Das Magazin der Wohnungsbaugenossenschaft Wattenscheid eG | Ausgabe 0317 ä Christstollen zum Fest: Ohne Stollen ist wie Der Matratzenkauf: ohne Geschenke Am besten nochmal Seite 04 drüber schlafen Seite 06 Der Weihnachtsbaum: Schmuckstück aus Deutschland Seite 08 Orientalischer Einrichtungsstil: Wohnen und leben wie in 1001 Nacht Seite 10 Das gesamte Team der WBG Wattenscheidschöne wünscht Adventszeit, Ihnen und Ihrer Familie eine ein frohes Weihnachtsfest und viel Glück im Jahr 2018! rozmarina / einfach wohnfühlen iStock.com Foto: © Foto: Editorial WBGW Wohnen Frohe intern &Einrichten Weihnacht ä Foto: © WBG-Wattenscheid © Foto: Recht Essen Handy Rätsel &Gesetz &Trinken &Internet &Spaß Gewusst wie: Damit Baumaßnahmen Inhalt WBG-Wattenscheid Reklamationen Christstollen zum Fest: in Westenfeld © Foto: 04 Ohne Stollen ist wie Liebe Mitglieder haben Es geht in die nächste Runde Erfolg ohne Geschenke und Freunde unserer Genossenschaft, NEUBAU Vor Produktmängeln ist man nie ganz gefeit. Richtig ärgerlich ist wieder einmal geht ein ereignisreiches und Der Matratzenkauf: es aber, wenn sich bei der Reklamation der Verkäufer querstellt. richtungsweisendes Jahr für unsere Genossen- Auf dem Grundstück Stephanstraße / Beethovenweg haben im Oktober 06 Am besten nochmal So sehen Ihre Rechte aus. schaft zu Ende. die Arbeiten für einen weiteren Neubau begonnen. Drei Häuser mit drüber schlafen 22 Wohnungen wurden bereits im Sommer 2014 bezogen. Nach dem holprigen Start Anfang des Jahres Was rund um einen Kauf gilt und was nicht, was erlaubt ist und was Der Weihnachtsbaum: laufen die Arbeiten am Neubau an der Strese- Hier, am Beethovenweg 33 in Westenfeld, errichtet die WBGW ein nicht, ist selbstverständlich per Gesetz geregelt. Wohl am wichtigsten 08 Schmuckstück aus Deutschland mannstraße planmäßig. Aber noch erfreulicher baugleiches Punkthaus zum Haus Stephanstraße 33; zusätzlich ist ein ist: Der Verkäufer muss PrinziPiell für eine Ware ohne Mängel ein- war die Zahl der Wohnungsbewerber. Unsere Staffelgeschoss gePlant. Insgesamt entstehen neun familienfreundliche stehen, und das ganze zwei Jahre lang. So will es das Gewährleistungs- Orientalischer Einrichtungsstil: Erwartungen wurden nicht nur bestätigt, son- Wohneinheiten, davon acht mit einer Wohnfäche von rund 80 qm und recht. Daneben und für die Praxis ist allerdings maßgeblich, wann 10 Wohnen und leben dern weit übertroffen. die Wohnung im Staffelgeschoss mit einer Größe von 113 qm. genau der Fehler auftritt. Geschieht es in den ersten sechs Monaten nach Kauf, so wird angenommen, dass der Mangel von Anfang an wie in 1001 Nacht NicolasMcComber / Mit unserem zweiten Neubauprojekt an der Die Fertigstellung des rund 1,9 Mio. Euro teuren Projekts ist für Stephanstraße/Beethovenweg erweitern wir November 2018 gePlant. bestand und der Verkäufer hat ihn zu beheben. Danach kehrt sich iStock.com Shopping im Web: noch einmal unser Wohnungsangebot für die Beweislast um. Nun hat der Käufer nachzuweisen, dass ein Fehler Wohnungsinteressenten bitten wir noch um etwas Geduld. Ab Mai 12 Vorsicht vor dem Kaufrausch Familien. Dieses Projekt wird uns bis Ende schon beim Kauf vorlag oder im Produkt quasi „angelegt“ war. 2018 beginnen wir mit den Vermietungsgesprächen. 