UNIVERSIDAD TÉCNICA ESTATAL DE QUEVEDO FACULTAD DE CIENCIAS AMBIENTALES CARRERA DE INGENIERÍA EN ECOTURISMO Proyecto de Investigación previo a la obtención del título de Ingeniero en Ecoturismo. “Valoración del uso etnobotánico de plantas medicinales en el bosque protector murocomba, Valencia 2017” Autora Srta. Morales Moreira Diana Maribel Director Ing. For. Edwin Miguel Jiménez Romero M.Sc. Quevedo – Los Ríos – Ecuador. 2017 i DECLARACIÓN DE AUTORÍA Y CESIÓN DE DERECHOS Yo, Morales Moreira Diana Maribel, declaro bajo juramento que el trabajo aquí descrito es de mi autoría; el cual no ha sido previamente presentado para ningún grado o calificación profesional y que he consultado las referencias bibliograficas que se incluyen en este documento. La Universidad Técnica Estatal de Quevedo, puede hacer uso de los derechos correspondientes a este trabajo, según lo establecido por la Ley de Propiedad Intectual, por su Reglamento y por la normatividad institucional vigente. _______________________________ Morales Moreira Diana Maribel C.I. 1207426014 ii CERTIFICACIÓN DEL DIRECTOR DE TESIS El suscrito, Ing. For. Edwin Miguel Jiménez Romero M.Sc, docente de la Universidad Técnica Estatal de Quevedo, certifica que la estudiante Morales Moreira Diana Maribel, realizó el Proyecto de Investigación de grado titulado “VALORACIÓN DEL USO ETNOBOTÁNICO DE PLANTAS MEDICINALES EN EL BOSQUE PROTECTOR MUROCOMBA, VALENCIA 2017” previo a la obtención del título de Ingeniero en Ecoturismo, bajo mi dirección, habiendo cumplido con todas las disposiciones reglamentarias establecidas para el efecto. __________________________________ Ing. For. Edwin Miguel Jiménez Romero M.Sc DIRECTOR DE TESIS iii TRIBUNAL DE TESIS UNIVERSIDAD TÉCNICA ESTATAL DE QUEVEDO FACULTAD DE CIENCIAS AMBIENTALES CARRERA DE INGENIERÍA EN ECOTURISMO PROYECTO DE INVESTIGACIÓN “VALORACIÓN DEL USO ETNOBOTÁNICO DE PLANTAS MEDICINALES EN EL BOSQUE PROTECTOR MUROCOMBA, VALENCIA 2017” Presentado a la Comisión Académica como requisito previo a la obtención del título de Ingeniero en Ecoturismo. APROBADO POR: _______________________________ PRESIDENTE DEL TRIBUNAL Ing. Gary Ramírez Huila M.Sc. __________________________________ _______________________________ MIEMBRO DEL TRIBUNAL MIEMBRO DEL TRIBUNAL Ing. Eduardo Gutiérrez Lara M.Sc. Lcda. Mariuxy Briones Zambrano M.Sc. QUEVEDO – LOS RÍOS – ECUADOR 2018 iv AGRADECIMIENTOS Mi agradecimiento en primer lugar a Dios, por ser quien me da la vida, la fuerza, el valor y amor para lograr todo lo que me propongo. A la Universidad Técnica Estatal de Quevedo, por abrirme las puertas y poder formarme como una profesional. A las siguientes personas: • Mis Padres por ser ese pilar fundamental en mi vida, y su apoyo constante. • La Facultad de Ciencias Ambientales • La Carrera de Ingeniería en Ecoturismo • Al Ing. For. Edwin Jiménez Miguel Romero M.Sc, Director de Tesis. • A la Blga. Ana Moreno, Coordinadora de la carrera de Ingeniería en Ecoturismo • El Sr. Manuel Arcos, por su aporte a este trabajo de investigación. • A los docentes que compartieron sus enseñanzas y de alguna forma hoy son participes de este logro. • Mis Amigas, que de alguna manera u otra aportaron en la realización de este proyecto. Diana Morales. v DEDICATORIA Este trabajo que es la muestra de mis años de preparación y entrega va dedicado en especial a mis padres quienes supieron guiarme por el camino correcto, les debo todo lo que soy. • Lanje Morales Saltos, mi padre amado, quien me enseñó a dar mis primeros pasos supo llenarme de sabiduría y amor en cada etapa de mi vida. Su apoyo constante ha logrado que alcance mis sueños más anhelados, mereces que comparta contigo cada triunfo porque siempre has sido mi ejemplo de trabajo, entrega, honestidad y amor familiar te amo. • Silvia Moreira Carranza, a quien más amo en esta vida, mi madre, mi ejemplo, te admiro madre, porque eres el corazón de nuestra familia, nuestra fortaleza. Siempre has sabido darnos las palabras perfectas para lidiar con cualquier problema, porque sé que darías lo que fuera por ver a tus hijos felices, nunca nos has dejado solos, aunque el día este gris tu amor nos ilumina. • Mis abuelitos Blanquita, Alba, Julio, y en especial al Ángel más hermoso que está en el cielo, papi Richo. • Mis hermanos, Adriana y Ariel, por su amor y comprensión cada día, los amo. • Mi bella sobrina Miley, por ser la alegría de nuestras vidas, mi motor, te amo mi princesa, todos mis logros serán por tu futuro. • Mi novio, Alberto Coello, por ser mi amigo y compañero de aventuras, por su amor incondicional, mi inspiración te amo. • Al Sr. Alberto Coello y la sra. Gardenia Cullizpuma, porque desde el día en que los conocí se han convertido en personas muy importantes en mi vida, por su apoyo y cariño incondicional. • Mis