Doručak Breakfast Za početak Starter (Služimo ceo dan All day long) Sir iz peći, slačica, med, orah, grilovan hleb, džem od smokve 730 Jaja u hrskavom testu Oven Baked Cheese, Honey, Walnut, Griled Bread, Fig jam (kajgana, omlet, na oko, poširana – 3kom Eggs any style, Crispy dough) Grilovan miročki sir, senf i med preliv, mladi izdanci salata, 590 Koziji sir, spanać, senf & med 520 pesto od dragoljuba, konfitiran čeri paradajz Goat Cheese, Spinach, Honey & Mustard Griled Miroč Cheese, Honey & Mustard, Confit Cherry tomato, Paradajz, pančeta, pirotski kačkavalj 520 Rocket, Monks cress pesto Tomato, Pancetta, Pirot Cheese Mladi sir, tartuf, rukola, senf & med 550 Hrskave bamije, lepljiva glazura, južnjački sos, mladi izdanci salata, 620 Young Cow Cheese, Truffle, Rocket, Honey & Mustard preliv od kisele pavlake i začinskog bilja, tostiran susam Balkan style Benedict 520 Crispy Okra, Honey glaze, Spicy sauce, Baby lettuce, Sour cream dip, Sesame Uštipci Fried dough Paté od pileće džigerice sa vinjakom, dimljeni maslac, 590 Slatki (slatko od višanja, krem od jogurta i meda, evrokrem) 420 šumske jagode, domaći hleb, marinirano povrće Sweet (Cherry chatny, Yogourt Honey, Evrokrem) Chicken liver pate, Vinjak, Smoked butter, Slani (kajmak, krem od čvaraka, domaći ajvar, tanki listići rozbifa) 530 Wild strawberries chutney, Vegetable Pickels, Bread Salty (Kajmak cheese, Ajvar, Thin slices of roastbeef, Čvarci) Paté od teleće džigerice, domaći hleb, slatko od dunja, 690 marinirano povrće Veal Liver Pate, Bread, Quince Chutney, Vegetable pickels Hrskave rolnice od heljdinog brašna, sir, med, orasi 480 Crispy buckwheat rolls, Cheese, Walnut, Honey Hrskave kuglice od prosa sa povrćem, čupkanim mesom 520 i začinskim travama, ajvar krem, kajmak, kisela pavlaka Crispy balls of millet and meat, Ajvar cream, Kajmak, Sour cream Koziji sir u hrskavoj opni od aromatizovane prezle, 550 slatko od borovnice, mladi izdanci lisnatih salata, limun emulzija Fried Goat cheese in bread crumbs crust, blueberry chutney, Baby lettuce salad, Lemon dressing Na ćumuru pečen patlidžan u hrskavoj opni od prezle 550 i jezgrastog voća, preliv od jogurta, med, ulje od peršuna Charcoal smoked eggplant in bread crumbs crust, Nuts, Yogurt dressing, Honey, Parsley oil Punjena hrskava dimljena ljuta paprika sa prebrancem, 600 lomljeni koziji sir, preliv od jogurta Stuffed dry and smoked Peppers with Beans, Yogurt sauce, Goat Cheese Rozbif, lisnate salate, mariniran paradajz, seme suncokreta, 790 krastavac, pečena šargarepa, dresing od senfa, šećerac, tanki hleb sa ruzmarinom Beef slices, Lettuce salad, Oven backed tomato, Sunflower seeds, Cucumber, Roasted Carrot, Mustard dressing, Corn, Flat bread with Rosemary Grilovane pileće grudi, lisnate salate, Miročki sir, krastavac, 750 šećerac, masline, konfitiran čeri paradajz, kokice & kikiriki dresing, tanki hleb sa ruzmarinom Crispy Chicken breast, Lettuce salad, Cheese from Bosnia, Cucumber, Corn, Olive, Confit Cherry tomato, Pop Corn & Peanuts dressing, Flat bread with Rosemary Waffle Šunka, poširano jaje, mladi spanać, orah u javorovom 520 sirupu, krem sir sa Vlašcem, senf i med Ham, Poached egg, Baby Spinach, Walnut, Cream cheese with