2018 begleiten. © luplupme - Foto: / Im Falle einer Reklamation sollte man sich auf mündliche Überein- Glücksspiel Feiertage: Ein ganz neues Kapitel schlägt die WBGW im SANIERUNG künfte nicht verlassen. Besser ist die schriftliche Reklamation. Auch iStock.com 13 In 2018 liegt alles goldrichtig per Email ist diese möglich. Enthalten sollte sie einerseits eine exakte kommenden Jahr auf: ein eigenes Handwerks- Mit den Häusern Schumannweg 2 – 8 setzen wir die energetische Sanie- Beschreibung des Fehlers sowie andererseits eine Fristsetzung zur unternehmen. Mit der Neuaufstellung unseres rung im Quartier fort. Die Arbeiten beginnen im Februar / März 2018. © Illustration: Spiel und Spaß mit Sudoku und Co.: Unternehmensverbundes werden wir unser ReParatur oder dem Austausch des 14 Rätselhaft Leistungsspektrum erweitern. So können wir Produkts. Angemessen dabei: 10 bis 14 Tage. den genossenschaftlichen Fördergedanken noch Immer wieder ein Thema: besser umsetzen – im Sinne unserer Mitglieder. Kommt danach 15 Aktuelle Kontaktdaten WBGW BauService Unsere Tipps: Ich wünsche Ihnen eine besinnliche Adventszeit, vom Verkäufer Wattenscheid GmbH gegründet keine Reaktion oder ein frohes Weihnachtsfest und einen guten Lesen Sie immer sehr genau 15 Baustelle Stresemannstraße Start in das neue Jahr 2018 ! auch die Garantiebedingun kann er nicht nach- Zum 1. Januar 2018 nimmt die WBGW BauService Wattenscheid GmbH bessern (per Repara- in Wattenscheid gen. Manche Hersteller geben- ihren Betrieb auf. Die Gründung des hundertprozentigen Tochterunter- erweiterte Garantien auf ihre tur oder Per Ersatz- Vorgestellt nehmens der WBGW haben Aufsichtsrat und Vorstand in einer gemein- Produkte. Manche schließen lieferung), so kann der 15 Ihre Ansprechpartner Markus Brüning samen Sitzung im Oktober beschlossen. allerdings bestimmte Schäden Käufer mindestens den Preis mindern. Bei er- bei der Genossenschaft Geschäftsführer Die Entscheidung für ein eigenes Bauunternehmen ist auch im Hinblick auch von der Garantie aus! heblichen Mängeln kann auf die Entwicklung im Baugewerbe gefallen. Die gute Auftragslage hat Sie können frei entscheiden, er vom Kaufvertrag auch bereits zu höheren Preisen, Kapazitätsengpässen und teilweise nach- ob Sie vom Händler Gewähr ganz zurücktreten. lassender Qualität geführt. Hinzu kommen die positiven Erfahrungen, leistung einfordern oder vom - die wir mit den bereits bei der WBGW beschäftigten Handwerkern Hersteller Garantie! gemacht haben. 02 03 CHRISTSTOLLEN ZUM FEST: ä OHNE STOLLEN IST WIE OHNE GESCHENKE - Wer sich auf Geschmack und Tradition versteht, der greift zum Essen an Weihnachten gern auf Ente, Gans oder Karpfen zurück. Und zum nachmit UNSER REZEPT FÜR EINEN KLASSISCHEN DRESDNER täglichen Kaffeekränzchen? Na klar, auf Dresdner Christstollen. CHRISTSTOLLEN FINDEN SIE HIER: Ein Meilenstein in der Geschichte Dass in Dresden Christstollen des Christstollens war 1730 auch ein Für den Teig: ganz bestimmter Auftrag. Er kam von gebacken wird, das ist schon lange • 1,2 Kilogramm Mehl August dem Starken, seines Zeichens so. Sehr lange. Allerdings hatte der REZEPT • 80 Gramm Hefe Stollen, um schließlich das werden Kurfürst von Sachsen und König von • 0,4 Liter Milch zu können, was er heute ist und den Polen. Der Auftrag lautete: Liebe Ruf zu erlangen, den er heute hat, ein Dresdner Bäckerszunft, backt einen • 600 Gramm Butter paar entscheidende Hürden nehmen.