gálvez Samper Me puse en contacto también con va- contribuirán, sin duda, a aumentar rrano Bolea (Leciñena), ya era cola- rios Ayuntamientos: Bujaraloz (Ana la cohesión cultural y social de borador de Montesnegros y, en la ac- La revista Montesnegros viene editándose desde el año 1992.