chives, Honey & Mustard Koziji sir, mladi izdanci salata, marinirana kruška, 520 limun dresing, čeri paradajz, lešnik Goat cheese, Baby salad, Marinated Pear, Lemon dressing, Cherry tomato, Hazelnut Dimljena losos pastrmka, vlašac krem, domaći kapar, 590 rukola, mladi spanać, maslinovo ulje Salmon trout, Cream cheese with chives, Caper, Rocket, Baby Spinach, Olive oil Cicvara sa miročkim sirom, paradajz salsa, začinsko bilje 520 Corn flour cream with Kajmak, Griled Miroč Cheese, Tomato salsa, Herbs Waffle Za početak Starter Šunka, poširano jaje, mladi spanać, orah u javorovom 520 sirupu, krem sir sa Vlašcem, senf i med Sir iz peći, slačica, med, orah, grilovan hleb, džem od smokve 730 Oven Baked Cheese, Honey, Walnut, Griled Bread, Fig jam Ham, Poached egg, Baby Spinach, Walnut, Cream cheese with chives, Honey & Mustard Grilovan miročki sir, senf i med preliv, mladi izdanci salata, 590 Koziji sir, mladi izdanci salata, marinirana kruška, 520 pesto od dragoljuba, konfitiran čeri paradajz limun dresing, čeri paradajz, lešnik Griled Miroč Cheese, Honey & Mustard, Confit Cherry tomato, Goat cheese, Baby salad, Marinated Pear, Rocket, Monks cress pesto Lemon dressing, Cherry tomato, Hazelnut Dimljena losos pastrmka, vlašac krem, domaći kapar, 590 Hrskave bamije, lepljiva glazura, južnjački sos, mladi izdanci salata, 620 rukola, mladi spanać, maslinovo ulje preliv od kisele pavlake i začinskog bilja, tostiran susam Salmon trout, Cream cheese with chives, Caper, Crispy Okra, Honey glaze, Spicy sauce, Baby lettuce, Rocket, Baby Spinach, Olive oil Sour cream dip, Sesame Paté od pileće džigerice sa vinjakom, dimljeni maslac, 590 Cicvara sa miročkim sirom, paradajz salsa, začinsko bilje 520 šumske jagode, domaći hleb, marinirano povrće Corn flour cream with Kajmak, Griled Miroč Cheese, Tomato salsa, Herbs Chicken liver pate, Vinjak, Smoked butter, Wild strawberries chutney, Vegetable Pickels, Bread Paté od teleće džigerice, domaći hleb, slatko od dunja, 690 marinirano povrće Veal Liver Pate, Bread, Quince Chutney, Vegetable pickels Hrskave rolnice od heljdinog brašna, sir, med, orasi 480 Crispy buckwheat rolls, Cheese, Walnut, Honey Hrskave kuglice od prosa sa povrćem, čupkanim mesom 520 i začinskim travama, ajvar krem, kajmak, kisela pavlaka Crispy balls of millet and meat, Ajvar cream, Kajmak, Sour cream Koziji sir u hrskavoj opni od aromatizovane prezle, 550 slatko od borovnice, mladi izdanci lisnatih salata, limun emulzija Fried Goat cheese in bread crumbs crust, blueberry chutney, Baby lettuce salad, Lemon dressing Na ćumuru pečen patlidžan u hrskavoj opni od prezle 550 i jezgrastog voća, preliv od jogurta, med, ulje od peršuna Charcoal smoked eggplant in bread crumbs crust, Nuts, Yogurt dressing, Honey, Parsley oil Punjena hrskava dimljena ljuta paprika sa prebrancem, 600 lomljeni koziji sir, preliv od jogurta Stuffed dry and smoked Peppers with Beans, Yogurt sauce, Goat Cheese Rozbif, lisnate salate, mariniran paradajz, seme suncokreta, 790 krastavac, pečena šargarepa, dresing od senfa, šećerac, tanki hleb sa ruzmarinom Beef slices, Lettuce salad, Oven backed tomato, Sunflower seeds, Cucumber, Roasted Carrot, Mustard dressing, Corn, Flat bread with Rosemary