- Riesenstollen für mich. Gesagt, getan: • Etwas abgeriebene Zitronenschale und Muskatblüte Die wohl wichtigste war Papst Inno Eine Woche lang arbeiteten insgesamt- zenz der VIII. Ihn hatten der Kurfürst 100 Bäcker am Wunsch des Kurfürs Die Zutaten: Ernst von Sachsen und sein Bruder ten – und stellten am Ende einen fast • 600 Gramm Rosinen (vorher in Rum einlegen) 1,8 Tonnen schweren Stollen her. Albrecht angeschrieben mit der Bitte, • 100 Gramm süße Mandeln ein ihnen lästiges katholisches Gebot An dieses zentrale historische Ereignis • 10 Gramm bittere Mandeln aufzuheben: das Gebot, dass alles erinnert auch heute noch das in Gebäck immer aus Mehl, Hefe und • 150 Gramm Zitronat Dresden am Vorabend jedes zweiten- Wasser herzustellen sei und andere - • 100 Gramm Orangeat Advents stattfndende Stollenfest. Da- Zutaten nicht verwendet werden dür für backen Mitglieder des Schutzver • 100 Gramm Zucker fen. Oder anders gesagt: dass Gebäck bandes Dresdner Stollen e.V. jedes immer „Fastengebäck“ im Sinne der Die Zubereitung: Jahr einen ca. drei Tonnen schweren Kirche sein müsse. Riesenstollen. Verkosten darf ihn (1) Die frische Hefe in etwas lauwarmer Milch aufösen und EIN SCHREIBEN VOM PAPST als erster der Oberbürgermeister. 15 Minuten gehen lassen. Danach mit Milch, Mehl, Butter PERSÖNLICH Danach geht er portionsweise in den und den Gewürzen zu einem Teig verkneten. Verkauf. (2) Gleichmäßig die weiteren Zutaten zugeben und den Im Jahr 1491 sandte der Heilige Vater Stollen dann etwa eine Stunde zugedeckt gehen lassen. den Brüdern eine Nachricht zurück. In Dresden hat eigentlich jeder der Bekannt und berühmt geworden ist Bäcker sein eigenes Rezept für den - (3) Aus dem Teig zwei längliche Rollen formen. Mit dem sie als der „Butterbrief“. Denn sie Christstollen. Auch wenn die Grund Rundholz vorsichtig in der Mitte etwas platter rollen. enthielt die hochpäpstliche Geneh- zutaten seit hunderten von Jahren - Danach den dünneren Teigboden wieder zur Mitte hin migung, fortan dem Gebäck auch feststehen: ein klitzekleines Herstel umschlagen (Geschlagene Stollenform). gehaltvollere, edlere Zutaten wie lungsgeheimnis pfegt jeder von ihnen. (4) Ca. 60 Minuten bei 180 Grad backen. eben Butter und Milch beizumischen Und das macht selbstverständlich am – gegen Zahlung einer kleinen, über- Ende den Unterschied. (5) Danach: 150 Gramm Butter zerlassen und den Stollen schaubaren Buße, versteht sich. Um damit lauwarm bestreichen. Mit Puderzucker bestäuben. 1500 herum wird dieses Gebäck (6) Stollen etwa zwei Wochen in einer mit einem Leintuch bereits auf dem Striezelmarkt in rozmarina / bedeckten Holzwanne ziehen lassen. Alternativ in Alufolie Dresden verkauft. einwickeln. Kühl lagern. iStock.com Foto: © Foto: APROPOS „STRIEZELMARKT“: Im Mittelhochdeutschen war „Striezel“ früher einmal die Bezeichnung für ein Hefegebäck in länglicher und/oder gefochtener Form. Wegen seines wulstigen Aussehens wurde es auch „Stollen“ genannt.