EL SABOR DE CARTAGENA SERVICIO A LA HABITACIÓN IN ROOM DINING Bienvenido a InterContinental Cartagena de Indias. Welcome to Intercontinental Cartagena de Indias. Entendemos que cuando usted decide pedir servicio a la We understand that when you order in-room dining you habitación, no solo espera recibir comida fresca, expect, not only expects to have fresh food, expertly cooked, perfectamente cocinada, espectacularmente presentada y beautifully presented and delivered in good time, but a entregada a tiempo, sino una experiencia lujosa, donde luxurious experience where you will be treated as a VIP and usted reciba un tratamiento VIP y a través de los sabores y through the flavors and personalized service, enhance your servicio personalizado, realce su estadía InterContinental. InterContinental stay. Nuestro menú cubre una gran variedad de platos para Our menu covers a wide range of dishes to suit all tastes and satisfacer los diferentes gustos y apetitos. Cada plato ha appetites. Each dish has been created carefully so that it sido creado cuidadosamente para asegurar que llegue a reaches to you in optimum condition, as if you were beside usted en condiciones óptimas, como si usted se the hotel kitchen. encontrara al lado de nuestra cocina. Consciously purchasing from local growers and producers, Dentro de lo posible, adquirimos nuestros productos de when possible, the hotel supports the local industry, creating a proveedores locales, apoyando así la industria local y social consciousness and sense of ownership within our creando en nuestros empleados una conciencia social y workers. sentido de pertenencia. Please read on for our Chef Juan Jimenez´s selection for Por favor lea el menú de nuestro Chef Juan Jiménez, breakfast, lunch, dinner, overnight meals and snacks. If the donde encontrara una selección para desayuno, almuerzo, item you would like does not appear on the menu, please ask cena, media noche y snacks. Si lo que le gustaría no está en and we will be delighted to create something tailored for you. la carta, por favor pregunte y estaremos felices de crear When you have made your choice, please press the Room algo especialmente para usted. Cuando haya tomado su Service button on your telephone to place your order and let decisión, por favor presione el botón de Room Service en yourself be surprised by our team of experts who will cater su teléfono para poner su orden y déjese sorprender por especially for you. nuestro equipo de expertos que se encargaran de atenderle especialmente. If you have any food allergies, do not hesitate to contact anyone from our team for assistance. Please note that certain Si usted es alérgico a algún tipo de comida, por favor no items on the menu may contain traces of ingredients, which dude en contactar a nuestro equipo para asistencia. Tenga may cause an allergic reaction. en cuenta que algunos de nuestros platos pueden tener residuos de ingredientes los cuales pueden causar reacciones alérgicas. Por favor tome en cuenta que se sumaran COP 6.000 de Please note that a service charge of COP 6.000 will be servicio al valor total. added to your bill. Estos precios no incluyen el 8% del impuesto al consumo. These prices do not include the consumption tax of 8%. Se sugiere una propina correspondiente al 10% del valor total de la cuenta, el We suggest a tip equivalent to the 10% of the bill which can be accepted, cual pudiera ser aceptado, rechazado o modificado de acuerdo con la rejected or modified according to your assessment of the service provided. valoración del servicio prestado. Plato Regional / Local origins Light Cocina Internacional / World kitchen Certificada / Certified Vegetariano / Vegetarian Saludable / Healthy DESAYUNO A LA CARTA DESAYUNO A LA CARTA A LA CARTE BREAKFAST A LA CARTE BREAKFAST FRUTAS Y JUGOS / FRUITS AND JUICES CEREALES / CEREALS Selección de Jugos Frescos Naturales / Selection of Fresh Natural Juices $6.900 Cereales a su Elección / Cereals of your Choice $14.900 Naranja, Piña, Sandía, Melón, Papaya, Tamarindo, Corozo, Zapote Corn Flakes, Zucaritas, Chococrispis, Muesli, All Bran, Special K o Avena con Orange, Pineapple, Watermelon, Papaya, Tamarind, Corozo, Zapote Leche Descremada, Deslactosada o Yogurt Corn Flakes, Zucaritas, Choco Crisps, Muesli, All Bran, Special K or Oatmeal with Jugos Saludables / Healthy Juices $6.900 Lactose-free Milk, Low Fat Milk or Yogurt Jugo de Vegetales a Elección: Zanahoria, Remolacha, Apio, Pepino, Espinaca, Tomate CORTES FRIOS Y QUESOS/ COLD MEAT AND CHEESES Juice with Vegetables of your Choice: Carrots, Beetroot, Celery, Cucumber, Spinach, Tomatoes Porción de Jamón / Ham Slices $7.900 Tocineta / Bacon $9.900 Plato de Frutas de Estación / Seasonal Fruit Plate $11.900 Salchicha / Sausage $8.900 Variedad de Plato de