MAPE il nse Co Installation classée pour la protection de l’environnement Rubrique 2111-2 DOSSIER DE DEMANDE D’ENREGISTREMENT D’UN ELEVAGE DE VOLAILLES AU TITRE DU LIVRE V DU CODE DE L’ENVIRONNEMENT Capacité : 39 990 animaux-équivalents DEMANDEUR Monsieur Florian AYMARD 550 Chemin de Meyas 26400 SOYANS Septembre 2016 Rédacteur de l’étude : Nadine MANTEAUX Bureau d’Etudes Agronomie – Pédologie – Environnement 830 Chemin des Massétides 26300 BESAYES Tél. / Fax : 04-75-47-42-07 2 MAPE Conseil – Dossier de demande d’enregistrement – F. AYMARD – 2016 DEMANDE D’ENREGISTREMENT D’UNE INSTALLATION CLASSEE POUR LA PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT Enregistrement d’un élevage de volailles de chair DEMANDEUR Monsieur Florian AYMARD 550 Chemin de Meyas 26400 SOYANS Septembre 2016 3 MAPE Conseil – Dossier de demande d’enregistrement – F. AYMARD – 2016 4 MAPE Conseil – Dossier de demande d’enregistrement – F. AYMARD – 2016 SOMMAIRE Présentation générale ..........................................................................................................11 1. Identification du demandeur .......................................................................................11 2. Emplacement sur lequel l’installation doit être réalisée ..............................................11 3. Description, nature et volumes des activités – Rubriques de la nomenclature ...........12 3.1. Description, nature et volume des activités .........................................................12 3.2. Rubriques de la nomenclature – Communes concernées ...................................13 3.3. Tableau récapitulatif des activités classées ........................................................14 4. présentation du projet ................................................................................................14 Présentation du site et des activités projetées ......................................................................15 1. Le site et son environnement .....................................................................................15 1.1. Le milieu naturel .................................................................................................15 1.2. La commune de Soyans : l’urbanisme, les risques, les déchets, les monuments et sites classés ..................................................................................................................17 2. Description de l’établissement et du projet .................................................................19 2.1. Description et nature des activités ......................................................................19 2.2. Système d’élevage .............................................................................................19 2.3. Les surfaces agricoles ........................................................................................20 2.4. Le personnel .......................................................................................................20 2.5. Description du bâtiment d’élevage ......................................................................20 2.6. Description des équipements ..............................................................................23 2.7. L’eau utilisée .......................................................................................................25 2.8. Installations à usage de l’exploitant.....................................................................26 2.9. Opérations de nettoyage et de désinfection des installations d’élevage ..............27 2.10. Lutte contre les insectes et les rongeurs .............................................................28 2.11. Suivi sanitaire de l’élevage – Mesures d’hygiène et de santé animale – Mouvements d’animaux.................................................................................................28 2.12. Stockage des produits dangereux .......................................................................29 2.13. Gestion des effluents d’élevage ..........................................................................29 2.14. La gestion des déchets .......................................................................................31 2.15. Le trafic généré par l’élevage ..............................................................................32 Compatibilité avec les documents d’urbanisme ....................................................................35 Notice d’incidence Natura 2000 ............................................................................................37 1. Etat initial : Intérêt du site et présentation des modifications prévues .........................37 1.1. Site ZPS16-D16 ..................................................................................................37 1.2. Site D53 ..............................................................................................................38 2. Situation des installations et des activités par rapport aux sites Natura 2000 .............39 3. Le projet.....................................................................................................................41 4. Objectifs de gestion – enjeux de conservation ...........................................................41 5. Impacts du projet sur les sites NATURA 2000 ...........................................................41 6. Moyens de maîtrise ...................................................................................................42 7. Conclusion .................................................................................................................42 8. Méthodes utilisées pour évaluer l’incidence des activités sur les zones Natura 2000 42 Capacités financieres et techniques .....................................................................................43 1.1. Capacités techniques .........................................................................................43 1.2. Capacités financières..........................................................................................43 Conformité du projet aux prescriptions de l’arrêté du 27 décembre 2013 modifié .................44 1. Dispositions générales ...............................................................................................44 1.1. Article 3 - Plans...................................................................................................44 1.2. Article 4 - Registres ............................................................................................44 1.3. Article 5 - Distances d’implantation .....................................................................44 1.4. Article 6 - Intégration paysagère .........................................................................45 1.5. Article 7 - Préservation de la biodiversité ............................................................45 5 MAPE Conseil – Dossier de demande d’enregistrement – F. AYMARD – 2016 2. Prévention des accidents et des pollutions ................................................................46 2.1. Généralités .........................................................................................................46 2.2. Dispositions constructives ...................................................................................47 2.3. Dispositifs de prévention des accidents ..............................................................48 2.4. Article 14 - Dispositifs de prévention des pollutions accidentelles .......................48 3. Emissions dans l’eau et les sols ................................................................................49 3.1. Article 16 – Objectifs de qualité des eaux ...........................................................49 3.2. Article 17 - Prélèvements et consommations en eau ..........................................49 3.3. Article 18 – Compteurs .......................................................................................49 3.4. Article 23 - Collecte et stockage des effluents d’élevage .....................................50 3.5. Article 24 - Gestion des eaux pluviales ...............................................................50 3.6. Article 26 – Rejet d’effluents ...............................................................................50 3.7. Articles 26 et 27 : Epandage et traitement des effluents d’élevage .....................50 3.8. Article 29 - Compostage ....................................................................................53 3.9. Article 31 - Emissions dans l’air ..........................................................................53 3.10. Article 32 - Bruit ..................................................................................................55 3.11. Déchets et sous-produits animaux (articles 33 à 35) ...........................................56 3.12. Autosurveillance (articles 36 à 39) ......................................................................57 Compatibilité avec les differents plans, schémas et programmes .........................................58 1. Documents d’urbanisme ............................................................................................58 2. SDAGE (Schéma Directeur d’Aménagement et de Gestion des Eaux) ......................58 3. SAGE (Schéma d’Aménagement et de Gestion des Eaux) ........................................59 4. Déchets - PIED (PIED Plan interdépartemental d’élimination des déchets) ...............60 5. SRCE (Schéma Régional de Cohérence Ecologique) ................................................61 6. Le Schéma Régional Climat