Konyhasarok 31

Konyhasarok 31

(Kétbodonyi hírek – folytatás) (Kisecseti hírek – folytatás) 6.KISECSETI VI. évfolyam, 5. szám (31.) www.csermondo.hu 2015. szeptember–október Pampuska Kétbodonyi úszók ramok a már megszokottak szerint alakultak. A ztivál es2015 Idén is többen vettek részt Kétbodonyból a nyári gyülekező után az evangélikus templomban 6. Pampuskafesztivál F Balaton-átúszásán. Szolóczki József 10. alkalommal, ismerkedtünk a Biblia segítségével Istennel. A Augusztus 21-én a kisecseti sportpályán – so- Az Ipoly Hagyományőrző Egylet hagyományos íjá- Hangács Regina pedig már harmadszor teljesítette tízórai elfogyasztása után a nap témáját vitattuk kak örömére – újjáéledt a Pampuskafesztivál. A szattal, a Betyárok együttese az ostoros bemutató- a távot. Kovács Éva és gyermekei, Fruzsina és Sán- meg a kézműves foglalkozásokon. A gyerekek falunap a hagyományokhoz híven szentmisével val szórakoztatta a közönséget. Kétbodony, Kisecset, serhát idéki dor pedig idén első alkalommal úsztak át a start agyagból formázott kis tárgyai mindig ezekhez vette kezdetét, ezután változatos programokkal Eközben a konyhasátor katlanjaiban készült a gu- V helyétől 5,2 km-re lévő déli partra. (Hogy egy, a tótól a témákhoz igazodtak. Az ebéd után a nagy várta az otthoniakat és a vendégeket egyaránt. lyásleves és szorgos kezek készítettek a névadó Szátok, Szente és a távol fekvő, kis „hegyi falu” lakóiból hogyan lesz Bala- melegre, valamint a kisebbekre való tekintettel A gyermekeket arcfestés, csillámtetoválás, pampuskát, amit finom baracklekvárral kínáltak környékbeli falu- ton-úszó, erről a későbbiekben igyekszünk többet is a gyülekezeti teremben „moziztunk”. A csendes lufihajtogatás, népi játszóház várta, és lehe- a vendégeknek. A rendezvény ideje alatt két kiál- megtudni, és beavatjuk majd a Hírmondó olvasóit is!) pihenő után pedig birtokba vettük a nagy ud- tőségük nyílt a lovakkal való közelebbi ismer- lítás is várta az érdeklődőket, ahol Mohos Zsófia közösségek lapja A sikerhez mindannyiuknak gratulálunk! vart játékokkal. kedésre is. A színpadon egymást követték a kisecseti fotóival és Petrovics Mónika rajzaival, fest- HÍRMONDÓ Különleges élmény volt a gyerekek számára a fellépők: a Kétbodonyi Hagyományőrző Csoport, ményeivel találkozhatott a közönség. Az esti sza- Evangélikus nyári tábor templomtoronyba történt kirándulás. Nemcsak a Romhányi Dallamkórus, a Csiki Család, a Vétó badtéri bálon Grenyó János adta a talp alá valót. Ez évben, augusztus első hetében már harma- közelről vehettük szemügyre a három harangot, Duó, a Diósjenei Kőszirt Néptáncegyüttes, a Palóc A 6. Pampuskafesztivál a helybéliek és szomszédaink dik alkalommal rendeztünk gyülekezetünkben hanem Karcsi bácsi segítségével meg is szólal- Akusztik Jam, a Music Jam Band, a Desert Rose önzetlen segítségének, összefogásának eredménye- Hastánccsoport, majd délután a Két Zsivány duó ként lehetett ilyen sikeres, ezért minden résztvevő- gyerekek számára napközis tábort. A napi prog- tathattuk őket! Gombor Krisztián evangélikus lelkész nagysikerű műsora következett. nek – ezúton is – köszönetet mondunk! Matikovszki Nikolett A mi gyógyszerészünk Dr. Hanula Magdolna „Ezernyi fajta népbetegség”...... rovata Bizony, József Attila verssorai ma is nagyon igazak. tet, és évek során inzulinérzéketlenség (reziszten- Előző számunkban a magas vérnyomásról szól- cia) lép fel. Figyelmeztető tünetek az állandó szom- tunk, most édestestvéréről, a cukorbetegségről, júság, a vizeletmennyiség