PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI SATUAN GRAMATIKAL DAN DASAR PENAMAAN NAMA MINUMAN DI KECAMATAN SAMARINDA KOTA, KALIMANTAN TIMUR Skripsi Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Sastra Indonesia Program Studi Sastra Indonesia HALAMAN JUDUL Oleh Marianne Long Luhau 174114013 PROGRAM STUDI SASTRA INDONESIA FAKULTAS SASTRA UNIVERSITAS SANATA DHARMA YOGYAKARTA 2021 i PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI HALAMAN PERSEMBAHAN Skripsi ini saya persembahkan untuk kedua orang tua. Terutama, untuk Ibu Monica Kusneti yang selalu mendukung, mendoakan, dan menjadi tempat bercerita. “You are more than you think!” Marianne Long Luhau Matius 19:26 Yesus memandang mereka dan berkata: ”Bagi manusia hal ini tidak mungkin, tetapi bagi Allah segala sesuatu mungkin.” vi PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI ABSTRAK Luhau, Marianne Long. 2021. “Satuan Gramatikal dan Dasar Penamaan Nama Minuman di Kecamatan Samarinda Kota, Kalimantan Timur”. Skripsi Strata satu (S-1). Program Studi Sastra Indonesia, Fakultas Sastra, Universitas Sanata Dharma. Skripsi ini membahas satuan gramatikal dan dasar penamaan nama minuman di Kecamatan Samarinda Kota, Kalimantan Timur. Dua permasalahn yang dibahas dalam skripsi ini meliputi, (i) apa saja satuan gramatikal yang terdapat pada nama minuman di Kecamatan Samarinda Kota, Kalimantan Timur, (ii) bagaimana dasar penamaan nama minuman di Kecamatan Samarinda Kota, Kalimantan Timur. Data penelitian ini berupa nama minuman yang diambil dari setiap menu di rumah makan atau caffe yang berada di Kecamatan Samarinda Kota, Kalimantan Timur. Data dikumpulkan menggunakan teknik simak bebas libat cakap dan Teknik catat. Setelah data terkumpul dianalisis menggunakan metode agih dengan teknik bagi unsur langsung (BUL) dan teknik baca markah, kemudian menggunakan metode padan referensial. Penyajian hasil analisis data secara formal dan informal. Berdasarkan hasil penelitian pada satuan gramatikal yang berupa kata dan frasa. Nama minuman yang berupa kata dibagi menjadi beberapa bentuk, yaitu kata asal, kata majemuk, dan kependekkan. Sedangkan, frasa dibagi menjadi empat bentuk, yaitu frasa yang terdiri atas dua kata, tiga kata, dan empat kata. Frasa tersebut dikelompokkan menurut unsur pusat dan strukturnya. Pada penelitian dasar penamaan terdapat 19 dasar penamaan yang diuraikan berdasarkan atas satu dasar nama, dua dasar nama, dan tiga dasar nama. Dasar penamaan nama minuman terdiri atas (i) dasar penamaan berdasarkan bahan, (ii) dasar penamaan berdasarkan merek, (iii) dasar penamaan berdasarkan konvensi, (iv) dasar penamaan berdasarkan bahasa daerah, (v) dasar penamaan berdasarkan bahan dan rasa, (vi) dasar penamaan berdasarkan bahan dan merek, (vii) dasar penamaan berdasarkan bahan dan tempat asal, (viii) dasar penamaan berdasarkan bahan dan cara pengolahan, (ix) dasar penamaan berdasarkan bahan dan menurut konvensi, (x) dasar penamaan berdasarkan bahan dan peniruan bunyi, (xi) dasar penamaan berdasarkan bahan dan warna, (xii) dasar penamaan berdasarkan bahan dan metafora, (xiii) dasar penamaan berdasarkan bahan dan produk, (xiv) dasar penamaan berdasarkan bahan dan alat pengolahan, (xv) dasar penamaan berdasarkan bahan dan nama kepemilikan, (xvi) dasar penamaan berdasarkan bahan dan bentuk, (xvii) dasar penamaan berdasarkan bahan, tempat asal, dan rasa, (xviii) dasar penamaan berdasarkan bahan, cara pengolahan, dan tempat asal. (xix) dasar penamaan berdasarkan bahan, warna, dan bahan tambahan. Kata kunci : Satuan gramatikal, dasar penamaan, nama minuman vii PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI ABSTRACT Luhau, Marianne Long. 2021. "Grammatical Units and Basis for Naming Beverages in Samarinda City District, East Kalimantan". An Undergraduate Thesis (S-1). Indonesian Letters Departemen, Faculty of Letters, Sanata Dharma University. This thesis discusses grammatical units and the basis for naming drinks in Samarinda City District, East Kalimantan. Two problems that are discussed in this thesis include, (i) what are the grammatical units found in the names of drinks in Samarinda Kota District, East Kalimantan, (ii) what is the basis for naming drink names in Samarinda Kota District, East Kalimantan. The data of this research is the name of the drink taken from each menu in a restaurant or cafe in Samarinda City District, East Kalimantan. The data were collected using the technique of engaging free listening and writing techniques. After the data collected were analyzed using the split method with the direct element sharing technique (BUL) and the markup reading technique, then using the referential equivalent method. Presentation of data analysis results formally and informally. Based on the results of research on grammatical units in the