UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRID FACULTAD DE CIENCIAS POLÍTICAS Y SOCIOLOGÍA TESIS DOCTORAL Hombres, imaginarios y paisajes, la construcción social del espacio habitado: el caso de buzos y pescadores de Isla Guafo, Patagonia chilena MEMORIA PARA OPTAR AL GRADO DE DOCTOR PRESENTADA POR Iñaki Moulian Jara Directores José Carmelo Lisón Yanko González Madrid © Iñaki Moulian Jara, 2020 UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRID FACULTAD DE CIENCIAS POLÍTICAS Y SOCIOLOGÍA TESIS DOCTORAL “Hombres, imaginarios y paisajes, la construcción social del espacio habitado: el caso de buzos y pescadores de Isla Guafo, Patagonia chilena.” Presentada por Iñaki Moulian Jara. Directores: Dr. José Carmelo Lisón. Prof. Universidad Complutense de Madrid. Dr. Yanko González. Prof. Universidad Austral de Chile. 2020 UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRID FACULTAD DE CIENCIAS POLÍTICAS Y SOCIOLOGÍA TESIS DOCTORAL “Hombres, imaginarios y paisajes, la construcción social del espacio habitado: el caso de buzos y pescadores de Isla Guafo, Patagonia chilena.” Presentada por Iñaki Moulian Jara. Directores: Dr. José Carmelo Lisón. Prof. Universidad Complutense de Madrid. Dr. Yanko González. Prof. Universidad Austral de Chile. 2020 1 3 INDICE RESUMEN…………………………………………………………………………………….6 Palabras clave……………………………………………………………………………….6 ABSTRACT……………………………………………………………………………………7 Keywords…………………………………………………………………………………...7 1) INTRODUCCIÓN…………………………………………………………………………..9 2) ANTECEDENTES………………………………………………………………………...15 3) MARCO TEÓRICO………………………………………………………………..……...17 3.1) Sobre la etnografía…………………………………………………...……………….17 3.2) Sobre la memoria……………………………………………………………………..26 3.3) Sobre imaginarios y prácticas sociales……………………………………………….31 3.4) Sobre paisajes culturales……………………………………………………………...35 3.5) Sobre etnografía audiovisual como método……………………………………..........39 4) ACERCAMIENTO HISTÓRICO-SOCIAL DE ISLA GUAFO………………………….45 4.1) Guafo en el contexto prehispánico……………………………………………………45 4.2) Guafo y la ocupación hispana………………………………………………………...51 4.3) Guafo durante los siglos XIX y XX…………………………………………………..54 4.4) Guafo en el presente…………………………………………………..........................62 5) QUELLÓN, CIUDAD QUE NOS ANCLA…………………………………….................66 6) ES QUE NOSOTROS NO SOMOS PESCADORES…………………………..…………92 7) CAMINO HACIA ISLA GUAFO………………………………………………………..122 7.1) Preparación del viaje, implementos técnicos y personal…………………………....123 7.2) Rutas posibles para llegar a Guafo…………………………………………………..126 7.3) La isla como un espacio de refugio……………………………………………….....130 8) EXTRACCIÓN DE ALGAS Y ESPACIOS MARÍTIMOS……………………………..145 8.1) Extracción de luga roja………………………………………………………….......146 8.1.1) La isla como espacio de riqueza…………………………………………………..152 8.1.2) Tecnologías en la navegación y la extracción……………………………………..158 8.2) Los cuerpos y las prácticas extractivas en Guafo…………………………………...164 8.2.1) El buzo: paisajes e imaginarios de habitar las profundidades……………………..175 8.2.2) Prácticas y responsabilidades del patrón y los asistentes………………………….182 8.3) Sistema local de comercio de las algas……………………………………………...186 8.3.1) Entrega, acopio y venta………………………………………................................188 8.3.2) Intercambio de mercaderías……………………………………………………….197 4 9) EL BARCO COMO ESPACIO HABITADO…………………………………..………..200 9.1) Disposición de los espacios de habitabilidad………………………………………..202 9.2) Los objetos en el cotidiano……….…………………………………………………206 9.3) Sobre la cocina y la comida…………………………………………………………213 9.4) El barco como espacio de ocio…………………………………………………........216 9.5) Sobre los desechos…………………………………………………………………..222 9.6) Sobre los vínculos…………………………………………………………………...227 10) LA ANIMITA DE CALETA SAMUEL………………………………………………..233 10.1) Imaginario, historia oral y construcción colectiva del paisaje……………………..235 10.2) Arquitectura y espacio simbólico…………………………………………………..246 10.3) “Bitácoras” como diálogo y vigilancia…………………………………………….254 10.4) Cuevas, grutas y animita……………………………………………………….......260 10.5) Otras ánimas menores………………………………………………………….......264 11) EL FARO, LA BALLENERA Y OTROS IMAGINARIOS LOCALIZADOS………...273 11.1) El faro como espacio de control y vigilancia…………………………………........274 11.2) La ballenera en la memoria………………………………………………………...283 11.3) Las anclas, lagunas y loberías……………………………………………………...291 12) OTROS ELEMENTOS EN DISPUTA…………………………………………………300 12.1) Proyecto minero en ciernes………………………………………………………...300 12.2) Proyecto inmobiliario………………………………………………………………302 12.3) Científicos y el proyecto de generación de un área protegida……………………..303 12.4) Situación de la declaración de la isla como territorio indígena……………………305 13) CONCLUSIONES………………………………………………………………………309 14) FUENTES……………………………………………………………………………….313 14.1) Bibliografía………………………………………………………………………...313 