növekedése, fáradtság, Nikolett Matikovszki Fotók: azaz diabetesről, hisz a hazai lakosság nagy hánya- nehezen gyógyuló sebek, homályosuló látás. dát érinti, és előrejelzések szerint 10–15 év múlva A kezeletlen cukorbetegségnek súlyos szövődmé- megduplázódhat a betegek száma. nyei lehetnek, látásromlás, sőt vakság is kialakulhat. Maga a betegség a szénhidrát anyagcsere zavara, A vese ereinek romlása veseelégtelenséget, funk- ami a zsír- és fehérjelebomlást is érinti, aminek az ciójának leállását eredményezheti. Romlik az érzé- inzulin részleges vagy teljes hiánya az oka. Az in- kelés, súlyos, fájdalmas neuropátia alakul ki. A rossz Fekete nadálytő zulint a hasnyálmirigy termeli. Ennek hiánya miatt vérellátás következtében a nehezen gyógyuló se- Gyakran találkozhatunk ezzel a szőrös levelű, kb. 10 percig, majd miután leszűrtük és a nagymolekulájú glükóz lebontása elmarad, ezek bek fekélyekbe fordulhatnak, a végtag ereinek be- piros vagy lila harangvirágú növénnyel a kert- kellemes melegre hűlt, mártsunk bele a nagy molekulák ugyan keringenek a vérben, de a szűkülése miatt esetleg amputáció is szükségessé jeinkben és a réteken. Gyógyhatású gyökereit egy pelenkát vagy vászonkendőt, és sejtek nem tudják felhasználni őket, ezért szó sze- válhat. Megnő az infarktus veszélye is. októberben, novemberben és tavasszal lehet helyezzük rá az érintett területre. A rint éheznek. A megelőzésről: Nagyon fontos a megfelelő étrend. gyűjteni. Tompa sérülés, zúzódás, véraláfutás, pakoláshoz 2–4 evőkanál szárított és porított gyö- Két típusú cukorbetegséget különböztetünk meg. Kevés cukor és szénhidrát bevitele, teljes kiőrlésű duzzanat esetén bízván számíthatunk a segít- keret használjunk, amelyet meleg vízzel, de még Az I. típusú betegségnél a hasnyálmirigy károso- lisztek, növényi eredetű, rostgazdag élelmiszerek ségére. A vele készült krémek, borogatások se- jobb, ha körömvirágteával pépessé keverünk, majd dása folytán az inzulintermelés csökkent, vagy fogyasztása, és naponta többször, kevesebbet enni. gítik a sebek és csontok gyógyulását, gátolják az a pépet rátesszük egy kendő segítségével a keze- egyáltalán nincs. Ez esetben az inzulint injekció Ha már gyógyszeres kezelésre szorulunk, nagyon ödéma képződését. A sérült szövet vérkeringé- lendő felületre. A fekete nadálytő készítmények formájában pótolni kell a beállított értékek szerint. fontos az előírások pontos betartása, és a vércu- sének helyreállításával elősegítik a bőr szövete- használatát egy évben hat hétnél hosszabb ideig Ma már léteznek olyan inzulinpumpák, amelyek au- korszint rendszeres ellenőrzése. Vércukormérő inek újratermelődését. Reumás betegségek és nem javasolják. Belsőleges alkalmazását nem java- A csorda Nemtiben és a pásztor, Kollár János (3. oldal) tomatikusan adagolják a hormont. Alkalmanként készülékekkel már otthon is biztonsággal nyomon csonttörés esetén is számíthatunk a levelek és solják a természetgyógyászok, mert a benne lévő azonban ezeket is ellenőrizni kell, és korrigálni a követhetjük, sőt meg is előzhetjük e súlyos beteg- gyökerek gyógyerejére. Borogatáshoz a főze- pirrolizidin alkaloidok a májat károsítják. Ugyan- beállított mennyiséget. A II. típusú anyagcserezavar ség kialakulását. tet, vagy a pakolást magunk is elkészíthetjük. csak nem javasolják az alkalmazását terhesség és esetén a túlzott szénhidrátbevitel egyre nagyobb Kívánok mindenkinek jó egészséget és színes szép Főzet: 100 g gyökeret főzzünk fel 1 liter vízben szoptatás idején