form of words and phrases. The name of the drink in the form of a word is divided into several forms, namely the original word, compound word, and shorten. Meanwhile, phrases are divided into four forms, namely phrases consisting of two words, three words and four words. The phrases are grouped according to their central element and structure. In basic naming research, there are 19 naming bases which are described based on one name basis, two name bases, and three name bases. The basis for naming drink names consists of (i) the basis for naming based on ingredients, (ii) the basis for naming based on the brand, (iii) the basis for naming based on the convention, (iv) the basis for naming based on regional language, (v) the basis for naming based on ingredients and taste, ( vi) naming basis based on material and brand, (vii) naming basis based on material and place of origin, (viii) naming basis based on material and processing method, (ix) naming basis based on material and convention, (x) naming basis based on material and sound imitation, (xi) the basis for naming based on material and color, (xii) the basis for naming based on material and metaphor, (xiii) the basis for naming based on materials and products, (xiv) the basis for naming based on materials and processing tools, (xv) the basis for naming based on ingredients and ownership names, (xvi) basis for naming based on material and shape, (xvii) basis for naming based on material, place of origin and taste, (xviii) basis for naming based on material, method of processing, and location. (xix) the basis for naming based on material, color and additives. Key words: Grammatical unit, name basis, name of drink viii PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas berkat dan anugerah-Nya, penulis dapat menyelesaikan tugas akhir yang berjudul “Satuan Gramatikal dan Dasar Penamaan Nama Minuman di Kecamatan Samarinda Kota, Kalimantan Timur”. Skripsi ini ditulis dan disusun sebagai syarat untuk memperoleh gelar sarjana sastra. Proses penulisan skripsi ini tidak terlepas dari bimbingan, bantuan, dan dukungan dari berbagai pihak, baik yang terlibat secara langsung maupun tidak secara langsung. Penulis menyadari bahwa tanpa adanya dukungan, skripsi ini tidak akan selesai pada waktunya. Oleh karena itu, pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih kepada 1. Kepada Tuhan Yesus, yang selalu memberikan kesehatan dan karunia-Nya bagi penulis serta hingga dapat menyelesaikan tugas akhir ini 2. Kedua orang tua, Bapak Hermanus Luhau dan Ibu Monica Kusneti yang selalu menjadi alasan penulis untuk menyelesaikan skripsi ini dengan tepat waktu. Terutama, untuk Ibu Monica Kusneti yang selalu mendukung penulis, memberikan semangat, selalu mendoakan, dan selalu mendengarkan keluh kesah penulis saat mengerjakan skripsi. 3. Prof. Dr. Praptomo Baryadi Isodarus, M. Hum., sebagai pembimbing I, terima kasih atas bantuan, dukungan, dan kesabaran dalam membimbing penulis untuk menyelesaikan skripsi ini. 4. M.M Sinta Wardani, S.S, M.A., sebagai dosen pembimbing akademik yang selalu mendukung dalam perkuliahan. ix PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI 5. Para dosen Program Studi Sastra Indonesia, S.E. Peni Adji, S.S., M. Hum., Sony Christian Sudarsono, S.S, M.A., F.X Sinungharjo, S.S, M.A., Drs. B. Rahmanto, M. Hum., dan Dr. Yoseph Yapi Taum, M. Hum. Segenap dosen Sastra Indonesia, terima kasih atas segala ilmu yang telah diberikan kepada penulis selama menjadi mahasiswa di Program Studi Sastra Indonesia. 6. Staff Sekretariat Fakultas Sastra yang selalu bersedia membantu penulis dalam pelayanan akademik. 7. Perpustakaan Universitas Sanata Dharma yang telah menyediakan buku, sehingga menunjang penulis dalam menyelesaikan skripsi 8. Giovanni Lawing selaku kakak yang selalu memberikan dukungan, membantu dalam mengerjakan format skripsi, bimbingan moral, dan doa untuk penulis. 9. Dede Charles sebagai sahabat dan teman dalam perjalanan hidup yang selalu setia menemani, menjadi tempat keluh kesah penulis, dan mendukung penulis hingga menyelesaikan tugas akhir ini. 10. Teman-teman seperjuangan Mbak Atri, Dita, Ell, Venty, Eva, Dwiki, Melissa, dan Glodina yang sudah menjadi tempat berbagi cerita dan teman untuk mengembangkan pengalaman selama berkuliah. Dita dan Ell sebagai “sobat rebahan” yang selalu mendukung satu sama lain dalam hal apapun. Penulis menyadari masih adanya kekurangan pada skripsi ini. Oleh karena itu, kritik dan saran yang membangun sangat penulis harapkan agar skripsi ini semakin baik. Kesalahan yang terdapat pada skripsi ini menjadi tanggung jawab penulis sepenuhnya. Semoga skripsi ini bermanfaat bagi x PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL ...........................................................................................