Projet Agro-Environnemental et climatique Aire d’alimentation des captages de la vallée de la Vanne et du ru de Saint-Ange En partenariat avec AAC Vallée de la Vanne PAEC - Eau de Paris Table des Matières PARTIE 1 : PRESENTATION GENERALE DU PAEC .......................................................... 3 1.1. Eau de Paris, porteur de projet pour la protection de la ressource en eau depuis 2007 ...................... 3 1.2. Contexte, objectif et partenaires du projet ......................................................................................... 3 PARTIE 2 : DIAGNOSTIC DE TERRITOIRE ........................................................................ 5 2.1 Les sources de la vallée de la Vanne et du ru de Saint Ange. ................................................................... 5 2.2 L’aire d’alimentation des sources ............................................................................................................ 5 1.2.1. Délimitation de l’aire d’alimentation ................................................................................................... 5 1.2.2. Producteurs d’eau potable concernés par cette aire d’alimentation .................................................. 5 2.3 Qualité des eaux ..................................................................................................................................... 5 2.4 Vulnérabilité ........................................................................................................................................... 6 2.5 Diagnostic du territoire ........................................................................................................................... 7 1.2.3. Occupation du sol ................................................................................................................................ 7 1.2.4. Communes situées sur l’aire d’alimentation de captages ................................................................... 7 1.2.5. Activités industrielles et artisanales .................................................................................................... 7 1.1.1. Surfaces agricoles drainées .................................................................................................................. 8 1.1.2. Evolution des assolements ................................................................................................................... 8 1.1.3. Caractéristiques de l’agriculture sur le territoire ................................................................................. 9 PARTIE 3 : STRATEGIE, PLAN D’ACTION ET MISE EN ŒUVRE DES MAEC .................10 3.1. Stratégie globale .............................................................................................................................. 10 3.2. Développement de l’agriculture biologique ...................................................................................... 10 3.3. Aménagements parcellaires et développement de l’agroforesterie ................................................. 15 PARTIE 4 : GOUVERNANCE – SUIVI .................................................................................16 1.1.1. Des actions pilotées par Eau de Paris avec de nombreux partenaires .............................................. 16 1.1.2. Mise en œuvre et suivi ....................................................................................................................... 16 1.1.3. Communication .................................................................................................................................. 16 PARTIE 5 : INDICATEURS ET SUIVI DU PAEC .................................................................17 PARTIE 6 : BUDGET DU PAEC ..........................................................................................18 2 AAC Vallée de la Vanne PAEC - Eau de Paris PARTIE 1 : Présentation générale du PAEC 1.1. Eau de Paris, porteur de projet pour la protection de la ressource en eau depuis 2007 Eau de Paris est le service public d’alimentation en eau potable de la ville de Paris, en charge de la production, du transport et de la distribution de l’eau à Paris. Dans le cadre de ses missions, Eau de Paris a notamment pour compétence la protection à long terme des masses d’eau souterraines et superficielles disponibles, leur préservation et leur restauration. Au sein de la Direction de la Ressource en Eau et de la Production, le service Protection de la Ressource a pour mission la mise en œuvre et le développement des actions agricoles et non agricoles permettant la protection ou la restauration de la qualité des eaux souterraines sur les aires d’alimentation des captages. Le champ d’action de ce service couvre l’ensemble des aires