Ficha Técnica No. 42 Antracnosis del cafeto Colletotrichum kahawae J. M. Waller & Bridge Fotografías: CENICAFÉ. Elaborada por: SENASICA Laboratorio Nacional de Referencia Epidemiológica Fitosanitaria LANREF-CP Fichatécnicano.42 Antracnosis de cafeto 2014 1 Antracnosis del cafeto Colletotrichum kahawae J. M. Waller & Bridge Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) Calle Guillermo Pérez Valenzuela No. 127, Col. Del Carmen C.P. 04100, Coyoacán, México, D.F. Primera edición: Noviembre 2014 ISBN: 978-607-715-253-8 Versión 1 Fichatécnicano.42 Antracnosis de cafeto 2014 2 Contenido 1. IDENTIDAD ............................................................................................................................................................... 5 1.1. Nombre ................................................................................................................................................................ 5 1.2. Sinonimia ............................................................................................................................................................ 5 1.3. Clasificación taxonómica .................................................................................................................................. 5 1.4. Nombre común ................................................................................................................................................... 5 1.5. Código EPPO ...................................................................................................................................................... 5 1.6. Categoría reglamentaria .................................................................................................................................. 5 1.7. Situación de la plaga en México ..................................................................................................................... 5 2. IMPORTANCIA ECONÓMICA DE LA PLAGA ................................................................................................. 6 2.1. Impacto económico de la plaga ....................................................................................................................... 6 2.2. Riesgo fitosanitario ........................................................................................................................................... 6 3. DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA DE LA PLAGA .............................................................................................. 6 3.1. Distribución mundial ........................................................................................................................................ 6 3.2. Distribución nacional ........................................................................................................................................ 6 4. HOSPEDANTES........................................................................................................................................................ 8 4.1. Distribución nacional de hospedantes .......................................................................................................... 8 5. ASPECTOS BIOLÓGICOS...................................................................................................................................... 8 5.1. Ciclo de vida ........................................................................................................................................................ 8 5.2. Descripción morfológica ................................................................................................................................... 9 1.1. Síntomas de la enfermedad ............................................................................................................................. 9 6. ASPECTOS EPIDEMIOLÓGICOS ..................................................................................................................... 11 6.1. Epidemiología de la plaga .............................................................................................................................. 11 6.2. Sobrevivencia, dispersión y multiplicación ................................................................................................ 11 6.3. Métodos de diagnostico ................................................................................................................................... 11 7. MEDIDAS FITOSANITARIAS ............................................................................................................................. 11 7.1. Exclusión ........................................................................................................................................................... 11 7.1.1. Regulatorias .............................................................................................................................................. 11 7.2. Esquema de Vigilancia Epidemiológica Fitosanitaria ............................................................................ 12 7.2.1. Alerta Fitosanitaria ................................................................................................................................ 12 Fichatécnicano.42 Antracnosis de cafeto 2014 3 7.3. Erradicación ...................................................................................................................................................... 12 7.4. Protección .......................................................................................................................................................... 12 7.4.1. Control cultural ........................................................................................................................................ 12 7.4.2. Control biológico ...................................................................................................................................... 12 7.4.3. Control genético ....................................................................................................................................... 13 7.4.4. Control químico ........................................................................................................................................ 13 8. BIBLIOGRAFÍA ...................................................................................................................................................... 14 8.1. Forma recomendada de citar: ....................................................................................................................... 17 Fichatécnicano.42 Antracnosis de cafeto 2014 4 1. IDENTIDAD 1.5. Código EPPO 1.1. Nombre COLLKA. Colletotrichum kahawae J.M. Waller& 1.6. Categoría reglamentaria Bridge La antracnosis del cafeto 1.2. Sinonimia (Colletotrichum kahawae) se encuentra enmarcada en la lista de plagas Colletrotrichum coffeanum var. virulans reglamentadas de México ante la Rayer Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (CIPF, 2006). 1.3. Clasificación taxonómica 1.7. Situación de la plaga en Reino: Fungi México Phylum: Ascomycota Clase: Sordariomycetes Colletotrichum kahawae es una plaga Orden: Phyllachorales de importancia reglamentada para Familia: Glomerellaceae México y se encuentra bajo vigila dentro Género: Colletotrichum (Anamorfo) del Programa de Vigilancia Especie: Colletotrichum kahawae Epidemiológica Fitosanitaria en los (EPPO, 2014) estados de Chiapas, Veracruz y Puebla. Por lo que, conforme a la Norma 1.4. Nombre común Internacional de Medidas Fitosanitarias Nombre (NIMF) no 8 de la Convención Alemán Kaffeekirschenkrankheit Internacional de Protección Anthracnose of coffee Fitosanitaria, la antracnosis del cafeto Ingles Berry disease of coffee (Colletotrichum kahawae) es ausente en Enfermedad negra de las territorio nacional (CIPF, 2014; Español cerezas del cafeto(es) SENASICA, 2014). Antracnosis del cafeto (mx) Anthracnose des baies du Francés caféier (EPPO, 2014) Fichatécnicano.42 Antracnosis de cafeto 2014 5 2. IMPORTANCIA la adopción de prácticas culturales para ECONÓMICA DE LA el manejo es uno de los ejes más importantes del combate (Bieysse et al., PLAGA 2002). 2.1. Impacto económico de la 3. DISTRIBUCIÓN plaga GEOGRÁFICA DE LA La antracnosis del café también PLAGA conocida como “Coffee Berry disease” causada por Colletotrichum kahawae es una de las enfermedades que más afecta 3.1. Distribución mundial la producción del café arábica en África, daña directamente los granos verdes de La primera detección de la café y puede ocasionar pérdidas de enfermedad se realizó en Kenia en 1922 cosecha del 20- 60% (Bieysse et al., 2002; al oeste del Valle Rift, donde se dispersó Mouen et al., 2008). En 1964, las rápidamente a todas las áreas de pérdidas en Kenia fueron estimadas en producción, posteriormente se detectó en 19%, equivalentes a UK £ 6 millones Ruanda (1957), Uganda (1959), Tanzania (libras esterlinas). Y se estima que el (1964), Etiopia (1971) y en los años 80´s control de la enfermedad contribuye en se detectó en Malawi, Zimbabwe y un 30% a los costos totales de Zambia. A partir de los 90´s las producción. Es considerada el mayor detecciones se realizaron en Angola riesgo para la producción de café arabica (1930), Zaire (Republica Dominicana del en Africa (Masaba and Waller, 1992; Congo) (1937) y Camerún (1955) (Bieysse Waller et al., 2007). et al., 2002) (Figura 1). 2.2. Riesgo fitosanitario 3.2. Distribución nacional Representa una amenaza para las En México la antracnosis del café principales