amigas por su amistad y apoyo incondicional durante el transcurso de mi carrera y mi vida. Diana Morales. vi RESUMEN EJECUTIVO El proyecto tiene como objetivo evaluar el uso etnobotánico de plantas medicinales en el Bosque Protector Murocomba en cinco localidades, se realizaron 28 entrevistas dirigidas a los habitantes donde se evaluó: nombre de la planta, enfermedad, parte de la planta utilizada, preparación y vía de administración. Los datos fueron empleados para calcular: frecuencia absoluta y relativa, índice de diversidad, similaridad, Shannon, Simpson, Jaccard y análisis clúster para medir la interacción entre las unidades de muestreo. Se calculó índice de valor de uso (IVU), conocimiento relativo de las especies por informante (RVU) y nivel de usos significativo Trámil (UST). Para determinar diferencias significativas entre localidades se empleó un ANOVA de una vía. Se registraron 43 especies distribuidas en 41 géneros y 25 familias. La familia Lamiaceae obtuvo mayor número de plantas medicinales en las cinco localidades, Cymbopogon citratus (DC.) Stapf, obtuvo la mayor frecuencia. La localidad Murocomba obtuvo la mayor cantidad de especies y Mirador de Valencia presento mayor dominancia. El índice de Shannon expuso diversidad media entre las localidades, Murocomba, Isla de la Libertad y El Dorado. Según el índice de Simpson Murocomba es la localidad con mayor diversidad, el índice de Jaccard expuso la mayor interacción entre Murocomba y El Dorado con 47,059%. El ANOVA expuso diferencias significativas entre las localidades analizadas en función de la frecuencia de especies. La prueba de separación de medias de Tukey para comparación por pares por frecuencias de especies entre localidades expone diferencias significativas. La prueba de t Student expone diferencias significativas para los parámetros, especie, individuos, dominancia, Shannon, Simpson y equitatividad en las cinco localidades. Las personas con mayor conocimiento del uso de las plantas medicinales se encuentran entre los 20 y 40 años. Las enfermedades gastrointestinales son las más tratadas con las plantas medicinales, la parte de la planta más utilizada fue la hoja, la preparación con mayor frecuencia de uso fue cocción y administración bebida. Las especies con mayor IVU, RVU y UST fueron: Cymbopogon citratus (DC.) Stapf, Ocimum americanum L y Calendula officinalis L. vii ABSTRACT This Project has as objective evaluate ethnobotanical use of medicinal plants in the Murocomba Protective Forest in five localities, 28 interviews were conducted with inhabitants where was evaluated: plant name, disease, plant part used, preparation and way of administration. The data were used to calculate: absolute and relative frequency, diversity index, similarity, Shannon, Simpson, Jaccard and cluster analysis to measure interaction between sampling units. The use value index (IVU), the relative knowledge of species per informant (RVU) and the significant use level Tramil (UST) were calculated. To determine significant differences between locations, an ANOVA was used. There were 43 species distributed in 41 genders and 25 families. Lamiaceae family obtained the highest number of medicinal species in the five localities, Cymbopogon citratus (DC.) Stapf, obtained the highest frequency. Murocomba location obtained the largest number of species and Mirador de Valencia presented the highest dominance. Shannon index showed average diversity between localities: Murocomba, Isla de la Libertad and El Dorado. According Simpson index, Murocomba is the most diverse locality, Jaccard index showed the highest interaction between Murocomba and El Dorado with 47.059%. ANOVA exposed significant differences between analyzed localities according to frequency of species. Tukey's mean separation test for pairwise comparison of species frequencies between locations exposes significant differences. The t Student test exposes significant differences for parameters, species, individuals, dominance, Shannon, Simpson and fairness in the five localities. People with greater knowledge medicinal plants use are between 20 and 40 years old. Gastrointestinal diseases are the most medicinal species treated with, the most part plant used was the leaf, the preparation with more frequency use was cooking and drinking administration. The species with the highest IVU, RVU and UST were: Cymbopogon citratus (DC.) Stapf., Ocimum americanum L and Calendula officinalis L. viii Código Dublín Título: “VALORACIÓN DEL USO ETNOBOTÁNICO DE PLANTAS MEDICINALES EN EL BOSQUE PROTECTOR MUROCOMBA, VALENCIA 2017” Autor: Morales Moreira Diana Maribel Plantas Bosque Índice de Valor de Palabras clave: Etnobotánica medicinales Protector Uso Fecha de publicación: Editorial: Resumen. - El proyecto tiene como objetivo evaluar