Grilovane pileće grudi, lisnate salate, Miročki sir, krastavac, 750 šećerac, masline, konfitiran čeri paradajz, kokice & kikiriki dresing, tanki hleb sa ruzmarinom Crispy Chicken breast, Lettuce salad, Cheese from Bosnia, Cucumber, Corn, Olive, Confit Cherry tomato, Pop Corn & Peanuts dressing, Flat bread with Rosemary Doručak Breakfast Za početak Starter (Služimo ceo dan All day long) Sir iz peći, slačica, med, orah, grilovan hleb, džem od smokve 730 Jaja u hrskavom testu Oven Baked Cheese, Honey, Walnut, Griled Bread, Fig jam (kajgana, omlet, na oko, poširana – 3kom Eggs any style, Crispy dough) Grilovan miročki sir, senf i med preliv, mladi izdanci salata, 590 Koziji sir, spanać, senf & med 520 pesto od dragoljuba, konfitiran čeri paradajz Goat Cheese, Spinach, Honey & Mustard Griled Miroč Cheese, Honey & Mustard, Confit Cherry tomato, Paradajz, pančeta, pirotski kačkavalj 520 Rocket, Monks cress pesto Tomato, Pancetta, Pirot Cheese Mladi sir, tartuf, rukola, senf & med 550 Hrskave bamije, lepljiva glazura, južnjački sos, mladi izdanci salata, 620 Young Cow Cheese, Truffle, Rocket, Honey & Mustard preliv od kisele pavlake i začinskog bilja, tostiran susam Balkan style Benedict 520 Crispy Okra, Honey glaze, Spicy sauce, Baby lettuce, Sour cream dip, Sesame Uštipci Fried dough Paté od pileće džigerice sa vinjakom, dimljeni maslac, 590 Slatki (slatko od višanja, krem od jogurta i meda, evrokrem) 420 šumske jagode, domaći hleb, marinirano povrće Sweet (Cherry chatny, Yogourt Honey, Evrokrem) Chicken liver pate, Vinjak, Smoked butter, Slani (kajmak, krem od čvaraka, domaći ajvar, tanki listići rozbifa) 530 Wild strawberries chutney, Vegetable Pickels, Bread Salty (Kajmak cheese, Ajvar, Thin slices of roastbeef, Čvarci) Paté od teleće džigerice, domaći hleb, slatko od dunja, 690 marinirano povrće Veal Liver Pate, Bread, Quince Chutney, Vegetable pickels Hrskave rolnice od heljdinog brašna, sir, med, orasi 480 Crispy buckwheat rolls, Cheese, Walnut, Honey Hrskave kuglice od prosa sa povrćem, čupkanim mesom 520 i začinskim travama, ajvar krem, kajmak, kisela pavlaka Crispy balls of millet and meat, Ajvar cream, Kajmak, Sour cream Koziji sir u hrskavoj opni od aromatizovane prezle, 550 slatko od borovnice, mladi izdanci lisnatih salata, limun emulzija Fried Goat cheese in bread crumbs crust, blueberry chutney, Baby lettuce salad, Lemon dressing Na ćumuru pečen patlidžan u hrskavoj opni od prezle 550 i jezgrastog voća, preliv od jogurta, med, ulje od peršuna Charcoal smoked eggplant in bread crumbs crust, Nuts, Yogurt dressing, Honey, Parsley oil Punjena hrskava dimljena ljuta paprika sa prebrancem, 600 lomljeni koziji sir, preliv od jogurta Stuffed dry and smoked Peppers with Beans, Yogurt sauce, Goat Cheese Rozbif, lisnate salate, mariniran paradajz, seme suncokreta, 790 krastavac, pečena šargarepa, dresing od senfa, šećerac, tanki hleb sa ruzmarinom Beef slices, Lettuce salad, Oven backed tomato, Sunflower seeds, Cucumber, Roasted Carrot, Mustard dressing, Corn, Flat bread with Rosemary Grilovane pileće grudi, lisnate salate, Miročki sir, krastavac, 750 šećerac, masline, konfitiran čeri paradajz, kokice & kikiriki dresing, tanki hleb sa ruzmarinom Crispy