14.2) Documentos………………………………………………………………………..321 14.3) Filmografía…………………………………………………………………………325 5 RESUMEN La presente investigación se centra en el análisis de las prácticas sociales de buzos, asistentes y tripulantes de embarcaciones que explotan el alga luga roja (Gigartina skottsberguii) en isla Guafo, un territorio ubicado en el sur de Chile y que se considerada la puerta de entrada a la Patagonia costera-insular. Mediante una observación etnográfica detallada se verán como se asientan las estructuras económicas y la vida cotidiana de los hombres que habitan el área en forma transitoria, orientando nuestro análisis también a la comprensión de como ellos y los imaginarios impactan en la construcción del paisaje local. El trabajo se compone de un apartado teórico-metodológico que fundamenta nuestra investigación, un planteamiento histórico que contextualiza el espacio estudiado y un análisis antropológico que dimensiona los componentes culturales existentes en el complejo entramado social construido por los buzos. Veremos como operan diariamente diversos riesgos asociados al trabajo y frente a ellos como existen distintos elementos que ayudan a aminorar las presiones y los peligros a que se ven enfrentados los cuerpos. Como las formas productivas establecidas en la isla son fundamentales para entender las dinámicas sociales y las relaciones establecidas entre los grupos y con las geografías. Un espacio dominado por diversas historias y objetos que conforman y entregan significados a los lugares. El faro establecido en la isla, los restos de una antigua ballenera, las caletas donde se resguardan las lanchas, los flujos de agua o las áreas de abastecimiento de leña serán centrales en la conformación del paisaje cultural. También las animitas establecidas cumplirán un rol importante conectando los vivos con los muertos, en una alianza particular con las almas de difuntos fallecidos en trágicas circunstancias. Los conocimientos tradicionales cumplirán un papel significativo entregando una lectura compleja de las formas de navegación en el espacio, de las formas de trabajo subacuático y de otras practicas sociales existentes. Sin todos estos aprendizajes transmitidos a través de la enseñanza intergeneracional es imposible comprender el intricado mundo de los guaferos. Sin embargo esta tradición se ve amenazada por distintos actores que ven en la isla Guafo también un espacio de riqueza, inmobiliarias, grupos mineros, organizaciones ambientales, científicos y grupos indígenas. Un lugar en disputa que genera diversas interpretaciones, presiones y acciones políticas. Palabras clave: Antropología Cultural, Antropología audiovisual, Etnografía de buzos, Sociedades costeras, Isla Guafo, Patagonia chilena, Paisajes culturales, Imaginarios, Prácticas sociales. ABSTRACT 6 The focus of this study was placed on the social practices of divers, assistants and crew of vessels that exploit the red alga ‘luga’ (Gigartina skottsberguii) on Guafo Island, a territory located in southern Chile and considered the gateway to coastal-insular Patagonia. This work reveals, through a detailed ethnographic observation, how the economic structures and daily life of men who transiently inhabit the area are established, yet orienting our analysis also to the understanding of how they and the social imaginaries have an impact on the construction of the local landscape. This study consists of a theoretical-methodological section that underpins our research, a historical approach that contextualizes the space studied, and an anthropological analysis that dimensions the cultural components existing in the complex social framework built by divers. Being underwater poses various constrains, and hence this study gives an insight into the daily risks encountered by these men during their work and into the different elements that lessen the burden and dangers faced by their bodies. Furthermore, it is important to mention that the productive forms established on the island are essential to understand the social dynamics and the relations established between the groups and their geographies. This is a space dominated by various stories and objects that give shape and deliver meaning to places. The lighthouse established on the island, the remains of an old whaling plant, the coves where the boats are sheltered, the water flows, or the firewood supply areas are central in shaping the cultural landscape. The roadside shrines also play an important role by connecting the living with the dead, in a particular alliance with the souls of those deceased in tragic circumstances. Traditional knowledges are core in providing a complex reading on the forms of navigation in space, on the underwater work, and on other significant social practices. Without all these lessons, transmitted