Frutas a Elección, Papaya, Piña Melón, Sandía, Banano, Porción de Queso Costeño / Slice of Coastal Cheese $6.900 Mango Queso Mozarella / Mozarella Cheese $7.900 Variety of Fruits of your Choice: Papaya, Pineapple, Melon, Watermelon, Banana and Mango TOSTADAS Y PANCAKES / TOAST AND PANCAKES Pancakes Primavera / Spring Pancakes $14.900 Con Fresas, Melocotón, Miel o Syrup With Strawberries, Peach, Honey or Syrup Tostadas Francesas / French Toast $14.900 Preparadas con Ralladura de Naranja y Canela Acompañadas de Fresas, Melocotón y Azúcar Pulverizada Prepared with Orange Zest and Cinnamon, Served with Strawberries, Peach and Powdered Sugar DE NUESTRA PANADERÍA / FROM OUR BAKERY Canasta de Panes / Bread Basket $10.900 Croissant, Pandebono, Pan de Queso, Daneses. Croissant, Pandebono, Cheese Bread, Danish Pastries. MENÚ DESAYUNOS MENÚ DESAYUNOS BREAKFASTS MENU BREAKFASTS MENU Americano / American $23.900 HUEVOS Y TORTILLAS / EGGS AND OMELETTES Porción de Fruta o Jugo a Elección Dos Huevos al Gusto con Tocineta, Jamón o Salchicha Elija los Huevos, Tortillas y Omelet a su Elección $12.900 Canasta de Panes con Croissant, Danés o Tostadas con Mantequilla y Choose your Preferred Egg or Omelet Preparation Mermelada Con Variedad de Productos. Café, Té, Leche, Chocolate Jamón, Queso Costeño, Tocineta, Cebolla, Tomate, Champiñones, Pimentón, Fruit Portion or Fruit Juice of your Choice Maíz, Espinaca, Jalapeños Two Eggs With Bacon, Ham or Sausage With Variety of Products. Bread Basket with Croissant, Danish Pastry or Toasts with Butter and Jam Ham, Caribbean White Cheese, Bacon, Onions, Tomatoes, Mushrooms, Peppers, Corn, Spinach and Jalapenos Continental $20.900 Porción de Fruta o Jugo a su Elección. Bebidas / Drinks Canasta de Panes con Croissant, Danés o Tostadas con Mantequilla y Café, Té o Chocolate / Coffee, Tea or Chocolate $5.900 Mermelada Milo Frio o Caliente / Cold or Hot Chocolate Milk $8.900 Café, Té, Leche, Chocolate Yogurt Fitness o Kumis / Fruit or Plain Yogurt $6.900 Fruit Portion or Fruit Juice of your Choice Vaso de Leche Fría o Caliente / Cold or Hot Milk $5.900 Bread Basket with Croissant, Danish Pastry or Toasts with Butter and jam Coffee, Tea, Milk, Chocolate Costeño / Caribbean $25.900 Porción de Fruta o Jugo a su Elección. Corozo o Zapote Arepa de Huevo, Patacones con Queso y Chicharrón Acompañados de Suero y Ají, Canasta Surtido de Panes y Pandeyuca Café, Chocolate y Leche Fruit Portion or Fruit Juice of your Choice. Corozo or Zapote Egg and Corn Paddy, Fried Plantain with Cheese and Pork Crackling Served with Sour Cream and Spicy Sauce Desayuno Light / Light Breakfast $27.900 Porción de Fruta o Jugo a su Elección, Yogurt Fitness, Cereal Muesli o Special K Claras de Huevo con Aceite de Oliva Tomate Concase y Cebolla Glaseada Tostadas o Pan Integral Café Descafeinado, Chocolate Light, Leche Descremada o Deslactosada Fruit Portion or Fruit Juice of your Choice, Yogurt, Muesli or Cereal K Egg Whites with Olive Oil, Tomato and Glazed Onions Toast or Whole Meal Bread Decaffeinated Coffee, Light Hot Chocolate, Lactose-free Milk or Low Fat Milk MENÚ ALMUERZO Y CENA MENÚ ALMUERZO Y CENA LUNCH AND DINNER MENU LUNCH AND DINNER MENU ENSALADAS / SALAD PICADAS / TO SNACK Carpaccio de Res / Beef Carpaccio $21.900 Costeña / Caribbean $26.900 Finas Lonjas de Solomito Marinados con Limón y Aceite de Oliva Servidas Carimañola, Arepa de Huevo, Yuca Frita, Costilla, Butifarras y Empanadas con Mezclun de Lechugas y Queso Parmesano en Lascas Servidas con Suero, Encurtido de Ají y Bollo de Maíz Marinated with Lemon Juice and Olive Oil, Served with Mixed Leaves and Selection of Typical Caribbean Frites, Cassava Chips, Pork Ribs and Sausages, Parmesan Cheese Served with Sour Cream, Spicy Sauce and Corn Cake Ensalada Capresse / Capresse Salad $25.900 Mixta / Mixed $30.900 Rebanadas de Tomate con Queso Mozzarella de Búfalo y Jamón Serrano De Solomito de Res, Pollo y Cerdo, Acompañadas de Papas Fritas Yuca Frita y Servido con Salsa Pesto y Notas de Balsámico Bollo de Maíz Slices of Tomato With Buffalo Mozzarela and Serrano Ham, Served with Pesto Great Combination of Sirloin Steak, Chicken and Pork, Served with French Fries, Sauce and Hints of Balsamic Vinegar Cassava Chips and Corn Cake Ensalada Shawarma / Shawarma Salad $21.900 Tabla de Jamón y Queso / Ham and Cheese Table $37.900 Variedad de Lechugas Aderezadas y Servidas con Tomate en Julianas, Jamón de Cerdo, de Pollo, Cábanos y Salami con Quesos Maduros, Cebolla Morada, Julianas de Pollo y Ajonjolí Tostado. Acompañado de Pan Acompañados de Uvas, Fresas y Galletas Parmesanas Pita Pork Ham, Chicken Jam, Cabanos and Salami with Mature Cheese, Served with Variety of Leaves Served with Tomato, Onions, Chicken and Toasted Sesame Grapes, Strawberries and Parmesan Biscuits Seeds. Served