sem. Csak ép bőrre alkalmazzuk! Balassagyarmat –Kolozsvár–NewYork mennyiségű inzulintermelésre serkenti a szerveze- őszi napokat! Markovics Vera A magyar konyha kedvelőinek könyvespolcán nagy eséllyel megtalálható Kövi Pál híres könyve, az Erdélyi lakoma. KAMRÁTÓL. AZ. ASZTALIG A több nyelven is megjelent legendás mű szerzője Balassagyarmatról, futballistaként indult a világba, hogy aztán, FOTÓKIÁLLÍTÁS ahogy a város másik híres szülötte Michel Gyarmathy világhírűvé tette a párizsi Folies Bergere-t (Hírmondó 2014. MAGYARNÁNDORBAN 01–02.), ő a New York-i Four Seasons étteremmel tegye ugyanezt, hírnevet szerezve az erdélyi magyar konyhának is. KONYHASAROK 31. A magyarnándori művelődési házban 2015. Kövi Pál 1924-ben Balas- méreteivel, visszafogott eleganciájával vonzotta a növelte a jó minőségű floridai borok keresettségét szeptember 13-án nagy érdeklődés mellett nyílt sagyarmaton született. vendégeket, termeit élő fák díszítették, a falakon és forgalmát, sikeresen kapcsolva össze az ameri- meg Galbács Tamás iparművész, fotós Szülőföl- Itt is érettségizett, majd agrár egyetemi tanulmá- Miro és Picasso képeivel találkozhatott a közönség. kai borászat és a minőségi vendéglátás érdekeit. nyait 1942-ben Kolozsváron kezdte meg, de az oda A 60-as évektől kezdődően azonban az étterem Borókás nyúl dem szép határa című kiállítása. Képeinek témá- A vendéglős „filmsztár” archív Internet Fotók: ja a nógrádi táj, a színek, a fények, a napszakok érkező front elől visszatért szülővárosába. A háború nehézségekkel küzdött. Kövi Pál (Paul Kovi) és Tom Mivel e számunkban Kövi Pál munkásságával lehetőségeinkhez képest változása. A kiállítás október végéig látogatható. után befejezte tanulmányait, és a Földművelési Mi- Margittai 1973-ban vásárolták meg az üzletet, Kövinek megvolt az a képessége, hogy több száz behatóan foglalkoztunk, kínálkozik az alkalom, hogy ehelyütt mosrt híres nisztérium tisztviselője lett. és néhány év alatt sikerült visszaállítaniuk a hely törzsvendégét felismerje, és bármelyikükkel, több Erdélyi lakomájából idézzünk egy klasszikust. Mivel a vidékünkön nyúl Már a háború előtt is aktív labdarúgó volt, a Balas- korábbi magas presztizsét. Újításaiknak köszön- nyelven is, társalgásba tudott kezdeni. E mellett is, meg boróka is szép számban akad, ezért a fenti ajánlást választottuk. sagyarmati MTE csapatának legjobbjai közé tar- hetően a New York-iak már tömegesen keresték zseniális kereskedelempolitikai érzéke volt. Ő tar- tozott. Karrierjének kibontakoztatása érdekében fel az éttermet. A 70-es évek ugyanis komoly vál- totta kézben a cég reklámtevékenységét, aminek „A megtisztított nyúlgerincet vékony füstölt szalonna szele-

View Full Text

Details

  • File Type
    pdf
  • Upload Time
    -
  • Content Languages
    English
  • Upload User
    Anonymous/Not logged-in
  • File Pages
    2 Page
  • File Size
    -

Download

Channel Download Status
Express Download Enable

Copyright

We respect the copyrights and intellectual property rights of all users. All uploaded documents are either original works of the uploader or authorized works of the rightful owners.

  • Not to be reproduced or distributed without explicit permission.
  • Not used for commercial purposes outside of approved use cases.
  • Not used to infringe on the rights of the original creators.
  • If you believe any content infringes your copyright, please contact us immediately.

Support

For help with questions, suggestions, or problems, please contact us