d’alimentation des captages d’eaux souterraines participant à l’alimentation en eau de Paris, situés dans les départements de l’Yonne, de l’Aube, de la Seine-et-Marne, de l‘Eure-et-Loir, de l’Orne et de l’Eure. Eau de Paris est porteur de projet MAET « Eau » depuis 2007, sur 6 départements et 6 régions, pour un total de 8 853ha en 2015 (108 agriculteurs). A ce titre, Eau de Paris bénéficie d’une large expérience en ce domaine, permettant de porter des projets qui accompagnent de manière durable et efficace l’objectif de protection de la ressource en eau. En 2015, Eau de Paris a validé le renouvellement de sa stratégie protection de la ressource en eau pour la période 2016-2020. Celui-ci vise notamment une augmentation sur l’ensemble des aires d’alimentation de captages de surfaces en agriculture biologique (+67%). 1.2. Contexte, objectif et partenaires du projet Les sources de la vallée de la Vanne et du ru de Saint Ange font partie d’un ensemble de trois ressources pilotes autour desquelles Eau de Paris a développé des actions de protection de la ressource auprès des agriculteurs. Les sources de la Voulzie (Seine-et-Marne) et les sources de la Vigne (Eure-et-Loir) font l’objet depuis le début des années 1990 de projets orientés principalement autour du développement d’une agriculture conventionnelle économe en intrants. Des actions autour de l’agriculture biologique y ont été développées, mais sans parvenir pour le moment à dépasser un nombre très restreint d’exploitants. Sur l’aire d’alimentation des sources de la vallée de la Vanne, le projet développé par Eau de Paris à partir de 2008 a été concentré autour du seul objectif de développement de l’agriculture biologique, sans alternatives intermédiaires de modification des systèmes conventionnels. En effet, les expériences menées par Eau de Paris sur d’autres bassins d’alimentation de captage ont montré que les agriculteurs s’engageaient de manière importante dans la réduction d’intrants mais ne s’engageaient pas, ou très peu en agriculture biologique. Eau de Paris a donc choisi d’expérimenter sur ce territoire de nouvelles modalités d’intervention, à savoir travailler avec une part plus faible d’agriculteurs évoluant vers des pratiques exigeantes, plutôt qu’avec un nombre plus important d’agriculteurs sur de plus faibles changements de pratiques. Cette décision est donc avant tout un choix technique appuyé par une forte volonté politique. Ce choix délibéré en fait une action de protection de la ressource en eau unique en France, faisant écho au projet porté par la ville de Münich pour protéger son eau potable, ville fréquemment citée comme exemple pour le développement de l’agriculture biologique. 3 AAC Vallée de la Vanne PAEC - Eau de Paris L’impact positif de l’agriculture biologique sur la qualité de l’eau est avéré. Par ailleurs, ces systèmes sont intéressants techniquement et économiquement pour les agriculteurs, durables et ne remettent pas en cause la vocation agricole et le développement du territoire. Le développement de l’agriculture biologique sur l’aire d’alimentation des sources de la vallée Vanne fait partie des sites pilotes nationaux dans le cadre du dispositif national Eau&Bio de la FNAB. L’expérience et les bons résultats obtenus sur ce bassin sont communiqués et valorisés auprès des autres territoires engagés dans des actions de protection de la ressource en eau. Par ailleurs, ce territoire fait partie des démarches démonstratives ciblées par le Préfet de Bassin. TERRITOIRE L’aire d’alimentation des sources de la vallée de la Vanne et du Ru de Saint Ange concernée par ce projet de développement de l’agriculture biologique a un surface globale de 48 835 ha dont 6000 ha sur le département de l’Aube, la majorité du territoire étant sinon concernée par le département de l’Yonne (Région Bourgogne). La surface agricole du territoire est d’environ 24 300 ha avec une surface de 3500 ha située dans l’Aube. Ce projet de développement de l’agriculture biologique est porté en partenariat avec : PARTENAIRES Lucile BRETIN, animatrice eau du bassin d’alimentation des sources de la vallée de la Vanne et conseillère grandes cultures BIOBOURGOGNE 19, avenue Pierre Larousse BP 382 – 89006 AUXERRE Cedex 03 86 72 92 23 / [email protected] Depuis 2011, cette animation a été renforcée sur la partie auboise du bassin par un partenariat avec la Chambre d’Agriculture de l’Aube. Anthony LE QUEMENER, conseiller agriculture biologique Chambre d’Agriculture de l’Aube 03 25 43 72 72 [email protected] Le PAEC proposé sur ce territoire en 2017 a pour objectif de poursuivre la dynamique de développement de l’agriculture biologique engagée depuis 2008. Ce projet est réalisé dans le cadre d’un dispositif « site pilote » national dédié au développement de l’agriculture